Bubur soba memasak dengan susu untuk kanak-kanak

Buckwheat adalah salah satu daripada croup yang pertama, yang dibenarkan masuk ke dalam pemakanan bayi sehingga satu tahun.Oleh sebab produk ini adalah alergen rendah, ibu bapa boleh menjadi tenang. Buckwheat tidak akan menjejaskan keadaan badan kanak-kanak itu. Anda akan belajar cara memasak bubur susu soba dalam artikel ini.

Ramai ibu bapa tahu bahawa soba yang dimasak dalam susu sangat berguna. Walau bagaimanapun, kegunaan kumpulan ini tidak boleh dijawab. Sebagai permulaan, susu yang digunakan untuk soba menggoreng adalah sumber yang kaya dengan sejumlah besar unsur surih yang menguntungkan, termasuk bahan seperti kalsium.

Untuk membesarkan bayi dengan aktif, kalsium diperlukan. Pertama sekali, adalah perlu untuk pembentukan tulang tulang yang kuat dan sihat. Kekurangannya boleh menyebabkan kerapuhan tulang. Biji buckwheat, pada gilirannya, mengandungi sejumlah besar magnesium, besi, fosforus dan iodin. Dalam komposisi soba boleh didapati kandungan vitamin kumpulan B.

Sebelum anda mula memasak bubur pada susu untuk kanak-kanak, contohnya, pada usia 1 tahun, anda harus membiasakan diri dengan resipi klasik untuk menyediakan produk ini. Memahami prinsip memasak soba, anda boleh dengan mudah menangani penyediaan bubur susu bayi, yang mempunyai nuansa sendiri. Untuk memulakan, anda perlu memperoleh produk berikut:

• memerlukan satu cawan soba;
• tiga puluh gram mentega;
• dua cawan air;
• garam garam;
• susu dalam satu cawan.

Perlu dinyatakan bahawa jumlah masa memasak tidak melebihi tiga puluh lima minit. Memandangkan bahan-bahan yang diambil, kandungan kalori bagi satu bahagian sederhana akan berjumlah sembilan puluh tujuh kilokalori. Algoritma untuk memasak bubur soba klasik termasuk beberapa peringkat.

1. Pertama sekali, bijirin soba mesti dipilih dengan teliti untuk kekotoran. Kadang-kadang batu hitam kecil masuk ke dalam bungkusan, mereka mesti dikeluarkan.
2. Kemudian croup dituangkan ke dalam mangkuk dalam dengan air sejuk dan dibasuh dengan pergerakan yang intensif. Prosedur ini sebaiknya diulang beberapa kali.
3. Soba yang dibersihkan dan dibasuh diletakkan dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan dipenuhi dengan jumlah air yang diperlukan.
4. Seterusnya, hidupkan api dan tetapkan kuasa purata. Croup dibiarkan mendidih sehingga air mula mendidih.
5. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah gula dan secubit garam ke bubur.
6. Kebakaran dikurangkan kepada tanda minimum. Kerosakan dibiarkan di atas dapur sehingga cecair menguap sepenuhnya.
7. Berikutan ini, apabila semua air itu beredar, soba yang telah dimasak dicurahkan dengan sebahagian daripada susu sejuk dan bubur rebus sehingga saat susu mendidih. Buckwheat adalah wajar untuk kacau sekali-sekala
8. Bubur siap dibumbui dengan mentega dan ditutup dengan tudung untuk menyemai. Sepuluh hingga lima belas minit sudah cukup. Bawang yang enak dan enak siap dimakan.

Setelah membaca resipi klasik untuk memasak soba dengan susu, anda boleh dengan mudah mengatasi hidangan yang dimaksudkan untuk bayi. Sejak bubur susu diperkenalkan ke dalam suplemen organisma yang masih rapuh, disarankan untuk melakukan ini secara beransur-ansur. Tonton bagaimana kanak-kanak bertindak balas terhadap hidangan baru, sama ada terdapat sebarang akibat yang tidak menyenangkan selepas makan soba yang dimasak dalam susu.

Daripada komponen yang perlu anda ambil:

• lima puluh gram gandum soba;
• seratus tiga puluh mililiter bayi tulen;
• sepuluh gram mentega, garam;
• seratus mililiter susu, kandungan lemak yang tidak melebihi lima belas peratus.

Jumlah masa memasak adalah empat puluh lima minit. Kandungan kalori satu bahagian kanak-kanak, dengan mengambil kira bahan-bahan yang disebutkan di atas, adalah kira-kira sembilan puluh kilokalori. Jadi, proses pembuatan bubur soba susu bayi dibahagikan kepada bahagian-bahagian.

1. Untuk permulaan, dapatkan gandum soba yang baik. Sekiranya perlu, keluarkan semua kekotoran. Bilas bijirin dengan teliti dalam mangkuk dalam air sejuk. Jangan malas untuk mencuci soba beberapa kali.
2. Walaupun bijirin gandum rebus agak lembut dalam tekstur, untuk sampel pertama hidangan disyorkan untuk mencapai konsistensi kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, gulungkan soba dengan mixer atau blender. Kemudian tuangkan tepung soba yang dihasilkan ke dalam kuali dan tuangkan jumlah bayi air bersih yang diperlukan.
3. Selepas itu, hidupkan pembakar pada haba minimum, letakkan kuali di atas dapur. Sebaik sahaja air mula mendidih, adalah perlu untuk mencipta kesan "bilik wap" supaya air itu bergerak keluar. Untuk kuali ini ditutup dengan tudung. Dalam keadaan ini, bubur soba mesti dimasak selama sekurang-kurangnya dua puluh minit. Jika perlu, tambahkan air.
4. Selepas bubur soba dimasak dengan baik, anda boleh mencurahkan susu ke dalamnya, serta bahan-bahan lain yang tinggal - mentega dan garam kecil garam.
5. Kacau panci terus-menerus, sehingga semua susu telah menguap. Ia biasanya mengambil masa dua puluh minit. Bubur sudah siap.

Proses memasak soba dengan susu dalam periuk perlahan, sebagai contoh, untuk anak berusia satu tahun, tidak praktikal berbeza dari resipi klasik, tetapi ia memerlukan lebih sedikit masa. Sekiranya anda seorang pemilik peralatan yang indah ini, jangan ragu untuk menggunakannya. Untuk resipi ini, biji-bijian gandum tidak perlu dipecahkan dalam penggiling kopi, dalam periuk perlahan mereka akan menjadi lembut, seorang anak kecil akan mampu mengatasi mereka. Jadi, dari komponen yang anda perlukan untuk stok:

• satu gelas gandum soba;
• dua puluh gram mentega;
• dua gelas air kanak-kanak;
• garam, satu cawan atau segelas susu.

Masa memasak hidangan ini dalam mod "Bubur Susu" akan mengambil masa kira-kira tiga puluh lima minit. Kandungan kalori satu bahagian sederhana adalah seratus lima kilokalori.

Bijir dibersihkan dan dicuci dicurahkan ke dalam bekas multicooker. Kemudian tuangkan air dan susu. Tambahan bahan kering digunakan. Jangan tambah banyak gula. Tubuh kanak-kanak tidak memerlukannya. Pilihan terbaik adalah jika anda meletakkan beberapa madu dan mentega dalam hidangan siap, sebelum anda memberi makan bayi. Minyak akan memberikan bubur yang lebih halus.

Selepas semua bahan telah diletakkan di dalam periuk perlahan, penutup ditutup. Bubur masak mestilah dalam "Bubur Susu." Sebagai peraturan, ia sudah mempunyai masa memasak yang diperlukan.

Bagaimana untuk memasak bubur soba untuk bayi dari 6 bulan, lihat video berikut.