Kalori dan hartanah madu

Mengenai manfaat madu seorang lelaki tahu dari zaman dahulu lagi. Nenek moyang kita tidak biasa dengan farmaseutikal. Madu menggantikannya dengan banyak ubat. Dengan bantuannya, mereka menghapuskan penyakit, menguatkan kesihatan, meningkatkan mood.

Produk itu tidak hilang nilainya untuk manusia pada zaman kita. Ramai pakar menasihatkan sepenuhnya menghilangkan gula daripada diet, menggantikannya dengan madu. "Perubatan manis" diadakan dengan harga tinggi oleh pakar perubatan dan pakar kosmetik, penyembuh rakyat dan warganegara biasa di seluruh planet ini.

Ciri khas madu: rasa yang baik, bau yang menyenangkan dan kalori yang tinggi. Satu produk yang jarang boleh bersaing dengannya dalam bilangan unsur surih. Ia telah ditubuhkan bahawa terdapat lebih daripada tiga ratus daripada mereka dalam makanan istimewa manis. Sekitar ratusan unsur surih hadir dalam semua jenis madu, selebihnya dapat muncul dan hilang bergantung kepada pelbagai faktor objektif dan subjektif.

Susunan produk dipengaruhi oleh:

• keadaan serangga;
• tumbuhan madu;
• keadaan tanah;
• lokasi apiari di atas tanah;
• cuaca;
• masa penuaian madu;
• baka lebah;
• "Umur" produk.

Komponen utama madu adalah beberapa komponen.

• Air Peratusan H2O adalah 15-25%. Semakin rendah kadar kelembapan, madu lebih berharga. Apabila air yang berlebihan bermula untuk penapaian, mengurangkan jangka hayat.
• Karbohidrat. Kandungan tertinggi dalam madu jatuh pada karbohidrat (75% atau lebih). Kandungan karbohidrat meningkat dengan pematangan madu selepas tuaian. Bahan organik pula terdiri daripada beberapa gula sedozen. Tempat khas ditempatkan oleh fruktosa. Ia bergantung kepada nilai tenaga komposisi. Lebih banyak fruktosa, semakin lama produk kekal dalam bentuk cecair. Di tempat kedua adalah glukosa. Di samping itu, produk ini mengandungi sukrosa, maltosa, dextrin dan jenis gula lain.

• Galian dan unsur surih. Komposisi mineral madu sangat mirip dengan darah manusia. Ia termasuk berpuluh-puluh unsur surih (lebih daripada 40), menormalkan kerja tubuh manusia. Oleh itu, potassium mempunyai kesan yang baik pada jantung, fosforus - pada sistem saraf, kalsium - pada keadaan tulang. Klorin, mangan, sulfur, besi, tembaga, litium, silikon, yodium, dan unsur-unsur lain dalam jadual berkala terdapat dalam produk pengeluaran lebah. Walaupun peratusan kecil unsur jejak (hanya 0.5 - 3.5%), manfaat mereka kepada manusia sangat tinggi.
• Vitamin. Dalam semua jenis madu terdapat vitamin kumpulan B. Banyak dalam produk dan asid askorbik. Bagi vitamin E dan A, mereka tidak dijumpai dalam beberapa jenis.
• Asid amino dan protein. Asid amino yang paling berguna kepada manusia: phenylalanine, lisin, methionine, alanine, tyrosine dan asid glutamat. Dalam pecahan sedikit terdapat: amber, gluconik, oleik dan asid lain. Terdapat sangat sedikit protein haiwan dan tumbuhan dalam madu.

Terima kasih kepada bahan-bahan dalam komposisinya, produk lebah:

• Ia mempunyai kesan pencegahan terhadap kerja jantung, mencegah perubahan patologi;
• meningkatkan aliran hempedu, yang menyumbang kepada operasi normal pundi hempedu dan hati;
• melindungi tubuh daripada selesema, dan apabila mereka kelihatan membantu untuk mengatasi penyakit ini dengan cepat;
• dikurniakan keupayaan untuk menghentikan keradangan dan mencegah perkembangan bakteria patogen dalam tubuh manusia;
• digunakan untuk merawat pelbagai penyakit yang disebabkan oleh patogen patogen;
• membersihkan tubuh racun;
• merangsang neuron otak;
• meningkatkan ingatan, menghalang perkembangan sklerosis;
• melindungi saluran pencernaan daripada pelbagai jenis penyakit.

Bagi wanita, madu berguna untuk membantu mengatasi masalah yang disebabkan oleh haid. Ini adalah peningkatan hemoglobin dalam darah, dan pemulihan besi, dan pengurangan kesakitan, dan penghapusan pening. Madu dikaitkan dengan keupayaan untuk menjaga wanita muda kerana kandungan antioksidan yang tinggi. Adalah diperhatikan bahawa penggunaan kemerahan manis yang kerap dicerminkan pada wajah secara harfiah: kedutan halus dicairkan, kulit menjadi elastis dan segar.

Satu-satunya halangan kepada kemasukan madu dalam pemakanan makanan bayi adalah ketidaksetaraan individu. Dalam kes lain, makanan istimewa ditunjukkan untuk kegunaan biasa dalam kuantiti yang kecil. Madu menyumbang kepada perkembangan mental kanak-kanak, mencegah kejadian selesema, menstabilkan sistem saraf, menguatkan badan yang semakin meningkat.

Madu juga mempunyai kesan positif ke atas badan wakil dari setengah manusia yang kuat. Satu sudu teh manis di pagi hari bukan sahaja akan memberi tenaga kepada anda sepanjang hari, tetapi juga menyelamatkan anda daripada penyakit sistem kardiovaskular. Madu menimbulkan perkembangan penyakit seperti hipertensi dan hipotensi, kerana ia membantu mengekalkan tekanan darah dalam had nominal. Di samping itu, produk pembiakan lebah membantu mengatasi penyakit murni lelaki (prostatitis dan mati pucuk).

Yang menghairankan, walaupun produk yang berguna itu boleh berbahaya. Semuanya baik dalam kesederhanaan, termasuk kegembiraan "emas". Dan produk ini dikontraindikasikan untuk seseorang secara kategori.

Orang yang terdedah kepada tindak balas alahan, madu boleh menyebabkan banyak masalah. Tompok merah pada kulit - ini adalah yang terkecil. Seseorang mereka lulus dengan cepat, tetapi seseorang tidak pergi untuk masa yang lama dan gatal.

Kesan yang lebih serius berlaku selepas mengambil madu dalam pesakit kencing manis. Oleh itu, kategori warga dari ambar manis harus ditinggalkan selama-lamanya.

Mulakan untuk mengambil "hadiah lebah" haruslah dos yang sangat kecil. Ia perlu untuk "mendengar" reaksi badan.

Madu mengandungi banyak gula, oleh itu, seperti gula itu sendiri, ia boleh membawa kepada pelbagai penyakit organ-organ dalaman yang berlebihan. Seperti mana-mana gula-gula, madu memusnahkan gigi, menyebabkan kerosakan gigi dan penyakit mulut lain.

Tetapi perkara utama adalah bahawa tubuh membelanjakan penyerapan produk kalori tinggi. Vitamin B1, magnesium, kromium, zink, mangan, dan kalium digunakan untuk menyerap lebihan madu. Kekurangan vitamin dan mikroselemia memberi kesan kepada keadaan sistem saraf, menyebabkan gangguan badan yang seimbang badan.

Migrain bermula, sendi merespon dengan kesakitan untuk perubahan cuaca, apati dan keletihan muncul. Tanda-tanda umum indisposisi diikuti oleh masalah dengan organ dalaman: saluran gastrousus, hati, buah pinggang, dan jantung. Itulah sebabnya orang yang benar-benar sihat tidak boleh melebihi dos yang disyorkan.

Agar produk lebah untuk membawa manfaat secara eksklusif, anda perlu berurusan dengan konsep seperti kandungan kalori. Orang yang sihat untuk gaya hidup yang normal diperlukan untuk mengambil sejumlah protein, lemak dan karbohidrat tertentu (disingkat kepada BJU). Jika kita bercakap tentang set yang optimum, maka makanan harus mengandungi hanya 15% lemak dan lebih sedikit (25%) protein. Bahagian utama karbohidrat. Kandungan mereka mencapai 60%. Penyimpangan dalam satu arah atau yang lain dalam julat kecil (sehingga 10%) tidak akan mendatangkan mudarat kepada orang yang sihat.

Maklumat mengenai nilai tenaga membantu mengelakkan kesan yang tidak dijangka penggunaan madu. Produk bijian lebah kaya tidak hanya dengan bahan berguna, tetapi juga dengan kalori yang berlebihan. Sekiranya anda menentukan nilai tenaga produk dan bandingkan dengan keperluan badan, maka selepas merawat, tidak akan ada masalah manis. Nilai kalori dipengaruhi oleh pelbagai faktor, termasuk: jenis tumbuhan yang dirawat dengan lebah, tempoh pengumpulan debunga, dan sebagainya.

Terdapat dua jenis madu: bunga dan padevogo.Bunga dibahagikan kepada 2 jenis: monoflora, yang dikumpulkan dari spesies tumbuhan tunggal dan polyflora, masing-masing, yang terdiri daripada produk pelbagai tumbuhan. Oleh kerana jenis ini berbeza dengan satu sama lain, maka kandungan kalori mereka berbeza. Contohnya, dalam 1 sudu teh ada 25 kcal dan 40 kcal.

Adalah dipercayai bahawa kira-kira 100 kcal per 100 gram madu bunga. Berbagai jenis produk lebah mempunyai indeks glisemik yang sama.

Untuk membuat sebarang resipi (masakan atau kosmetik), anda perlu mengetahui jumlah kalori madu dalam satu sudu teh dan sudu. Produk ini biasanya digunakan dalam dos kecil, jadi sudu sebagai alat pengukur sering digunakan. Dalam satu sudu teh 12 g produk terletak, dan di ruang makan - 21 g.

Apabila membandingkan pelbagai jenis madu, ternyata bahawa akasia lebih berkhasiat daripada soba. Satu sudu teh manis acacia telus cair mengandungi 40 kcal, dan satu sudu - 120 kcal.

Satu sendok teh madu tebal, soba yang memperkaya badan dengan 36 kilokalori, dan ruang makan dengan hanya seratus lapan kilokalori. Madu madu telah menerima anggaran yang tinggi: tidak ada lemak dalam 100 g, dan terdapat hanya sejumlah kecil protein dalam jumlah 0.6 g. Perlu diperhatikan bahawa jika anda membandingkan produk pengeluaran lebah dan gula, maka dalam satu sudu gula adalah kurang 18 kalori.

Pad adalah bahan melekat pada dedaunan tumbuhan, yang disebabkan oleh aktiviti serangga yang penting. Oleh itu nama. Di Rusia, madu madu dianggap sebagai kadar kedua. Ia tidak mengandungi bahan antibiotik, tidak ada phytoncides, gula kurang terbalik daripada dalam madu asli, lebih banyak disakarida.

Madu madu dikenali dengan warna gelap, kelikatan dan kemanisan yang tinggi, ketiadaan rasa "madu" tertentu. Produk ini mendapat masam dengan cepat.

Sebagaimana yang telah disebutkan, walaupun penggunaan madu umumnya diiktiraf, tidak sepatutnya menggunakan makanan ini tanpa kawalan. Satu set besar pelbagai unsur dan sebatian yang terdapat dalam madu, memerlukan berhati-hati. Pertama sekali, jangan lupa tentang kandungan kalori yang tinggi. Kesederhanaan dalam penggunaan makanan menyumbang kepada pemeliharaan angka tersebut.

Di samping itu, tubuh boleh bertindak balas terhadap produk dengan tindak balas alergi. Oleh itu, pada masa yang sama untuk menggunakan manis dalam jumlah besar adalah mustahil. Dos maksimum untuk satu hari tidak boleh melebihi tiga sudu.

Anda tidak boleh mengambil risiko dan menggunakannya untuk pesakit kencing manis, serta wanita yang sedang bersiap untuk menjadi ibu. Semasa tempoh penyusuan, anda juga harus meninggalkan produk manis.

Untuk mengekalkan imuniti dan fungsi normal organ dalaman, seseorang yang sihat memerlukan dos harian sama dengan satu sudu teh madu. Untuk menggunakan produk pembibitan boleh dibubarkan atau tidak berubah. Ia berguna untuk menggantikan madu dengan gula, sebagai contoh, dalam kompot atau teh. Perkara utama - jangan tenggelam dalam penyelesaian panas. Pada suhu di atas 50-60 darjah, sifat yang paling berguna hilang.

Semasa pilek, madu dibubarkan dalam susu atau teh. Dalam kes yang kedua, ia tidak akan berlebihan untuk menambah minuman dengan limau dan halia.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai sifat-sifat madu dari video di bawah.