Lubang aprikot: manfaat dan kecederaan, gunakan

 v

Setelah memakan aprikot masak manis, ramai orang membuang tulang ke dalam tong, memandangkan ia sama sekali tidak berguna. Doktor-doktor Cina menggunakan sebatian alkohol untuk biji aprikot untuk merawat ekzema, dermatitis, gigitan bengkok dan nyamuk. Mereka menggunakan ekstrak alkohol untuk gout, radang paru-paru, gangren dan keracunan darah, salap pada sendi sakit.

Pada masa ini, dalam industri minyak wangi dan kosmetik, biji aprikot tanah digunakan untuk membuat minyak batu, yang merupakan sebahagian daripada krim dan salap.

Komposisi

Kernel dari lubang mengandungi besi, fosfat, sebatian aluminium, zink, pigmen pewarna, lemak, asid hydrocyanic dan bahan-bahan lain. Kandungan kalori kernel benih disebabkan kandungan protein, lemak dan gula boleh dibandingkan dengan gooseberries.

Kernel aprikot lebih daripada 10 kali lebih banyak kalori daripada pulpa, jus - lebih daripada 12 kali. Kandungan protein, lemak dan karbohidrat (BJU) di dalam lubang lebih tinggi daripada pulpa buah. Satu ratus gram biji dari lubang mengandungi:

  • protein - 17.39 gram;
  • lemak - 33.23 gram;
  • karbohidrat - 39.67 gram;
  • kandungan kalori - 458 ribu kalori.

Kernel kernel aprikot, jika dimakan tidak lebih daripada 40 gram sehari, sangat berguna untuk tubuh manusia. Kesan sampingan yang tidak diingini secara praktikal tidak ditunjukkan. Kesan gabungan protein, mikroelemen, asid hydrocyanic dan vitamin menghalang pertumbuhan tumor kanser walaupun dalam hal ubat tradisional tidak lagi dapat membantu seseorang. Kajian tentang kesan yang bermanfaat dan berbahaya penggunaan persediaan biji aprikot sejak sepuluh tahun yang lalu diduduki oleh para doktor dan saintis terkenal dari Eropah dan dunia.

Rasa manis yang pahit dan bau badam yang menyenangkan biji aprikot terikat untuk amygdalin B17. Dalam perut, apabila berinteraksi dengan asid, ia membentuk dua agen saraf terkuat: asid hydrocyanic dan aldehid benzena.

Kesan pada sel-sel tubuh manusia setiap bahan-bahan ini jelas ditunjukkan pada kepekatan satu gram per seribu liter air atau satu sentimeter padu per meter padu udara. Racun-racun ini tidak menyebabkan kerosakan yang ketara kepada sel-sel yang sihat, sementara yang kanser dari kesannya berhenti memberi makan dan hancur sepenuhnya.

Ciri-ciri berguna

Manfaat kernel aprikot juga dapat dilihat dalam kes-kes di mana ubat konvensional tidak lagi dapat membantu atau apabila kesan sampingan ubat ini jauh melebihi kesan terapeutik. Lubang aprikot sangat berkesan terhadap parasit usus dan cacing, mereka digunakan sebagai suplemen diet kalori yang tinggi, di mana mereka menyediakan campuran untuk pemakanan selular, yang digunakan oleh angkasawan, atlet, pendaki, penggemar sukan ekstrim dan doktor untuk pemulihan pesakit yang teruk.

Tabiat alkohol dan ekstrak kernel aprikot digunakan dalam rawatan jantung, batuk, asma, kanser, pemulihan badan selepas penyakit yang serius. Merebus kernel aprikot mempunyai kesan pencahar yang ringan.

Untuk penyediaan ekstrak daripada nukleoli kernel aprikot mengambil 30 gram biji segar dan mengisar mereka dalam pengisar kopi atau pemproses makanan. Serbuk yang dihasilkan dicurahkan di atas dua cawan air mendidih, ditutup dengan piring dan dibiarkan sejuk pada suhu bilik. Penyerapan warna coklat muda yang dihasilkan ditapis dan dituangkan ke dalam botol setengah liter. Simpan komposisi di tempat gelap yang sejuk. Sedimen dan kekeruhan larutan tidak dibenarkan.

Kernel kernel aprikot dihancurkan digunakan untuk membuat yogurt dan jeli, karamel dan marshmallow, kek dan krim, kek dan biskut, ais krim dan gula-gula. Mereka dibezakan dengan rasa pedas, mereka boleh digunakan sebagai makanan ringan untuk bir bukan kacang panggang dalam bentuk panggang dengan garam.

Minyak batu juga digunakan sebagai asas lemak untuk salap, dalam rawatan sirosis hati, luka yang mendalam.

Contraindications

Bahan utama utama nucleoli kernel aprikot ialah aldehid hidrosianik atau amygdalin. Sebatian asid hydrocyanic akibat kesan toksik pada tubuh manusia tidak boleh digunakan untuk penyakit hati dan ginjal, penyusuan ibu dan wanita hamil, untuk penyakit sistem saraf, alahan, gangguan metabolik, penyakit jantung dan saluran darah.

Seperti mana-mana ubat-ubatan, biji aprikot harus digunakan dengan sangat berhati-hati, supaya tidak menyebabkan bahaya kepada tubuh, dengan penyakit gastrousus, asma bronkial, diabetes, gangguan metabolik, penyakit sistem saraf, hati dan ginjal, alergi, angina pectoris, tekanan darah rendah atau tinggi, aritmia jantung. Pada tanda-tanda awal alergi (pruritus teruk, ruam, mual, sesak nafas, mata merah, hidung berair), rawatan perlu dihentikan serta-merta dan berjumpa doktor.

Bolehkah makan?

Pada musim panas, hasil buah-buahan yang baik dikumpulkan dari pokok aprikot. Buah-buahan yang manis, berair dan wangi ini dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Dari mereka selai dan selai dimasak, mereka membuat aprikot kering dan buah candied. Hampir semua orang, setelah makan aprikot, tidak teragak-agak untuk membuang tulang. Mereka tidak tahu bahawa untuk kesihatan ia lebih berharga daripada pulpa.

Doktor kuno menggunakan tincture dari shell dalam dan kernel aprikot untuk merawat keradangan bronkus dan paru-paru, jangkitan kulat darah. Dari minyak biji, salap disediakan untuk memerangi eksim dan kulat. Dalam manuskrip Cina, rujukan dibuat untuk rawatan kanser dengan merebus daun eucalyptus dan kernel aprikot. Kaedah kuno untuk mengusir cacing pita, ascaris dan cacing dari usus dengan bantuan alkohol berwarna dari inti kernel aprikot perlu diperhatikan.

Hampir empat ratus tahun kemudian, pada tahun 80an abad kedua puluh, pakar perubatan Jerman, sebagai eksperimen, melayan sukarelawan dengan tumor kanser pada peringkat IV dan pesakit di tahap terminal jangkitan HIV dengan ekstrak alkohol dari inti biji aprikot. Dalam hampir separuh kes, peningkatan yang signifikan dalam kehidupan pesakit dicapai berbanding dengan kumpulan kawalan.

Gourmets menggunakan biji kering dan asap benih sebagai makanan ringan untuk bir, campuran biji cincang dengan herba digunakan sebagai hidangan sampingan untuk daging. Jam dan jem terbuat dari mereka, dimasak dalam sirap gula dan puding. Kanak-kanak kecil, diam-diam dari ibu bapa mereka, tidak memberi perhatian kepada program televisyen tentang bahaya asid hydrocyanic, boleh dengan senang hati makan biji benih aprikot.

Menurut tukang masak dan gourmets, biji dari buah batu dapat digunakan tanpa larangan memasak untuk membuat pencuci mulut, jeli, pastila, kue sponge, kastard, jeli dan mousse.

Apa yang berbeza daripada badam?

Kacang Almond telah lama dianggap sebagai hidangan masakan. Mereka digunakan untuk memasak untuk membuat kek, marzip, cookies, gula-gula, tambalan manis, kastard. Rasa pahit dan pedas kacang almond yang spesifik adalah disebabkan oleh kandungan anhidrida hidrosianik - amygdalin B17. Komposisi kimia kacang badam dan kernel aprikot sangat serupa, perbezaannya hanya dalam bilangan beberapa komponen.

Kandungan zat organik dan unsur surih per 100 gram kacang badam:

  • serat sayuran - 0.35 g;
  • thiamine B1 - 0.167 g;
  • Riboflavin B2 - 0.361 g;
  • pyridoxine B6 - 0.15 g;
  • alpha tocopherol E - 0.164 g;
  • Asid nikotinik PP - 0.31 g;
  • kalium klorida - 0,299 g;
  • kalsium klorida - 0.273 g;
  • magnesium sulfat - 0.585 g;
  • fosforus - 0,591 g;
  • besi besi - 0.233 g;
  • mangan oksida - 0.96 g;
  • tembaga klorida - 0.14 g;
  • zink chloride - 0.177 g;
  • gula, dextrins - 0.13 g;
  • amygdalin - 0.03 g

Permohonan

Biji kernel aprikot mengandungi vitamin B17, 20% protein sayuran, mineral, minyak batu, dan sebatian asid hidrokialik.Bercukur pada alkohol dan serbuk dari nukleoli kering dan bergelora boleh diambil sebagai ubat rakyat untuk penyakit buah pinggang, disertai dengan pembebasan protein dalam air kencing, kelemahan umum selepas penyakit yang serius, anemia, dalam rawatan kanser pada tahap IV.

Untuk menghapuskan kesan sampingan asid hydrocyanic tidak disyorkan untuk menggunakan lebih daripada 40 gram nukleoli aprikot setiap hari. Untuk meningkatkan kesan, selari dengan mereka, anda boleh makan kacang badam, biji apel, kernel dari plum, persik, anggur, ceri, buah liar.

Asid kacang dan asin, bukannya kacang tanah dan hazelnut digunakan sebagai makanan ringan untuk gourmet bir. Dari biji bunga matahari dengan penambahan kacang, walnut, kernel aprikot dan madu, buatlah hidangan kegemaran untuk kanak-kanak - kozinaki. Kunyit aprikot dan kacang badam digunakan dalam penyediaan krim mentega dan puding.

Melewati mal di bazaar timur, anda boleh mendengar suara dering penjual, dengan cepat menjual lubang aprikot asap - don shurak atau shur donak. Untuk menyediakan makanan istimewa ini di Uzbekistan, tulang-tulang itu dicincang dengan pisau tajam di sepanjang jahitan, direndam dalam air asin dan dibakar dalam abu atau pasir. Untuk keindahan, mereka ditaburkan dengan kapur atau abu yang ditumbuk.

Dalam perubatan rakyat

Pulpa aprikot digunakan untuk menyembuhkan alahan, ekstrak vitamin dari skurvi, menyediakan ubat untuk merawat penyakit buah pinggang, salur pruritus, untuk membersihkan hati, jatuh dari perut yang mengganggu, ekstrak alkohol untuk menguatkan sistem imun, bermakna untuk mencegah dan merawat kanser, merebus untuk membersihkan hati dan bubuk untuk menormalkan pencernaan, ekstrak untuk memperkuat pertahanan tubuh, merebus untuk menguatkan akar rambut dan berwarna dari kelemumur.

Dalam memasak

Penambahan kismis dan kernel aprikot dihancurkan kepada jisim curd memberikan produk ini rasa dan aroma yang tidak dapat dilupakan. Chef yang berpengalaman menambah minyak zaitun, gula vanila, aprikot kering dan serbuk koko kepada massa keju. Hidangan dengan rasa dan bau coklat, sama dengan pes "Nutella", sangat menyukai kanak-kanak. Kernel benih digunakan sebagai bahan perisa dalam penyediaan makanan pencuci mulut, krim mentega, puding, topping kue, adunan manis, hidangan daging, ikan asap sejuk dan panas, balyk, ham, marinades, pengambilan dan minuman.

Pulpa aprikot penyembuh dan kernel kernel digunakan untuk menyediakan ubat untuk alergi dan ruam kulit, gangguan saluran gastrousus, menguatkan sistem imun, memperbaiki struktur rambut.

Dalam kosmetologi

Scrub dan topeng disediakan dari nukleoli lubang aprikot. Mereka menyuburkan kulit, mempromosikan penyembuhan luka, lecet dan calar, membersihkan liang-liang yang tercemar, meredakan kerengsaan.

Anda boleh menggunakan resipi berikut.

  • Topeng berkhasiat membersihkan liang, mengembalikan epidermis, mengurangkan pigmentasi. Ambil 10-12 aprikot kernel, keringkan dalam ketuhar gelombang mikro, tanah menjadi serbuk dalam pengisar kopi, dicairkan dalam 25 gram minyak aprikot. Topeng direndam pada kulit selama 20 minit, basuh dengan air sejuk tanpa sabun. Topeng digunakan dua kali sebulan.
  • Menggilap toning untuk leher dan menyumbat mengembalikan keanjalan kulit pada leher dan décolleté. Untuk penyediaan gosok gosok 10-12 nukleoli, tambahkan 50 gram pulpa aprikot, 50 gram pulpa papaya atau nanas, 15-20 titis jus lemon. Scrub digunakan selama 10-15 minit, kemudian dibasuh dengan air sejuk. Rawatan ini mengekalkan nada kulit dan membolehkan anda mengekalkan kecantikan semula jadi tanpa mengetatkan.
  • Mask untuk membersihkan kulit. Seratus gram daun aprikot segar tuangkan dua cawan air sejuk, masak selama 30 minit, tambah 10-12 nukleoli aprikot dan 40 gram celandine kering, rebus selama 20 minit. Masukkan 50 gram pulpa aprikot dan 100 gram pulpa epal, rebus selama 30 minit. Sapukan topeng yang dihasilkan pada kulit selama 30 minit, bilas dengan losyen pembersih.
  • Untuk regenerasi kulit anda memerlukan pulpa aprikot masak, 50 gram ceri manis atau ceri pulpa, 50 gram campuran pulpa pisang, terpakai pada muka. Selepas 15-20 minit, bilas dengan air tanpa sabun.

Petua

Vitamin B17 mempunyai aktiviti antitumor yang jelas. "Sasaran" untuknya adalah radikal bebas yang menghasilkan sel-sel kanser dalam kuantiti yang banyak. Dengan menghubungkan radikal bebas, amagdelin membunuh tumor kanser - ia berhenti menyerap nutrien dan runtuh. Ini secara eksperimen disahkan oleh Dr. Ernest Julian Krabs, mengkaji kesan aldehid hidrosianik yang ditemui olehnya dalam perkembangan sarkoma pada tikus. Selepas penambahan amagdelin dalam makanan dalam jumlah 0.000001 gram per kilogram berat badan, dalam 12% kes, pertumbuhan tumor tidak berhenti dan toksikosis hilang, dalam 2% - penurunan tajam dalam saiz tumor dan kemusnahannya yang lengkap.

Mengupas ulasan orang yang telah mengubati tumor kanser dengan nukleoli kernel aprikot, seseorang boleh membuat ramalan yang memberangsangkan walaupun pada peringkat terakhir. Dengan penggunaan gabungan kemoterapi dalam dos yang dikurangkan dan ekstrak aprikot dari 100 pesakit, perubahan positif dalam dinamik diperoleh dalam tiga kes.

Untuk memulihkan pertahanan tubuh selepas pembedahan dan penyakit serius, onkologi dan jangkitan HIV, sprouted biji aprikot dan bijirin gandum sprouted boleh dimakan. Vitamin dan hormon yang terdapat dalam pucuk menguatkan pertahanan badan dan melemahkan kesan menghalang kemoterapi pada sistem imun.

Untuk meningkatkan kesan sitostatik pada kanser, adalah mungkin untuk menggunakan biji aprikot bercambah untuk pembuatan agen terapeutik. Dalam pucuk dan pucuk muda tumbuh-tumbuhan menumpukan semua kuasa kehidupan. Selain vitamin A dan D, mereka mengandungi auxin - hormon pertumbuhan tumbuhan yang menormalkan metabolisme, merangsang pertumbuhan dan pembahagian sel, menguatkan sistem imun, meningkatkan ketahanan.

      Lubang aprikot bercambah agak mudah. Untuk melakukan ini, ambil buah-buahan yang matang di atas pokok itu dan buang daging dari batu itu. Tulang sedikit berpecah di pangkal sepanjang jahitan dengan pisau tajam. Kotak plastik pada 2/3 dipenuhi dengan pasir sungai yang dibasuh atau batu permata, ditutupi dengan kain katun atau kain kasa dan menyebar ke tulang-tulangnya yang tertusuk. Di atasnya ditutup dengan lapisan kain atau kasa yang lain dan ditaburi dengan lapisan pasir dengan ketebalan 0.5 cm. Tanah di dalam kotak disiram, menghalang pembentukan lopak. Kotak dengan tulang yang ditanam di dalamnya diletakkan pada rak bawah peti sejuk pada suhu 0. + 2 ° C selama 2-3 minggu. Dengan penuaan yang berpanjangan "lubang mati", mereka membentuk vitamin A dan hormon pertumbuhan: auxin, gibberellin, sitokinin, asid abscisic dan gas etilena.

      Selepas 2-3 minggu, cincang menembusi celah celah, yang merupakan tanda kesediaan benih untuk digunakan sebagai agen cytostatic. Batu-batu bertumbuh dalam tepung pada penggiling kopi. Setiap 100 gram benih tanah mengambil 20 gram mentega, 5 gram gula, vanila di hujung pisau. Gunakan campuran ini dalam satu sudu teh selepas makan sekali sehari.

      Di rumah, ubat untuk kanser usus disediakan dari aprikot tanah bercambah dan prun kering. Seratus gram prun dihancurkan dalam pengisar, tambah 20 gram serbuk kernel aprikot, 30 gram kuman gandum hancur. Campuran diambil pada perut kosong 15-20 minit sebelum makan.

      Untuk manfaat dan kemudaratan biji aprikot, lihat video berikut.

      Komen
       Pengarang Komen
      Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

      Herba

      Rempah

      Kacang