Bagaimana untuk memasak serpih gandum?

Bubur buckwheat adalah salah satu hidangan sampingan yang paling popular dan sederhana dari senegara kita. Di negara-negara CIS tidak ada orang yang tidak akan mencuba bubur soba.Hidangan boleh bertindak sebagai makanan tengah hari atau snek, dan juga dari bubur tersebut, anda boleh membuat burger atau bakso, kaserol - cukup banyak pilihan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa bubur soba boleh dimasak bukan sahaja dari bijirin, tetapi juga dari serpihan. Kaedah ini menjimatkan masa dan akan menjadikan proses memasak lebih mudah.

Serpihan buckwheat adalah analog Zadritsi. Mereka dihasilkan menggunakan mesin teknologi khusus, yang bukan sahaja memudahkan penyediaan bubur pada masa akan datang, tetapi juga mengekalkan semua sifat positif soba dalam produk siap. Proses pembuatan serpih agak mudah. Di kilang, biji gandum ditarik dan diratakan, kemudian dirawat dengan stim panas (ini dapat mengurangkan kelajuan bubur memasak). Dan ini berlaku tanpa penambahan sebarang komponen kimia.

Kelebihan memilih serpihan dan bukannya bijirin adalah jelas.

• Serpih gandum memasak sangat mudah. Cukup untuk mengisi mereka dengan air panas atau susu (atau rebus dalam cecair panas hanya beberapa minit) - sarapan lazat dan sihat sudah siap.
• Bijirin, tidak seperti bijirin, tidak perlu disusun untuk memisahkan bijirin berkualiti tinggi daripada yang berkualiti rendah. Pengguna hanya perlu memasak dengan sempurna serpihan.
• Serpihan tidak mengehadkan imaginasi anda. Daripada ini, anda boleh memasak bukan sahaja bubur dengan susu atau air, tetapi juga banyak hidangan yang luar biasa dan menarik: sup, pai, kaserol, dan banyak lagi.

Bijirin mengandungi ramuan yang sama seperti jadritsa. Hidangan ini mengandungi vitamin, mineral dan unsur surih yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya badan manusia: bubur buckwheat kaya dengan vitamin B, besi, asid amino, kalium, fosforus.

Dalam soba setiap 100 g produk kering mengandungi kira-kira 13 g protein dan kira-kira 300 kcal. Oleh itu, bubur soba terutama disukai oleh orang-orang yang berusaha mengekalkan gaya hidup yang sihat, memerhatikan angka dan berat badan mereka.

Resipi ini agak mudah. Jika anda mengikuti arahan dan mematuhi perkadaran, maka hidangan ini akan dapat memasak walaupun pemula dalam memasak. Untuk memasak, anda perlukan:

• 100 gram gandum soba (untuk mengukur jumlah yang diperlukan, anda boleh menggunakan satu sudu: kira-kira 20 gram sisa soba dimasukkan ke dalamnya);
• 300 ml cecair (bubur boleh disediakan di dalam air atau susu);
• 1 sudu teh gula (anda boleh menggunakan pemanis lain);
• Garam 0.5 sudu teh.

Pertama anda perlu mendidihkan air atau susu dalam periuk kecil (bergantung kepada pilihan peribadi anda). Setelah air mendidih, perlu mencurahkan serpihan ke dalamnya, serta menambah gula dan garam. Biasanya, kepingan-kepingan itu dimasak selama kira-kira 3 minit (masa memasak yang tepat juga akan ditunjukkan pada pakej). Semasa memasak, serpihan harus sentiasa diaduk supaya mereka tidak berpegang pada dinding dan bahagian bawah bekas dan bubur tidak dibakar.

Perlu diingat bahawa bubur boleh dimasak bukan sahaja di dapur. Multicooker yang sesuai atau microwave. Unit dapur moden ini dapat mengurangkan masa memasak yang sudah lama beberapa kali.

Selain bijirin, dari produk ini anda boleh memasak pelbagai hidangan. Sebagai contoh, jika anda menggabungkan serpihan dengan cendawan, sayuran dan krim, anda akan mendapat sup krim yang lazat dan memuaskan, dan menambahkan zucchini kepada serpihan, anda boleh makan dengan kaserol yang luar biasa.Kekasih gaya hidup sihat akan senang dengan sereal soba kecergasan diet. Untuk gourmets, penemuan sebenar akan soba jeli dengan acar.

Menurut ulasan pengguna, penggunaan biasa bijirin soba membolehkan anda untuk bekerja perut dan menghilangkan pound tambahan. Di samping itu, ia cukup cepat dari segi masakan. Dan juga banyak ibu gembira bahawa bubur bijirin cukup mudah untuk mempelbagaikan dengan menambah buah, buah beri, madu atau jem.

Ketahui lebih lanjut mengenai cara memasak serpih soba, anda boleh dalam video seterusnya.