Apakah tepung amaranth dan apa yang dibuat?

Persekitaran yang tercemar, kualiti makanan yang lemah dan kehadiran bahan berbahaya dan berbahaya di dalam air dan udara telah membawa kepada kesihatan yang tidak baik dan kemunculan penyakit berbahaya. Sebilangan besar ubat, kompleks vitamin dan suplemen makanan dari pengeluar yang berbeza boleh dibeli di farmasi moden, yang tidak boleh membantu menyelesaikan masalah ini.

Penduduk di berbagai negara di dunia semakin mula berfikir tentang bagaimana untuk menjaga kesihatan mereka, menguatkan kekebalan mereka dan mencegah perkembangan penyakit berbahaya. Dalam buku-buku tua pengamal rakyat anda boleh mencari sebilangan besar komposisi perubatan dan resipi terlupa. Banyak tumbuh-tumbuhan berguna yang tidak adil digulingkan dari kehidupan manusia moden. Salah satu tumbuhan ini ialah amaranth. Di rak kedai-kedai moden, anda boleh mendapatkan bukan hanya gandum, gandum atau tepung flaks, tetapi juga tepung amaranth.

Amaranth adalah tanaman bijirin, faedah yang telah diketahui sejak beberapa dekad. Tumbuhan ini diimport dari Amerika ke Rusia Purba. Nenek moyang kita tahu mengenai sifat budaya ini dan menggunakannya bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam bidang perubatan. Dalam buku lama pada tumbuhan ubatan, anda boleh mencari nama lain untuk amaranth - roti Inca dan shchiritsa.

Pada skala pengeluaran, tumbuhan ini hanya tumbuh di Asia, Amerika dan Afrika. Di wilayah negara-negara Eropah, budaya ini ditanam hanya sebagai penampilan hiasan.

Schiritsa mempunyai batang kuat dan tebal, dan permukaan daun menyerupai baldu. Kelebihan utama tumbuhan ini ialah sikap tidak menonjol, ketahanan terhadap perubahan suhu dan pertumbuhan yang mendadak dalam pelbagai keadaan cuaca.

Seperti semua bijirin, benih terang kecil terbentuk pada amaranth, bentuk dan saiznya yang menyerupai biji popi. Ia adalah dari benih schiritsa yang mereka menghasilkan tepung berkhasiat yang sangat berguna, yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral.

Tepung amaranth mempunyai warna kuning lembut dan aroma yang luar biasa.

Salah satu kelebihan utama produk ini ialah kekurangan gluten dalam komposisinya.

Komposisi vitamin tepung amaranth terdiri daripada sebilangan besar unsur berguna, seperti:

• phospholipid;
• asid amino;
• squalene;
• antioksidan;
• choline;
• serat;
• vitamin kumpulan B, C, P, E;
• magnesium;
• fosforus;
• mangan;
• besi;
• kalsium;
• zink;
• tembaga;
• kalium;
• selenium.

Kesan positif komponen-komponen ini adalah sukar untuk memandang rendah. Semua vitamin dan mineral mempunyai kesan yang baik ke atas badan:

• Asid amino menguatkan sistem imun, menyembuhkan badan selepas penyakit dan ubat jangka panjang;
• protein menguatkan otot jantung dan terlibat dalam regenerasi kulit;
• lysine terlibat dalam proses penyerapan kalsium yang rumit;
• squalene memperlahankan proses penuaan semua organ dalaman dan mempromosikan pembentukan sel-sel baru.

Tepung Amaranth adalah produk yang unik yang mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas badan:

• membersihkan sistem peredaran darah yang membahayakan kolesterol;
• membuang sisa berbahaya dan bahan toksik;
• menghalang perkembangan kencing manis dan menormalkan tahap gula dalam darah;
• menstabilkan tekanan;
• meningkatkan imuniti dan ketahanan badan terhadap tindakan virus berbahaya dan bakteria;
• mencegah pembentukan tumor malignan dan pelbagai bentuk kanser;
• mengambil bahagian dalam proses regenerasi tisu dan peremajaan badan;
• membantu luka parut dan parut;
• digunakan dalam rawatan ulser, kolitis, sembelit, urat varicose, angina pectoris;
• terlibat dalam rawatan penyakit ginekologi;
• memperbaiki keadaan kulit dan membran mukus.

Perhatian khusus harus dibayar kepada kesan positif tepung pada tubuh wanita semasa membawa dan memberi makan anak. Produk semulajadi bukan sahaja memperkaya badan dengan vitamin E yang sangat penting, tetapi juga menormalkan sistem saraf pusat, meningkatkan tidur, melegakan ketegangan emosi, menstabilkan hormon, menguatkan kesihatan kanak-kanak dan mencegah perkembangan pelbagai penyakit bayi baru lahir. Pengambilan hidangan secara teratur dengan tepung schiritsa akan meningkatkan kualiti, kuantiti dan rasa susu ibu.

Bagi orang yang menghidap berat badan berlebihan, produk ini hanya perlu dimasukkan ke dalam diet anda dan menggabungkannya dengan diet yang dipilih. Proses penurunan berat badan sangat menyakitkan dan sukar untuk tubuh. Tepung amaranth akan membantu mengurangkan kesan negatif dan secara senyap-senyap menormalkan berat badan. Antara faktor positif utama adalah seperti berikut:

• menguatkan tisu otot;
• pembakaran seragam lemak subkutaneus;
• menurun selera makan;
• pencegahan kulit kendur pada perut, lengan dan paha;
• mengurangkan jumlah keradangan kulit;
• pengaktifan proses metabolik;
• penyingkiran bahan berbahaya dan toksik dari semua organ dalaman.

Sebelum anda mula mengambil tepung amaranth, anda perlu tahu bahawa doktor dan pakar dalam pemakanan sihat melarang penggunaan produk ini dalam bentuk mentahnya kerana kandungan nitrat dan oksalat yang tinggi dalam komposisinya. Bahan-bahan ini mempunyai kesan negatif ke atas organ-organ dalaman seseorang dan menyebabkan dia membahayakan. Selepas pemanasan tepung, komponen berbahaya dimusnahkan, dan unsur berguna kekal.

Walaupun banyak ciri-ciri berguna, shchiritsa boleh membahayakan. Antara sebilangan kecil kontraindikasi, perkara berikut perlu diserlahkan:

• penyakit buah pinggang dan sistem pencernaan;
• ulser dan peradangan usus;
• tindak balas alergi terhadap produk;
• pankreatitis;
• kolesterol darah tinggi;
• penyakit kronik organ dalaman.

Tepung Schyrits adalah produk serba boleh dengan pelbagai aplikasi. Ia boleh digunakan sebagai produk bebas dan menambah bukan sahaja kepada pastri, tetapi juga untuk saos, perasa dan koktel, untuk membuat kvass dan pelbagai minuman vitamin.

Antara sebilangan besar sifat positif produk harus diperhatikan ketiadaan gluten dalam komposisinya. Penunjuk ini penting bagi pesakit yang mempunyai reaksi alergi terhadap gluten.

Menambah produk untuk pemakanan sukan dan minuman istimewa akan membantu atlet untuk membuat leher otot yang indah dan meningkatkan aktiviti fizikal.

Untuk penyediaan pastri manis, cukup untuk menambahkan tepung amaranth ke tepung gandum - dan kelek adunan akan meningkat dengan ketara dan kandungan kalori produk akan berkurangan, dan barang bakar akan lebih subur dan mempunyai rasa kacang. Schiritsa memperlahankan proses pengeringan produk roti dan memanjangkan tempoh penggunaannya.

Memperkenalkan ke dalam diet produk baru sepatutnya dalam bahagian kecil. Pengambilan amaranth yang tidak terkawal boleh menyebabkan muntah-muntah, loya, gangguan perkumuhan najis, pedih ulu hati dan kelemahan umum.

Sebelum mengambil produk yang berguna, anda mesti memasukkannya ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 100 darjah, selama 15 minit.

Untuk penyediaan makanan yang sihat dan berkhasiat, koki profesional dan pakar pemakanan mengesyorkan bahawa anda perlu meletakkan schiritsa ke dalam diet semua ahli keluarga. Produk ini boleh menjadi asas kepada sejumlah besar hidangan dan secara harmoni melengkapkan produk tradisional.

Untuk membuat teh, potong biji kering dan daun tumbuhan. Satu sudu campuran dicurahkan segelas air mendidih dan diselit selama 12 jam. Ambil minuman 30 minit sebelum makan.

Mencipta minuman yang luar biasa bukan sahaja akan membawa banyak masalah, tetapi juga membantu menghilangkan dahaga dan kelaparan. Untuk mendapatkan produk ini, anda perlu mencurahkan 2 sudu tepung dalam satu gelas jus epal segar. Minum dengan teliti bercampur dan diambil secara berasingan daripada makanan.

Menambah tepung amaranth pada doh panci bukan sahaja lazat, tetapi juga sarapan pagi yang sihat. Untuk membuat pancake, campurkan 200 gram tepung schiritsa, 1 sudu teh serbuk penaik, 2 sudu gula dan minyak bunga matahari, 0.5 liter susu dan 2 biji telur. Bakar jisim yang terhasil pada api sederhana sehingga ia berubah warna kemerah-merahan.

Teh malam dengan kuki yang luar biasa pasti akan mengejutkan bukan sahaja ahli keluarga, tetapi juga tetamu. Untuk menyiapkan doh, anda perlu menyediakan 1 sudu teh serbuk penaik, 50 gram mentega, 100 gram gula, 120 gram tepung amaranth, 1 telur dan 70 gram kanji jagung. Kukuk adunan mengikut peraturan untuk membuat kue. Bakar ramuan manis dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 minit pada 185 darjah.

Pasta yang sihat sangat popular dengan vegetarian. Untuk membuat adunan, campurkan 2 cawan tepung amaranth dengan 2 biji telur. Dalam proses pencampuran komponen-komponen menambah sedikit air suam. Pasta yang dihasilkan mesti dilancarkan dan dipotong menjadi jalur panjang. Pasta kering dan simpan di dalam bekas kaca.

Kek cawan Amaranth, roti, pai dan pelbagai kek popular secara meluas. Untuk kajian yang lebih terperinci mengenai teknologi membuat resipi yang luar biasa, anda mesti membeli buku memasak makanan yang sihat atau belajar daripada ahli nutrisi profesional. Bukan sahaja suri rumah yang berpengalaman, tetapi juga pemula dapat memasak hidangan asli dan menjadikan menu keluarga berkhasiat dan sihat.

Tepung Schyritsa adalah produk unik yang diimport ke negara-negara Eropah dari Afrika dan Asia. Sebelum membeli sesuatu produk, anda mesti mengkaji penarafan pengeluar dan ulasan produknya. Maklumat ini akan membantu membeli barangan berkualiti yang akan memberi manfaat kepada semua ahli keluarga.

Pakar pemakanan yang sihat menasihati membeli tepung dalam pakej kecil dengan filem yang telus di bahagian depan. Tingkap ini akan memberi peluang untuk menilai warna dan struktur serbuk amaranth.

Untuk produk pembungkusan pengeluar yang diketahui hanya menggunakan kertas. Penyimpanan tepung dalam beg plastik akan menjejaskan rasa produk dan memberikan rasa pahit.

Buka pakej mesti ditutup rapat atau tuangkan amaranth ke dalam bekas kaca dengan penutup.

Statistik dan ketiadaan maklum balas pelanggan negatif mengenai produk ini menunjukkan kesannya yang menguntungkan ke atas badan.

Perhatian khusus diberikan kepada produk ini oleh orang yang berlebihan berat badan, menggunakannya untuk penurunan berat badan, serta atlet profesional yang perlu makan makanan yang diperkaya dan menyokong tubuh semasa tempoh tekanan dan tekanan emosi yang meningkat.

Prosedur kosmetologi moden dan topeng anti penuaan tidak hanya terdiri daripada komponen tradisional, tetapi juga serbuk amaranth, yang bukan hanya meremajakan kulit, tetapi juga menggalakkan penyembuhan luka dan rawatan pelbagai proses keradangan.

Maklum balas positif dan peningkatan permintaan untuk produk ini menjadikan pengeluar meningkatkan jumlah penanaman dan pengeluaran tepung shchiritsa. Banyak syarikat domestik yang berminat dalam loji ini dan melihat manfaat ekonomi dalam menjalankan kerja-kerja agroteknik ini.Pakar-pakar antarabangsa dan pakar industri makanan percaya bahawa ia adalah produk yang dibuat dari tumbuhan ini yang akan membantu memenuhi pasaran makanan dan memberi makan kepada sejumlah besar populasi dunia. Masalah ini paling teruk di rantau dengan keadaan iklim yang sukar dan kadar kelahiran yang tinggi.

Makanan moden, vitamin buatan dan suplemen pemakanan telah menggantikan produk semulajadi dari diet orang yang bukan sahaja menenun badan, tetapi juga mengisi dengan vitamin. Untuk organisasi diet yang sihat, anda perlu mengurangkan kos kewangan daripada membeli dadah mahal dan makanan tambahan. Selama bertahun-tahun, amaranth hanyalah rumput yang menjengkelkan di taman atau kilang hiasan di katil bandar. Tetapi trend global telah berubah, dan manusia mula melihat tumbuhan itu sebagai produk makanan yang perlu dan tidak ternilai.

Lihat ulasan video mengenai tepung amaranth di bawah.