Resipi limau beku

Pada musim sejuk, semua orang berharap ke hari-hari musim panas. Tetapi apabila panas datang, terdapat keperluan untuk minuman ringan. Tidak perlu membeli mereka yang siap sedia di kedai - selepas semua, anda boleh minum yang sama, dan lebih baik lagi, di rumah.

Lemonade, yang diperbuat daripada jeruk beku di rumah, pasti akan merayu kepada semua ahli keluarga dan tetamu rumah. Sama ada usia, jantina, pekerjaan atau nafsu makan orang tidak akan memberi keutamaan dalam memilih minuman ini pada musim panas. Penyediaan diri membolehkan anda menjamin minuman yang benar-benar selamat. Pada masa yang sama, walaupun jenama terbaik dan paling terkemuka tidak memberikan jaminan seperti itu. Yang penting, berbeza dengan limun berjenama, ini pasti tidak akan jatuh dan aditif, yang akan segera meningkatkan kehausan.

Minuman ini sesuai untuk semua orang, kecuali mereka yang mengalami alahan atau penyakit tertentu. Penyediaannya agak mudah dan tidak mengambil banyak masa - kadang-kadang perjalanan ke outlet lebih lama. Dan akhirnya, dengan tangan anda sendiri selalu lebih menyenangkan. Dan untuk diri saya sendiri, termasuk.

Untuk berfungsi, anda memerlukan komponen yang sangat mudah, yang boleh anda beli di mana-mana sahaja:

• oren besar atau besar - 3 keping;
• asid sitrik - 30 g;
• air mendidih yang disejukkan - 9 l;
• gula - tepat 500 g

Mulailah dengan membasuh jeruk. Mereka dimandikan dalam air mendidih, dengan itu menekan kemungkinan kepahitan. Pendedahan di dalam penyejuk beku adalah 2 jam, walaupun ada yang menasihati memperpanjangnya dalam semalam. Selepas pembelahan separa, buah dipotong menjadi kepingan kecil bentuk sewenang-wenangnya. Sekarang ia perlu mengisar bahan mentah dengan teliti:

• menggunakan parut;
• dalam pengisar;
• dalam penggiling daging.

Ia mungkin kelihatan bahawa limun yang dihasilkan tidak cukup enak; ia mudah diperbaiki jika anda menggunakan 30% air kurang. Kadang-kadang bukannya 1 atau 2 buah jeruk, limau gedang atau bahkan jeruk nipis digunakan. Apabila tiada asid sitrik di tangan, ia digantikan dengan jus lemon yang baru diperah. Ia tidak boleh dianggap sebagai kebenaran mutlak dan jumlah gula yang disebutkan dalam resipi itu, boleh dikurangkan atau ditambah dengan rasa.

Apabila anda ingin membuat limau yang paling berguna dengan tangan anda sendiri, gula biasanya berubah menjadi madu. Pengungkapan rasa minuman akan lebih penuh jika anda menegaskannya di dalam peti sejuk selama 1 atau 2 jam sebelum disajikan.

Resipi alternatif melibatkan penggunaan:

• 3 oren beku;
• 0.5 liter air mineral tanpa gas dan garam tambahan;
• 3 spesis peppermint;
• 0.1 kg gula;
• ½ lemon.

Langkah pertama ialah membuang kulit dari jeruk, untuk tujuan ini, gunakan parut dengan gigi halus. Memerah jus dari lemon, campurkan dengan gula, dan selepas mengupas jeruk masih beku, gosokkannya. Gruel menggabungkan dengan sirap lemon, dengan semangat kedua-dua buah-buahan ini dan tanah lagi. Untuk maklumat anda: apabila bekerja dengan teknologi ini, pengisar mudah diganti dengan penggiling daging.

Daun pudina juga perlu dipotong dan diletakkan di bawah tangki. Selebihnya produk giling dibentangkan di atasnya, selepas itu jus dan air mineral dituangkan. Produk separuh siap diletakkan di dalam peti sejuk. Sebelum menggunakan penapis limau. Ia akan menjadi lebih baik kerana penambahan serpihan ais dan daun pudina. Biasanya mengambil minuman yang sejuk.

Adalah dinasihatkan untuk memilih buah sitrus yang paling besar dan masak, dengan kulit cerah. Tidak boleh menggunakan buah dengan kilauan kekuningan atau kulit yang cacat. Jika anda menukar bilangan oren berbanding dengan yang dinyatakan dalam resipi, anda perlu menyesuaikan pengenalan gula (ia memerlukan 0.5 kg setiap 4 buah besar).Anda tidak boleh menambah asid sitrik sama sekali, dan jika anda melakukan ini, maka anda dinasihatkan untuk merasai selepas limun, kerana pengubahsuaian tambahan tidak semestinya diperlukan. Jumlah air - 10 liter untuk setiap 4 buah oren.

Lebih baik mengupas buah. Mereka hanya tidak perlu meningkatkan kepahitan minuman itu. Ia tidak semestinya perlu segera mengisi jumlah penuh air yang disediakan oleh resipi. Ramai orang lebih suka rasa yang kaya. Dan jika tiba-tiba ia tidak sesuai, ais dihancurkan akan membantu membetulkan sensasi.

Lihat di bawah untuk cara membuat limun oren.