Alergi susu: gejala, diagnosis dan rawatan

Di antara semua jenis alahan makanan, tindak balas alergi terhadap susu dan produk tenusu menduduki salah satu tempat utama. Dan bukan hanya kanak-kanak yang tertakluk kepadanya, tetapi juga orang dewasa. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang mengapa dan bagaimana bentuk reaksi badan yang tidak mencukupi untuk produk seolah-olah berguna dan perlu, serta bagaimana untuk merawat dan mencegah alahan kepada susu.

Reaksi alergi ke atas susu adalah persepsi protein susu yang tidak mencukupi oleh sistem imun seseorang. Dalam erti kata lain, protein susu dianggap sebagai asing, imuniti mengaktifkan semua cara yang ada dan daya untuk meneutralkan tindakan protein lembu, yang disertai dengan satu set manifestasi gejala tertentu pada anak atau orang dewasa.

Selalunya, tindak balas alahan ini berlaku pada kanak-kanak, dan sehingga tiga tahun. Statistik sedia ada menunjukkan bahawa setiap 12 penduduk bumi sebagai kanak-kanak mengalami alergi seperti itu. Secara beransur-ansur, tindak balas alergi terhadap produk tenusu "terlalu banyak" dan kebanyakannya hilang dengan usia. Tetapi ada 3% orang yang terus menghindari susu sebagai orang dewasa kerana tubuh mereka menganggapnya sebagai produk yang bermusuhan.

Susu dianggap sebagai salah satu produk yang paling berguna oleh orang, tetapi alahan yang mengalaminya sangat berhati-hati, mengetahui bahawa susu mengandungi kira-kira 25 antigen, masing-masing mungkin membawa kepada "rusuhan" kekebalan dan pemekaan umum tubuh manusia.

Keputusan mengejutkan telah ditunjukkan dan kajian global terkini mengenai bentuk reaksi alergi. Dan mereka menunjukkan bahawa walaupun bayi boleh mengalami alergi protein susu, dengan antigen dalam susu ibu bertindak sebagai alergen. Sebelum ini, ini dianggap benar-benar mustahil.

Sebab utama alergi ini adalah tindak balas imun terhadap satu atau lebih antigen dalam produk. Tubuh manusia dalam perjalanan hidup tidak pernah menjangkau susu. Pengecualian adalah proses penyusuan pada wanita selepas melahirkan anak, tetapi alahan pada ibu yang menyusu ke susu mereka sendiri belum diturunkan di dunia. Sistem imun ibu kejururawatan tidak menentukan protein susu sebagai asing, tidak menolaknya, kerana semasa pengeluarannya menjadi bagian integral dari tubuh wanita itu.

Semua orang lain yang tidak tergolong dalam bilangan ibu yang menyusu tidak mempunyai susu dalam badan. Oleh itu, produk yang terperangkap dalam perut secara semula jadi merosot ke bahagian konstituennya. Protein dalam kes ini boleh dilihat oleh sistem imun sebagai asing. Imuniti mula menghasilkan antibodi kepada mereka. Antibodi, terkumpul, membawa kepada pemekaan, menembusi aliran darah. Apabila bertemu semula dengan imuniti alahan segera mengaktifkan yang sudah biasa kepadanya sistem perlindungan.

Ia adalah satu kesilapan untuk mempercayai bahawa hanya susu lembu yang boleh menyebabkan alahan. Terdapat juga kes-kes alahan berdaftar untuk susu kambing, dan untuk kuda, dan unta. Tetapi ia adalah lembu tepat yang pakar memanggil yang paling alergi kerana bilangan terbesar antigen berpotensi dalam komposisi.

Manifestasi alergi susu berbeza, tetapi pada umumnya, baik pada orang dewasa dan kanak-kanak, gambaran klinikal adalah serupa. Keparahan gejala secara langsung bergantung kepada berapa banyak alergen telah memasuki tubuh, berapa tinggi organisme tertentu sensitif terhadap protein lembu atau susu lain, apakah keadaan imuniti umum.

Selalunya, bentuk tindak balas alahan ini ditunjukkan oleh keabnormalan pada saluran gastrointestinal, iaitu sakit perut (di perut), loya dan muntah, cirit-birit. Di tempat kedua - manifestasi kulit.Ini diikuti dengan gangguan gangguan pernafasan dan autonomi.

Kesakitan perut adalah lebih biasa pada kanak-kanak daripada orang dewasa. Pada bayi di bawah umur 1 tahun dan pada bayi yang baru lahir, dia mempunyai ciri-ciri yang tersebar, tanpa penyetempatan kesakitan yang jelas. Oleh kerana kanak-kanak itu terlalu kecil dan tidak dapat menunjukkan dengan tepat di mana ia menyakitkan, tanda-tanda akan menjadi kabur: menangis, menangis, menolak kaki ke perut, meninggalkan dada, gangguan tidur.

Dari kira-kira 2 tahun, kesakitan menjadi lebih setempat, selalunya ia mempunyai watak seperti gelombang dan ditakrifkan di kawasan sekitar pusar. Kanak-kanak itu sudah dapat menunjukkan di mana dan apa yang menyusahkannya. Tetapi sekali lagi, jarang ibu-ibu mengaitkan aduan tersebut dengan alahan makanan, dan oleh itu terdapat risiko tinggi bahawa reaksi akan menjadi kronik, dan ini penuh dengan perkembangan pancreatitis, cholecystitis dan penyakit seliak sekunder.

Pada orang dewasa, sakit perut biasanya ringan, tidak mencolok, dan selalunya segala-galanya terhad kepada rasa sakit yang sedikit di dalam perut. Berlebihan terkumpul di dalam badan histamin dewasa meningkatkan keasidan perut, dan oleh itu terdapat manifestasi gastrik yang tidak menyenangkan. Orang yang telah alah kepada susu selama bertahun-tahun sering mengadu pedih ulu hati.

Pada masa kanak-kanak, muntah sering merupakan gejala pertama tindak balas badan yang tidak mencukupi untuk ibu atau susu lain. Ia berkembang, sebagai peraturan, dalam masa beberapa minit selepas memakan ramuan tenusu. Bayi lebih banyak minum susu, lebih lama lagi muntah-muntah, kerana dengan banyak kawasan yang digunakan kerengsaan mukosa gastrik adalah lebih tinggi. Pada orang dewasa, gejala seperti muntah sangat jarang berlaku.

Kisah yang sama sekali berbeza dengan cirit-birit. Cirit-birit adalah tindak balas biasa organisma dewasa kepada makanan tenusu dengan kehadiran intoleransi. Tetapi gangguan najis pada masa dewasa tidak lebih dari satu hari, sedangkan pada kanak-kanak cirit-birit lebih parah dan berpanjangan.

Bayi boleh berjalan cecair sehingga 5-9 kali sehari, najis kelihatan tidak seragam, dengan kepingan makanan yang tidak dicerna. Selalunya, cirit-birit berhenti selepas 2-3 hari (masa untuk penyingkiran susu sepenuhnya). Pada bayi, gejala ini paling ketara dan sering digabungkan dengan manifestasi kolitis. Bahan kotoran menjadi bukan hanya cecair, tetapi juga hampir putih, serpihan mukus terdapat di dalamnya. Kerengsaan kulit yang teruk boleh berlaku di sekitar dubur.

Ruam alahan dengan alahan susu mempunyai sifat urtikaria. Rash terutamanya diperhatikan pada kulit perut, belakang, pangkal paha dan siku. Lepuh individu tidak melebihi 2 centimeter diameter, ruam cenderung untuk bergabung dan membentuk kumpulan besar. Lepuh mengandungi cecair serous. Ruam itu sendiri mempunyai warna merah jambu pucat.

Pada kanak-kanak, ruam sering muncul di sekitar mulut, kerana kulit halus di kawasan ini adalah yang pertama untuk bersentuhan dengan alergen. Letupan perioral seperti ini tidak terdedah kepada perpaduan, ada unsur-unsur yang berasingan.

Urtikaria sangat kerap disertai dengan gatal-gatal yang berbeza-beza intensiti. Gatal-gatal dikaitkan dengan kesan histamin pada ujung saraf. Lebih besar dos alergen, semakin kuat kesan pada reseptor, dan dengan itu gatal-gatal akan lebih kuat.

Dalam kes-kes yang teruk, alergi protein susu ditunjukkan oleh angioedema, yang dipanggil angioedema. Ia boleh membawa maut, dan oleh itu memerlukan rawatan perubatan kecemasan segera. Ia berkembang dengan cepat - telinga, bibir, kelopak mata, pipi membengkak. Edema memanjang ke sistem pernafasan, khususnya, pada tali vokal. Jika anda tidak membantu, glottis boleh menutup sepenuhnya dan orang itu tidak akan dapat bernafas.

Terdapat hampir kekerapan yang sama dalam kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Pertama sekali, kesesakan hidung boleh diwujudkan - rhinitis alergi atau rhinosinusitis. Biasanya berkembang dalam masa 10-15 minit selepas bersentuhan dengan alergen. Pada orang dewasa, kali ini boleh ditingkatkan hingga beberapa jam.

Dyspnea jarang berlaku dan kebanyakannya hanya dengan tindak balas alahan yang cepat.

Alahan dalam bentuk batuk tidak selalu menyebabkan kebimbangan serius, dan semua orang tahu mengenainya. Tetapi dalam kes alahan makanan untuk susu, semuanya berbeza. Sekiranya anda mempunyai batuk - mula membengkak sistem pernafasan. Ia penting, seperti dalam kes dyspnea, untuk mendapatkan rawatan perubatan kecemasan segera. Adalah penting untuk diingat bahawa batuk yang kering, kerap "menyalak" amat berbahaya, terutama dengan kombinasi serak.

Mereka bukan manifestasi alergi, tetapi mereka adalah penunjuk mekanisme pampasan badan, yang cuba dengan segala cara untuk "memulihkan keadaan" dalam sistem yang diganggu oleh alahan.

Gangguan ini termasuk denyutan jantung pesat, pernafasan pesat (tidak boleh dikelirukan dengan sesak nafas!), Pening, kehilangan kesedaran. Gejala seperti ini mungkin berlaku dengan penurunan tekanan darah, dengan pemekaan yang kuat.

Gejala boleh digabungkan dalam sebarang pesanan, dan boleh hadir secara berasingan. Tetapi, walaupun dengan rupa salah satu daripada mereka, adalah wajar untuk diperiksa untuk memastikan bahawa apa yang berlaku hanyalah alergi, dan bukannya manifestasi patologi yang berbeza. Di samping itu, tindak balas alergi terhadap susu boleh dirawat sepenuhnya.

Dalam kes anak, anda perlu menghubungi pakar pediatrik, yang kemudiannya boleh merujuk pesakit kepada alahan. Adalah lebih baik bagi orang dewasa untuk membuat temujanji dengan alergis segera - pakar ini yang mengetahui segala-galanya mengenai diagnosis dan rawatan alergi susu.

Diagnosis utama termasuk tinjauan dan pemeriksaan visual luaran. Kaedah makmal juga diperlukan. Ini termasuk ujian darah dan air kencing umum, analisis biokimia darah, immunogram, dan ujian pemeriksaan.

Jika seseorang mempunyai alergi terhadap susu, maka biasanya dalam ujian darah umum peningkatan jumlah leukosit dikesan, eosinofil dikesan, peningkatan ESR. Silinder yang mengandungi eosinofil mungkin muncul di dalam air kencing. Analisis biokimia darah direka untuk mengesan peningkatan kompleks imun dalam darah.

Sebagai sebahagian daripada ujian skrip, pesakit akan membuat beberapa calar pada kulit. Mereka jatuh alahan yang dianggarkan (dalam kes ini, whey dengan protein, lemak, karbohidrat dari komposisi susu). Antigen "bersalah" selepas beberapa ketika akan menyebabkan kemerahan di sekitar awal, selebihnya tidak akan menyumbang kepada proses keradangan.

Penampilan tindak balas yang tidak mencukupi untuk susu biasanya berlaku dalam tiga peringkat, bagaimanapun, seperti alergi makanan dan bukan makanan yang lain:

• peringkat imun;
• biokimia;
• manifestasi gejala.

Pada mulanya selepas mengambil produk di dalam badan, "pertemuan penting" alergen dan sel imun berlaku. Ini adalah peringkat pertama, imun. Sensitisasi berlaku. Mekanisme halangan orang yang sihat (kulit, air liur, jus gastrik dan lain-lain) cukup mampu mengatasi kebanyakan antigen dalam susu, mengelakkan alahan. Tetapi jika salah satu mekanisme tiba-tiba untuk sebab tertentu lemah atau pecah, molekul susu besar memasuki aliran darah. Di sana mereka memenuhi sel-sel kompleks imun.Mereka tidak "berdiri di atas" untuk masa yang lama dan hanya memusnahkan molekul asing, sebenarnya memecahkan mereka ke dalam bahagian konstituen yang paling kecil.

Sel pertahanan selepas pembunuhan beramai-ramai memperlihatkan zarah-zarah antigen yang dimusnahkan ke permukaannya sendiri, dengan itu memaklumkan yang lain apa sebenarnya "tetamu yang tidak diundang" yang dia temui. Maklumat mengenai ini sangat cepat menyebar ke seluruh badan. Sel-sel kekebalan membentuk "skuad" yang baru, tujuannya untuk menangkis serangan antigen tenusu, jika tiba-tiba mereka turun sekali lagi.

Oleh itu, tindak balas imun yang ganas tidak muncul pada mulanya, tetapi apabila dihubungi, apabila seluruh populasi sel-sel "tujuan khas" masuk ke dalam perjuangan terhadap alergen.

Di sini bermula tahap kedua - biokimia. Apabila alergen dimusnahkan, bahan tertentu memasuki badan, ia adalah yang menyebabkan gejala alergi. Ini adalah histamin biasa, serta serotonin dan bradykinin. Mereka dipanggil mediator alergi. Pengantara lain secara beransur-ansur terhubung dengan mereka, sebagai contoh, neurotransmitter.

Dari saat ini, peringkat gejala klinikal bermula. Ini adalah tindak balas kepada mediator.

Reaksi yang tidak mencukupi untuk susu tidak hanya berlaku pada kanak-kanak. Terutamanya, ia juga boleh berlaku pada orang dewasa, walaupun sebelum ini dia tidak alergi dan minum susu dengan sempurna tanpa akibat kesihatannya sendiri.

Satu tindak balas badan yang tidak mencukupi untuk susu adalah semula jadi dan diperolehi. Borang yang diperoleh dibahagikan kepada awal (pada bayi) dan lewat (timbul selepas satu tahun).

Selalunya, faktor yang memprovokasi adalah:

• kecenderungan warisan genetik;
• pemakanan yang tidak betul bagi wanita hamil semasa tempoh bayi (kehadiran dalam diet makanan dengan tahap alergenik yang tinggi);
• penggunaan susu yang berlebihan dalam tempoh kehamilan;
• sebilangan besar ubat-ubatan yang diambil seorang wanita semasa hamil;
• keadaan patologi imuniti;
• sensitiviti manusia semula jadi yang berlebihan kepada pengantara keradangan;
• pelbagai gangguan metabolik.

Kekurangan enzim yang mencerna protein susu adalah pelik bukan sahaja kepada individu, tetapi juga kepada seluruh negara. Jadi, di antara suku Siberia utara yang mengembara, terdapat hampir semua alahan susu sejagat. Reaksi yang tidak mencukupi untuk produk ini juga ditunjukkan oleh majoriti wakil sesetengah suku Afrika.

Produk alergi tinggi yang tidak disyorkan semasa mengandung harus termasuk kacang soya, telur, susu dalam kuantiti yang banyak, kacang tanah, buah sitrus, strawberi, hazelnut dan makanan laut, terutama krustasea. Seorang kanak-kanak dengan darah ibu menerima bukan sahaja vitamin dan oksigen, tetapi juga sel-sel imun, dan oleh sebab itu penggunaan yang berlebihan produk di atas sering mengakibatkan toleransi imun terjejas dalam janin.

Faktor risiko untuk perkembangan alergi pada kanak-kanak di bawah satu tahun adalah melanggar peraturan diet hypoallergenic semasa menyusu oleh ibu penjagaan. Telah dimaklumkan bahawa kanak-kanak itu mungkin menjadi alergi disebabkan oleh penyusuan susu ibu, dan jika ibu enggan menyusu memihak kepada formula susu yang disesuaikan.

Selepas satu tahun dan pada orang dewasa, bentuk tindak balas alergi ini biasanya terbentuk terutamanya (iaitu, buat kali pertama) kerana:

• penyakit saluran penghadaman;
• penyakit hati;
• kehadiran parasit dan serangan cacing di dalam usus;
• menerima immunostimulants;
• keadaan ekologi yang tidak menguntungkan di kawasan di mana orang itu hidup;
• vitamin berlebihan dalam badan.

Seperti yang telah disebutkan, tindak balas imun yang tidak mencukupi ini dianggap boleh disembuhkan. Tetapi untuk ini anda perlu bekerja pada gaya hidup anda sendiri, sama sekali menghapuskan produk yang ditentukan dari diet.Terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa alergi kanak-kanak akan berlalu dengan masa, kanak-kanak akan "berkembang" daripadanya. Di luar hubungan dengan alergen, kursus rawatan untuk profilaksis perlu dijalankan. Berapa kali setahun, menentukan doktor.

Di peringkat akut (jika alahan sudah bermula dan gejala hadir), orang itu semestinya memerlukan rawatan simptomatik dan diet hypoallergenic. Cadangan klinikal dalam kes ini mungkin berbeza, serta pilihan ubat. Ia semua bergantung pada usia pesakit dan gejala-gejala tertentu.

Paling biasa, antihistamin digunakan untuk merawat orang dewasa dan kanak-kanak: Loratadin, Fenistil (gel), Suprastin, Clemastin. Ubat-ubatan ini membantu mengatasi gejala besar. Dalam sesetengah kes, kortikosteroid sistemik, Dexamethasone, ditunjukkan.

Rash dan bengkak pada kulit berjalan lancar dengan penggunaan persediaan kortikosteroid tempatan, sebagai contoh, Advantana. Rhinitis alahan kadang-kadang memerlukan penggunaan titisan hidung Xylometazoline. Apabila tindak balas sistem pernafasan memberikan pertolongan cemas, dan kemudian menetapkan "Salbutamol" atau "Eufillin."

Sekiranya ada gangguan saluran pencernaan, ubat-ubatan simtomatik disyorkan - "Loperamide" untuk cirit-birit, persediaan enzim untuk rasa sakit mual dan perut, "Zeercal" untuk muntah.

Pada permulaan abad yang lalu, alahan telah cuba diubati mengikut kaedah yang "mirip dengan serupa" - penyelesaian pekat alergen disuntik secara intravena. Tetapi kaedah itu didapati sangat berbahaya bagi pesakit kerana kes kerap anaphylactic yang kerap. Daripada dia hari ini enggan. Tetapi terdapat satu lagi kaedah yang berjaya digunakan hari ini. Ia dipanggil kaedah Lazim. Apabila ia alah, dia selalu menerima penyelesaian dengan kandungan alergen, tetapi dalam dos kecil, yang membolehkannya lemah untuk menimbulkan imuniti. Secara beransur-ansur, dos meningkat. Dan sebagainya sehingga seseorang boleh mengambil produk tulen tanpa sebarang masalah.

Sama ada merawat alahan dengan cara ini terpulang kepada pesakit. Malah, produk itu tidak dianggap penting, dan ia mungkin dilakukan tanpa ia dalam kehidupan seharian.

Pencegahan yang paling berulang ialah kekurangan makanan tenusu dalam diet. Sekiranya kita bercakap mengenai bayi, maka selepas berunding dengan pakar pediatrik, anda perlu memilih formula bayi tanpa lactose hypoallergenic.

Bagi profilaksis umum dalam pengertian mengelakkan alahan, walaupun dalam bentuk utamanya, seorang wanita mengandung harus menjaga ini sepanjang tempoh membawa bayi.

Supaya anak itu tidak mempunyai risiko reaksi negatif terhadap produk tenusu, anda masih perlu mengatur makanan anda dengan cara yang betul semasa kehamilan.

Susu minuman disyorkan kepada ibu masa depan tidak lebih daripada dua kali seminggu dalam gelas. Kalsium, yang mengandung dan menyerap produk tenusu, boleh didapati dari produk lain, contohnya, dari sayur-sayuran segar dan ikan. Dalam kes-kes yang teruk, terdapat makanan tambahan kalsium yang boleh disarankan oleh doktor jika terdapat kekurangan unsur ini.

Makan seorang wanita mengandung harus hypoallergenic, buah sitrus, makanan segera, makanan dalam tin, makanan dengan pewarna makanan dan penstabil rasa tidak boleh dimakan. Sekiranya anda benar-benar mahukan susu, anda boleh minum produk susu yang ditapai - ia kurang berkemungkinan menyebabkan kesan negatif.

Makan umpan yang baru lahir harus disesuaikan dengan ciri-ciri individu kanak-kanak. Jika semua orang dinasihatkan untuk memperkenalkan makanan pelengkap selama enam bulan, bukanlah fakta bahawa bayi ini memerlukan tambahan ini pada usia tertentu ini. Sekiranya saudara-mara bayi mempunyai reaksi alahan (walau apa pun), maka lebih baik menangguhkan pemberian makanan.

1-2 kali setahun anda harus membawa bayi itu ke klinik dan melakukan ujian untuk kehadiran serangan kehadiran helminthic.

Dari minit pertama kehidupan di dunia ini, kanak-kanak harus dilekatkan pada payudara secepat mungkin. Colostrum membolehkan anda "menyesuaikan" dengan berkesan bukan sahaja penghadaman, tetapi juga imuniti bayi yang baru lahir.

Seorang wanita perlu membina makanan sendiri dengan betul, bukan sahaja semasa kehamilan, tetapi juga semasa penyusuan dan menyusu. Sekiranya tidak ada susu ibu, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan pilihan susu formula buatan. Ini adalah soalan yang berada dalam kecekapan doktor pediatrik.

Malangnya, keluarga tertentu tidak dapat mempengaruhi ekologi rantau ini. Tetapi ibu boleh mengecualikan penerimaan ubat-ubatan yang tidak terkawal oleh kanak-kanak pada usia kanak-kanak. Peraturan di sini adalah satu - mana-mana pil boleh diberikan hanya dengan kebenaran dan atas syor doktor. Hal ini terutama berlaku terhadap antibiotik dan immunostimulants yang mengaktifkan sistem imun. Ia adalah ubat-ubatan di negara kita yang ibu-ibu suka memberi anak-anak dengan selesema yang tidak terkawal, berikutan panggilan iklan.

Alergi menekankan bahawa untuk pencegahan tindak balas imun negatif, keadaan psikologi sangat penting. Di bawah tekanan, mekanisme perlindungan halangan dikurangkan, yang dengan sendirinya boleh menjadi punca utama perkembangan alergi.

Kisah pakar tentang alergi susu dan intoleransi laktosa lihat dalam video di bawah.