Kalori kalori

 Kalori kalori

Groats adalah produk makanan selama berabad-abad. Tanaman bijirin dan bijirin telah dan merupakan cara yang popular untuk memuaskan kelaparan kerana komposisi kaya yang bermanfaat, bahagian utamanya adalah karbohidrat semulajadi. Komposisi mineral selulosa dan kompleks - inilah yang menjadikan bijirin sebagai produk yang bernilai dan penting dalam pemakanan orang-orang dari mana-mana umur.

Nilai pemakanan dan indeks glisemik bijirin

Sering makan bijirin, anda boleh melakukan kerja yang lebih baik di saluran pencernaan, menghilangkan toksin dan toksin, serta mengisi dengan BJU, serat, vitamin. Indeks glisemik dalam kombinasi dengan nilai pemakanan membolehkan anda memilih sendiri produk yang sesuai untuk berat badan individu. Indeks glisemik adalah penunjuk yang dapat menentukan kenaikan kadar gula dalam darah semasa pengambilan produk tertentu. Karbohidrat, penunjuk yang diberikan adalah rendah, menyumbang kepada penukaran tenaga yang seragam, yang mempunyai masa untuk dibelanjakan, jadi ini harus dikonsumsi untuk penurunan berat badan. Dengan indeks glisemik yang tinggi, karbohidrat cepat diserap, tenaga sebahagiannya ditukar, dan selebihnya disimpan sebagai lemak.

Indeks glikemik croup mempunyai makna berikut:

  • nasi rebus - 65;
  • oat mentah - 40;
  • bubur barli susu - 50;
  • millet di atas air - 70;
  • barley mutiara di atas air - 22;
  • soba di atas air - 50;
  • semolina dengan susu - 65.

Jadual nutrisi bijirin seratus gram produk:

Produk

Tupai

Lemak

Karbohidrat

Nasi rebus

2,7

0,7

36

Oatmeal

11

6,2

50

Susu Barli Susu

3,6

2

19,8

Mentega di atas air

4,5

1,3

26,1

Mutiara di atas air

3,1

0,4

22,2

Buckwheat di atas air

5,9

1,6

15,3

Kandungan gluten

Protein ini adalah sebahagian daripada bukan sahaja beberapa bijirin, tetapi juga minuman beralkohol, produk roti, tepchup, makanan mudah dan produk daging. Peratusan gluten dalam bijirin adalah seperti berikut:

  • semolina - 50;
  • gandum - 50;
  • oat - 12.

Dan juga ada protein dalam barli dan barley mutiara, bulgur. Tetapi terdapat sampah yang tidak mengandungi komponen ini dalam komposisi mereka, oleh itu mereka dianggap benar-benar selamat, iaitu:

  • millet;
  • beras
  • soba
  • jagung.

Di antara ubat-ubatan yang kurang dikenali kepada pengguna, ada yang disyorkan untuk orang yang tidak toleran gluten. Ini termasuk quinoa, amaranth, sorghum, sagu.

Senarai pilihan kalori tinggi

Bubur adalah masakan tradisional masakan Rusia, ia direbus dalam air, susu. Produk ini bukan sahaja dianggap sangat berguna, kerana ia diperkaya dengan vitamin dan makronutrien, tetapi juga lazat, agak berkhasiat. Terima kasih kepada bubur kalori yang tinggi, anda boleh mendapatkan berat badan yang diperlukan, sambil tidak merosakkan badan dengan beban dan makanan berat. Bijirin menyumbang kepada peningkatan metabolisme, mereka mudah dicerna dan menyumbang kepada kesejahteraan seseorang. Ia perlu untuk memperuntukkan bijirin paling tinggi kalori.

Millet

Bubur yang dibuat dari bijirin ini lazat, ia boleh digunakan sebagai manis, direbus dalam susu, dan sebagai hidangan sampingan. Biji padi adalah produk yang sangat baik untuk penambahan berat badan, ia sering diberikan kepada kanak-kanak yang berada di belakang norma dalam penunjuk ini. Seratus gram hidangan gandum mengandungi tiga ratus tiga puluh empat puluh lapan kilokalori. Ia juga mempunyai empat peratus lemak, yang tidak boleh dikatakan mengenai bijirin lain.

Makan hidangan yang sihat bukan sahaja dapat menambahkan kilogram, tetapi juga mengisi tubuh dengan kekuatan dan tenaga. Serta manfaat dari millet boleh dikaitkan dengan keupayaannya untuk menguatkan sistem jantung dan vaskular.

Jagung

Nilai kalori bagi produk ini ialah 337 kcal per ratus gram. Keruntuhan dihancurkan bijirin jagung yang mengandungi sejumlah besar vitamin A, B, C, E, K. Berkat komposisi ini, bubur adalah antioksidan yang sangat baik, dapat mempercepatkan aktiviti otak, menembusi darah dengan hemoglobin, menguatkan sistem saraf.Produk makanan ini tergolong alergenik, jadi kanak-kanak selepas setahun boleh memasukkannya ke dalam diet tanpa rasa takut.

Pic

Hidangan beras dimakan selama berabad-abad. Kandungan kalori seratus gram dari produk ini adalah tiga ratus empat puluh empat kilokalori. Dalam bubur ini ada karbohidrat kompleks, yang memainkan peranan penting dalam tubuh, mengekalkan keseimbangan tenaga. Dan juga kumpulan ini dapat menormalkan aktiviti perut dan usus. Dalam bubur nasi terdapat peratusan besar vitamin B, E, H, PP, bersama kalium, kalsium, magnesium, zink, besi dan fosforus. Kehadiran kalium dalam bijirin tinggi kalori ini membantu meningkatkan keseimbangan garam air, penyingkiran garam, dan juga melindungi mereka dari simpanan mereka.

Manka

Bijirin ini adalah pelbagai gandum, ia mempunyai kalori tiga ratus dua puluh lapan kcal satu ratus gram. Komposisi produk termasuk kandungan vitamin yang tinggi, serta penting untuk kehidupan makronutrien. Oleh kerana jumlah serat dalam bubur kecil, ia sering digunakan untuk pemulihan pasca pemulihan. Dan juga ia mengembalikan kekuatan selepas gangguan saraf yang kuat. Dengan bantuan semolina, anda boleh membuat bubur susu atau di atas air, serta kaserol, manna atau puding.

Penarafan bijirin rendah lemak

Semasa pemakanan tanpa bijirin rendah kalori tidak boleh dilakukan. Terima kasih kepada produk ini, tubuh dipenuhi dengan vitamin dan unsur yang hilang. Untuk membuat diet yang betul yang akan membantu anda menurunkan berat badan, anda perlu mengetahui kandungan kalori setiap produk. Ia adalah bernilai memandangkan bijirin rendah kalori yang sihat.

Oatmeal

Kandungan kalori bubur ini yang dimasak dalam air adalah lapan puluh lapan kalori per ratus gram. Produk ini mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya, yang sangat diperlukan untuk fungsi normal badan. Terima kasih kepada serat oat, fungsi perut dan usus normal, pengumpulan berbahaya dikeluarkan dari dinding organ. Bubur di atas air adalah bantuan penting dalam kes penyakit gastrousus, serta gastritis dan ulser gastrik.

Oatmeal adalah cara untuk mengurangkan kolesterol dalam darah, serta untuk menstabilkan aktiviti sistem kardiovaskular. Produk masak air ini adalah pembekal protein semulajadi yang mudah dicerna. Dan kehadiran kanji di dalamnya adalah tuduhan kekuatan untuk masa yang lama.

Buckwheat

Gula-Gula Buckwheat hari ini adalah tapak diet penurunan berat badan. Kandungan kalori ketika memasak di atas air adalah seratus tiga puluh dua kcal, yang relatif kecil terhadap makanan lain. Selain fakta bahawa bijirin menyumbang kepada penurunan berat badan dan merupakan peserta yang aktif dalam pemakanan yang betul, ia mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Peratusan besi, kalium, kalsium, fosforus, iodin dan zink, serta asid amino dan karbohidrat menjadikannya sangat berguna dan perlu dalam diet.

Kehadiran flavonoid dalam soba adalah cara untuk mengurangkan kejadian kanser dan trombosis. Kekurangan gula dalam kumpulan itu memungkinkan untuk menggunakannya oleh orang yang menderita diabetes.

Kandungan mineral dan vitamin bijirin membantu mengurangkan berat badan seseorang tanpa membawa bahaya kepada badan.

Barley

Bubur ini dibuat dari bijirin barli. Kandungan kalori masakan asli Rusia ini yang dimasak di atas air adalah tujuh puluh enam kcal satu ratus seratus gram. Kandungan karbohidrat kompleks dalam bubur barli untuk masa yang lama menyuburkan badan dan memberikannya banyak kekuatan dan tenaga. Kehadiran serat kasar kasar dalam produk ini menghilangkan usus toksin dan toksin. Hidangan ini disyorkan untuk orang-orang yang sering mengalami sembelit dan kolesterol tinggi dalam darah.

Flaxseed

Bubur flax adalah produk diet yang sihat dengan pilihan terapeutik. Walaupun rawatan haba tidak membunuh sifat-sifat unik dalam kumpulan. Secara kerap menggunakannya, anda boleh menenun badan dengan kompleks vitamin, unsur-unsur yang bermanfaat, antioksidan, dan juga membuang toksin dan toksin.Komponen jenis ini adalah vitamin kumpulan A, E, B, asid lemak polisaturated. Oleh kerana kehadiran hormon tumbuhan, bubur rami adalah produk hypoallergenic.

Satu ratus gram makanan, dimasak tanpa bahan tambahan dan gula, adalah delapan puluh dua kcal. Bubur flaks sangat berguna, kerana ia menyediakan pencegahan dan rawatan penyakit, rangsangan kelenjar dan organ-organ rembesan dalaman.

Mengurangkan kolesterol, kesan expectorant, mencegah perkembangan penyakit jantung dan saluran darah, normalisasi saluran pencernaan - ini adalah akibat daripada pengambilan bijirin rami.

Kalori bergantung kepada kaedah memasak

Bubur kalori membolehkan mereka menjadi peserta aktif dalam diet. Dalam bentuk kering, dimasak dalam air dan susu, makanan ini mempunyai bilangan kalori yang tidak sama rata. Hidangan yang dimasak di dalam air adalah rendah kalori, kerana ia tidak mengandungi lemak. Di samping itu, karbohidrat yang terkandung di dalamnya boleh diserap untuk masa yang lama.

Perlu diberi perhatian pada bubur kalori meja dalam bentuk kering, direbus pada air, susu (dalam kcal per 100 gram produk):

Nama bijirin

Kering

Direbus di atas air

Direbus dalam susu

Buckwheat

306

132

142

Jagung

337

78

120

Manna

328

80

98

Oatmeal

303

88

102

Gandum

316

90

137

Millet

348

90

103

Barley

324

76

111

Nasi

344

78

97

Maklumat dalam jadual menunjukkan bahawa kandungan kalori tertinggi dalam kumpulan berada dalam keadaan kering. Tetapi kerana kita memakannya dalam bentuk siap sedia, anda perlu mengetahui jumlah kalori yang terkandung di dalamnya.

Dan juga penunjuk ini meningkat apabila memasak pada susu, tidak seperti persiapan di atas air. Fakta ini harus diambil kira apabila membangunkan diet untuk menurunkan berat badan atau, sebaliknya, untuk mendapatkan berat badan.

Cara mengira kalori

Baru-baru ini, ramai yang bimbang tentang masalah berat badan berlebihan, sehingga mereka mencari cara untuk membuat angka mereka lebih baik. Cara yang paling berkesan, menurut pakar pemakanan, adalah cara mengira kalori dalam diet harian. Dengan betul mengira nilai tenaga makanan, anda tidak boleh hanya menurunkan berat badan, tetapi juga mengelakkan merosakkan badan. Manfaat teori pengiraan kalori adalah seperti berikut:

  • hasil diet itu akan ketara selepas sebulan;
  • pelbagai produk pada menu;
  • pelepasan semulajadi tambahan;
  • pemeliharaan jangka panjang hasilnya, kerana penggunaan kalori yang dikira dengan betul dengan cepat menjadi kebiasaan.

Dari kesukaran yang timbul dalam perjalanan ke matlamat yang diberikan, kita dapat membezakan proses memakan kalori yang memakan masa. Untuk membuat jadual makan dengan kalori yang dikira, anda perlu menggunakan jadual makanan kalori, serta pengetahuan tentang elaun harian untuk seseorang. Bagi wanita, terdapat keperluan berikut:

  • kanak perempuan berumur 14-17 tahun - 2760 kcal;
  • wanita hamil - 3200 kcal;
  • ibu menyusu - 3500 kcal;
  • pelajar - 2800 kcal.

Dan juga terdapat norma-norma berikut bilangan kalori, yang secara langsung bergantung kepada aktiviti manusia:

  • kerja mental yang dipertingkatkan, gaya hidup sedentari: sehingga empat puluh tahun - 2600 kcal, dari empat puluh hingga enam puluh - 2400 kcal;
  • pekerja perkhidmatan: sehingga empat puluh tahun - 2750 kcal, dari empat puluh hingga enam puluh tahun - 2550 kcal;
  • dengan berat badan fizikal: sehingga empat puluh tahun - 2900 kcal, dari empat puluh kepada enam puluh - 2700 kcal;
  • pesara: sehingga tujuh puluh tahun - 2200 cal, dari tujuh puluh - 2000 kcal.

Untuk menentukan bilangan kalori dalam kes tertentu, gunakan formula berikut:

  • wanita - 650 + 9.6 * berat + 1.8 * ketinggian - 4.7 * umur;
  • lelaki - 60 + 13.7 * berat + 5 * ketinggian - 6.8 * umur.

Selepas itu, keputusan mesti didarabkan dengan pekali berikut:

  • 1.3 - dengan mobiliti rendah dalam gaya hidup;
  • 1.4 - apabila bermain sukan empat jam seminggu;
  • 1.5 - dengan banyak pergerakan dan sukan senaman selama enam jam seminggu;
  • 1.7 - untuk atlet yang memberi kelas dua belas jam seminggu.

Oleh itu, anda boleh mengira bilangan kalori harian yang diperlukan. Sekiranya seseorang cuba menurunkan berat badan, maka ia patut mengambil dari hasil yang diperoleh dua puluh peratus, jika anda menjadi lebih baik, kemudian tambahnya.

Makanan yang berkesan untuk bijirin

Diet berdasarkan bijirin tidak hanya berkesan, tetapi juga selamat. Orang yang makan dengan cara ini cenderung menurunkan berat badan tanpa lapar. Lebih penting untuk mempertimbangkan pemakanan soba, yang bergantian dengan bijirin lain. Untuk keberkesanan diet ini memerlukan bubur memasak yang betul. Proses memasak perlu dilakukan tanpa penambahan garam, gula dan rempah. Croup perlu direbus dengan air mendidih, berkeras selama dua puluh minit, kemudian dibakar semula. Selepas mendidih bubur direbus selama lima minit, kemudian dikeluarkan dari haba, dibalut dan cecair disalirkan.

Dalam diet ini, penggantian bijirin adalah mungkin: gandum, soba, beras, barli, oat. Sebagai tambahan kepada bijirin, menu ini termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk mentah atau rebus dalam jumlah setengah kilogram, serta kefir.

Makan bubur yang dimasak di dalam air atau susu adalah cara yang baik untuk membersihkan badan, menguatkannya, menenuninya dengan vitamin dan juga menurunkan berat badan.

Lihat video berikut untuk manfaat dan kemudaratan pelbagai bijirin.

Komen
 Pengarang Komen
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

Herba

Rempah

Kacang