Bagaimana untuk mengembangkan topinambur?

Tidak semua senegara kita kenal dengan tanaman sayur seperti artichoke Yerusalem.Walau bagaimanapun, ketahanan rekodnya, sejumlah besar elemen berguna yang terkandung dalam ubi dan hasil panen yang banyak sekali menarik perhatian para tukang kebun dan penduduk musim panas di banyak kawasan di negara kita yang luas. Terutama di mana aktiviti pertanian adalah yang paling sukar. Terima kasih kepada ubi yang terbentuk dalam sistem akar artichoke Yerusalem, tukang kebun itu menggelarkannya sebagai "pir tanah".

Makan buah pir membantu mengekalkan keadaan kesihatan yang sangat baik pada orang yang menderita penyakit seperti hipertensi dan diabetes. Tanaman herba yang dicirikan oleh persamaan dengan topi bunga matahari bunga-bunga kecil jingga kecil, yang disebarkan oleh umbi atau biji.

Ubi dari artichoke Yerusalem visually menyerupai kentang, dan batang - bunga matahari. Dan terima kasih kepada rasa berair dan manis nama sayuran ini adalah pir. Topinambur berasal dari Amerika Utara. Ketinggian maksimum yang dicatatkan dari tanaman sayuran adalah empat meter. Proses pear bumi yang semakin berkembang sangat menarik. Buah-buahannya, menyerupai bunga matahari, jauh lebih kecil. Bunga itu sendiri mempunyai aroma yang sangat menyenangkan. Akar artichoke Yerusalem padat dan kuat, mempunyai cawangan dalam bentuk ubi yang boleh dimakan. Buah, sebagai peraturan, mempunyai bentuk bujur, mempunyai warna coklat. Walau bagaimanapun, terdapat jenis lain, yang dicirikan oleh ubi kuning, putih dan ungu. Berat satu umbi berbeza-beza. Buah terbesar boleh mencapai tiga ratus gram, kecil - dua puluh gram.

Artichoke Yerusalem adalah tanaman sayuran yang tidak menentu, sangat bersahaja dalam penjagaannya. Untuk penanaman tidak memerlukan tanah khas. Ciri khas pir pir tanah adalah keupayaannya untuk menetap di tanah yang paling subur. Umbi dan daun artichoke Yerusalem mengandungi dalam komposisi mereka banyak unsur berguna yang sering digunakan dalam bidang perubatan untuk rawatan dan pencegahan banyak penyakit. Kebarangkalian hasil yang rendah adalah sangat rendah. Tetapi artichoke Yerusalem juga menghairankan tahan terhadap pelbagai penyakit berjangkit dan serangga berbahaya. Oleh itu, penanaman artichoke Yerusalem adalah pelaburan yang sangat baik dalam kewangan dan usaha anda.

Tumbung mutiara adalah produk diet yang sangat baik yang mengandungi jumlah minimum unsur-unsur seperti lemak dan asid lemak. Dalam seratus gram sayur-sayuran mengandungi hanya tujuh puluh tiga kilokalori. Artichoke Yerusalem tidak mengandungi kolesterol. Nilai tenaga dari pir tanah adalah disebabkan oleh kehadiran kalium, karbohidrat, natrium, serat makanan dan sukrosa (kira-kira sepuluh gram per seratus gram umbi). Sebaliknya, kilang itu terdiri daripada inulin. Terima kasih kepadanya, pir tanah boleh digunakan oleh orang yang menderita diabetes.

Sayuran telah lama menemui penggunaannya dalam perubatan tradisional. Ia digunakan untuk menurunkan tahap gula dalam darah di hadapan diabetes mellitus, untuk mengembalikan tekanan ke keadaan normal pada pesakit dengan hipertensi, untuk membersihkan hati, dan untuk meningkatkan metabolisme. Daun pokok pir mendapat permohonan mereka dalam kosmetologi. Mereka sering ditambah kepada krim peremajaan dan serum. Dan mereka turut menyumbang kepada penyingkiran deposit garam dari badan.

Untuk mengembangkan artichoke Yerusalem, anda mesti terlebih dahulu mengambil benih dan dalam tempoh tertentu, misalnya, pada musim sejuk untuk menanamnya di taman, di pondok atau di rumah dalam periuk. Adalah perlu untuk menjaga kilang di rumah dengan berhati-hati, supaya selepas menanam di tanah terbuka pada bulan Jun, mempunyai hasil yang tinggi sehektar. Anda mesti mempunyai skim kerja dan teknik pertanian yang diperlukan.

Nota! Beberapa orang tahu, tetapi pir tanah tanah mula berkembang untuk makanan lebih awal daripada kentang. Bukti yang direkodkan pertama menegaskan bahawa artichoke Yerusalem mengangkat dan menyiapkan suku kaum India. Dalam hubungan ini, pakar-pakar mencadangkan bahawa tumbuhan itu dinamakan sempena suku India "tupinambos." Kemunculan kentang mendorong permintaan untuk pir tanah ke latar belakang. Sehingga kini, sayur-sayuran yang berguna ini dapat ditemui sebagai tumbuhan hiasan.

Untuk penanaman pear tanah menggunakan tanah terbuka atau bekas khas. Penggunaan tanah terbuka menunjukkan bahawa penanaman sayur-sayuran akan dijalankan pada musim sejuk. Sebagai peraturan, empat belas hingga dua puluh hari sebelum penyejukan teruk jatuh. Atau artichoke Yerusalem dibenarkan ditanam pada musim bunga, pada bulan pemanasan terbaik tanah. Pada bulan-bulan musim luruh, artichoke Yerusalem ditanam di dalam tanah dengan ubi keseluruhan, dan pada musim bunga, adalah dibenarkan membahagikan pir tanah ke dalam beberapa bahagian.

Keperluan utama apabila menanam sayuran ini adalah pilihan tapak. Ia harus mempunyai akses yang baik kepada cahaya, sementara tidak memudaratkan tanaman sayur-sayuran lain, kerana batangnya dapat mencapai ketinggian hingga tiga meter. Adalah dinasihatkan untuk menanam artichoke Yerusalem di sepanjang garis pagar.

Satu-satunya tanah di mana sayuran tidak boleh menetap adalah salin yang berat. Untuk pendaratan musim sejuk, adalah wajar untuk menyediakan tanah dalam tempoh empat minggu. Dan walaupun anda mahu menanam sayur-sayuran pada musim bunga, penyediaan tapak dijalankan pada musim luruh.

Untuk ini, tanah itu digali dengan teliti supaya bahagian atas permukaan tiga puluh sentimeter terawat. Adalah dinasihatkan untuk menambah sedikit kompos apabila menggali. Apabila memutuskan untuk menanam pir pir tanah pada bulan-bulan musim bunga, ia tidak perlu untuk memecahkan ketulan-ketulan besar tanah. Adalah disyorkan untuk melakukan ini pada awal musim bunga. Fosforus dan baja potash adalah wajar untuk ditambah ke tanah apabila menanam sayur-sayuran. Menurut kaedah putaran tanaman, topinambur ditanam sebaik-baiknya selepas kentang, kubis atau semua tanaman solanaceous.

Walaupun hakikat bahawa ia adalah dibenarkan untuk menanam pir pir tanah pada musim luruh, banyak tukang kebun memilih untuk menanam pada musim bunga. Sebagai peraturan, ini adalah akhir bulan April atau permulaan cuti Mei. Budaya sayur tumbuhan secara linear. Adalah disyorkan untuk menyimpan jarak enam puluh hingga tujuh puluh sentimeter, dengan jarak kira-kira empat puluh hingga lima puluh sentimeter. Bagi kelestarian pokok yang tinggi di dekat kilang, adalah wajar untuk memasang batang buluh atau kayu, supaya jika perlu ia boleh diikat. Jarak yang dibenarkan ialah sepuluh hingga lima belas sentimeter dari umbi.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, artichoke Yerusalem adalah tanaman sayuran yang tidak mewah dan bersahaja dalam penjagaannya. Walau bagaimanapun, apabila tanah tidak subur atau apabila tumbuh sayuran secara intensif memakan nutrien yang terdapat di dalam tanah, adalah wajar untuk membetulkan keadaan. Tanah yang dipupuk akan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan pir tanah itu. Untuk satu meter persegi, anda memerlukan tujuh hingga lapan kilogram haiwan dan tumbuhan residu (humus). Untuk meningkatkan kecekapan humus, tambah dua puluh gram baja nitrogen yang mengandungi mineral, dua puluh gram kalium sulfat, tiga puluh empat puluh gram baja yang mengandungi fluorin, dan empat ratus gram serbuk dolomit dengan kandungannya.

Untuk penanaman di dalam tanah, pilih ubi bersaiz sederhana. Panjangnya tidak melebihi lima hingga enam sentimeter. Sekiranya terdapat ubi bersaiz besar, mereka boleh dipotong menjadi beberapa keping, yang kemudiannya boleh ditanam. Tetapi agar tidak mula mengoksidakan kepingan irisan artichoke Yerusalem, taburkannya dengan sedikit arang. Kedalaman yang disyorkan menanam kepingan-kepingan tersebut bergantung pada masa tahun. Sebagai contoh, kedalaman pendaratan, yang dilakukan pada musim bunga, lapan hingga sepuluh sentimeter. Pada bulan-bulan musim luruh - dua belas hingga lima belas sentimeter.

Faktor penting dalam pertumbuhan tanaman sayur-sayuran yang tepat dan aktif, yang sering diabaikan, adalah tanaman jiran. Artichoke Yerusalem berjalan dengan baik dengan sebilangan kekacang ditanam (kacang dan kacang), kubis, radishes, lobak, semua jenis bawang, tanaman solanaceous, khususnya, dengan terung, dan tanaman beri (terutama dengan currants dan gooseberries). Parsley dan saderi adalah jiran yang tidak diingini untuk pear tanah, serta tumbuh berhampiran kentang dan tomato.

Menurut kaedah rotasi tanaman selepas artichoke Yerusalem, stroberi dan strawberi mula berkembang dengan baik. Walau bagaimanapun, walaupun walaupun penuaian yang paling teliti daripada pir tanah, sejumlah kecil ubi tumbuh. Dalam hubungan ini, penyebaran kecil kebun sayur ini ditanam di luar prinsip putaran tanaman. Tetapi sebagai menunjukkan amalan, untuk mengembangkan topinambur pada plot yang sama selama lima tahun tidak digalakkan.

Pir bunga besar yang ditanam untuk beberapa musim, memerlukan makanan tambahan dan penyiraman yang tetap pada hari-hari cerah panas. Kilang muda perlu rumpai dan keluarkan rumput secara sistematik. Pew earthen dewasa tidak perlu merumput, kerana, terima kasih kepada sistem akar kuat dan kuat, ia tidak membenarkan tumbuh-tumbuhan tumbuh di tapaknya. Beberapa orang tahu, tetapi artichoke Yerusalem adalah tumbuhan invasif. Dengan kata lain, tanaman sayuran mempunyai pucuk sisi yang secara aktif tumbuh di tanah, yang sering menimbulkan percambahan di wilayah jiran.

Perhatian untuk pir tanah air pada musim bunga adalah dalam merumput dan memecah tanah di kawasan sekitar artichoke Yerusalem. Ini adalah perlu untuk menenun tanah dengan oksigen dan memudahkan pernafasan sistem akar tumbuhan. Akhir Mei akan menggembirakan anda dengan pucuk dewasa. Adalah dinasihatkan supaya memakannya dalam masa beberapa hari. Dari slug akan membantu menghilangkan perangkap terdedah terdedah.

Pada awal belukar berbunga pir tanah adalah taman bunga yang indah. Tetapi perlu diperhatikan bahawa bunga mengambil sebahagian besar unsur-unsur berguna dan berkhasiat dari tanah. Oleh itu, jika kehadiran bunga tidak memainkan peranan yang besar untuk anda, adalah dinasihatkan untuk memotongnya, sambil meninggalkan batang tidak lebih daripada satu setengah hingga dua meter.

Pada hari-hari panas yang cerah, artichoke Yerusalem memerlukan penyiraman yang banyak. Ini perlu dilakukan sesering mungkin, beberapa kali sehari. Hakikatnya adalah bahawa daun besar tumbuhan menyumbang kepada penyejatan air yang cepat. Tetapi perlu diperhatikan bahawa pir bumi secukupnya disimpan dalam cuaca kering dan dengan teguh menanggung semua percubaan cuaca. Sekiranya tidak mungkin untuk melawat taman atau kawasan pinggir bandar setiap hari, adalah disyorkan untuk menyembur tanah berhampiran artichoke Yerusalem dengan tangkai bijirin pada hujung minggu. Terima kasih kepada mereka, tanah akan dapat menenun dengan oksigen dan akan menyelamatkan tumbuhan dari kemarau kerana kelembapan yang cepat menguap.Semasa musim panas, hilling of bushes dilakukan tiga hingga lima kali dengan penambahan kompos. Sekiranya anda menggunakan kaedah bersarang semasa menanam, maka disyorkan untuk kerap melonggarkan antara baris. Memakan kilang itu dilakukan dua kali sebulan dengan bantuan baja yang kompleks, yang mesti termasuk mineral.

Mawar pear yang matang berlangsung sekurang-kurangnya seratus dua puluh hari. Penuaian terlebih dahulu tidak masuk akal, kerana buah yang digali tidak masak di udara terbuka. Sayuran ini digali pada bulan-bulan musim bunga sebelum tanah mula panas. Atau pada musim luruh ketika penyejukan pertama. Tumbuh tumbuhan ini berkecambah dengan baik walaupun pada suhu empat puluh darjah di bawah sifar.

Pada musim gugur, adalah dinasihatkan untuk mengumpul seberapa banyak buah-buahan yang anda boleh makan, dan meninggalkan ubi yang tinggal untuk penuaian musim bunga. Pada masa ini banyak orang mengalami kekurangan vitamin, dan penggunaan artichoke Yerusalem akan membantu membetulkan keadaan yang tidak menyenangkan ini. Satu-satunya perkara yang perlu diingati adalah bahawa pir ini tanah suci mesti dikeluarkan sebelum menjadi panas. Jika tidak, umbi akan memberi pertumbuhan, dan tanaman dari sayuran yang sihat dan lazat akan menjadi rumpai.

Simpan artichoke Yerusalem mestilah sama seperti sayuran akar lain. Tempat penyimpanan sering kotak pasir. Sebelum menghantar sayur-sayuran untuk penyimpanan, mereka perlu dibasuh dengan teliti dari sisa-sisa tanah dan kering dengan teliti.

Lihat bagaimana untuk mengembangkan topinambur dalam video seterusnya.