Chicory: sifat dan penggunaan minuman

Orang biasa minum cicory bukan kopi. Minuman ini sangat mirip dengan rasa elixir wangi, tetapi ia tidak mengandungi kafein, tanin dan bahan-bahan tonik lain. Oleh itu, disyorkan untuk minum untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dan lain-lain penyakit vaskular.

Cicory biasa adalah tumbuhan berbunga dari keluarga aster, rumput sedikit lebih dari satu meter tinggi, dengan bunga kelopak besar warna ultramarine. Terdapat juga spesimen ungu, serta variasi dari biru muda hingga indigo dan merah jambu. Di Mesir kuno, minuman chicory digunakan sebagai penawar untuk gigitan dari labah-labah, ular, dan kalajengking. Rama-Rama dianjurkan membuat infusi dari penyakit mata, perut dan otak.

Chicory budaya tumbuhan adalah biasa di India, di Amerika, terdapat di Australia. Di Rusia, ia terdapat di bahagian barat laut negara ini, serta di Wilayah Altai dan di Kaukasus. Di rumput liar negara liar tumbuh di kawasan terbiar dan tanah pertanian; selalunya ia boleh ditemui di tepi jalan. Terdapat spesies yang ditanam chicory yang ditanam pada skala pertanian. Tumbuhan ini telah ditanam sejak akhir abad ke-19.

Secara tradisional, chicory dibahagikan kepada jenis biasa dan salad. Dalam sistem akar biasa boleh mencapai kira-kira sepuluh meter. Daun chicory salad digunakan sebagai makanan dalam penternakan, serta untuk tujuan perubatan. Orang-orang akar chicory dipanggil "bathoi Petrov". Nama itu terperangkap kerana kaedah mengumpul bahan mentah. Dia digali dari tanah selepas Petrov dipanggil cepat, lebih dekat pada pertengahan bulan Julai.

Bunga-bunga tumbuhan ini menarik lebah pendebunga. Selalunya dalam penanaman padang menggunakan tumbuhan ini untuk meningkatkan sifat madu. Penggunaan meluas dalam bidang chicory membawa kemasyhuran chicory madu yang sangat baik.

Akar spindly digunakan untuk membuat minuman. Ia dikeluarkan dari tanah, dibersihkan, dipotong ke bahagian konstituennya, dikeringkan secara semula jadi atau dalam mesin khas. Di sana ia dipotong lagi menjadi serat. Tetapi itu bukan semua. Bahan-bahan mentah yang dihasilkan terdedah kepada suhu tinggi, hasilnya menjadi tepung panggang, yang kelihatan sama dengan kopi tanah. Tetapi mereka juga menggunakan teknologi lain untuk pengeluaran minuman yang terkenal. Contohnya, kaedah pengekstrakan, apabila substrat panggang pekat dikeringkan dalam mesin khas.

Serbuk akar chicory mempunyai semua ciri-ciri bermanfaat akar tumbuhan. Semua orang tahu apa kopi seperti chicory: dipercayai bahawa mereka mempunyai aroma dan rasa yang sama, tetapi sedikit yang berminat dengan perbezaan dalam minuman popular. Namun anda perlu tahu tentang mereka.

• Chicory tidak mengandungi kafein, dan ini adalah kelebihan utamanya, kerana dipercayai bahawa kafein dalam jumlah besar berbahaya kepada tubuh manusia. Ia menyebabkan jantung berfungsi "terbiar" dan meningkatkan tekanan, yang merupakan beban tambahan pada kapal.
• Chicory tidak mengandungi kafein, bahan yang terbentuk semasa penukaran sukrosa kepada karamelin. Bahan ini memberikan kopi panggang aroma yang unik. Chicory mendapat warna coklat kerana stratifikasi asid tidak larut ke karbohidrat mudah dicerna.
• Produk kopi dan chicori berbeza dalam teknologi pengeluaran. Biji kopi dituai, dibasuh, dikupas, dibasuh lagi dan dikeringkan. Dalam bentuk ini, kopi dieksport ke negara jiran untuk diproses. Dalam bengkel khas, biji-biji dipanggang dan tertakluk kepada pemprosesan selanjutnya: substrat larut atau sublimasi adalah tanah atau disediakan. Akibatnya, tiada apa-apa dalam kopi kecuali kopi.Kaedah merawat akar chicory melibatkan pemecahan, pemanggangan dan pengisaran. Dan di peringkat pembuatan, produk ini boleh dibekalkan dengan pengisi, seperti gandum gandum tanah, oatmeal atau bijirin lain.

• Kopi mempunyai bau sendiri kerana bahan trigonellin. Aroma chicory dicirikan oleh kehadiran tanin dalam komposisi produk.
• Di bawah pengaruh suhu tinggi, trigonelline memecah masuk ke dalam asid nikotinik dan sebatian organik yang lain. Nikotin memberikan kesan merangsang pada saluran darah dan jantung. Minuman chicory tidak menjejaskan tubuh manusia.
• Atas sebab-sebab yang disenaraikan di atas, harga kopi yang tinggi adalah wajar. Proses teknologi yang kompleks dan syarat khusus untuk pengeluaran chicory tidak disediakan, akibatnya, biayanya jauh lebih rendah. Pengilang tidak boleh mempengaruhi dasar harga yang berbeza bagi produk ini. Oleh itu, minuman ini tidak boleh dianggap analog sepenuhnya.

Chicory mengandungi bahan berfaedah utama, yang tidak hadir sama ada dalam kopi atau dalam minuman lain - ia adalah inulin. Kandungan vitamin: K, B1, B2, B4, B6, C, A dan mineral: kalium, kalsium, zink, fosforus, natrium, mangan, selenium, tembaga dan besi sangat tidak penting dan tidak dapat menampung kadar pengambilan harian yang diperlukan. Oleh itu, pakar menumpukan pada kandungan sebatian inulinik, polisakarida berharga, asid organik dan resin, serta fruktosa, tanin dan asid folik dalam komposisi produk.

Akar tumbuhan juga mengandungi choline dan pektin, intibin, laktucin dan lain-lain asid organik dan sebatian protein. Hati yang menyenangkan dalam rasa kerana kehadiran asid laktik.

Secara umum, komposisi minuman dari chicory root mengandungi kompleks semua unsur berharga yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Cukup minum beberapa cawan minum sehari untuk membuat kehilangan unsur-unsur berguna.

Kalori minuman chicory sangat rendah. 280 kalori per 100 gram campuran kering. Satu cawan minuman siap (100 gram) mengandungi kira-kira 20 kcal. Kandungan protein - 4 g, lemak - 0.2 g, karbohidrat - 82 g

Kelebihan utama chicory - kandungan inulin yang tinggi. Dalam bahagian selesai minuman sekurang-kurangnya 40% daripada keperluan harian. Karbohidrat ini dari kalangan polisakarida tidak dicerna dalam perut manusia. Keanehannya adalah dimaksudkan untuk makanan bakteri usus yang bermanfaat, yang membentuk sifat pelindung organisme, secara positif mempengaruhi kekebalan umum. Inulin melakukan fungsi penting dalam badan.

Faedah kesihatannya tidak ternilai:

• meningkatkan hemodinamik darah dan reologi;
• adalah antikoagulan semula jadi;
• menurunkan kolesterol;
• mencegah pembentukan bekuan darah, mencairkan darah;
• adalah prebiotik semulajadi yang menormalkan mikroflora usus;
• menurunkan paras gula darah;
• mempunyai kesan sedatif yang sedikit disebabkan oleh pengembangan katil vaskular dan aliran darah ke organ penting;
• mempunyai ciri-ciri astringen dan kesan analgesik dan diuretik yang lemah;
• merangsang pemulihan tulang dan tisu tulang rawan;
• membuang bahan toksik, logam berat dan racun lain dari badan.

Ciri-ciri pemulihan untuk tubuh manusia disokong oleh kompleks vitamin mineral dalam komposisi produk. Sebagai antioksidan semulajadi, inulin dapat memperlambat penuaan badan.

Sejak zaman purba, akar chicori telah digunakan sebagai ubat untuk pelbagai penyakit. Kualiti dan sifat penyembuhannya membentuk asas banyak resipi. Dalam perubatan kaum, ia digunakan:

• untuk selera makan, sebagai ubat gastrik pencernaan dalam bentuk rebusan yang berdasarkan akar dan bunga tumbuhan;
• sebagai agen choleretic untuk cholelithiasis;
• dengan pengekalan kencing, dengan edema sebagai diuretik;
• sebagai hepatoprotector untuk membersihkan organ-organ hati dan pembentuk darah;
• dalam penyakit usus pelbagai etimologi;
• sebagai agen antibakteria dan anti-radang;
• untuk membersihkan usus dengan sembelit;
• dalam penyakit saluran gastrointestinal (pengecualian - gastritis dan ulser dalam fasa radang akut);
• untuk rawatan hepatitis B dan C;
• dalam rawatan diabetes jenis 2;
• dalam urologi, bahagian urolithiasis, cystitis dan prostatitis;
• dalam rawatan anemia dan anemia;
• takikardia, iskemia dan kegagalan jantung;
• pancreatitis dan cholecystitis.

Ini atau lain-lain jenis minuman bergantung kepada cara penyediaan. Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dan mungkin penyakit jantung harus minum minuman segera yang baik. Dalam penyakit saluran gastrousus dan duodenum, disyorkan untuk meminum komposisi bubuk, mengukus dengan air mendidih. Secara umum, minuman berry boleh memenuhi apa-apa rasa rasa, perkara utama adalah untuk mempersiapkannya dengan betul.

• Produk yang paling berguna - serbuk dari akar chicori yang kurang masak. Ia mengekalkan semua ciri-ciri bermanfaatnya, tetapi ia tidak mempunyai aroma kopi yang khas.
• Minuman cecair dianggap sebagai pilihan yang paling ekonomik. Ia disimpan dengan baik, dan ia berlangsung lama.
• Versi larut minuman yang diwakili oleh serbuk atau komposisi kering beku, menggabungkan rasa yang menyenangkan, aroma dan kualiti yang sihat.

Chicory boleh dan harus mabuk untuk orang tua, kanak-kanak, wanita hamil dan menyusu, serta semua yang memantau kesihatan dan berat badan mereka. Oleh kerana ciri-cirinya, chicory mampu memecah lemak perlahan. Kualiti ini berjaya digunakan oleh ahli pemakanan untuk mengurangkan berat badan orang gemuk.

Minuman itu mengurangkan rasa lapar, selulit, dan juga mempunyai kesan yang baik pada kulit, rambut dan kuku. Semasa mengandung, minuman mengurangkan manifestasi toksemia dan preeklampsia, menghilangkan pedih ulu hati dan ketidakselesaan lain yang berkaitan dengan keadaan ciri badan wanita pada masa ini.

Lelaki juga mendapat manfaat daripada chicory. Dengan menggunakan minuman kegemaran anda secara berkala menyokong daya hidup dan membantu memulihkan potensi.

Persiapan chicory perubatan moden digunakan dalam komposisi anti-radang, antihelminthic, agen koleretik, serta agen yang menyembuhkan luka purulen dan abses. Ia digunakan sebagai agen luar dalam bentuk infus dan krim untuk furunculosis, ekzema, ruam, jerawat, dermatitis dan psoriasis.

Dengan pelbagai ciri-ciri berguna, chicory mempunyai kontraindikasi sendiri:

• produk chicory mengandungi oxalates, jadi pakar tidak mengesyorkan kepada orang yang mengalami urolithiasis dengan jenis pembentukan ini;
• dengan vena varikos bahagian bawah, nod hemorrhoidal dan perubahan vaskular patologi;
• dalam peringkat akut penyakit sistem pencernaan, saluran empedu;
• dengan sirosis;
• dengan remisi asma dan kekejangan bronkial;
• orang yang alah kepada produk ini;
• kanak-kanak sehingga tiga tahun;
• dalam kombinasi dengan antibiotik.

Ia juga harus diingat bahawa penggunaan jangka panjang chicory boleh membahayakan tubuh manusia. Oleh kerana produk ini dianggap terapeutik, maka ia perlu mengambil kursus.Jika tidak, mungkin ada risiko pemurahan penyakit kronik, seperti gout dan arthritis.

Mereka yang mengambil ubat-ubatan untuk tekanan dan ubat pelali harus berhenti menggunakan minuman, kerana ia mempunyai sifat diuretik dan boleh menyumbang kepada dehidrasi umum. Bersama-sama dengan cecair dari badan akan dilepaskan nutrien, garam dan mineral. Akibatnya, keseimbangan air-alkali terganggu, dan dengan itu metabolisme.

Jika selepas mengambil minuman ada kelemahan, rasa sakit, serta rasa mual dan pening, bermakna anda mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap produk. Dalam kes ini, lebih baik pergi ke temujanji dengan seorang doktor, sementara pada masa yang sama buat sementara waktu meninggalkan minuman kegemaran anda.

Sekiranya anda belum mencuba produk ini, sebaiknya pastikan anda tidak alergi terhadapnya. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat cawan kecil untuk diri sendiri, minum dan lihat jika gejala di atas tidak muncul dalam masa dua jam. Jika semuanya tetap tidak berubah, anda boleh terus menikmati produk kegemaran anda.

Kedai menjual beberapa jenis minuman akar chicory: tanah, larut, sublimat dan dalam bentuk cair. Tanah dihasilkan dengan mengisar akar panggang menjadi serbuk. Minuman terlarut yang dihasilkan oleh ekstraksi. Sublimasi diperoleh dari substrat beku melalui pengeringan dan penyingkiran air. Pekat cair dibuat dengan mengeluarkan cecair yang berlebihan dan penebalan asas.

Semua jenis produk ini dibekalkan dalam bahan pembungkusan khas atau bekas. Kebanyakan pengeluar menggunakan pembungkusan vakum. Terdapat vodho-dan klip beg kalis air. Ia adalah jarang untuk mencari chicory dalam pembungkusan keras: plastik atau kaca. Substrat cair dibekalkan dalam pek lembut dengan salutan aluminium, serta dalam kaleng. Anda boleh membeli pelbagai jenis produk: dengan dan tanpa pengisi. Antara aditif boleh termasuk ekstrak beri dan rempah, tepung bijirin, susu tepung dan aditif lain.

Apabila membeli, anda perlu menyemak dengan teliti susunan produk. Sesetengah pengeluar tidak menambah akar tumbuhan, tetapi analognya, yang dihasilkan daripada ekstrak. Di sebalik ini mungkin rasa dan bahan kimia. Selain itu, komposisi mungkin mengandungi tambalan yang tidak diisytiharkan dalam bentuk serbuk tanaman bijirin atau bahan-bahan lain. Oleh itu, komposisi kuantitatif dan kualitatif minuman semakin merosot.

Semak kehadiran kanji dalam produk siap adalah mudah: anda perlu membubarkan sudu bubuk dalam segelas air suam dan tambah beberapa titisan yodium. Jika penyelesaian bertukar menjadi biru, ia bermakna terdapat tepung bijirin dalam komposisi. Produk sebegini tidak lagi membawa nilai sebenarnya.

Chicory larut apabila membuka bungkusan tidak boleh menjadi habuk.Kehadiran habuk menunjukkan bahawa minuman mengandungi maltodekstrin, penggunaannya yang boleh menyebabkan kenaikan paras gula dalam darah. Cicory berkualiti tinggi semasa bru tidak buih, larut dengan mudah, tanpa membentuk benjolan dan sedimen.

Secara berasingan, saya ingin katakan tentang produk "tiga dalam satu", yang mengandungi gula, krim kering dan serbuk akar chicory. Produk sedemikian kurang berguna kerana komposisi produk yang kompleks, penambahan yang semestinya disertai dengan bahan kimia: pemekat, reagen anti-pengawet, rasa, pewarna dan bahan lain.

Adalah perlu untuk menyimpan chicory dalam bekas kedap udara dengan tudung dilepas di tempat yang kering di mana sinar matahari tidak menembusi, memerhatikan tempoh penyimpanan. Kaca atau kapal seramik adalah yang terbaik untuk ini. Ekstrak cecair yang disimpan di dalam peti sejuk di dalam bungkusan kedai. Selepas tarikh tamatnya produk tidak boleh dimakan.

Gunakan cicory dalam minuman, menuang air panas pada kadar kira-kira dua sudu kecil setiap cawan air. Anda juga boleh minum sejuk. Komposisi cecair dibubarkan dalam perkadaran: satu perempat sudu teh per 200 gram air panas. Pelbagai pengisi juga ditambah kepada minuman: susu pekat atau susu asli, rempah, gula, krim, kopi dan sirap.

Kerana fakta bahawa minuman itu tidak mempunyai kesan merangsang, ia boleh dimakan pada waktu malam, dengan cara yang biasa. Komposisi tanah diseduh dalam Turki seperti kopi pada kadar: untuk satu bahagian - satu sudu teh serbuk, gula dan 150 gram air. Masak atas api yang rendah, dua kali mengeluarkan dari dapur, tanpa menunggu buih itu naik ke atas tepi.

Pakar yang agak wajar mempertimbangkan chicory minuman berguna. Walau bagaimanapun, pendapat yang berwibawa yang diterima umum perlu diperiksa berkaitan dengan kesihatan dan keadaan mereka. Dalam erti kata lain, penggunaan minuman ini perlu dibuat dengan tegas secara individu. Ini adalah pendapat perubatan rasmi mengenai perkara ini. Dan kini untuk data yang lebih khusus. Pakar menasihatkan mengambil chicory dalam kes-kes tertentu.

Untuk meningkatkan fungsi kognitif sebagai cara meningkatkan ingatan, pemikiran dan perhatian. Apabila tekanan fizikal dan intelektual disyorkan untuk menggabungkan minuman keras dengan madu dan susu. Untuk rawatan saraf optik menggunakan chicory dengan saderi dan jus lobak merah. Komposisi itu dibancuh dan diminum dua hidangan setiap hari sepanjang minggu. Akibatnya, pulangan penglihatan yang hilang. Apabila toksikosis semasa kehamilan, anda perlu mengambil chicory sedikit, tetapi setiap hari. Ini akan melindungi daripada lonjakan tekanan dan melegakan tekanan yang disebabkan oleh gejala yang tidak menyenangkan.

Sekiranya berlaku tindak balas alergi, minuman diseduh dengan merebus gandum dan mabuk pada perut kosong dalam setengah cawan.

Lelaki dinasihatkan untuk minum minuman dari akar chicory dengan penambahan madu. Komposisi ini baik sebagai minuman tenaga, ia juga merangsang fungsi seksual.

Chicory digunakan dalam kes berikut.

• Dengan sakit gigi akut Anda boleh menggunakan komposisi larut, membuat satu sudu teh setiap cawan air mendidih, sejuk, biarkan ia dibakar dan gunakan untuk membilas mulut. Kesakitan akan berkurangan, maka pastikan untuk berunding dengan doktor.
• Alahan Ia dirawat dengan oat yang dikukus dalam chicory larut dalam proporsi: setengah cawan bijirin setiap 300 gram minuman. Komposisi sedemikian menghilangkan produk reput yang terkumpul di dalam badan semasa keracunan.
• Mencampur wortel parut dengan chicory yang larut atau beku kering boleh dicapai. merangsang kesan pada peristalsis usus dalam kes sembelit. Untuk memasak bermakna anda memerlukan satu lobak merah rebus, parut pada parutan halus dan ditambah kepada minuman. Untuk kesan yang lebih lembut, anda boleh meletakkan sesudu kecil krim rendah lemak.
• Dengan sembelit juga ubat terbukti berdasarkan akar chicory.Satu secubit substrat akar larut atau tanah dicurahkan dengan segelas air mendidih, yang dibenarkan untuk mendidih pada mandi wap selama lima minit, kemudian sampah. Sebelum digunakan, tambah sedikit minyak biji rami dan beberapa titisan jus lemon. Minum sebelum makan seperempat gelas. Alat ini perlahan-lahan dan selamat menjejaskan usus. Tidak disyorkan untuk kegunaan kerap.

• Dengan keletihan saraf dan kehilangan tenaga Minuman kuat disediakan berasaskan cicory cecair pucat dan lemon balm. Dua sudu herba yang dibancuh dengan air mendidih dan letakkan api perlahan selama 10 minit. Selepas dibenarkan menanam dan menapis. Kemudian penyerapan dipanaskan, meletakkannya seperempat sudu pencuci mulut pekat chicory. Terimalah pada petang dan sepanjang tempoh kegembiraan. Bermakna dengan sempurna melegakan, mengemas sistem saraf dan meningkatkan tidur.
• Untuk pemulihan selepas tekanan fizikal dan mental yang berpanjangan Sediakan kemasukan chicory. Ambil satu sudu penuh akar tanah, tuangkan 100 ml alkohol dan bertegun selama tujuh hari, sentiasa goncang bekas dengan komposisi. Selepas tamatnya cecair disaring dan mengambil 15 titis, dicairkan dalam sedikit air tiga kali sehari. Kursus ini adalah empat hari.
• Dengan jangkitan virus dan selesema Sediakan minuman dari akar chicory dan motherwort. Jumlah rumput saiz kacang pada palma adalah tanah dalam penggiling kopi, digabungkan dengan chicory dan diisi dengan air. Kemudian letakkan segala-galanya di atas dapur dan biarkan mendidih pada api yang rendah. Sebaik sahaja ia mula mendidih, komposisi terapi siap. Ia mabuk dalam sips kecil semasa panas.

• Dengan sejuk dalam fasa akut atau sinus sediakan penyelesaian dari akar chicory tanah. Dua gram komposisi dituangkan air mendidih, mendesak, disejukkan dan ditanamkan ke dalam hidung dalam dua tetes. Akibatnya, aliran keluar bendalir berlaku, dengan itu memudahkan pernafasan. Dengan instillation berterusan, habituation tidak berlaku, seperti halnya dengan persiapan vasoconstrictor siri yang serupa.
• Apabila merawat sakit tekak dan sejuk memerlukan pendekatan bersepadu. Untuk membilas menyediakan penyelesaian daun chicory dan eucalyptus. Komposisi ethereal dari ekstrak tumbuhan relict juga sesuai. Perkadaran mungkin berbeza, tetapi sering mengambil lima tetes dalam segelas minuman. Anda perlu bilas setiap 30 minit sehingga keradangan berkurangan. Kemudian mereka meminum chicory larut biasa dalam keadaan hangat dalam sips kecil.
• Sebagai expectorant dengan batuk kering sediakan minuman dengan tarikh kering. Tarikh yang dipurnikan disejukkan selama 15 minit. Kemudian sup ini dibiakkan chicory. Minum seperti minuman biasa tanpa gula. Anda boleh menambah beberapa krim rendah lemak. Untuk tujuan yang sama, tiga bahagian chicory dicampur dengan dua bahagian akar tanah ubat Althea. Serbuk itu diseduh dengan satu liter air yang sangat panas dan ditanam dalam termos selama lebih kurang satu hari. Kemudian komposisi ditapis dan diminum dalam cawan kecil pada siang hari.

• Untuk rawatan keradangan yang tidak jelas etimologi Sediakan infusi teratur dua bahagian minuman serbuk setiap 200 gram air. Segalanya tenggelam selama 10 minit. Kemudian penyelesaian itu ditapis dan dibawa kepada separuh liter, menambah jumlah air mendidih. Ambil satu sudu tiga kali sehari. Kursus - sehingga akhir komposisi. Kemudian anda boleh ulangi dalam seminggu.
• Minuman chicory menghilangkan genangan, membuang keretakan dan membersihkan hati. Jika anda menambah cuka epal cider dan madu, anda boleh membersihkan darah dan limfa secara menyeluruh. Sekiranya pengeluaran alkohol mengambil minuman selama tiga bulan atau lebih.
• Untuk rawatan pankreatitis kronik chicory segera tidak dicurahkan dengan air panas, tetapi dengan susu. Komposisi ini dengan penggunaan harian pada bulan menormalkan pankreas.Tetapi juga dalam varian ini minuman dengan cendawan teh akan berkesan. Dalam larutan siap tambah satu cawan separa berwarna. Ambil dua sudu sebelum makan dua kali sehari.
• Untuk pencegahan penyakit kardiovaskular adalah perlu untuk mengembangkan katil vaskular, dengan itu memastikan penguncupan dan amplitud normal otot jantung, yang semestinya akan membawa kepada tepu darah dengan oksigen. Untuk mencapai kesan itu, komposisi curix-elixir disediakan: chicory tanah menegaskan alkohol, menambah kelopak kalendula kepadanya. Proses ini berlangsung selama dua minggu dengan goncang berterusan. Kemudian ia ditapis dan diambil bersama dengan gula selepas makan 15 titik.
• Thyme ditambah kepada minuman chicory, untuk menormalkan kerja jantung dan mengurangkan arrhythmia. Ambil 1/4 cawan tiga atau empat kali sehari. Narkoba melegakan bengkak yang berkaitan dengan fungsi vaskular dan jantung yang lemah.

• Untuk menghilangkan keadaan toksik semasa keracunan, ambil akar chicory, disiram separuh dengan bunga kering tumbuhan yang sama dalam perkadaran: untuk pencuci mulut sudu serbuk - jumlah yang sama bunga dan segelas air. Komposisi itu dicurahkan dengan air dan dipanaskan di atas dapur. Sebelum mendidih, keluarkan dari haba dan bawa kesediaan dalam mandi air, kemudian bersikeras, memerah dan minum.

Dalam pemakanan klinikal, chicory digunakan untuk mengurangkan selera makan dan memberikan rasa kenyang. Oleh itu, ia digunakan dalam diet untuk penurunan berat badan, serta untuk menghilangkan kolesterol yang berlebihan. Kesan chicory pada pankreas mengurangkan tahap gula, yang tidak penting dalam rawatan kencing manis. Dan kesan pada struktur sel membran memberikan fungsi perlindungan tambahan tubuh.

Menambah teh herba untuk minuman: coltsfoot, daun pasli, hawthorn, serai, ginseng, pudina, wort St. John, daun birch dan tunas, akar burdock dan sebatian lain, anda boleh mencapai kesan terapeutik yang diingini. Dalam masakan, akar chicory digunakan dalam penaik, sambil menambah sebagai bahan dalam beberapa sos, jem dan selai untuk memperbaiki sifat rasa produk.

Untuk mengetahui cara membezakan minuman chicory sebenar dari palsu, lihat video berikut.