Gooseberry merah: keterangan, pelbagai jenis dan aplikasi

Buah-buahan buah-buahan menggembirakan kebanyakan orang dengan penampilan dan buah beri yang lazat. Walau bagaimanapun, tidak semuanya sama-sama dikenali dengan orang. Ia perlu untuk mengimbangi jurang ini dengan memberikan penerangan terperinci mengenai tanaman seperti gooseberry merah.

Gooseberry - budaya yang terdapat di hampir semua kawasan. Ia telah diketahui sejak zaman purba, dan untuk beberapa waktu ia bahkan ditanam industri. Wabak cendawan serbuk pada pertengahan abad kedua puluh semakin berkurangan populariti gooseberry. Tetapi selama beberapa dekad berikut, penternak berjaya mengatasi masalah ini. Dan sekarang, kawasan-kawasan yang secara beransur-ansur dihuni oleh gooseberries berkembang.

Gooseberries merah berjaya membawa kali pertama pada lewat 1950-an. Menurut pendaftar negeri, tumbuhan ini boleh ditanam secara bebas di seluruh Rusia, dengan pengecualian tanah Ural. Ciri ciri adalah ketinggian purata dan perkembangan besar semak muda. Pucuk nada hijau muda dibezakan oleh ketebalan yang besar, lengkungan arcuate, dan kekurangan kelebihan di lobus atas. Jumlah duri yang cukup besar, duri sangat menumpu, panjangnya kecil.

Sekiranya pucuk berkayu, ia menjadi lebih ringan dan memperoleh ketebalan purata. Budak kecil dipanjangkan dan berwarna coklat. Hujung buah pinggang ditunjuk, tiada tepi di atasnya. Daun dibezakan dengan asas langsung, dengan petioles dicirikan oleh panjang dan ketebalan purata. Ovari tidak dilindungi oleh apa-apa, dalam berus ada 1 atau 2 bunga.

Rintangan kepada tempoh kering dan rintangan musim sejuk adalah sangat tinggi. Produktiviti bervariasi dari 2,100 hingga 5,700 gram beri setiap belukar. Tumbuhan ini adalah jenis yang subur sendiri. Cendawan serbuk Amerika tidak merosakkannya. Masalah ini boleh dikaitkan hanya dengan kawasan yang besar yang didiami oleh kilang di zaman muda.

Adalah logikal untuk membandingkan varieti gooseberries merah dan hijau untuk sifat asas mereka. Beri masak mengandungi dua kali lebih banyak vitamin sebagai tidak matang, masih berwarna dalam nada hijau. Beri Shrub sangat penting apabila metabolisme terganggu, obesiti berlaku. Beri segar hebat terhadap hipovitaminosis, kekurangan besi dan fosforus, kekurangan tembaga.

Faedah-faedah gooseberries merah yang tidak dapat diselesaikan dalam memerangi pencabulan sistem pencernaan. Ia sangat berharga apabila sembelit sistematik berlaku. Juga, buah beri merah digunakan untuk memerangi keabnormalan buah pinggang dan ekskresi. Manfaat gooseberry hijau juga, tetapi agak kurang.

Banyak bergantung kepada jenis tumbuhan. The gooseberry Krasnoslavyansk kini sangat popular. Variasi menarik seperti "Avenarius" dan "Orion" disambungkan untuk membangunkannya. Penyebaran pokok renek adalah terhad, ia mencapai ketinggian tidak lebih daripada 1.5 m. Pucuk tumbuh lurus dan dicat dalam nada coklat muda dari bawah, hijau muda - di bahagian atas.

Penting: gooseberry dalam pelbagai pucuk ini menular pancang berbahaya. Jadi, tukang kebun perlu berhati-hati apabila tiba masanya untuk menjaga tanaman dan seterusnya menghapuskan buah. Tunasnya agak kecil dan berwarna coklat. Bunga kelihatan seperti loceng dan tidak berbeza dimensi yang mengagumkan. Biasanya jisim beri adalah kira-kira 4.3 gram.

Gred menguntungkan:

• precociousness;
• kecantikan luar;
• kebolehan pengangkutan berry yang baik;
• kemanisan buah.

Maklum balas positif diterima pada pelbagai "gooseberry" merah Rusia. Ini adalah varieti lewat sederhana, memberikan beri sederhana dan besar, jisim yang berkisar 3-6 gram. Bentuk buah bujur atau elips, warna merah gelap, tanpa tepi. Kehadiran lilin dan rasa masam manis tanpa nota luaran. Rintangan kepada musim sejuk sangat tinggi, serta rintangan kepada tempoh kering.

Tumbuhan ini mentolerir kedua-dua cendawan tepu dan septoria. Kedua-dua jangkitan itu tidak dapat menjangkiti. Gooseberry pelbagai ini dibezakan dengan penyebarannya pada masa mudanya dan membentuk mahkota yang agak padat. Sebagai pencemar, ia sesuai dengan hampir sempurna.

Alternatif yang baik untuk budaya ini mungkin, sebagai contoh, varietas merah "Belarus".

Ia juga masak pada kelajuan sederhana. Belukar hampir berbentuk bola, mempunyai ketinggian purata dan pucuk tebal. Tali triple adalah kurang biasa daripada tunggal atau kembar. Beri dari gooseberry Belarusia adalah besar dan sangat besar (boleh mencapai 8.5 gram). Bentuk buah peralihan dari bujur ke bulatan, tidak ada kelebihan, permukaan licin dan mempunyai urat cahaya.

Daging gooseberry "Belarusia" berwarna dengan nada lembayung. Dia menonjol dengan rasa manis yang mengagumkan. Jerks suhu yang ketara boleh diterima dengan baik. Pendaratan yang disyorkan di kawasan yang cerah kaya dengan tanah yang subur.

"Moscow" gooseberry merah memberikan hasil yang sangat baik dan bertolak ansur dengan penyejukan yang kuat. Malah frosts yang berkuasa tidak akan memusnahkan pendaratan. Tetapi ini memerlukan mengambil kira risiko jangkitan dengan cendawan serbuk dan ciri-ciri gangguan lain dari seekor gooseberry. Bersama-sama dengan penggunaan segar, mereka menggunakan beri untuk membuat jem dan jem yang lazat.

Beri masak dibezakan oleh warna ungu, rasa mereka menggabungkan sensasi masam dan manis. Keterukan buah bervariasi dari 5 hingga 7 gram. Apabila beri matang, mereka boleh kekal di cawangan untuk masa yang lama. Kulitnya agak padat, sehingga anda dapat mengangkut panen tanpa rasa takut. Dengan berhati-hati ia boleh mengumpul sehingga 11 kg gooseberries dari 1 belukar.

Gooseberry "Finland" merangkumi semua kelebihan ciri tumbuhan sekolah pembiakan Scandinavia. Kematangan berry datang dalam istilah srednepozdny. Saiz belukar agak kecil, tetapi hasilnya berbeza-beza dari 7 hingga 12 kg. Berat 1 buah berry boleh dari 2 hingga 4.4 gram. Cawangan urat tidak penting, kulitnya nipis, ditutupi dengan mekar dan menyembunyikan daging manis.

Tuai pertama boleh dilakukan pada tahun ke-3 penanaman. Kebarangkalian jangkitan dengan septoria, anthracnose, spheroteca adalah kecil. Embun sapu tidak sakit sama sekali. Beri boleh digunakan dalam pelbagai cara. Tumbuhan itu sendiri membuahkan hasil, tanpa penyertaan varieti lain.

Pendaratan dibuat sama ada pada musim bunga atau pada bulan-bulan musim luruh. Jika masa musim gugur dipilih, adalah perlu untuk meninggalkan 1-1.5 bulan sebelum bermulanya fros. Kemudian budaya akan mempunyai masa untuk menyelesaikan di tempat baru. Pilih untuk penanaman memerlukan kawasan yang diterangi dengan teliti di mana tanah terdiri daripada tanah hitam atau pasir. Penting: asas tanah liat, yang menyumbang kepada pengumpulan kelembapan, memberi kesan kepada keadaan gooseberry sangat teruk.

Gabungan yang disyorkan termasuk:

• 10 kg humus;
• Abu kayu 0.1 kg;
• 0.04 kg kalium sulfida;
• Superfosfat double 0.05 kg.

Semua ini sepatutnya dicampur dengan teliti dan diletakkan. Apabila akar gooseberry dimasukkan, ia dilapisi dengan tanah, segera disentuh dan dilembapkan. Sekiranya cendawan serbuk menjejaskan gooseberry yang ditanam, ia mengambil 5 gram garam dan 3 gram vitriol untuk membubarkan dalam 1 liter air, campuran dan digunakan untuk memproses satu tumbuhan. Sekiranya berlaku kegagalan, cawangan-cawangan tumbuhan yang terjejas hendaklah dipotong, dibakar, dan hirisan hendaklah dirawat dengan mortar kapur.

Menanam gooseberries pada musim bunga melibatkan keperluan untuk memenuhi jurang antara pencairan bumi dan pembengkakan buah pinggang.Hanya tukang kebun yang berpengalaman boleh mencapai ini. Sekiranya penanaman dibuat lewat, ia boleh menjadi sukar untuk menanam budaya. Bush di lubang-lubang diletakkan di bawah cerun tertentu. Anda semestinya memerangi rumpai, walaupun mereka sedikit.

Momen penuaian datang pada bulan-bulan musim panas. Jika anda meninggalkan gooseberry yang dikeluarkan pada suhu bilik, buah-buahan yang agak matang boleh disimpan hingga 72 jam. Beri hijau boleh dikekalkan sehingga 120 jam, dan jika suhu udara kira-kira 0 darjah, maka jangka hayat bertambah hingga 1 bulan. Anda tidak boleh menggunakan dalam beri makanan, ditutup dengan mekar putih dan kelabu, seperti embun.

Memandangkan kemerosotan buah, pesatnya diproses, jika mereka mahu menyimpan lebih lama. Pengetam Gooseberry dibuat untuk menghasilkan kesesakan, pengawetan, kompos, marmalade dan marshmallow. Juga boleh membuat wain daripadanya, pengasam. Beri digabungkan dengan sayur-sayuran dan daging. Perasa dan sos, kek dan salad, minuman keras - semua ini boleh dibuat dari gooseberry merah.

Anda boleh memasaknya dengan lada hitam, dengan penambahan lobak dan currant hitam, cuka. Untuk menggunakan gooseberry dengan cara ini, adalah penting untuk mensterilkan balang-balang dan gulungkannya dengan penutup timah. Masa tinggal adalah 30 hari. Hanya selepas itu buah-buahan akan siap untuk digunakan.

Untuk penyediaan dada ayam juga boleh digunakan sos gooseberry dengan penambahan currant hitam. Ia perlu dimasak dengan gula dan krim 20% lemak. Untuk membuat marmalade, anda perlu menyingkirkan keratan, membuang buah yang busuk dan dipukul. Mereka dimasak dalam aluminium atau periuk tahan karat. Penyedutan disediakan pada vodka, tempoh infusi adalah sekurang-kurangnya 6 bulan.

Biasanya buah beri masam lebah yang rumit digunakan untuk membuat jem. Buah masak membolehkan anda membuat sos yang sangat baik untuk daging dengan rasa pedas. Jika gooseberry manis, ia dimakan segera atau jeli disediakan. Untuk mendapatkan beri, buah beri dipotong dan dibebaskan dari benih dengan gelung dawai. Terdapat juga resipi untuk jem gooseberry dengan penambahan walnut.

Untuk mengetahui cara membuat sos gooseberry merah, lihat video seterusnya.