Tips Memasak Sirap Lemon

 Tips Memasak Sirap Lemon

Lemon adalah buah yang cantik dan wangi yang telah lama disayangi oleh rakyat Rusia. Ramai orang suka menambahnya kepada teh. Pada masa yang sama, limau adalah produk bermusim dan mudah rosak.Jika anda membuat sirap daripadanya, anda boleh menyimpan semua rasa, dan kemudian tambah sirap bukan sahaja untuk teh, tetapi juga kepada ais krim, kuih, koktel dan pencuci mulut yang lain.

Ciri-ciri

Di rak, anda dapat melihat sirap siap dalam bekas yang berlainan dan dari pengeluar yang berbeza. Walau bagaimanapun, ia sering hanya merupakan produk yang sangat manis, yang rasa lemon tidak begitu ketara. Di samping itu, dalam produk ini terdapat banyak bahan tambahan dan pengawet makanan. Seperti yang diketahui, produk bukan kesegaran pertama sering dikitar semula.

Menyediakan sirap lemon yang baik di rumah tidak begitu sukar. Keadaan penting adalah untuk mengambil buah-buahan berkualiti tinggi untuk memasak. Mereka mesti segar, mempunyai kulit elastik licin. Kecacatan pada buah-buahan, tempat-tempat kering atau rusak tidak boleh diterima. Penggunaan buah kering dan kering akan merosakkan rasa sirap, dan jangka hayatnya juga dapat dikurangkan.

Buah-buahan perlu dibasuh dengan teliti di bawah air suam. Sudah tentu, ia tidak perlu terlalu bersemangat dan memohon detergen, tetapi ia adalah sangat wajar untuk menggunakan berus ketika mencuci - menurut banyak resipi, buah-buahan digunakan dengan kulit, sebagai rasa yang kaya dengan aroma ciri bergantung pada semangat.

Perlu diingat bahawa dalam beberapa jenis kulit lemon mempunyai rasa pahit, dan oleh itu ia juga akan muncul dalam sirap. Ini boleh dielakkan dengan mencerna buah. Anda juga boleh mengeluarkan lapisan kulit nipis, sebagai kepahitan yang kuat memberikan kulit putih di bawah kulit.

Cara

Terdapat banyak cara untuk membuat sirap, tetapi di tengah-tengah apa-apa resipi, bahan utama adalah lemon, gula dan air.

Untuk salah satu resipi mudah, anda memerlukan satu limau, segelas gula dan 3/4 cawan air.

  • Lemur dibasuh dipotong menjadi dua bahagian dan memerah jus ke dalam bekas yang berasingan.
  • Sekarang limau, potong kecil dan dipenuhi air panas, panaskan.
  • Selepas 5-10 minit, sup akan dikeluarkan dari haba, dibenarkan untuk menyeduh selama 35-40 minit dan ditapis.
  • Dalam sup menambah gula, masak sehingga mendidih. Kemudian api perlu dikurangkan dan terus mendidih selama 20 minit.
  • Cecair yang terhasil dikeluarkan daripada haba, tambah jus kepadanya, dan sekali lagi dibawa ke mendidih.
  • Apabila sirap telah disejukkan, ia dituangkan ke dalam bekas bagi penyimpanan dan tersumbat. Untuk penyimpanan perlu memilih tempat yang sejuk.

Untuk lemon dengan kulit pahit terdapat resipi lain. Menggunakannya, anda boleh dengan cepat menangani tugas itu.

Untuk penyediaan sirap akan memerlukan 10-12 buah, 6-7 sudu gula dan 100 gram air.

Air dengan gula dibakar. Ia tidak perlu dibawa ke mendidih, cukup untuk membubarkan gula. Apabila gula cair, anda perlu menambah jus pra-diperah dari lemon dan gaul dengan baik. Sekiranya anda mendapat kepingan lemon atau semangat, komposisi itu ditapis, dan produknya siap digunakan.

Sirap cemerlang diperoleh dengan menambah bahan-bahan lain kepada produk asas.

Sebagai contoh, anda boleh mencapai rasa halus, jika anda menyediakan sirap dengan madu. Dalam kes ini, air tidak diperlukan.

Ambil 5-6 buah-buahan, potongnya menjadi cincin setengah dan letakkan di balang kaca. Tuang madu ke atas lemon - 200 ml akan mencukupi. Satu balang madu dan lemon, dimasukkan ke dalam peti sejuk dan tunggu 3 hari. Dalam tempoh ini, madu yang sangat tebal akan dicairkan dan dicampur dengan jus lemon tanpa penyertaan anda. Kemudian sirap disaring dan dituangkan ke dalam bekas lain.

Koktel

Sirap lemon yang dimasak dengan sempurna melengkapi sebarang hidangan pencuci mulut. Anda boleh merawat rakan-rakan atau saudara-mara yang datang melawat anda dengan minuman tidak kurang menarik.

Dengan menambahkan sirap kepada air biasa atau mineral dengan gas, anda akan mempunyai limun yang sangat baik untuk kanak-kanak.

Bagi orang dewasa, sediakan koktel. Sebagai contoh, anda boleh dengan mudah dan cepat menyediakan aperitif. Campurkan 15 ml vodka, minuman keras dan sirap Amaretto. Adalah dinasihatkan menggunakan shaker.

Koktel berasaskan Roma sangat baik, kerana ia mempunyai aroma yang indah.Untuk menyediakan salah satu daripada mereka, ambil 20 ml rum, 15 ml sebarang minuman keras, 90 ml jus nanas dan 30 ml sirap lemon. Hidangkan dengan ais.

Bagaimana hendak menyimpan?

Terma dan kaedah penyimpanan bergantung kepada kaedah penyediaan.

Jika sirap tidak dimasak, kemudian simpan dalam peti sejuk selama 3-4 minggu.

Direbus sesuai untuk pengetinan untuk musim sejuk. Untuk sirap mendidih ini perlu dituangkan ke dalam botol steril dan tertutup rapat.

Juga cara yang baik untuk menyimpan adalah membekukan sirap dalam tin kecil. Dalam bentuk ini, ia berguna untuk koktel.

Cara membuat sirap lemon untuk minuman lazat ditunjukkan dalam video seterusnya.

Komen
 Pengarang Komen
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

Herba

Rempah

Kacang