Semua tentang jagung

Kebanyakan tukang kebun dan tukang kebun menyemai jagung di atas plot mereka. Budaya ini terutama diketahui oleh kami sebagai produk kalengan. Ia tidak bersahaja dan tumbuh dengan baik di banyak kawasan di negara kita. Artikel ini akan menerangkan secara terperinci mengenai jagung: spesies, ciri-ciri, ciri-ciri berguna dan berbahaya, serta fakta-fakta yang kurang menarik yang berkaitan dengan tumbuhan ini.

Malah, jagung mempunyai beberapa nama lagi. Ia pada asalnya dipanggil "jagung". Dan juga terdapat dua lagi istilah yang menunjukkan rumput ini pada masa yang berlainan: "ikan paus", "Dadu Turki". Bukti sejarah pertama tumbuhan ini ditemui di tempat-tempat penyelesaian Aztec dan puak Mayan purba. Tanah bijirin adalah wilayah selatan Mexico Selatan dan Guatemala. Mungkin sudah pada masa itu (lebih daripada 5 ribu tahun lalu) orang menanam jagung untuk keperluan mereka sendiri dan untuk makanan ternakan.

Para saintis percaya bahawa spesies kuno tumbuhan ini berbeza jauh dari budaya yang tumbuh dan berkembang pada zaman kita.

Di Eropah, jagung dalam bentuk modennya muncul pada akhir abad ke-15. Di negara kita, kebudayaan telah berakar walaupun kemudian, hanya pada abad XVII dan XVIII. Pada masa ini, jagung telah berjaya ditanam di banyak negara CIS, di Moldova, Amerika Syarikat, di Amerika Tengah dan Amerika Utara, Georgia, di Asia Tengah, di Caucasus Utara dan di selatan Timur Jauh, di rantau Volga Rendah, di Ukraine. Tetapi juga menguntungkan untuk pertumbuhan pelbagai jenis tanaman ini dan keadaan iklim di Rusia tengah.

Jagung adalah keluarga bijirin. Kilang tahunan ini boleh mencapai ketinggian sehingga 4-5 meter. Batang mempunyai diameter 8-10 cm, padat, tanpa rongga dalaman. Daun jagung berbentuk pisau pembedah, panjangnya ialah 0.5-1 meter.

Tumbuhan ini mempunyai bunga betina dan lelaki. Yang pertama disembunyikan pada batang di dasar daun. Selepas pendebungaan dari bunga betina, telinga mulai berkembang. Bunga lelaki membentuk panikel di bahagian paling atas tangkai jagung.

Cobs jagung dilindungi oleh "bungkus" beberapa lapisan daun. Di dalam kuku jagung kepompong ini berkembang. Selepas penuaan dan pengumpulan, mereka digunakan sebagai makanan atau sebagai makanan ternakan. Penggunaan buah jagung bergantung kepada jenis dan variasi tertentu. Untuk pelbagai, termasuk tujuan terapeutik, bukan sahaja biji-bijian dan daun bawang digunakan, tetapi juga bahagian-bahagian lain jagung. Ini akan dibincangkan di bahagian lain artikel ini.

Di bawah keadaan yang menggalakkan, haba yang mencukupi dan kelembapan berbunga dalam jagung boleh bermula seawal separuh kedua bulan Julai. Jagung pada cob terbelah pada bulan September - Oktober. Bergantung pada tahap kematangan, buah-buahan adalah susu untuk cahaya berwarna kuning. Benih jagung masak boleh ditanam sebagai benih pada musim depan.

Budaya ini dibangunkan dengan baik di tanah pasir, tanah liat, riparian dan chernozem yang longgar. Jagung yang paling lazim ditanam adalah biasa atau menyemai, yang mempunyai beberapa subspesies. Lebih banyak jenis makanan berlemak tumbuh dengan baik di tanah podzolat dan tanah rawa gambut.

Jagung membangun sistem akar yang cukup kuat dan luas. Dengan kekurangan kelembapan, akar dapat mencapai lebih dari satu setengah meter jauh ke dalam tanah. Walau bagaimanapun, pelbagai kuda yang terletak berhampiran dengan permukaan juga sedang berkembang. Oleh itu, tumbuhan menyerap oksigen dari lapisan atas tanah. Dalam proses pertumbuhan dan perkembangan batang, tambahan akar atas tanah juga terbentuk. Mereka berfungsi untuk menyimpan batang berat yang kuat dari jatuh atau pecah di pangkalan.

Tumbuh di laman web anda salah satu subspesies jagung penanaman mudah. Bahan penanaman pelbagai jenis, termasuk yang awal, sedang dijual. Mereka sesuai untuk penanaman di kawasan dengan musim panas yang pendek.

Jagung boleh ditanam pada bulan Mei - Jun. Untuk budaya ini adalah lebih baik untuk mengambil tempat yang cerah di laman web ini. Adalah tidak diingini untuk mempunyai bangunan atau pokok di sekelilingnya, memberikan bayangan panjang di atas katil taman dengan jagung.

Tanah sebelum ini anda perlu menggali dan melembapkan. Di bawah penggalian anda boleh membuat kompos atau baja organik. Ini akan berfungsi sebagai makanan yang baik dan mempercepatkan pembangunan kilang.

Biji-bijian digali ke dalam tanah dengan 4-5 cm, ditutup dengan bumi, yang kemudiannya perlu dipadatkan sedikit. Selepas pembenihan, telaga perlu disiram semula.

Dalam cuaca panas dan pucuk air yang baik muncul sudah 5-7 hari. Selanjutnya, penjagaan tumbuhan itu terdiri daripada penyiraman biasa, melonggarkan tanah, mengeluarkan rumpai.

Budaya bijirin ini sangat banyak digunakan dalam diet. Pelbagai bahagian tumbuhan dimasukkan ke dalam komposisi ubat-ubatan dan resipi rakyat.

Minyak jagung membantu mengurangkan tahap gula dan kolesterol, digunakan untuk pencegahan aterosklerosis dan sebagai bantuan dalam rawatan penyakit ini. Pengambilan harian yang disyorkan bagi produk adalah 70-80 g. Minyak jagung mengandungi sejumlah besar vitamin E, lemak sayur tidak tepu.

Minyak jagung juga berkesan sebagai agen luar. Sebagai contoh, anda boleh menggunakannya untuk lotion di kawasan dengan hematoma, dengan gatal-gatal dan kerengsaan kulit.

Dalam kosmetologi, minyak dari kernel jagung telah lama digunakan secara meluas. Ia sering menjadi salah satu komponen wajah dan topeng berkhasiat kulit kepala. Minyak jagung adalah sebahagian daripada krim kosmetik, yang digunakan untuk menguatkan rambut dan kuku.

Produk yang sangat berharga adalah bubur jagung. Produk dan hidangan daripadanya adalah rendah kalori dan mudah diserap oleh badan. Mereka disyorkan untuk makanan diet untuk orang yang mempunyai penyakit kronik saluran gastrousus, pesakit berlebihan, pesakit diabetes.

Penggunaan meluas dalam perubatan rasmi dan tradisional menerima sutera jagung. Stigmas atau lajur adalah sebahagian daripada bunga betina. Mereka berada di bawah daun yang membingkai tongkol yang sudah masak dengan bijirin. Secara luaran, stigma mempunyai rupa rambut. Warna bar berbeza-beza bergantung kepada tahap kematangan cob dari hijau, kemudian kekuningan menjadi coklat gelap.

Bahagian kilang ini mengandungi sebilangan besar komponen yang sangat berharga yang bermanfaat untuk pelbagai sistem badan. Antaranya ialah asid askorbik, alkaloid, karotenoid, glikosida, minyak pati, flavonoid, vitamin K, sitosterol, saponin. Tetapi unsur jejak yang penting juga terdapat di tiang jagung: mangan, aluminium, kromium, tembaga, dan besi.

Bahan-bahan mentah dikumpulkan pada awal pematangan cobs, apabila biji-bijian mempunyai kematangan susu yang disebut. Pada masa ini, bar mempunyai kepekatan maksimum bahan berguna.

Harta sutera jagung yang paling berharga adalah keupayaan mereka untuk merangsang rembesan hempedu dan mengurangkan kelikatannya. Dan juga ubat berdasarkan mereka mengurangkan kandungan bilirubin, menyumbang kepada peningkatan jumlah platelet. Oleh kerana harta yang terakhir, stigma jagung digunakan untuk pendarahan dan pembekuan darah yang tidak mencukupi.

Stigma jagung adalah sebahagian daripada cara untuk merawat penyakit radang sistem urogenital, cholangitis, cholecystitis, hepatitis, serta edema jantung. Ciri-ciri ubat sedatif yang diketahui berdasarkan bahan mentah ini.

Infusi untuk pentadbiran lisan dalam penyakit hati dan saluran empedu disediakan mengikut resipi berikut. Bahan mentah yang kering (4 sudu sudu.) Tuangkan 500 ml air mendidih, biarkan selama 2 jam, kemudian penapis. Minuman infusi 100 ml selama 20-30 minit sebelum setiap hidangan pada siang hari.

Untuk mengurangkan tekanan dan dengan aterosklerosis, daun daun jagung digunakan. Bahan mentah kering dalam jumlah 50 g tuang 1 liter air. Bawa hingga mendidih dan reneh pada api yang rendah selama 10-15 minit. Biarkan sup supaya sejuk, kemudian ketatkannya. Untuk mengambil alat ini anda perlu ½ cawan 3 kali sehari.

Bahan-bahan yang bermanfaat dalam kernel jagung adalah asid amino, asid glutamat, protein, vitamin A, B, E, microelements (besi, yodium, mangan, zink), dan karbohidrat ringan.

Biji-bijian jagung dalam semua jenis yang sangat baik memberi kesan kepada kesihatan gigi. Bubur jagung yang terkenal, jernih, hidangan kegemaran para pendaki gunung. Di samping bentuk fizikal yang sangat baik, mereka juga terkenal dengan keadaan gigi yang baik, dipelihara sehingga usia tua.

Jagung pati adalah produk berharga. Ia diperoleh dari biji-bijian beberapa subspesies jagung. Bersama dengan kentang dan lain-lain jenis kanji, ia digunakan dalam industri makanan, sesuai untuk pemakanan pemakanan.

Seperti mana-mana produk atau ubat-ubatan, penggunaan jagung dan bahagian tumbuhan ini tidak ditunjukkan kepada semua orang.

• Jangan terlibat dalam produk ini kepada orang yang mengalami trombosis, urat varikos dan kelikatan darah yang meningkat.
• Biji jagung, terutamanya dalam bentuk segar, dikontraindikasikan dalam kes pemburukan ulser gastrik dan usus.
• Dalam disbakteriosis yang teruk, penggunaan kernel jagung segar atau dalam tin boleh menyebabkan kembung dan cirit-birit. Ini disebabkan kandungan serat tumbuhan yang tinggi dalam produk ini.

Jagung mempunyai banyak subspesies dan jenis. Pertama sekali, ia dibahagikan kepada tiga kumpulan besar: pakan, penanaman dan hiasan.

• Pandangan pertama Budaya ini jauh lebih menuntut keadaan yang semakin meningkat. Buah-buahan, daun dan batang tumbuhan ini selepas tuaian pergi untuk memberi makan haiwan pertanian. Dalam jenis jagung makanan jagung, cobs biasanya sangat kecil, dan biji-bijian tidak mempunyai rasa yang menyenangkan.
• Kumpulan besar kedua - Ini adalah jagung yang disemai. Ia adalah jenis jenis ini yang digunakan secara meluas dalam industri makanan untuk memasak, memelihara, memasak hidangan, minyak dan ubat-ubatan. Ia termasuk jagung gula, pergigian dan pati.
• Jagung hiasan tidak terlalu terkenal di negara kita. Ia tidak digunakan untuk makanan, tetapi berfungsi untuk menghiasi landskap. Jenis spesies ini termasuk: jagung hitam, pelbagai warna, warna, pelangi.

Selanjutnya, subspesies dan jenis jagung yang ditaburkan akan diterangkan dengan lebih terperinci. Ia adalah bijirin yang paling biasa dan berkembang pesat, termasuk di negara kita.

Yang paling biasa dari semua subspesies budaya. Jagung itu dipanggil manis. Dari situ banyak hibrida bijirin ini. Nama subspesies adalah disebabkan oleh rasa telinga yang matang. Biji-bijian masak tumbuhan itu memang manis untuk rasa. Varieti subspesies ini digunakan oleh banyak pengeluar sayuran dalam tin. Khususnya, Bonduelle, sebuah jenama sayuran kalengan, sangat terkenal di negara kita.

Tanaman dewasa mencapai ketinggian 2-3 meter. Pada setiap daripada mereka terdapat beberapa buah karang dibentuk.

Kami menyenaraikan jenis jagung manis yang terbaik dan biasa.

Budaya, lebih banyak disesuaikan dengan keadaan iklim selatan. Kilang itu agak tinggi, mencapai purata 3 meter. Batang kuat dan tebal, telah disebutkan nodul.

Gred ini sangat berbuah, berbeza dengan biji-bijian besar yang digunakan untuk pemuliharaan, pengeluaran minyak dan kanji. Di negara kita, pelbagai jenisnya berkembang di Kuban.

Berbeza dalam butiran besar warna tenusu.Kilang itu suka tempat yang cerah. Kurang tolerate walaupun sedikit teduh. Cobs boleh sehingga 20 cm panjang. Pelbagai mempunyai hasil yang tinggi. Digunakan terutamanya untuk penanaman industri.

Untuk penanaman di kampung musim panas sesuai dengan beberapa jenis dan kacukan jagung manis.

Kilang dewasa adalah padat dan rendah, kira-kira satu setengah meter tinggi. Pada masa yang sama budaya memberikan telinga besar. Jagung gred ini awal masak. Selepas menanam biji-bijian di tanah pada akhir bulan Mei, ia akan mengambil masa kira-kira 70-80 hari untuk mencapai kematangan anak buahnya. Biji-bijian mempunyai rasa yang sangat baik. Boleh digunakan segar. Dan juga mereka sesuai untuk memasak dan pengetinan rumah.

Hibrid tahan sejuk. Pendaratan dalam tanah adalah mungkin pada suhu di atas +10 darjah. Tumbuh-tumbuhan mampu bertolak ansur dengan frosts musim bunga kecil. Pelbagai jenisnya sudah matang, ia mengambil masa kira-kira 70 hari dari penanaman hingga masak cobs. Budaya tumbuh dengan baik di semua tanah, mempunyai daya tahan yang baik terhadap penyakit. Ketinggian tumbuhan dewasa ialah 150-170 cm.

Tumbuhan yang tinggi sehingga 2 meter. Memberi balak besar. Bijir warna kuning cerah dengan pulpa susu kuning, besar, wangi, berair. Pelbagai mempunyai rasa yang sangat baik. Antara kelemahan budaya ini hanya dapat diperhatikan sensitiviti untuk suhu yang lebih rendah. Dalam erti kata lain, ia tidak akan bertolak ansur dengan frosts Mei khas zon tengah.

Oleh itu, varieti ini lebih baik untuk menanam benih. Di tanah terbuka sebagai tumbuhan muda boleh ditanam pada awal bulan Jun. Dalam masa dua bulan, ia akan dapat menuai tanaman yang sangat banyak.

Jagung "Roh" boleh digunakan segar, merebus cobs, beku dan memelihara buah-buahan yang dikeluarkan dari tongkol.

Bagi banyak tukang kebun, pelbagai adalah satu keajaiban kerana jagung ini mempunyai warna bijirin yang luar biasa. Mereka mempunyai warna ungu gelap. Walau bagaimanapun, ini tidak menjejaskan rasa buah masak. Sebaliknya, rasa bijirinnya sangat manis dan lembut, mempunyai nota nutty.

Warna buah violet memberi anthocyanin. Bahan ini tidak tipikal bagi varieti yang paling biasa. Bagaimanapun, unsur ini mempunyai kesan antioksidan yang jelas. Oleh itu, adalah selamat untuk mengatakan bahawa buah "Hopi" mengandungi manfaat tambahan.

Nama subtipe jagung ini disebabkan bentuk spesifik buah. Setiap bijirin sangat mirip dengan gigi dan juga mempunyai kemurungan di bahagian atas. Kami mempunyai budaya ini tidak meluas. Digunakan untuk menghasilkan kanji, minyak jagung. Dan juga beberapa jenis subspesies jagung ini ditanam untuk memberi makan kepada haiwan ladang.

Subspesies budaya bijirin ini digunakan terutamanya untuk pembuatan kanji jagung dari buahnya. Bijian mengandungi jumlah bahan yang berharga ini. Mereka adalah warna terang, berwarna, berkilat dan licin. Telinga jagung berdaun agak besar dan padat. Oleh kerana itu, tumbuhan memberikan hasil yang tinggi.

Rasa, kandungan pelbagai bahan dan kandungan kalori jagung mungkin berbeza-beza. Ia bergantung kepada bentuk di mana buah-buahan digunakan. Di rak paling kerap kita dapati jagung kalengan. Dan batang gulung yang ditanam di plot anda biasanya dimakan rebus atau segar.

Jagung merujuk kepada produk pemakanan. Pada peringkat kematangan susu, nilai kalorinya ialah 338 kcal. Apabila menyimpan buah-buahan, kandungan gula dan kandungan kalori produk dikurangkan.

Jagung segar mengekalkan komposisi semulajadi nutrien dan mikroelemen semulajadi.

100 gram jagung jagung segar mengandungi:

• protein - 10.3 g;
• karbohidrat - 67 g;
• lemak sayuran - 5 g;
• serat sayuran - 2.1 g;
• air - 14 g;
• retinol - 0.3 mg;
• thiamine (B1) - 0.4 mg;
• Riboflavin (B2) - 0.1 mg;
• choline (B4) - 71 mg;
• biotin - 21 mcg;
• Vitamin A - 300 mikrogram;
• Asid Pantothenik (B5) - 0.6 mg;
• pyridoxine (B6) - 0.5 mg;
• Vitamin E - 5.5 mg;
• kalium - 290 mg;
• magnesium -105 mg;
• sulfur - 115 mg;
• kalsium - 46 mg;
• natrium - 27 mg;
• fosforus - 300 mg;
• silikon - 60 mg;
• besi 4 mg;
• mangan - 1.1 mg;
• iodin - 5.2 mg;
• selenium - 30 mcg;
• fluorin - 64 μg;
• tembaga - 290 mcg;
• zink - 1.73 mg.

Cobs jagung boleh dimakan rebus. Benar, selepas memasak buah tidak boleh disimpan untuk masa yang lama. Pilihan terbaik adalah menggunakannya panas atau panas. Cobs dengan bijirin perlu direbus dalam air tawar. Jika perlu, produk ini diasinkan selepas rawatan haba. Jagung rebus boleh dibumbui dengan rempah, sos, yang digunakan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging.

Cobs masak harus dicelup dalam air mendidih dan direbus selama kira-kira 20 minit. Jika bijirin kuning dan sedikit kering, mereka perlu dimasak selama kira-kira sejam. Semasa memasak lama, sebahagian besar ciri berguna produk hilang.

Jisim rebus kalori purata adalah kira-kira 125 kcal setiap 100 g produk. Dalam cob selepas rawatan haba yang singkat, kebanyakan nutrien dikekalkan. Secara khusus, jagung rebus mengandungi sejumlah besar vitamin B, K, E. Apabila kernel jagung rebus dimakan, badan diisi semula dengan rizab magnesium, selenium, kalium, fosforus, dan asid amino penting.

Selepas rawatan haba, serat sayuran menjadi lebih lembut dan mudah dicerna. Oleh itu, jagung rebus boleh dimakan oleh orang-orang dengan mudah dibawa ke gentian, mengganggu motilitas usus dan penyakit lain di saluran gastrointestinal. Bijirin yang dimasak merangsang penghasilan empedu dan jus pencernaan, membersihkan usus perlahan-lahan, merangsang proses metabolik.

Untuk penyediaan produk biasanya diambil varieti gula bijirin. Oleh kerana buah-buahan ini mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Selalunya mengambil bijirin kuning, jarang putih atau gelap.

Dalam proses memasak jagung adalah panas yang dirawat. Di dalam balang dia mendapat penambahan air, garam dan gula. Ini memberi kesan kepada kandungan kalori dan komposisi produk siap.

Kandungan kalori produk kalengan boleh berbeza-beza. Pengeluar yang berbeza mematuhi resipi yang berlainan dan menambah jumlah gula dan garam yang berlainan. Secara purata, 100 g biji jagung kalengan mempunyai nilai kalori kira-kira 100 kcal. Terdapat produk dengan petunjuk 58-60 kcal.

Kandungan protein adalah 2.2 g, karbohidrat 11.2 g

Jika produk itu dijual dalam balang kaca, anda perlu memberi perhatian kepada warna bijirin dan rupa air garam. Buah-buahan mesti berwarna kuning, ini menandakan bahan mentah yang berkualiti tinggi dan terpilih. Brine tidak boleh mendung.

Walaupun beberapa kehilangan bahan bermanfaat, sebilangan besar serat sayur-sayuran, vitamin kumpulan B, E, K, PP kekal dalam kernel jagung kaleng. Produk ini mengandungi kalium, zink, besi, fosforus.

Jagung kalengan mengekalkan sifat kolesterinya, membantu mengurangkan kadar kolesterol. Oleh sebab produk mengandungi gula, jagung tin boleh digunakan dengan berhati-hati dalam penderita diabetes.

Nampaknya tumbuhan ini diketahui setiap kita sejak zaman kanak-kanak. Walau bagaimanapun, terdapat banyak maklumat yang jarang diketahui dan sangat menarik mengenai bijirin yang meluas ini.

• Jagung secara praktikalnya adalah makanan ruji di suku-suku kuno Mexicans dan India. Semasa penggalian di Mexico City, jejak serbuk dari tumbuhan ini telah ditemui. Umur penemuan, menurut ahli arkeologi, adalah kira-kira 55 ribu tahun.
• Di Eropah, jagung itu berkat terima kasih kepada Christopher Columbus. Ia adalah orang yang membawa benih budaya ini pada abad XV. Di banyak negara di benua Eropah, kilang itu dengan cepat menjadi popular dan popular sebagai produk makanan.
• Jagung berpindah ke Rusia dari Crimea. Ia berlaku hanya pada abad XVII.
• Ketinggian maksimum tumbuhan dewasa, secara rasmi direkodkan, adalah 7 meter. Ini sama dengan ketinggian dua tingkat bangunan pangsapuri moden.
• Nama asli budaya bukan kata biasa untuk kita "jagung", tetapi istilah "jagung". Di Latin, kilang itu ditakrifkan sebagai Zea mais.
• Walaupun jagung mengandungi bunga jenis lelaki dan perempuan, ia tidak dapat menghasilkan buah sahaja. Ovary cobs hanya akan dibentuk jika terdapat wakil lain bijirin ini.
• Sangat menarik adalah hakikat bahawa jagung tidak boleh berlipat ganda tanpa bantuan manusia. Untuk percambahan benih, ia mesti membebaskan diri dari daun tong dan jatuh ke dalam tanah. Tanpa tangan manusia, proses ini tidak boleh direalisasikan. Apabila masak, tongkol melepaskan dari batang dan jatuh ke tanah sepenuhnya. Bijian pada masa yang sama untuk sebahagian besar hanya membusuk.
• Nenek moyang jagung moden mempunyai rupa yang sama sekali berbeza. Kilang itu agak pendek, kira-kira setengah meter tinggi. Telinga terletak di bahagian paling atas dan hanya ada satu. Tidak ada "bungkus" daun padat pada tongkol, jadi benih dapat bebas berserakan di tanah.
• Kami digunakan untuk fakta bahawa kernel jagung mempunyai warna kuning. Walau bagaimanapun, kerana terdapat lebih dari seribu jenis tumbuhan ini, warna benih juga sangat berubah-ubah. Jagung boleh berwarna merah, warna-warni, ungu, hitam.

• Di dalam telinga jagung selalu mengandungi sejumlah bunga betina.
• Permata Kaca yang pelbagai agak pelik. Ia sangat berbeza dengan jenis lain dalam penampilan cobs. Bijian mempunyai pelbagai warna dan struktur tembus yang mengingatkan bola kaca. Permata Kaca terutama digunakan untuk membuat popcorn dan bijirin. Dalam seni kaum rakyat asli Amerika Syarikat, pelbagai perhiasan, kraf hiasan dan cenderamata dibuat dari biji-bijian yang berwarna-warni.
• Dari pelbagai bahagian bijirin ini bukan sahaja produk dan ubat-ubatan. Pengeluaran alkohol, plaster, plastik, penapis serat perindustrian dan sekam tumbuhan telah dikuasai dan dijalankan secara meluas.
• Jagung mampu berkembang di semua benua kecuali Antartika. Pelbagai jenis membolehkan anda mengembangkan beberapa spesies walaupun di kawasan-kawasan yang mempunyai musim panas yang sangat pendek. Pemimpin dunia dalam mengembangkan tanaman ini pada masa ini adalah Amerika Syarikat, Mexico, Brazil, India, Argentina.
• Buah jagung mengandungi hampir satu set lengkap bahan yang diperlukan untuk seseorang dan mikroelemen. Anda hanya boleh makan produk ini dalam pelbagai bentuk untuk masa yang agak lama, sambil merasa cukup baik.
• Ia terbukti bahawa asid glutamat dalam kuantiti yang besar terkandung dalam buah jagung. Bahan ini terlibat dalam proses metabolik dan mempunyai kesan positif pada otak.
• Orang Mexico menggunakan jagung paling banyak berbanding penduduk dunia yang lain. Secara purata, setiap orang Mexico makan sebanyak 90 kg produk ini setiap tahun. Di tempat kedua di dunia untuk kegunaan anak buah adalah orang Amerika. Kadar tahunan mereka ialah kira-kira 40 kg. Penduduk Rusia tidak terbiasa dengan kerap menambah jagung untuk diet anda. Secara purata, satu akaun Rusia kurang daripada empat kilogram produk.

• Cobs yang baru dipilih mengandungi banyak gula.Walau bagaimanapun, selepas mereka berbaring selama 6-8 jam, kandungan gula bijirin hampir separuh.
• Popcorn, batang jagung dan cip, malangnya, tidak sama sekali bahan makanan yang berguna. Mengikut kandungan nutrien, mereka tidak dekat dengan selendang yang baru dipilih. Rawatan haba, penambahan pengawet dan perisa akhirnya membatalkan nilai dan kelayakan penggunaan produk ini. Oleh itu, makan tepung jagung atau penyepit di pagi hari sama sekali tidak sama dengan makan sarapan pagi yang sihat.
• Pencipta pertama popcorn adalah kaum India kuno. Adalah dipercayai bahawa ini berlaku secara tidak sengaja. Seseorang menanam benih jagung di sekitar api unggun, yang bercampur dengan pasir. Selepas beberapa ketika, orang India, dengan ketakutan dan kejutan, mengamati memantulkan butiran terbuka. Setelah mencicipi mereka, orang-orang yakin tentang keupayaan mereka dan mengambil kaedah penyediaan untuk persenjataan selanjutnya.
• Pada zaman Khrushchev, istilah yang sekarang tidak dapat difahami sebagai "kukutsapol" digunakan oleh rakyat. Kata ini dipanggil oleh pekerja ladang berjenjang jagung. Telah diketahui bahwa Nikita Sergeevich Khrushchev sangat mendukung budaya bijirin ini. Di bawah slogan "Jagung - ratu ladang", kempen besar-besaran jangka panjang telah dijalankan untuk menyemai ladang di seluruh negara ini. Istilah "kukutsapol" terdiri daripada suku kata pertama setiap perkataan frasa slogan dan mempunyai warna suka bermain.
• Kanur jagung apabila ditambahkan ke dalam air boleh membentuk penggantungan yang sangat likat. Jika jumlah yang cukup seperti penyelesaian kanji dituangkan ke dalam bekas yang lebih besar, seorang dewasa akan dapat melintasi permukaannya tanpa menyentuh bahagian bawah.

Untuk maklumat tentang jenis jagung, faedah dan bahayanya, lihat video berikut.