Membuat jem gooseberry merah

Berry gooseberry merah mempunyai rasa manis manis dengan nota kecil masam. Mereka boleh dimakan segar, dan anda boleh membuat kosong yang lazat yang akan menggembirakan walaupun di musim sejuk. Anda akan belajar mengenai resipi paling lazat jem gooseberry merah dari artikel ini.

Pertama sekali, gooseberry adalah sumber kaya serotonin, zink, tembaga, magnesium, kalsium, karoten, pektin, asid folik, molibdenum dan fosforus. Kandungan kompleks vitamin yang mengagumkan menjadikan gooseberry salah satu buah yang paling berguna. Secara kerap makan beri segar atau dalam komposisi setiap hidangan, tubuh manusia mengalami perubahan positif.

• Keseimbangan air-lipid air.
• Penyingkiran ion logam berat dan bahan-bahan toksik dan keretakan lain.
• Pembentukan darah meningkat, hemoglobin mula meningkat secara aktif.
• Dari gooseberry adalah jem yang sangat lazat dan sihat, yang dapat memberikan kesan anti-radang untuk selesema.
• Penuaan sel-sel dalam tubuh manusia melambatkan.
• Kapal darah menjadi kuat.
• Gooseberry membantu mengurangkan kesakitan sindrom postmenstrual dan mengurangkan gejala haid.

• Ia mempunyai kesan yang baik ke atas saluran gastrousus. Ia sering disyorkan oleh doktor sebagai ejen propilaksis untuk masalah dengan perut dan usus.
• Gooseberry digunakan sebagai cara untuk membantu membuang empedu dari badan. Beri ini sangat berkesan walaupun dengan jumlah besar hempedu.
• Komposisi banyak ubat yang digunakan untuk merawat penyakit organ seperti buah pinggang dan pundi hempedu, termasuk gooseberry.
• Penggunaan biasa gooseberries membantu mengurangkan bengkak muka.
• Ia melindungi daripada perkembangan kanser.
• Dengan kehilangan darah yang ketara, gooseberry membantu memulakan proses pembentukan darah, dengan itu membantu badan dalam masa yang singkat untuk memenuhi keperluan vitamin penting dan mikroelemen yang bermanfaat.
• Gooseberry adalah salah satu unsur penting dalam rawatan penyakit seperti anemia.

Tiada sekatan atau kontraindikasi yang ketat untuk penggunaan gooseberry. Berry dibenarkan menggunakan kedua-dua bentuk segar dan dalam tin. Sudah tentu, buah beri ini dilarang untuk digunakan dengan kehadiran intolerans individu atau dengan tindak balas alahan makanan kerap. Mengurangkan jumlah gooseberry yang dikonsumsi adalah disyorkan untuk diabetes mellitus, proses keradangan serentak di usus kecil dan besar, ulser lambung atau duodenal.

Anda boleh memasak jemak gooseberries merah masak dalam periuk perlahan dengan daun ceri, currant hitam, dengan limau, vanila atau walnut. Anda boleh membuat jem ini dari gooseberries kecil atau besar.

Sebelum membuat jus yang lazat dan lazat dari gooseberries, perlu menyediakan buah beri dengan betul. Diperoleh di pasar raya atau dikutip dari buah-buahan tapaknya dengan berhati-hati berpindah ke subjek reput. Tekak gelap menunjukkan bahawa buah berry mempunyai beberapa penyakit berjangkit, dan penggunaannya (walaupun dalam bentuk tin) adalah yang terbaik ditinggalkan. Mealy embun adalah masalah di banyak tukang kebun ketika datang untuk tumbuh beri. Gooseberry, terdedah kepada penyakit ini, mempunyai sejenis buah beri yang terlalu matang dengan bayangan coklat gelap di kawasan batangnya. Pembuangan kawasan busuk dibenarkan, tetapi banyak tukang kebun yang berpengalaman masih mengesyorkan untuk meninggalkan penggunaan buah tersebut.

Seterusnya, gooseberry dibersihkan dari ekor keciltumbuh di kedua-dua pihak dengan gunting yang tajam untuk manicure atau pinset.Peringkat akhir mempersiapkan beri untuk membuat jem adalah bilas dalam air sejuk dan pengeringan pada kain kasa yang kemas. Jem boleh diperolehi daripada beri beku. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda mesti terlebih dahulu mengecilkannya pada suhu bilik.

Setakat ini, terdapat banyak resipi yang membolehkan anda memasak jem gooseberry yang lazat dan wangi. Pertimbangkan yang paling banyak digunakan oleh mereka. Untuk membuat jem dari beri besar gooseberry, anda perlu memperoleh: satu kilogram gooseberry, dua gelas air dan satu kilogram gula pasir. Pertama anda perlu membuat sirap gula. Jumlah di atas gula pasir dituangkan ke dalam periuk kecil dan diisi dengan air bersih. Semasa diaduk secara teratur, tahan sirap di atas dapur selama lima minit yang akan datang. Selepas masa, tambahkan gooseberries yang sudah dibasuh sebelum ini. Setelah mendidih campuran selama lima minit lagi, keluarkan panci itu dari panas dan keluarkan untuk menegaskan di tempat yang hangat. Untuk membuat jem yang lebih baik, disyorkan untuk membungkusnya dengan selimut hangat untuk lapan hingga sepuluh jam seterusnya. Selepas itu, jem mesti rebus lagi, kali ini kira-kira dua puluh minit.

Jika anda ingin mendapatkan konsistensi yang lebih seragam, gooseberry mesti dicincang terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gooseberry diletakkan di dalam pengisar atau penggiling daging dan dibawa ke keadaan kentang tumbuk. Beri hancur dipindahkan ke kuali, di mana satu kilogram gula pasir ditambah. Campuran yang dihasilkan adalah bercampur-campur dan ditinggalkan untuk menegaskan selama tiga puluh minit. Dalam tempoh masa yang singkat ini, buah beri akan mula memberikan nektar mereka, yang akan membolehkan pasir gula meleleh hampir sepenuhnya.

Sekiranya anda telah bertukar menjadi jisim tebal dan tebal, disyorkan untuk menambah secawan air bersih. Seterusnya, campuran diletakkan pada api sederhana dan dimasak selama sepuluh minit. Jangan lupa untuk sentiasa campurkan kandungan kuali supaya jemur merata dengan sama rata. Selepas masa, jem harus diletakkan di tempat yang sejuk sehingga ia disejukkan sepenuhnya. Kemudian lagi masak selama lima belas minit yang lalu.

Menggunakan ketuhar gelombang mikro melibatkan pematuhan peraturan tertentu dan hidangan yang dipilih dengan betul. Memilih hidangan tahan panas yang mempunyai dinding yang tinggi. Ini tidak akan membenarkan jem itu "melarikan diri" dan mencemarkan permukaan dalaman ketuhar gelombang mikro. Jadi, tambahkan dua ratus gram gooseberry segar dan dua ratus lima puluh gram gula pasir ke kapasiti pilihan anda. Empat gelas cecair ditambahkan kepada campuran, dalam kes ini air tulen atau ditapis. Kandungan bekas perlahan-lahan dicampur dan ditutup dengan penutup khusus. Adalah disyorkan untuk memilih penutup dengan bukaan kecil supaya stim boleh melarikan diri.

Kemudian bekas dengan bahan kerja diletakkan dalam ketuhar gelombang mikro dan tetapkan pemasa selama dua puluh minit. Kuasa sepatutnya rata. Dalam proses memasak, dua atau tiga kali bekas dengan jem dikeluarkan dan bercampur dengan bersungguh-sungguh untuk mengelakkan pembakaran. Produk yang terhasil dibusukkan ke dalam balang kaca sebelum disterilkan.

Penyediaan ini mempunyai rasa yang menarik dan aroma unik. Di samping itu, kehadiran oren dalam komposisi produk menambah vitamin C yang diperlukan untuk kesihatan manusia. Pertimbangkan satu resipi langkah demi langkah.

Untuk mendapatkan jem ini, ambil tiga sitrus bersaiz sederhana. Menggunakan berus, bilas kulit dengan teliti. Kemudian ambil satu oren, kupasnya. Kupas jeruk selebihnya dan bahagikannya ke dalam kepingan. Di hadapan benih atau gentian padat - keluarkannya. Rempah-rempah gooseberry dan oren harus dicincang sebanyak mungkin dan dibawa ke keadaan kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar daging atau pengadun. Campuran berry-oren bercampur dengan semangat yang dituai sebelum ini dan menambah seberat gula. Campuran yang dihasilkan diletakkan di tempat yang hangat dan ditutup dengan tuala selama 30 minit yang akan datang.

Proses pembuatan blok ini dilakukan dalam tiga peringkat. Pada peringkat pertama, campuran yang disediakan harus direbus sehingga ia mula mendidih. Jangan lupa untuk campuran jem untuk mengelakkan pembakaran. Seterusnya, anda perlu menunggu sehingga campuran oren-oren sepenuhnya disejukkan. Sebagai peraturan, ia tidak mengambil masa lebih daripada lima - enam jam. Selepas itu ia sekali lagi tertakluk kepada pemanasan. Kismis mula mendidih, dan kuali sekali lagi dikeluarkan dari panas. Selepas lima hingga enam jam, jemuran sejuk dipanaskan di atas dapur untuk kali ketiga terakhir. Selepas semua peringkat selesai, kuali dengan kandungan diletakkan di tempat yang hangat selama satu jam. Balut periuk dengan tuala hangat, sehingga kandungannya akan menanam lebih baik dan rasa akan menjadi lebih tepu. Sejam kemudian, sementara jemnya masih tidak disejukkan dengan cukup, ia disyorkan untuk mencurahkannya ke dalam balang kaca sebelum disterilkan. Jem gooseberry yang lazat dan sihat sudah siap, dan aroma sitrus yang diucapkan akan mengisi anda dengan tenaga dan menyegarkan.

Untuk mengetahui cara membuat jem gooseberry merah dan oren, lihat video seterusnya.