Ciri-ciri makan sayur-sayuran untuk penurunan berat badan dan resipi diet

 Ciri-ciri makan sayur-sayuran untuk penurunan berat badan dan resipi diet

Mengenai apa sahaja wanita tidak pergi dalam mengejar angka yang ideal. Mereka menyiksa diri dengan pelbagai diet, mencuba sendiri teknik tertentu, kelaparan. Semua ini boleh dielakkan jika anda belajar untuk makan dengan betul. Makan sayur-sayuran sepanjang hari bukan sahaja dapat mengurangkan berat badan secara cepat, menjadikan angka itu lebih dekat dengan parameter yang dihargai, tetapi juga mengisi tubuh dengan elemen yang hilang.

Apa sayuran membantu mengurangkan berat badan?

Sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar makro dan micronutrien, vitamin, serat. Makan sayuran cukup membantu:

  • keluarkan cecair yang berlebihan daripada badan;
  • meningkatkan penghadaman;
  • mempercepat metabolisme;
  • membersihkan usus;
  • memperbaiki komposisi darah, untuk menubuhkan kerja hati;
  • jenuh dengan komponen yang diperlukan.

Oleh kerana sayur-sayuran dicerna perlahan-lahan, ia termasuk dalam pelbagai diet. Tubuh perlu menghabiskan banyak masa pada pencernaan serat, yang menghilangkan pemendapan lemak dalam rizab.

Anda harus memilih sayuran yang betul yang akan membantu anda mengurangkan berat badan. Apabila memilih sayur-sayuran tinggi karbohidrat, dengan GI tinggi, terlalu manis atau kanji, anda tidak boleh mengurangkan berat badan, tetapi, sebaliknya, mendapat pound tambahan.

Oleh itu, kami akan mengenali senarai produk rendah karbohidrat untuk penurunan berat badan. Senarai ini termasuk sayur-sayuran yang disyorkan untuk digunakan semasa diet atau hari puasa. Untuk mengeluarkan lemak sesuai dengan beberapa sayur-sayuran.

  • Kubis Ini termasuk biasa dan kembang kol, brokoli, Savoy.
  • Lada Dalam diet, tambah lada manis dan lada cili panas.
  • Zucchini, zucchini, squash.
  • Timun.
  • Tomato.
  • Lobak, lobak, lobak daikon.
  • Saderi
  • Beetroot

Terutamanya berguna untuk mengurangkan berat badan ialah sayur-sayuran hijau.

Dengan rasa lapar, kentang, jagung, labu, dan wortel yang banyak ditambah dengan makanan yang sedikit.

Agar tidak mendapat kalori tambahan, anda harus memilih makanan yang rendah karbohidrat. Jika, bagaimanapun, produk-produk ini hadir dalam diet, lebih baik untuk memakannya pada waktu pagi. Makanan karbohidrat yang tinggi menyumbang kepada peningkatan berat badan, jika anda memakannya dalam kuantiti yang banyak dan kemudian daripada 3-4 jam sebelum tidur.

Dalam bentuk apa yang mereka boleh?

Bagi mereka yang tidak mahu menjadi lebih baik, adalah penting untuk memasak sayur-sayuran dengan betul. Sayur mentah yang terbaik dimakan dihancurkan dan segera selepas memasak, sebaliknya faedah penggunaan mereka akan kurang kerana kehilangan vitamin yang cepat. Jika sayur-sayuran dijadikan salad, mayonis tidak boleh ditambah. Untuk memakai rias, minyak zaitun atau zaitun dibenarkan, serta krim masam rendah lemak atau sos soya.

Selain sayur-sayuran mentah, ia dibenarkan untuk memasukkan produk lain dalam diet. Ini termasuk daging rebus yang runcing, ikan rebus, kukus, telur. Pada siang hari, anda harus minum banyak air bersih, serta teh biasa atau herba. Nah, jika ia termasuk chamomile, pudina dan lemon balsem. Mereka akan memastikan tidur nyenyak, mengurangkan selera makan.

Ramai ahli pemakanan menasihatkan makan sayur-sayuran rebus atau dikukus. Produk stewed lebih baik untuk perut dan usus, selepas makan mereka, sakit perut atau kembung kurang biasa. Anda boleh memadamkannya dengan menambah sedikit air atau meletakkan 1-2 sudu besar. sudu krim masam atau sos soya, pes tomato. Rawatan haba mengekalkan sejumlah besar vitamin.

Menggunakan peralatan moden, anda boleh membuat hidangan untuk pasangan, bakar dalam oven, masak sayur-sayuran rebus. Selepas mendidih mereka, anda boleh membuat kentang lecek, membuat koktel diet dalam pengisar.

Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan sayur beku. Anda boleh menyediakannya sendiri atau membeli di mana-mana pasar raya.

Selain makanan beku, makanan lain termasuk dalam diet.

  • Daging rendah lemak. Ini termasuk arnab, ayam, daging kalkun.
  • Ikan tidak berminyak. Untuk jadual adalah lebih baik untuk menghantar pollock atau hake.
  • Makanan laut seperti cumi-cumi, udang, kerang juga berguna.

Produk tenusu juga harus ada dalam diet. Anda harus memilih mereka dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 5 peratus.

Semasa makan lapar, lebih baik makan buah-buahan atau kacang kering, tetapi buah-buahan segar, seperti pisang dan anggur, masih harus dibuang. Komposisi buah-buahan manis ini mengandungi banyak fruktosa, jadi tidak mungkin anda akan menurunkan berat badan setelah memakannya.

Bagaimana untuk menggunakannya?

Untuk mendapatkan hasil sebenar, adalah penting untuk mematuhi peraturan tertentu:

  • harus makan sekurang-kurangnya 5 atau 6 kali sehari, mengelakkan serangan lapar akut;
  • bahagian hendaklah kecil dan tidak lebih daripada 200 gram produk;
  • adalah penting untuk melihat rejimen minum, ini akan membolehkan untuk menghilangkan toksin dari badan, serta mengurangkan rasa lapar untuk seketika;
  • anda tidak boleh makan karbohidrat pada waktu malam, makan terakhir dengan karbohidrat harus tidak lebih dari tiga jam sebelum waktu tidur.
  • Adalah penting untuk tidak melangkau makanan ringan, kerana ini tidak akan menyebabkan pengurangan berat badan, tetapi hanya melambatkan metabolisme.

Ramai makan sandwic untuk sarapan atau minum secawan teh atau kopi. Ini tidak betul, kerana pada masa ini proses pencernaan bermula. Selepas penyelidikan, didapati bahawa kerana berapa banyak makanan seseorang makan untuk sarapan bergantung kepada saiz makanan semasa makan tengahari dan makan malam.

Makan sayur-sayuran mentah dalam kuantiti yang banyak boleh membawa kepada gangguan sistem pencernaan. Untuk mengelakkan ini, anda perlu menggantikan pengambilan makanan mentah dengan sayur-sayuran yang telah menjalani rawatan haba. Perkara utama adalah bahawa produk tidak digoreng dalam minyak yang besar, tetapi dikukus, direbus atau dibakar. Semasa rawatan haba produk, kandungan kalori mereka mungkin berbeza dalam satu arah atau yang lain.

Hidangan sayur-sayuran digabungkan dengan daging atau ikan rebus, dengan sayur-sayuran. Adalah lebih baik untuk menambah rempah dan musim dengan jus lemon. Untuk memulakan metabolisme dan meminimumkan gangguan penghadaman, anda harus meminum hingga dua liter air sepanjang hari. Ini penting apabila menggunakan serat yang besar.

Untuk mempercepat metabolisme, lebih baik mengurangkan pengambilan garam atau menghapuskan sepenuhnya dari diet. Daripada biasa, anda boleh mengambil sedikit garam laut.

Menurut pakar pemakanan, perlu memberi keutamaan kepada sayur-sayuran bukan berkanji, dalam hal apapun, tidak disarankan untuk mempersiapkan mereka untuk makan malam. Wortel dan bit yang terbaik dimakan pada waktu pagi. By the way, wortel di Eropah dianggap bukan sayuran, tetapi buah. Ini telah diumumkan secara rasmi pada tahun 1991.

Ia tidak diingini untuk dimasukkan dalam kuantiti yang banyak dalam labu diet, melon, jagung.

Sesetengah makanan mempunyai kandungan kalori yang tinggi, jadi disyorkan untuk mengehadkan penggunaannya agar tidak mendapat berat badan. Mereka terbaik dimakan 1-2 kali seminggu. Pengecehkan kentang kadang-kadang boleh memanjakan diri mereka dengan kentang rebus atau dibakar.

  • Kentang Perancis mengandungi 170 kcal setiap 100 gram produk;
  • dalam hidangan rebus mengandungi 76 kcal;
  • "Dalam pakaian seragam" - 82 kcal;
  • kentang lecek - 82 kcal.

Untuk mempercepatkan proses metabolik, seseorang harus memberi keutamaan kepada lada Bulgarian dan cayenne, kubis dan brokoli, chard, tomato, bit.

Pada waktu malam, anda boleh menyediakan salad wortel, makan timun, saderi, asparagus, kubis, lada manis.

Adalah penting untuk tidak menggunakan mayonis, saus tomat atau krim lemak untuk salad dressing. Adalah lebih baik untuk mengisi hidangan dengan zaitun atau minyak sayuran lain, tambah sedikit krim masam rendah lemak, cuka apel.

Memulakan makanan ini lebih baik pada akhir musim panas dan musim luruh, kerana pada masa ini sayur-sayuran segar masak. Pada masa ini di dalamnya maksimum bahan berguna yang penting untuk kesihatan kekal. Makan pelbagai sayur-sayuran, anda dapat dengan cepat membawa tubuh ke dalam bentuk yang diinginkan, memperbaiki tubuh.

Supaya anda dapat melihat hasil diet ini, penting untuk tidak melupakan aktiviti fizikal. Berjalan panjang di udara segar, pergi ke gym atau kolam renang akan membawa anda lebih dekat dengan impian anda yang dihargai.

Diet sayur

Dengan memakan makanan sayuran, anda dapat dengan cepat mendapatkan cukup, sementara tubuh mendapat jumlah mineral dan vitamin yang diperlukan. Semasa diet yang berkaitan dengan penurunan berat badan, lebih baik untuk makan sayur-sayuran mentah lebih kerap, bergantian dengan produk rebus dan rebus. Adalah lebih baik untuk tidak memasak makanan diet untuk masa depan, dengan simpanan jangka panjang, penggunaannya dikurangkan hampir 70%. Menggunakan sayur-sayuran, anda boleh memikirkan menu yang menarik sepanjang hari. Pelbagai salad, casseroles yang sihat, jus segar akan menjadi asas pemakanan sepanjang tempoh ini.

Makanan ini boleh diterima dengan mudah, kerana tubuh menerima jumlah serat yang mencukupi, yang menyumbang kepada pembersihan yang lebih baik. Walau bagaimanapun, seseorang mendapat jumlah vitamin yang tepat, makro dan mikronutrien yang terdapat dalam sayur-sayuran. Dan ia juga membolehkan penggunaan daging dan ikan, produk tenusu, yang memastikan aliran protein ke dalam badan. Beberapa diet baru seperti ketodiet, bertujuan untuk mengurangkan pengambilan protein, yang seterusnya menyebabkan kemerosotan kulit, rambut boleh jatuh. Walaupun diet ketogenik memungkinkan untuk menurunkan berat badan dengan cepat, pastikan untuk memasukkan kompleks vitamin pada masa ini untuk mengelakkan kesan sampingan.

Apabila memilih diet sayuran dalam diet termasuk sayur-sayuran dalam bentuk apa pun, kecuali untuk tumis dalam minyak. Kalori sehari tidak lebih daripada 1300 kcal, manakala jumlah sayuran harus sekitar 1.5 kg.

Menu sampel untuk minggu ini, yang bertujuan mengurangkan berat badan:

  • Untuk sarapan pagi, anda boleh mengambil keju kotej rendah lemak (100 g), ditambah dengan salad sayur-sayuran dan teh herba;
  • sebagai makanan ringan anda boleh minum segelas yogurt rendah lemak;
  • makan tengah hari terdiri daripada okroshka pada kefir, sup pure kembang kol, dan lobak merah dari 1 sudu teh. minyak zaitun;
  • makan malam terdiri daripada lada manis yang disumbat dengan tomato dan terung;
  • pada waktu malam anda boleh minum secawan yogurt rendah lemak.

Di samping pilihan ini, anda boleh menggunakan diet berdasarkan penerimaan sup sayur-sayuran yang lazat dan sihat. Semasa makan ini, anda boleh makan sup sayuran pada bila-bila masa dan dalam kuantiti apa-apa. Ini akan memberikan rasa kenyang jangka panjang, dan pada masa yang sama tubuh akan menghabiskan lebih banyak tenaga untuk mencerna sup, yang akan memastikan penurunan berat badan yang cepat. Apabila memilih makanan sedemikian harus diingat bahawa anda tidak boleh makan seperti ini selama lebih dari 7 hari. Selepas itu, anda perlu memasukkan makanan protein dalam diet anda. Dua minggu kemudian, anda boleh mengulangi versi diet ini. Sepanjang masa ini, anda boleh kehilangan sehingga 8 kg berat berlebihan.

Contraindications

Seperti kebanyakan diet, diet ini juga mempunyai kontraindikasi tertentu.

  1. Termasuk dalam diet sebilangan besar sayur-sayuran segar tidak boleh menjadi mereka yang mempunyai masalah dengan sistem pencernaan. Adalah lebih baik untuk mengehadkan penggunaannya dalam gastritis, ulser, kolitis semasa pemecahan.
  2. Diet sayur tidak sesuai untuk orang yang mengalami penyakit buah pinggang.
  3. Jangan makan sayur-sayuran untuk masa yang lama di dalam masa yang memburukkan penyakit kronik.
  4. Ia adalah perlu untuk menolak diet ini kepada mereka yang alah kepada makanan tertentu.
  5. Jangan gunakannya pada wanita semasa mengandung, dan juga memberi makan kepada kanak-kanak.
  6. Diet ini tidak digalakkan untuk orang tua.

Sebelum menggunakan apa-apa rejim diet, jika terdapat masalah dengan organ-organ pencernaan, masalah lain, anda harus berunding dengan ahli gastroenterologi atau ahli nutrisi untuk memastikan makanan yang anda pilih adalah betul.

Makanan sayuran seperti itu tidak sesuai untuk mereka yang biasa memakan daging. Makan sayur tanpa daging boleh menjadi sukar bagi mereka, jadi lebih baik bagi mereka untuk memilih diet protein-sayur. Dalam kes ini, tubuh akan menerima lebih banyak faedah, seperti diet yang lebih seimbang dalam kandungan bahan berharga.

Resipi rendah kalori

Bahan-bahan yang diperlukan untuk penyediaan hidangan berkalori rendah berkhasiat dipilih bergantung pada rasa dan pilihan peribadi. Anda boleh memasak hidangan yang lazat dan lazat dalam periuk perlahan.Tidak kurang sihat dan sihat adalah sayuran yang dibakar di dalam ketuhar. Di samping itu, perlu menjaga vitamin terlebih dahulu, membuat persiapan untuk musim sejuk. Sayur-sayuran yang dikukus tanpa minyak atau kukus adalah sesuai untuk makan malam, mereka akan meninggalkan rasa kenyang yang panjang, tetapi tidak akan menambah pound tambahan.

Dari sayuran anda boleh memasak banyak hidangan yang sihat. Apabila anda memasukkannya ke dalam diet, anda sebenarnya boleh mengurangkan parameter badan dan kehilangan beberapa kilogram.

Salad sayuran mentah yang sihat

Bahan-bahan:

  • zucchini atau zucchini - 200 g;
  • lada manis - 50 g;
  • Peking atau kubis putih - 200 g;
  • timun 1 pc.;
  • ½ jus lemon;
  • garam, rempah, bawang putih;
  • minyak zaitun untuk mengisi semula.

Semua sayur-sayuran dicuci dan dipotong menjadi jerami, kemudian dibalut dengan minyak, menambah rempah. Kandungan kalori hidangan ini adalah 33 kcal per 100 gram.

Sayuran rebus

Anda mesti mengambil produk berikut:

  • tomato - 2 buah;
  • lada manis - 2 pcs;
  • zucchini - 1 pc.;
  • sayur-sayuran;
  • garam seperti yang dikehendaki.

Sayur-sayuran dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam kuali yang dalam dan direbus di bawah penutup tertutup selama 15-20 minit. Tambah garam pada akhirnya. Kandungan kalori hidangan ini ialah 23 kcal.

        Di samping itu, sayur-sayuran boleh dibuat rebus, kaserol, vinaigrette atau sup pembakaran lemak. Tetapi juga jangan lupa tentang minuman dan koktail yang diperbuat daripada sayur-sayuran. Lebih banyak hidangan sayuran dalam diet manusia, lebih banyak kilogram akan dapat mengucapkan selamat tinggal, dan yang kurang akan menjadi pinggang.

        Baca lebih lanjut mengenai menu diet sayuran dalam video di bawah.

        Komen
         Pengarang Komen
        Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

        Herba

        Rempah

        Kacang