Memilih jenis kubis awal

Lama sejak kubis telah menjadi hidangan biasa. Ia boleh digunakan dalam apa jua bentuk: mentah, goreng, rebus, jeruk.Ia boleh sama ada hidangan berasingan (gulung kubis, stew), atau hidangan sampingan yang baik untuk daging atau ikan. Ia adalah keinginan untuk meningkatkan hasil kubis menggalakkan penternak untuk membawa pelbagai jenis sayuran ini.

Kubis awal membolehkan anda menuai pada separuh kedua bulan Jun. Mana-mana pelbagai kubis awal mempunyai beberapa kualiti yang menarik kedua-dua tukang kebun profesional dan penduduk musim panas amatir. Ini adalah kematangan cepat dan awal budaya, toleransi yang baik pada suhu yang cukup rendah.

Kubis awal dimiliki oleh tanaman tanaman yang agak mudah tumbuh. Pematuhan yang betul terhadap peraturan-peraturan tumbuhan penanaman dan penjagaan yang mudah bagi mereka akan membantu untuk mengumpul tanaman besar sayuran tercinta semua.

Pemilihan yang tepat akan menjadi kunci kepada penuaian yang kaya. Memilih pelbagai jenis kubis masak awal berdasarkan beberapa kriteria:

• Tempoh musim panas di kawasan tertentu. Di bawah item ini adalah tepat bilangan hari yang cerah. Di rantau yang berbeza, bilangan hari panas boleh berubah dari satu hingga tiga atau empat bulan. Jumlah pematangan tanaman dan kaedah pembenihan bergantung kepada bilangan mereka.
• Untuk apa tujuannya kubis akan digunakan (dipelihara, direbus, jeruk).
• Penting ialah masa penyimpanan.

Tempoh untuk pematangan kubis awal, secara purata mengambil masa 65 hingga 100 hari. Forks masak pada awal musim panas (selalunya ini adalah awal bulan Jun). Kubis segar digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan dalam bentuk semula jadi (sup, makanan ringan, kekosongan, sayur-sayuran, pai, pelbagai hidangan sampingan). Sayuran sangat sesuai untuk penjerukan dan penjerukan, kerana jangka hayatnya lebih rendah daripada kubis biasa.

Kebudayaan masak awal tidak membawa hasil yang baik, dan palet citarasanya tidak kaya dengan yang lain.

Kepala kubisnya longgar dalam strukturnya, tetapi kuat di dalamnya. Kubis masak awal adalah baik untuk kegunaan segar. Ia digunakan dalam penyediaan jus kubis dan pelbagai salad dengan kubis segar.

Kelebihan utama kubis awal adalah tempoh pematangan yang kecil. Dalam masa seratus hari dia akan menuai penuh. Separuh pertama bulan Jun adalah masa apabila pelbagai jenis kubis masak.

Lebih baik makan kubis segar selepas dituai dari taman. Dalam tempoh ini, ia dicirikan oleh juiciness, kelembutan dan banyak vitamin. Anda boleh menuai kubis sedemikian dengan mengelirukan atau jeruk.

Kelimpahan jenis kubis akan menggembirakan kebun apa saja.

Pertimbangkan penerangan tentang jenis terbaik kubis putih:

• Rinda pelbagai adalah hibrid masak awal. Dia adalah thermophilic, jadi dia berasa selesa di kawasan di mana musim panas panas dan cukup lama. Saiz kepala rata-rata. Daun tumbuhan adalah besar dan menyebarkan, hijau pucat. Tukang kebun "Rinda" dihargai untuk rasa yang sangat baik, penjagaan yang bersahaja dan penentangan terhadap turun naik suhu. Hayat hayat kepala boleh mencapai 3.5 - 4 bulan. Untuk simpanan yang lama, anda perlu menyusun syarat-syarat yang diperlukan.

• Kepelbagaian kubis yang lebih awal akan menggembirakan pencinta sayuran dengan tanaman sebulan selepas penanaman. Pelbagai "Kazachok" merujuk kepada ultra awal. Ia menuai buah empat puluh hari selepas ditanam di tanah terbuka. Pelbagai sangat lazat dan halus, tetapi pada masa yang sama rangup. Dari bahagian dalam, kepala kubis yang kuat mempunyai warna susu, kebolehan diminimumkan. Ketua kubis seperti salad, berat - 1.5 kg (tertakluk kepada penjagaan yang betul). "Cossack" jarang mengatasi, tidak retak.

• Variasi Jun telah menjadi berleluasa di latitud Rusia. Ia bertujuan untuk kawasan di mana iklim yang sederhana. Kubis mempunyai rasa ringan, padat dalam struktur. Berat kepala adalah dua hingga tiga kilogram. Kematangan budaya, seperti namanya, berlaku menjelang akhir bulan Jun. Kubis ini sesuai untuk digunakan dalam salad, pelbagai makanan pembuka sejuk. Ciri tersendiri adalah kombinasi sempurna dengan sayur-sayuran lain, terutamanya rebus sedap. "Jun" kubis tidak bersahaja, memerlukan penjagaan yang minima. Dia disesuaikan dengan baik di padang terbuka, tetapi boleh ditanam di rumah hijau filem.

• "Dita" - pelbagai awal yang matang pada hari ke-100 selepas menanam di taman. Kepala sfera, dengan kaki panjang. Kepala kecil, berat - hingga satu kilogram. Kubis baik untuk penyimpanan (sehingga tiga atau empat bulan), ia mentolerir pengangkutan. Memecahkan ia tidak menakutkan.

• Pelbagai muda "Ekspres" - kubis awal yang super. Masa masak sayuran adalah kira-kira empat puluh hari. Pelbagai ini dicirikan oleh hasil yang tinggi. Saiz standard kepala jarang sekali melebihi satu setengah kilogram. Ketua dengan simpanan yang betul akan bertahan sehingga empat bulan.

• Isih "Kejutan" - kubis kubis awal Belanda. Seperti banyak saudara lelaki, dia matang dalam masa seratus hari. Sayuran mempunyai kepala hijau bentuk bulat yang betul, yang tidak tertakluk kepada retak.

• Jika kita menganggap jenis yang dicipta untuk iklim yang sejuk, kita harus menyebutkan "Artik". Ini adalah kepelbagaian yang sangat diperlukan di latitud utara sejuk. Ia tidak bersahaja dan pada masa yang sama masak dengan cepat (selepas sebulan setengah, anda boleh menembak tanaman pertama). Tetapi ia patut dipertimbangkan bahawa hibrid semacam itu memerlukan kelembapan cahaya yang mencukupi dan mencukupi.

• Pelbagai "Parel" juga mempunyai tempoh matang awal - sehingga dua bulan. Kepala berat untuk berat 1300-1400 gram, kuat. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan, dengan baik. Rasa kubis juicy, renyah. Kilang itu ditanam di taman dan di rumah hijau.

• "Nozomi" - pelbagai yang sangat awal, tempoh pematangannya adalah rekod selama empat puluh hari. Forks "Nozomi" bulat, mempunyai tepi licin, licin. Jisim satu julat antara satu setengah hingga dua kilogram. Kepalanya padat, jadi anda tidak boleh takut bahawa mereka akan retak semasa masak. Sayur-sayuran adalah pengangkutan yang boleh diterima dengan baik, sesuai untuk penyimpanan selanjutnya (tanpa kehilangan rasa mereka). Anak benih dibezakan oleh tentangan yang dapat dibanggakan - ia boleh bertolak ansur dengan beku frosts dan tidak takut overwetting. Dia tidak takut kulat, termasuk "kaki hitam".

• "Pindahan F1" - Variasi pertengahan awal, yang matang dalam masa kira-kira 100 hari. Ia tahan kepada turun naik suhu, tahan sedikit beku. Kepala naungan cahaya hijau, beratnya mencapai satu setengah kilogram. Buah-buahan pelbagai ini adalah kubis salad yang sangat baik.

• Sekiranya hasil tinggi sayuran adalah penting bagi pemilik taman, mereka akan menyukai pelbagai jenis Torbiya. Pelbagai adalah hibrid masak awal. Berat kepala mencapai 3 - 3.5 kg. Kubis tidak terlalu panas, tidak terdedah kepada retak, mempunyai rasa yang enak. Kepala bulat, licin, mempunyai permukaan berkilat licin. Kepalanya padat, dari dalamnya ia mempunyai warna kuning terang. Hayat rak tidak boleh melebihi dua bulan.

Pertimbangkan pelbagai dengan nama eksotik "Akira". Sisi positif varietas meliputi:

• kebolehpasaran;
• berat dalam satu setengah hingga dua kilogram;
• kepala yang kuat;
• rintangan kepada kerosakan.

Peladang telah menyimpulkan pelbagai jenis sayuran putih: "Ditmarshur Fruere", "Point", "Start", "Kevin", "Sprint", "Golden", "Hectar"Varietas semacam itu tidak hanya menggembirakan pembeli, tetapi juga membolehkan anda memilih kubis yang paling berpengalaman tukang kebun.

Di dalam kembang kol terdapat banyak kumpulan vitamin A yang berguna. Kehadiran antioksidan, yang bertanggungjawab untuk mengeluarkan racun dari tubuh manusia, menjadikan kembang kol bukan sahaja lazat, tetapi juga sayur-sayuran yang berguna. Ia disyorkan untuk dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Pelbagai kembang kol "Bola salji" mendapat namanya kerana persamaan dengan seketul salji. Kepala sayur-sayuran adalah padat dalam struktur. Berat mereka adalah 650 - 800 gram (dengan penjagaan yang betul boleh mencapai satu kilogram). Kembang kol boleh dimakan dengan segera selepas musim menuai. Pada masa yang sama kubis adalah sempurna untuk rebus dengan sayur-sayuran lain.

Susun "Ekspres" merujuk kepada jenis baru. Ia mempunyai daun kecil dan kepala kecil. Jisim satu kepala boleh melebihi 400 gram. Mereka mempunyai warna dan bentuk bulat putih dan kuning.

Kubis perlu ditanam pada awal Mei, ia mula berbuah selepas dua bulan. Adalah lebih baik untuk menanam kubis di rumah hijau atau di bawah penutup filem. Ini akan memberi perlindungan tambahan untuk benih yang lemah dan tidak stabil. "Express" disahkan dengan baik oleh penyakit ini, tetapi tidak stabil terhadap perosak.

Jika kita menganggap jenis awal brokoli, maka di antara mereka harus disebutkan varieti "Batavia", "Linda", "Tuhan", "Monaco" dan "Tonus".

Pemilihan kubis masak awal harus dirawat dengan tanggungjawab. Selalunya ia adalah pilihan yang tepat dari pelbagai yang menjamin separuh kejayaan dalam menuai sayuran.

Adalah penting untuk mengambil kira iklim rantau ini di mana kilang itu akan ditempatkan. Iklim di rantau Moscow, Urals dan Siberia sangat berbeza. Apa yang boleh ditanam di Rusia tengah tidak sesuai untuk wilayah utara. Tetapi ini tidak bermakna bahawa penduduk kawasan sejuk harus meninggalkan penanaman kubis awal. Ia boleh ditanam, sebagai contoh, di rumah hijau.

Menurut tukang kebun yang berpengalaman, pastikan untuk memberi perhatian kepada pakej dengan biji. Bahagian belakang pakej mengandungi maklumat terperinci mengenai sayur, pengeluar, hayat rak dan masak. Kadang-kadang maklumat ini cukup untuk pemilihan sayur-sayuran yang tepat.

Hayat biji benih adalah penting. Sekiranya tidak hadir, lebih baik untuk tidak membeli. Pembelian benih yang telah tamat tempoh adalah penuh dengan ketiadaan lengkap benih dan, akibatnya, penuaian itu sendiri. Anda boleh membeli beberapa jenis biji dari pengeluar yang berbeza. Ini akan mengurangkan risiko penuaian yang tidak baik.

Kubis awal yang tumbuh tidak sukar. Jika anda mengikuti petua tertentu, anda boleh mendapat tuaian yang kaya:

• Kubis memerlukan air. Untuk melakukan penyiraman secara teratur dan teliti. Adalah penting untuk tidak menuangkan pucuk muda.
• Tanah melonggarkan membantu tumbuhan untuk memanjat dan mempromosikan penembusan oksigen ke lapisan lebih mendalam tanah. Dalam cuaca kering, ia melonggarkan dan sering menyiram yang membantu kubis bertahan.
• Budaya penyiraman boleh dibuat dengan air sejuk. Fakta yang tidak penting ini ternyata amat penting dalam amalan. Tukang kebun tidak perlu menghabiskan masa memanaskan air di dalam tong, anda boleh menyiram sayuran terus dari hos.

• Adalah mungkin untuk menanam kubis ke dalam tanah atau rumah hijau apabila ada kira-kira lima hingga enam daun pada pucuk. Selepas menanam benih di tanah terbuka, disyorkan untuk menutup filem itu dari pendedahan kepada cahaya matahari yang terang.
• Kubis tidak bertolak ansur dengan fros yang teruk. Ini benar terutama pada bulan Mei dan separuh pertama bulan Jun. Untuk melindungi pucuk muda, kubis terbaik diliputi dengan bahan penutup khas atau bungkus plastik. Ini akan menjadi perlindungan tambahan untuk angin dan kelembapan berlebihan.
• Kawasan di mana kubis perlu ditanam harus mengambil sekurang-kurangnya setengah meter persegi setiap anak benih. Tumbuh pokok yang ditanam kurang baik, tidak menerima cahaya yang mencukupi. Dalam hal ini, benih hanya mula menyakitkan dan reput.

Lebih baik "terdahulu" sayur-sayuran termasuk:

• kekacang (kacang, kacang, kacang);
• bawang dan bawang putih;
• labu;
• skuasy, skuasy;
• bijirin (gandum, rai atau oat).

Hilling sayur-sayuran perlu dilakukan tidak lebih awal daripada tiga minggu selepas penanaman. Pada masa ini, anak benih mempunyai masa untuk berkembang dan menguatkan, jadi kesan mekanik dalam bentuk hilling tidak akan menyakiti mereka. Suhu optimum untuk kubis masak awal ialah 17 hingga 21 darjah Celcius.

Rumpai perlu teliti dan teratur. Ini akan membantu kilang untuk mendapatkan lebih banyak nutrien dan unsur surih yang bermanfaat.

Varieti awal lebih cenderung dipengaruhi oleh penyakit dan kesan perosak, jadi penjagaan yang betul sangat penting. Makan kubis itu harus dilakukan setelah tumbuhan telah akar dan mendapatkan kekuatan di taman. Rawatan abu kayu akan membantu mencegah penyakit kubis, kecuali beberapa jenis perosak.

Pada masa akan datang, pembajaan boleh dilakukan dua atau tiga kali sebulan, setiap 10 hingga 15 hari. Apabila makan, anda perlu secara bergantian menggabungkan penyelesaian organik (larutan mullein, yis brewer), baja mineral (urea, ammonium nitrat, nitrophoska).

Baja mineral menenun sayur-sayuran dengan bahan berguna yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Berpakaian terbaik dengan baja mineral dilakukan melalui penyiraman kubis.

Penyiraman perlu dilakukan dua kali sehari, iaitu pagi atau petang. Pada masa ini, matahari adalah yang paling kurang aktif, jadi tumbuhan kurang cenderung untuk dibakar oleh matahari.

Sentuhan langsung baja mineral dengan kulit, mata, dan membran mukus perlu dielakkan. Oleh itu, penting untuk bekerja di sarung tangan getah. Dos yang sesuai dengan berpakaian atas mineral akan membantu tumbuhan mengelakkan luka bakar kimia.

Baja organik akan membantu kilang untuk mengumpul bahan berguna. Baja organik perlu dibuat dua minggu selepas memberi makan bahan mineral.

Penjagaan komprehensif akan menyediakan kubis dengan semua vitamin dan elemen yang diperlukan, yang seterusnya akan membantu penduduk musim panas untuk mendapatkan hasil tinggi sayur sayuran mereka.

Untuk mengetahui cara menanam kubis awal, lihat video berikut.