Sayur Sayuran dan Buah: Ciri-ciri dan Arahan Langkah-demi-Langkah

 Sayur Sayuran dan Buah: Ciri-ciri dan Arahan Langkah-demi-Langkah

Semua orang sekurang-kurangnya sekali berhadapan dengan reka bentuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang mahir, apabila perkiraan bunga dipotong dari mereka, pemasangan berwarna-warni disusun. Keupayaan untuk melakukan perkara-perkara yang luar biasa dari perkara-perkara sederhana dipanggil ukiran. Anda secara bebas boleh mempelajari teknik ini, jika anda menyusun soalan dengan langkah demi langkah.

Apa itu?

Ukiran buah atau sayuran sebenarnya merupakan percubaan untuk membentangkan buah-buahan bermusim serta sayur-sayuran dengan cara yang indah. Makanan kelihatan menarik, tidak biasa, ia tidak segera menjadi jelas bahawa ini adalah sayur-sayuran dan buah-buahan yang biasa. Sekiranya buah-buahan digunakan segar, maka sayur-sayuran boleh dibuat dalam komposisi, walaupun mereka direbus, kerana struktur pulpa mereka sama sekali berbeza. Teknik ini tidak begitu mudah dipelajari, tetapi anda boleh belajar bagaimana untuk bekerja dengannya sendiri, jika anda menunjukkan kesabaran. Ukiran pada semangka dan tembikai mengambil masa beberapa jam, kerana kerja tersebut memerlukan butiran dan ketepatan. Selain semangka, anda boleh menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran seperti bahan kerja:

  • wortel;
  • nanas;
  • epal;
  • labu;
  • melon

Ukiran adalah seni kuno, sejarah kewujudannya hampir 1000 tahun. Ramai menganggap kerja ini ketinggian kemahiran. Pereka moden menawarkan pengeluaran bunga menggunakan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan. Produk ini akan menghiasi sebarang jadual, ia boleh dibentangkan sebagai hadiah. Orang mengambil pelajaran untuk mempelajari teknologi.

Dalam banyak kes, untuk mencapai kesan yang diingini, anda perlu menggunakan alat khas. Di dalam kelas untuk mengukir salah satu pengajaran yang pertama adalah penciptaan bakul tomato pepejal, yang seterusnya, boleh menjadi ruang untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Pemotongan adalah satu proses yang menarik yang anda talakkan. Ia menjadi hobi yang baik. Walaupun teknik itu, yang dipanggil ukiran, telah mendapat populariti yang besar di negara-negara Barat, mereka mengatakan bahawa ia berasal dari Thailand. Banyak negara Asia mempunyai artis yang mahir yang mencipta karya sebenar. Mereka menggunakan pisau bermata dua, serta alat lain, termasuk cetakan.

Terdapat legenda yang mengatakan bahawa pada abad ke-12 di Thailand pada perayaan, raja itu disampaikan dengan hadiah dalam bentuk mangkuk di mana angka-angka yang diukir dari sayuran dan buah-buahan disusun dengan indah. Dia sangat menyukainya sehingga dia mengeluarkan perintah mengikut mana setiap perempuan harus menguasai teknik ini. Sejak itu, seni itu mula menyebar terus ke timur negara ini. Dekorasi sedemikian telah menjadi tradisional dan sentiasa berdiri di atas meja penduduk setempat. Selepas beberapa ketika, mereka menjadi tertarik dengan teknologi di Eropah, tetapi ia tidak memperoleh populariti sehingga baru-baru ini, mungkin kerana tidak begitu banyak buah-buahan dan sayur-sayuran di atas meja, jadi tidak perlu menghiasi mereka.

Sebaik sahaja perniagaan restoran menerima pembangunan besar-besaran, mereka kembali ke seni. Hari ini, gaya ini berkembang dalam dua arah: Asia dan Eropah. Kedua-dua pilihan berbeza bukan sahaja dalam pilihan bahan untuk kerja, tetapi juga dalam pilihan untuk threading, subjek. Perlu diingat bahawa ukiran dalam gaya Asia selalu merupakan komposisi yang sangat kompleks. Mereka dikuasai oleh hieroglif, naga dan pertempuran dicipta semula. Dalam karyanya, tuan menggunakan banyak alat yang berbeza, memerlukan banyak masa untuk membuat satu plot.

Cara yang lebih murah untuk menghiasi meja adalah ukiran Eropah, apabila bunga bunga diletakkan di atas meja, angka-angka lebih mudah: rama-rama, haiwan.

    Sesetengah sayuran boleh dipotong untuk kelihatan seperti haiwan atau bunga. Burung adalah tema bersama dalam karya ukiran dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Kerja-kerja yang paling sukar meniru kereta atau di rumah. Ia akan mengambil banyak masa untuk mencapai kecemerlangan dalam bekerja dengan peralatan. Hari ini, dengan kejayaan, restoran dan hotel menghias dewan dan meja mereka dengan ukiran, kedai membuat bakul hadiah.Anda boleh menempah kerja ini di laman web atau di kedai-kedai cenderahati. Beberapa buku dan kursus video mengenai pembelajaran bebas telah dibebaskan, kit alat yang dijual di rak.

    Bagaimana untuk memilih produk yang sesuai?

    Untuk ukiran, anda tidak boleh mengambil jenis sayur-sayuran dan buah-buahan, kerana tidak semuanya sesuai untuk kerja. Walaupun mungkin ada buah-buahan dan sayur-sayuran, mereka semua mesti menjadi kematangan tertentu. Di samping itu, perlu ada jumlah minimum pulpa dan biji di dalamnya, dan permukaan mereka harus rata dan licin. Jika anda mengambil buah masak, maka bentuk yang diinginkan tidak tercapai. Beri perhatian juga kepada palet warna.

    Sebelum memulakan kerja, buah-buahan dibasuh dan disapu. Jika buah-buahan yang padat digunakan, sebagai contoh, lobak atau kentang, maka untuk beberapa waktu mereka harus berbaring dalam kehangatan supaya mereka sedikit berlari dan melembutkan, maka akan lebih mudah untuk bekerja dengan mereka. Quince dan epal gelap selepas mengelupas. Anda boleh menghalang proses pengoksidaan dengan merawatnya dengan cuka atau jus lemon. Selalunya dalam komposisi yang terlibat lobak, yang mempunyai warna yang cerah.

    Apabila memotong, ia cenderung untuk pecah, jadi ia direndam dalam air masin selama beberapa jam. Hanya tomato dan timun yang paling padat, iaitu, yang terdapat jus tidak praktikal, sesuai untuk bekerja dengan peralatan.

    Alat yang Diperlukan

    Set pisau atau ukiran tidak begitu mudah untuk mendapatkan di kebanyakan bandaraya Rusia, tetapi mereka hanya perlu membuat karya-karya. Pisau biasa tidak sesuai untuk kerja. Anda boleh memesan alat tersebut di Internet pada harga yang berpatutan. Tidak peduli seberapa baik anda menguasai seni ukiran buah dan sayur-sayuran, tidak mustahil untuk melakukan kerja tanpa pisau berkualiti. Pembantu utama adalah pisau Thailand, yang mempunyai bilah yang sempit, pendek dan selalu sempurna. Dengan bantuan ia mengukir bahagian-bahagian kecil. Corak besar boleh dibuat alat sabit yang kelihatan seperti orang Thai, tetapi mempunyai bilah yang lebih luas.

    Ia berguna apabila bekerja dengan peralatan dan pisau panjang, yang nampaknya tidak berbeza dari dapur biasa, tetapi pisaunya lebih sempit. Ini adalah seorang penolong sejagat artis. Untuk mencipta alat penggunting dedaunan yang digunakan. Mereka sering bujur, tetapi boleh berbentuk V, sempit dan luas, persegi dan juga bulat. Grooves membuat alat khas untuk menyalurkan.

    Mereka menghiasi tepi dengan gunting khas, daging itu dibuang dengan bantuan alat dada - sudu khas dengan bentuk istimewa. Oleh kerana tidak begitu mudah untuk membersihkan inti dalam epal, dengan mengambil kira ketumpatan pulpa, mereka membuat pisau, yang akhirnya dibuat dalam bentuk bulatan. Dengan itu ia menjadi lebih mudah untuk melakukan takuk pada buah atau sayuran.

    Di samping itu, anda memerlukan tongkat gigi, yang digunakan sebagai pengikat untuk bahagian-bahagian individu komposisi. Anda perlu mempunyai acuan tangan dan lemak, dengan cara yang lapisan atas nipis dikeluarkan dari keju dan produk lain. Puncak digunakan secara meluas untuk membuat potongan renda. Selalunya anda boleh mencari corak yang menakjubkan pada tembikai yang muncul disebabkan oleh alat seperti pisau segitiga. Untuk membuat lingkaran pada pulpa padat, anda boleh menggunakan alat skru.

    Cara mudah

    Pelajaran untuk pemula, kerana anda boleh membuat bunga, hati atau bakul anda sendiri, akan membantu membuat jadual hiasan yang tidak dapat dilupakan dan lazat. Panduan langkah demi langkah dalam kuasa untuk menguasai setiap, tetapi kesabaran diperlukan. Sebelum anda memulakan, anda dapat melihat contoh dari tuan yang diiktiraf untuk mengetahui apa yang perlu dilakukan. Ia akan berjaya dengan cepat untuk berjaya, tetapi untuk ini penting untuk belajar dengan betul untuk mengambil pisau di tangan anda. Cengkaman adalah sama dengan bagaimana tangan memegang pen ketika menulis, hanya perlu membuat titik tumpuan untuk diri sendiri. Peranannya adalah dua jari - jari kecil dan jari cincin.

    Semakin lama amalan itu, semuanya lebih pantas akan berubah.Sarjana tahu kekuatan yang diperlukan untuk memberi tekanan kepada instrumen untuk mencapai rendamannya dalam sayuran atau buah. Ia perlu memasukkan fantasi, tetapi jika ada masalah dengannya, maka imej dan bentuk dapat diambil dari Internet. Di Eropah, kursus profesional yang paling popular untuk pembangunan teknologi.

    Terdapat kursus di media, tempoh masa sehingga lapan jam. Kali ini sudah cukup untuk menunjukkan prinsip-prinsip mewujudkan elemen asas pada bahan semula jadi. Dalam rangkaian anda boleh menemui banyak ulasan tentang bagaimana orang terbawa oleh seni, dan ada juga yang berjaya mendapatkan wang yang baik.

    Anda perlu bermula dengan yang mudah untuk memahami bagaimana dan di mana untuk menggunakan alat ini atau itu. Ia patut dicuba untuk membuat pertama kali pasu semangka mudah, melakukan langkah-langkah berikut:

    • sebelum bekerja ia dibasuh dan disapu;
    • sedikit menekan pada buah, lukiskan garisan di tengah, yang sepatutnya melengkapkan semangka sepenuhnya;
    • di atas kertas yang mereka buat dengan pena corak satu sisi, iaitu, ia mestilah separuh bulatan;
    • letakkan pada buah dan potong dengan pisau, tindakan yang sama dilakukan di sisi lain, menjadikan penanda masa depan;
    • bahagian-bahagian semangka dipotong dengan kemas di tepi dengan pisau, tetapi daging belum disentuh lagi, kerana ia dikeluarkan dengan sendok khas;
    • pemegang perlu kira-kira dua sentimeter tebal untuk menahan beban;
    • tepi boleh dibuat kerinting, bukan, misalnya, dalam bentuk segitiga menunjuk;
    • anda boleh meletakkan buah dalam.

    Apabila prinsip-prinsip bekerja dengan alat menjadi jelas, sudah tiba masanya untuk bergerak ke hadapan dan membuat unsur-unsur yang lebih kompleks. Kesukaran itu meningkat secara beransur-ansur, mula-mula mereka belajar membuat kelopak dari wortel dan sayur-sayuran lain, kemudian mereka bergerak ke bunga. Sebagai bahan pertama untuk pembangunan teknologi adalah lebih baik menggunakan epal, timun atau lobak merah. Cara termudah untuk bekerja dengan mereka adalah kerana kepadatan pulpa. Untuk membuat bunga sederhana dari timun, anda harus mengikuti algoritma berikut:

    • buah-buahan perlu dipotong di tengah-tengah;
    • anda harus menggunakan pinggir di mana ekornya, kerana ia lebih cerah;
    • pisau dalam bentuk sudu memanjang, anda perlu membuat enam luka di atas dan ke ekor, tidak mencapai dua sentimeter;
    • potong tepi dengan pisau Thailand dan keluarkan teras;
    • di dasarnya hendaklah membuat tingkap bentuk segi tiga dan meletakkan benda kerja di dalam air supaya ia diluruskan;
    • pulpa dibuang dengan kemas diberikan bentuk bulat, anda boleh membuat perhiasan di atasnya dan meletakkannya di tengah-tengah kosong kita;
    • bahagian lain boleh dipotong menjadi pinggan, tidak sampai ke akhir, supaya sesuatu seperti penggemar akan berubah, jika anda mendorong mereka sedikit;
    • setiap orang perlu bengkok dan meletakkan semuanya bersama-sama.

        Anda boleh membuat bunga yang indah daripada epal dengan mengikuti langkah-langkah seperti:

        • Apple memotong dua bahagian, sebagai pembantu utama mengambil pisau Thailand, kerana kerja itu akan mempunyai butiran kecil;
        • buah dipotong selari dengan ekor, tidak merentasi;
        • perlahan-lahan dan tidak tergesa-gesa, kulit dan lapisan pulpa yang besar dipotong nipis - ini adalah kosong pertama kelopak, yang sepatutnya kira-kira tiga belas;
        • pemotongan segi tiga dibuat di wilayah bertanda;
        • selepas barisan pertama siap, yang sama dilakukan pada pulpa, tetapi kini kelopak harus berdiri satu demi satu, menutup ruang kosong di antara mereka yang menciptakan barisan pertama; mesti ada tiga daripadanya;
        • inti tetap bulat, pusat dikeluarkan, air-bunga teratai ternyata atau sesuatu yang lain sesuai di dalamnya.

        Idea asal

        Dari buah-buahan dan sayur-sayuran, anda boleh memotong hampir apa-apa. Hiasan ini pasti akan menarik perhatian para tetamu dan tidak akan terlepas pandang. Komposisi kompleks menggabungkan banyak unsur. Ini mungkin dasar laut dengan penduduknya yang cerah atau sejambak bunga besar yang asli. Ia semua bergantung kepada imaginasi pengarang.

        Banyak perkara boleh dibuat dari semangka sederhana, misalnya, hiu comel, yang membuka mulutnya, dan di dalamnya memegang buah-buahan lain.Penyu kelihatan sangat luar biasa dan asli, tetapi tidak memerlukan banyak waktu untuk menyelesaikannya. Dengan percutian kanak-kanak, anda boleh dengan mudah membuat landak nenas. Labu popular dengan tuan, kerana anda boleh membuat potret keseluruhan dengan pulpanya.

        Beet dan tembikai membuat patung-patung di atas platform, tetapi anda perlu memahami bahawa hanya orang yang telah menghabiskan lebih dari satu tahun, menyempurnakan seninya, dapat melakukan pekerjaan tersebut.

        Buah-buahan seperti strawberi, nanas dan anggur, serta pelbagai sayur-sayuran, sesuai untuk membuat bunga yang boleh dimakan yang dapat menghiasi meja. Untuk elemen mudah menggunakan acuan khas yang membantu dengan cepat membuat bunga dari kepingan tembikai, tembikai atau timun. Lada loceng menghasilkan tulip dengan tepi bergerigi dan teras. Anda boleh melancarkan jalur panjang tomato, lobak merah dan timun ke dalam mawar sayuran. Jika anda meletakkan beberapa jenis bunga sedemikian dalam satu pasu atau bakul, anda akan mendapat sejambak asli.

        Anda boleh menggabungkan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan cahaya lilin. Salah satu kaedah yang paling mudah ialah memotongnya, mengeluarkan pulpa dan gantikannya dengan lilin.

        Contoh menarik

        Pemotongan kerinting cantik sayur-sayuran dan buah-buahan tidak akan meninggalkan mana-mana kanak-kanak tidak peduli. Saya mahu mencuba sekurang-kurangnya sesuatu, kerana bentuk membangkitkan selera makan. Anda boleh memotong landskap semula jadi pada tembikai besar, walaupun pengalaman diperlukan, kerana ia tidak begitu mudah untuk membuatnya. Untuk hari jadi, lebih mudah untuk mengukir kereta kecil daripada tembikai atau tembikai. Ia menarik dan kelihatan seperti hiasan asal untuk meja. Selain itu, dari timun sederhana, anda boleh membuat kasut comel dan memasukkannya ke dalam snek yang lazat, sebagai contoh, ikan yang baik dengan sayuran.

          Perlu difahami bahawa komposisi yang lebih rumit dan lebih menarik, lebih banyak pengalaman artis harus mempunyai bahan tersebut. Lukisan tembikai dianggap salah satu daripada yang paling sukar, idea boleh menjadi apa sahaja yang cukup untuk fantasi. Tetapi labu hebat untuk mewujudkan suasana perayaan untuk Halloween. Bukan sahaja lampu dibuat dengan baik, walaupun mereka boleh menjadi bentuk yang berbeza, diukir dan dihiasi dengan perhiasan, tetapi juga bunga. Di atas meja, sayuran biasa boleh dibentangkan dalam cahaya yang paling luar biasa. Anda boleh membuat siput dari labu, membuatnya lucu, menggunakan tusuk gigi sebagai bahan tambahan. Satu labu akan memainkan peranan shell, ia adalah wajar untuk memilih pusingan. Peranan badan akan melakukan zucchini, dan tusuk gigi dapat ditanam dengan zaitun sebagai mata.

          Betul dan dalam perintah yang diperlukan, memotong epal menjadi cincin separuh, selepas kosong dibuka, anda boleh membuat angsa yang indah. Memotong dan meletakkan kepingan yang betul, anda boleh lakukan pada kepiting kepiting. Goldfish sangat baik dalam lobak merah. Di sekeliling mereka dari timun, anda boleh membuat alga, potong tembikai dalam bentuk karang. Tema maritim sedemikian menjadi semakin popular, tetapi pelaksanaannya memerlukan banyak masa, kerana tidak ada satu, tetapi banyak elemen.

          Mengenai cara membuat ukiran sayur dan buah-buahan, lihat video berikut.

          Komen
           Pengarang Komen
          Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri.Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

          Herba

          Rempah

          Kacang