Syarat membuat sos madu mustard

Berpakaian adalah bahagian yang sangat penting dari banyak hidangan. Kerana ia menggunakan pelbagai sos yang komposisinya mudah dan lebih kompleks.Bahan-bahan untuk mereka adalah komponen sedemikian, keserasian yang tidak disyaki oleh orang-orang yang tidak berminat dalam eksperimen kuliner. Salah satu contohnya adalah saus madu mustard, yang telah mendapat banyak pengagum di kalangan gourmets.

Tidaklah sukar bagi orang bukan profesional untuk menyediakan pakaian seperti di rumah, kerana terdapat banyak resipi untuk membuat makanan istimewa dan kombinasi dengan hidangan utama.

Anda boleh membuat saus mustard-madu, mengambil, sebagai tambahan kepada bahan-bahan utama, juga penambahan tertentu yang akan menambah aksen rasa istimewa. Tetapi sebelum bereksperimen, perlu untuk membiasakan diri dengan versi klasik penyediaan hidangan ini. Ia memerlukan komponen berikut:

• dua sudu mustard (lebih baik mengambil yang dijual di bank);
• satu cengkeraman pala;
• dua sudu madu;
• beberapa ulas bawang putih (tidak terlalu besar);
• dua sudu minyak sayur-sayuran;
• sudu jus lemon.

Algoritma tindakan merangkumi beberapa operasi berurutan.

• Mustard dan madu harus dimasukkan ke dalam satu bekas yang dalam. Madu tersebar dahulu, dan hanya kemudian menambah komponen utama lain. Semuanya bercampur-campur.
• Kemudian anda perlu mencurahkan campuran jus lemon dan minyak sayuran.
• Semua komponen mestilah dicampur dengan sempurna. Penunjuk akan konsisten komposisi komposisi.
• Hanya sekarang anda boleh menambah pala bawang putih dan cincang bawang putih.

Jenis produk khas adalah campuran mustard-madu berdasarkan krim masam. Untuk mempersiapkan perlu menyimpan komponen berikut:

• 15 gram sawi;
• 15 gram konsistensi cecair madu;
• 120 gram krim masam dengan peratusan tinggi lemak;
• Biji dill 0.5 tsp;
• cengkih bawang putih yang dicincang halus;
• lada tanah;
• garam secukup rasa

Dua komponen utama dibentangkan dalam bekas, dan selepas pencampuran menyeluruh, dicincang dill ditambah. Hanya selepas itu anda boleh mencurahkan krim masam, kemudian masukkan sos selama setengah jam di tempat dengan suhu sejuk.

Resipi yang menarik untuk hidangan dengan penambahan halia. Ia mengandaikan kehadiran satu set komponen khas:

• 25 gram konsistensi cecair madu;
• 15 gram sawi;
• 60 gram minyak zaitun;
• 15 gram akar halia parut;
• 15 gram bawang putih cincang;
• 1/2 lemon;
• sebatang lada hitam tanah;
• garam secukup rasa

Memasak termasuk langkah-langkah berikut:

• Anda perlu memerah jus dari setengah lemon tulen, kemudian kulit itu dikeluarkan dari bahagian ini dan disapu pada parutan halus;
• akar halia mesti dikupas dan digosok;
• kemudian tambah mustard dan madu kepada bahan-bahan;
• tambah garam, lada dan bawang putih;
• campurkan segala-galanya dengan teliti, tambahkan mentega dan kacau lagi sehingga jisim homogen diperolehi.

Satu jenis khas memasak memasak komponen ini adalah pengasam, yang biasanya digunakan untuk menyediakan daging babi, daging lembu, kambing untuk kebab masa depan atau barbeku.

• Bahan-bahan, sebagai tambahan kepada madu dan mustard, dipilih bergantung pada pilihan individu. Antara pilihan yang mungkin anda boleh memilih mayonis, akar halia, cuka, kicap, minyak zaitun atau sayur-sayuran, pes tomato, bawang cincang atau bawang putih, lobak parut.
• Semua bahan mestilah dicampur dengan analogi dengan resipi sebelumnya dan kemudian dijepit dalam komposisi daging yang dihasilkan.

Untuk salad berpakaian pilihan memasak yang sempurna dengan kicap. Dalam hidangan ini, adalah wajar untuk menggunakan madu kapur dalam jumlah sudu. Dan anda juga perlu mengambil dua sudu besar kicap, jumlah minyak zaitun yang sama, sudu cuka, satu sudu teh sawi dan konsistensi tanah lada.

Bahan-bahan dicampur dalam susunan berikut:

• madu pertama dan madu mustard;
• kemudian tambah lada dan mentega;
• apabila campuran mencapai konsistensi seragam, kicap dituangkan, dicampur dengan bahan-bahan lain;
• Sebelum memasak salad, produk diletakkan di tempat yang sejuk selama seperempat jam.

Di samping mengetahui semua pilihan untuk membuat sos, ia juga akan berguna untuk mengetahui cara membuat beberapa hidangan yang menggabungkan dengan sempurna dengan pakaian ini.

Pangkalan yang sempurna akan menjadi salad daging dengan pir. Ia boleh disediakan seperti berikut:

• daun salad perlu dibasuh, dikeringkan pada tuala dan kemudian dipotong menjadi jalur kecil;
• 300 gram daging lembu dibersihkan dan dibasuh di bawah air sejuk;
• 2 pir perlu dibasuh, dibuang benih dan kulit, selepas itu ramuan ini karamel dengan gula;
• daging lembu harus digoreng dalam minyak sayuran, sehingga bentuk kerak emas pada daging;
• selepas semua bahan-bahan perlu dicampur dan dipenuhi sos madu mustard;
• Pada akhirnya anda juga boleh menambah daun basil dan bijan dengan salad.

Tidak ada sesetengah perasa rasa yang harmonis untuk memasak mustard, madu dan makanan laut, contohnya, udang. Resipi salad adalah seperti berikut:

• daun salai yang bersih dan kering dan bayam mesti dihancurkan menjadi jalur yang besar;
• Timun segar dikupas dan dihancurkan ke kubus;
• satu tomato perlu dipotong menjadi kepingan nipis;
• udang, jumlahnya boleh berubah mengikut kehendak sehingga 100 gram, perlu dibuang, dibuang dari kulit dan viscera, dipotong menjadi 2 bahagian (jika makanan laut kecil, kemudian ditambah keseluruhan), dan dalam beberapa minit mereka digoreng dalam minyak sayuran;
• semua bahan campuran, sos madu mustard ditambah, dan anda juga boleh taburkan hidangan dengan jus lemon sebelum disajikan.

Sempurna digabungkan dengan salad madu dan salad mustard dengan penambahan ikan. Lebih baik memilih tuna. Untuk membuat karya masakan anda perlu menyediakan:

• 200 gram tuna segar;
• daun salad;
• telur puyuh;
• kacang hijau;
• lada tanah putih;
• tomato ceri;
• garam;
• minyak zaitun.

Langkah pertama ialah mendidih kacang selama 10 minit, biarkan sejuk dan potong kacang menjadi 2 bahagian. Telur puyuh perlu dimasak, dan kemudian dibahagikan kepada separuh. Tomat dihancurkan dengan cara yang sama.

Isi ikan harus dicampur dengan garam dan minyak zaitun, dan kemudian panggang. Dalam kes ini, kerak kecil perlu kelihatan, tetapi di dalam tuna tidak boleh digoreng. Apabila siap, ia mesti dibahagikan kepada kepingan-kepingan kecil dan dihiasi dengan berpakaian madu madu. Kemudian fillet bercampur dengan semua komponen lain.

Rumpun atau ayam ayam boleh menjadi bahan utama lain untuk berpakaian dengan sos madu sawi. Tetapi juga berpakaian sesuai untuk akar saderi yang dipanggang.

Selain salad, sos ini boleh diisi dengan hidangan panas, seperti daging. Terdapat cara khas memasak daging babi, yang mana anda perlukan:

• dari 1.5 hingga 2 kg daging (bahagian yang sesuai pada tulang, serta ham atau leher);
• 2 atau 3 sudu madu;
• mustard - 1 boleh;
• 2 gigi bawang putih;
• 1/2 sudu teh halia;
• kunyit;
• lada putih besar;
• rosemary;
• Basil -1.5 sudu (sudu teh).

Proses memasak mempunyai algoritma mudah.

• Langkah pertama ialah membuat sos dengan cara mencampurkan mustard, perasa dan madu dalam bekas. Tetapi jangan tambah garam.
• Kemudian sekeping daging bersih dan pra-diproses hendaklah diletakkan di atas kerajang. Ia harus mencipta sebilangan kecil luka dan meletakkan ulas bawang putih di dalamnya.
• Kemudian anda perlu memakai sos dengan lapisan daging yang tebal, tutup dengan kerajang dan biarkan jahitan di atas.
• Panaskan oven hingga 200 darjah dan letakkan daging di dalamnya. Ia perlu dibakar selama satu setengah hingga dua setengah jam. Jumlah waktu ditentukan oleh jenis daging, serta jumlahnya.
• Untuk membuat kerak yang teruk pada bahagian atas pinggan, buka jahitan selepas daging dibakar sedikit.
• Selepas ini, perlu dari semasa ke semasa untuk menghidangkan daging dengan sos yang mengalir dari sana sehingga kesediaan.
• Apabila daging dibakar, ia mesti dikeluarkan dari oven dan disejukkan, tanpa mengeluarkan kerajang.

Walaupun pelbagai resepi dengan penambahan madu dan sos mustar, ramai yang prihatin tentang kemungkinan menggunakan produk ini semasa diet. Kelebihan besar dari pakaian ini adalah kemungkinan penggunaannya sebagai pengganti garam dan lada. Dalam kuantiti yang kecil, sos ini akan menjadikan hidangan kurang hambar dalam rasa, dan pada tahap tertentu akan memudahkan tempoh diet.

Di samping itu, banyak ramuan yang membentuk produk sangat berguna. Madu mengandungi glukosa, mustard kaya dengan vitamin dan karbohidrat penting, halia dan kicap juga mengandungi banyak mineral. Oleh itu, secara sederhana hidangan seperti ini dibenarkan untuk dimakan bahkan oleh orang-orang yang mematuhi diet rendah kalori khusus.

Oleh itu, sos madu mustard adalah pakaian yang hampir universal yang boleh mempelbagaikan rasa banyak hidangan dan mengejutkan anda dan tetamu anda. Di samping itu, berdasarkan resipi yang disediakan, anda boleh mencuba dengan penyediaan isi semula diri sendiri.

Lihat di bawah untuk resipi sos madu sawi.