Memasak sayur-sayuran dalam bahasa Cina

Sayuran goreng dalam bahasa Cina akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan utama, yang akan memberi makan malam Timur untuk makan malam atau makan malam. Dalam artikel ini kita akan melihat resepi untuk memasak sayur-sayuran pedas dalam sos manis dan masam dalam kuali.

Sayur-sayuran dalam bahasa Cina akan menjadi tidak hanya lazat, tetapi juga tambahan yang berguna kepada hidangan utama. Mereka mengandungi banyak vitamin dan serat, yang diperlukan untuk pencernaan yang sihat dan kerja saluran gastrousus. Untuk memasak hidangan oriental yang lazat, anda perlu tahu beberapa rahsia. Sayur-sayuran perlu dibawa ke jenis makanan panggang separuh siap supaya mereka agak rangup.

Panci wajan akan menjadi hidangan terbaik untuk menggoreng, namun, anda boleh lakukan dengan bahagian bawah tebal biasa. Untuk rawatan haba juga, kerap perlu kacau atau melemparkan sayur-sayuran, supaya mereka menyerap jus dan minyak sedikit. Teknik memasak ini dipanggil goreng goreng.

Yang paling popular ialah resepi berikut untuk memasak sayur-sayuran dalam bahasa Cina.

Hidangan ini termasuk hidangan sampingan dan daging. Ia kaya dengan protein dan serat.

Komponen:

• 2-3 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar. l kanji, kicap, madu dan mentega;
• beberapa sayuran kegemaran;
• 100 gram beras;
• 250 gram daging lembu;
• 0.5 halia akar;
• lada cili;
• 1 pek sayuran bercampur beku.

Tambah kanji, madu dan mentega untuk daging lembu, kemudian campuran bahan-bahan dan tuangkan dalam kicap. Pengadun ini akan menganugerahkan daging goreng dengan kerak rangup. Kupas bawang putih dan potong bersama-sama dengan lada halia dan cabai, kemudian goreng semuanya dalam kuali yang dipanaskan penuh dengan sedikit minyak.

Selepas beberapa minit, anda boleh menambah daging dan goreng kandungan selama lima minit dengan api yang tinggi untuk mendapatkan kerang yang menyelerakan. Kemudian haba perlu diturunkan ke paras purata, teruskan menggoreng selama kira-kira dua minit dan letakkan daging di atas pinggan. Sejurus selepas itu, tuangkan campuran sayur-sayuran ke dalam kuali dan gorengkan api yang panas hingga coklat keemasan, kemudian tambahkan sayur-sayuran yang dicincang.

Nasi rebus dimasukkan ke atas sayur-sayuran, dan kemudian daging lembu. Campuran semua bahan dengan spatula dan goreng selama kira-kira seminit, kemudian matikan dapur dan aturkan hidangan di atas pinggan, menghias dengan semak dill atau cilantro. Ia menjadi makan malam yang harum, yang pasti akan dinikmati oleh semua ahli keluarga.

Resipi Oriental dengan ayam sesuai untuk makan tengah hari, seperti mi beras rendah kalori. Keanehan dari resipi ini terletak pada bahan tambahan yang sempurna digabungkan dengan jenis daging dan bahkan dengan ikan, jadi ayam itu boleh diganti mengikut kehendak.

Komponen:

• 1 lobak merah;
• 4 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar. l kicap;
• 200 gram mie beras;
• lada cili tanah;
• dada ayam;
• 2 lada merah;
• rempah secukup rasa.

Mula-mula anda harus memotong daging ayam ke dalam kepingan sederhana dan letakkan dalam bekas kecil, tambah sos kicap dan bawang putih parut. Campurkan bahan, tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua puluh minit. Sementara itu, buang mi ke dalam air mendidih, garam dan masak selama lima minit, kemudian beralih ke colander dan bilas dalam air sejuk.

Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak dan goreng ayam yang diasinkan hingga setengah masak, kemudian masukkan lobak merah dan paprika yang dicincang.

Tutup dengan hidangan dan daging rebus dengan sayur-sayuran selama dua puluh minit. Kemudian letakkan mi di atas kandungannya, tuangkan semua kicap dan reneh selama lebih kurang tujuh minit dengan api yang rendah. Hidangan siap dibentangkan di dalam piring dan dihiasi dengan semak dill.

Ketahui cara memasak ayam dengan mi dan sayuran dalam bahasa Cina, anda akan belajar dari video berikut.

Resipi ini melibatkan sayur-sayuran memasak dalam gaya oriental. Sayur-sayuran boleh menjadi aditif yang sangat baik untuk daging atau bertindak sebagai hidangan bebas. Sayuran Cina dalam banyak cara sama dengan sayur-sayuran Rusia.Satu-satunya perbezaan ialah suri rumah Cina lebih suka menambah lebih banyak lobak merah.

Komponen:

• 1 sudu kecil minyak bijan;
• 2 wortel;
• 200 gram champignons;
• 200 gram kacang hijau;
• halia;
• 2 sudu besar. l minyak;
• 1 buah lada merah;
• 5 sudu besar. l kicap.

Bilas lada dengan teliti, ambil bijirin dalaman dan potong ke dalam jalur. Kupas wortel dan potong kai atau parut parut besar. Basuh champignons dengan teliti, tuangkan air suam selama sepuluh minit, kemudian kupas dan potong ke dalam piring. Kacang potong dipotong menjadi beberapa kepingan.

Panaskan griddle yang tebal dan tuangkan minyak. Potong halia, peras bawang putih melalui akhbar bawang putih dan goreng selama satu minit. Ciri-ciri resipi adalah bahawa produk akan dipanggang pada suhu tinggi. Wortel pertama dihantar ke periuk dan goreng selama kira-kira satu minit, selepas itu ia ditambah kepada cendawan, lada bel dan kacang.

Dalam masa dua minit, komponen harus dicampurkan dengan spatula kayu atau dibuang sedikit. Kemudian tuangkan minyak bijan dengan kicap dan kacau sekali lagi. Hidangan ini sudah siap, anda boleh melayani meja di pinggan besar, dari mana semua orang akan meletakkan jumlah yang dikehendaki.