Berapa banyak kalori dalam lemon dan apakah nilai pemakanannya?

Lemon adalah pokok jeruk malar hijau dari keluarga rue. Juga dikenali sebagai buah-buahan sendiri tanaman limau. Mereka mempunyai warna kuning cerah, bau sitrus yang tersendiri dan rasa yang sangat masam.Buah-buahan seperti ini sangat popular semasa musim sejuk semasa penurunan berat badan dan sejak zaman kanak-kanak mereka sudah biasa kepada setiap orang.

Ketinggian pokok lemon mencapai kira-kira 6-8 meter. Buah mempunyai bentuk bujur panjang, yang sempit di kedua ujungnya. Kulitnya tebal, tekstur, kuning, kira-kira 5 mm tebal, di dalamnya terdapat lapisan filem putih di mana daging kuning buah-buahan disimpan, dibahagikan kepada 10-12 keping. Bau lemon adalah aromatik, sitrus, menyegarkan. Rasanya masam, astringen. Biasanya ia tidak dimakan dalam bentuk tulen.

Kandungan kalori daripada limau bergantung kepada pelbagai dan faktor-faktor lain, kami memberikan angka purata.

BJU setiap 100 gram:

• protein - 0.8 g;
• lemak - 0.1 g;
• karbohidrat - 2.8 g

Kandungan kalori 100 ml air dengan penambahan beberapa sudu jus lemon akan menjadi kira-kira 3 kcal.

Oleh kerana rasa yang sangat masam, tidak banyak yang boleh memakan limau dalam bentuk tulen, biasanya menggunakan pemanis dalam bentuk gula atau madu.

Kandungan kalori 100 gram lemon dengan gula adalah kira-kira 172 kcal.

Bagi pencinta teh dengan jem lemon terdapat resipi berikut. Oleh kerana mendidih pada suhu tinggi semua sayur-sayuran dan buah-buahan kehilangan sebahagian besar sifat penyembuhan mereka, lebih baik untuk dilakukan tanpa memasak. Ia perlu mencurahkan lemon dengan air mendidih, parut semangat pada grater kasar atau memotong kulit dengan pisau, menetapkannya. Kulit lemon juga mengandungi sejumlah besar unsur berguna, minyak penting dengan sifat bakteria.

Keluarkan semua tulang dari pulpa lemon, potong ke dalam kiub. Campurkan pulpa lemon dengan zest dan gerinda dalam pengisar, masukkan gula dalam nisbah 1: 1 ke campuran. Susunkan segalanya dengan sempurna, dimasukkan ke dalam balang kaca dengan tudung yang ketat. Keluarkan di dalam peti sejuk selama 3 hari. Hayat simpanan jam yang diterima ialah 6 bulan.

Ia akan menjadi lazat, sihat, makanan yang kaya dengan vitamin yang boleh dioleskan pada roti, keropok, ditambah kepada bijirin atau teh. Anda boleh membuat limau musim panas yang menyegarkan: tuangkan air sejuk yang tulen ke dalam botol, tambah 1/3 tin jem lemon, beberapa daun mint dan kiub ais. Minuman aromatik yang segar akan berubah, yang akan menghilangkan dahaga anda pada musim panas dan memberi anda tuduhan yang sangat baik.

Lemon sangat kaya dengan vitamin dan mineral. Oleh kerana sifat-sifatnya yang bermanfaat, ia adalah produk yang sangat diperlukan dalam musim selesema. Ia mempunyai banyak vitamin C, kerana ini, lemon dianggap sebagai salah satu produk utama, bersama dengan sauerkraut, yang dirawat dengan scurvy (kekurangan vitamin C dalam tubuh). Lemons sangat kaya dengan minyak pati, pektin dan bioflavonoid.

Pertimbangkan komposisi limau dengan lebih terperinci.

Vitamin:

• C;
• PP;
• B1 (thiamine);
• B2 (riboflavin);
• B5;
• B6 (pyridoxine);
• A.

Unsur makro:

• kalsium;
• magnesium;
• sodium;
• fosforus;
• sulfur.

Elemen surih:

• zink;
• besi;
• mangan;
• boron;
• fluorin.

Lemon adalah salah satu buah-buahan yang paling berguna dan popular, terutamanya semasa tempoh penyakit virus, ciri bergunanya mempunyai pelbagai tindakan:

• mempunyai kesan tonik pada badan;
• meningkatkan imuniti;
• digunakan untuk rawatan dan pencegahan influenza;
• menurunkan kolesterol;
• merangsang aktiviti otak;
• mengkompensasi kekurangan vitamin C;
• adalah pembakar lemak aktif;
• mempunyai kesan antiseptik;
• meningkatkan fungsi usus;
• membantu dengan keletihan saraf;
• berkesan terhadap loya;
• merawat penyakit aphthous mulut dan tekak;
• meningkatkan selera makan, pencernaan;
• menyediakan pencegahan strok dan kencing manis;
• mengurangkan keasidan perut;
• membersihkan tubuh racun.

Terdapat juga kontraindikasi, lemon harus digunakan dengan hati-hati kepada orang:

• alergi terhadap sitrus;
• kanak-kanak di bawah umur 3 tahun;
• wanita hamil dan menyusui;
• menderita gastritis dan ulser gastrik.

Lemons harus disimpan di rak bawah peti sejuk atau di tempat gelap yang sedikit sejuk. Tidak dalam peti sejuk, jika tidak, mereka akan menjadi beku dan tidak begitu berguna.

Untuk maklumat tentang minum air lemon, lihat video seterusnya.