Pelbagai jenis pencincang untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

 Pelbagai jenis pencincang untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

Sebuah dapur moden bukan sahaja mempunyai reka bentuk yang indah, tetapi juga memberikan nyonya rumah dengan memasak yang mudah.Oleh itu, baru-baru ini, unit yang dimaksudkan untuk produk pengisar telah menjadi sangat popular. Mereka berbeza dalam fungsionaliti dan ciri-ciri peranti, jadi sebelum anda membeli satu atau model lain, anda harus mempertimbangkan kelebihan dan kekurangannya.

Prinsip operasi

Pengisar untuk sayur-sayuran dan buah-buahan adalah alat serba boleh yang memudahkan untuk memotong atau mengisar makanan yang berlainan untuk penyediaan jeruk, persiapan atau hidangan berikutnya. Pemotongan dilakukan dengan pisau tajam yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Mereka berputar dan menukar kedudukan mereka dengan bantuan motor elektrik atau kesan mekanikal. Apabila pisau pisau dihubungkan dengan makanan, mereka secara automatik mengisar mereka.

Semua unit dilengkapi dengan memotong muncung dan bekas plastik atau logam. Di samping itu, peranti mempunyai mod operasi tertentu, dengan memilih yang anda boleh potong sayuran menjadi kepingan, kubis kubis, buah-buahan yang digiling dalam kentang tumbuk, atau membuat kayu yang cantik dan cantik untuk memasak kentang goreng. Terima kasih kepada mesin pencincang, anda juga boleh memotong keju dengan lembut, memotong daging untuk panggang atau sosej untuk salad. Kebanyakan model produk dilengkapi dengan bekas plastik telus, yang membolehkan anda melihat proses pengisaran. Terdapat juga unit "pintar" yang dijual, di mana mod operasi yang diperlukan dan tahap pemotongan telah ditetapkan.

Pandangan

Penggali dapur hari ini dibentangkan dalam pelbagai besar. Mereka mungkin berbeza dalam reka bentuk, saiz dan tujuan. Menurut prinsip operasi, unit tersebut dibahagikan kepada dua jenis: penggunaan tenaga (automatik dan elektrik) dan tidak berubah-ubah (mekanikal atau manual). Unit elektrik beroperasi pada induk masing-masing, dan mekanikal (manual) memerlukan sedikit usaha. Setiap model, bergantung pada konfigurasi, mungkin mempunyai beberapa tip pemotongan yang berbeza. Terdapat produk dengan parutan dan aksesori yang berasingan. Sebelum anda membeli satu atau lain jenis mesin pencincang, adalah penting untuk mengambil kira beberapa ciri mereka.

  • Mekanikal. Ini termasuk pengisar, kilang dan helikopter. Mereka dicirikan oleh harga yang berpatutan dan simpanan dalam operasi, kerana mereka tidak menghabiskan tenaga elektrik. Selalunya, model sedemikian dihasilkan dalam bentuk cawan dengan tudung yang mana pisau atau muncung dimasukkan. Oleh kerana pakejnya termasuk beberapa bahagian, mereka jarang pecah.

Agar produk boleh dipercayai untuk masa yang lama, disyorkan untuk membelinya dari bahan yang berkualiti.

  • Pencincang manual berfungsi dengan mudah: Produk diletakkan dalam mangkuk, ditutup dengan penutup dan dipotong oleh kesan mekanikal. Kelebihan utama unit-unit ini adalah mereka bersaiz padat dan mengambil sedikit ruang di dapur. Kelemahan model manual ialah mereka membenarkan anda memotong sayuran dan buah-buahan dalam bahagian kecil dan kekuatan fizikal diperlukan untuk kerja mereka.
  • Elektrik. Mudah digunakan dan menyediakan produk pemotongan atau penggilingan dengan serta-merta. Untuk kerja mereka sudah cukup untuk menekan hanya butang dan proses itu akan dijalankan secara automatik tanpa segala usaha. Produk sedemikian berbeza dalam tahap produktiviti, kerana ia membolehkan untuk memotong lebih banyak produk daripada secara manual. Kelebihan utama model elektrik adalah kebergantungan mereka - kebanyakan jenis tidak hanya dilengkapi dengan pelbagai pisau, tetapi juga dengan muncung yang membolehkan anda membuat jus buah atau memerah jus.

Kekurangan shredders elektrik - harga dan permintaan yang tinggi di tempat simpanan (mereka tidak boleh diletakkan di tempat basah).

Dari yang tersebut di atas, dapat diperhatikan bahawa unit elektrik dicirikan oleh sejumlah besar kelebihan, oleh itu, mereka lebih popular daripada model manual.Produk ini boleh didapati dalam beberapa jenis: pemotong sayur khas (slicers, graters), pengisar daging, kilang, helikopter, menggabungkan dan pengisar. Mereka semua melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan tugas-tugas, tetapi mungkin berbeza dalam tujuan dan ciri mereka, jadi sebelum membeli Anda harus memperhatikan ciri-ciri mereka.

  • Pengisar daging. Jenis manual penggiling daging hari ini telah berjaya menggantikan elektrik, mereka tidak perlu dipasang pada meja dan ditetapkan pada tahap tertentu. Peranti tersebut dengan cepat mengatasi jumlah produk yang berbeza dan tidak kalah dengan pemproses makanan berskala besar, kerana mereka sering dilengkapi dengan juicers, graters dan shredders. Terima kasih kepada model pelbagai fungsi, mudah untuk menyediakan bukan sahaja salad, tetapi juga cookies, sosej, mi. Pengisar daging dihasilkan dalam tiga kelas: "A" hanya dimaksudkan untuk membuat daging cincang, "B" ditambah dengan pemotong sayur dan graters, "C" adalah agregat anggaran tenaga rendah.
  • Pemotong Sayuran Mereka dianggap sangat diperlukan di mana-mana dapur, kerana mereka tidak boleh melakukan tanpa memotong buah-buahan dan sayur-sayuran. Peranti ini dengan cepat mengendalikan kerja dan tidak menyebabkan kesulitan, kerana kiub telur, keju dan kentang tidak berpegang pada pisau. Pemotong sayur-sayuran disediakan dengan grid khas, yang membolehkan untuk memotong produk dalam bentuk jerami, bulatan nipis dan kiub. Terdapat juga slider yang tersedia secara komersial, yang merupakan jenis pemotong sayur-sayuran dan digunakan untuk memotong roti, keju, sosis dan ham. Oleh kerana pisau pisau ditutup dengan lapisan pelindung, produk ini berlangsung lama.
  • Choppers. Secara kebiasaannya, dalam banyak aspek, mereka menyerupai pengadun, tetapi berbeza dari mereka karena mereka memotong buah-buahan dan sayur-sayuran dengan lebih baik. Selain itu, helikopter boleh digunakan untuk mengisar kepingan ais, sayur-sayuran, daging, kacang dan kacang kopi. Choppers mudah dibersihkan dan diperbuat daripada kaca tugas berat atau plastik, oleh itu, mereka mempunyai perlindungan anti-kejutan.
  • Pemerah. Mereka adalah peranti universal yang direka untuk pencampuran dan untuk memotong produk pepejal dan cecair. Produk dibahagikan kepada rendaman dan model klasik, yang pertama, sebagai tambahan kepada set pisau, mempunyai muncung yang ditetapkan untuk mencampur doh dan pemukul mudah untuk mencambuk. Versi klasik pengisar terdiri daripada jag lapang, yang ditutup dengan tudung, pisau diletakkan di bawahnya.
  • Mills. Mereka mewakili jenis peralatan khas, yang kebanyakannya digunakan untuk mengisar rempah dan kepingan kecil. Produk ini dihasilkan dalam bentuk bekas dengan pisau. Mereka boleh menjadi kayu, besi tuang, plastik atau kaca. Model seramik juga sangat popular dengan suri rumah. Peranti beroperasi dalam beberapa mod dan dikuasakan dari rangkaian, dan dari bateri atau bateri.
      • Menggabungkan. Unit ini tergolong dalam bentuk yang paling mahal dan serba boleh. Memilikinya di dapur, setiap suri rumah dapat dengan mudah memar, memotong dan memotong produk. Pelbagai fungsi gabungan ini dijelaskan oleh peralatan yang elegan. Peranti ini dilengkapi dengan satu set muncung dan mangkuk kelantangan. Bergantung kepada kuasa produk, anda boleh menetapkan mod kelajuan. Biasanya pemproses makanan dihasilkan dengan mod operasi dari 4 hingga 14.

      Sekiranya ia dirancangkan hanya sebagai mesin pencincang untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, maka sudah cukup untuk memperoleh model dengan kapasiti sehingga 800 W, untuk mencampurkan adunan dan operasi yang lebih kompleks, unit dengan kapasiti sekurang-kurangnya 100 W disyorkan.

      Bagaimana untuk memilih?

      Penyediaan makanan jauh lebih cepat jika waktu penyediaan makanan dikurangkan. Untuk menghilangkan gosok yang menyakitkan pada parut atau memotong tradisional dengan pisau, ramai suri rumah membeli alat pencukur dapur ke dapur. Perkakas rumah ini berfungsi dengan serta-merta dan cekap dibandingkan jika anda melakukannya sendiri. Nozel khas membolehkan anda dengan cepat mendapatkan sayur-sayuran dan buah-buahan, dipotong menjadi kiub, straw, asterisk dan bulatan.

      Oleh kerana pasaran hari ini diwakili oleh pelbagai jenis shredders, sukar untuk membuat pilihan yang tepat memihak kepada model tertentu. Untuk membeli unit berkualiti tinggi dan pelbagai fungsi, penting untuk memberi perhatian kepada petunjuk berikut.

      • Kuasa. Model sehingga 200 watt dianggap berkuasa rendah dan boleh digunakan secara eksklusif untuk mengisar separuh cecair atau bahan ringan. Produk dengan kapasiti lebih daripada 200 W dicirikan oleh fungsi sebat dan memotong semua jenis produk.
      • Jumlah kontena Mangkuk hingga 1 liter direka untuk memasak untuk 1-2 orang. Oleh itu, jika keluarga besar, adalah wajar untuk membeli mesin pencincang dengan mangkuk di atas 1 l. Pada masa yang sama, adalah penting untuk mengambil kira seketika bahawa dengan putaran cepat muncung, tahap kapasiti akan meningkat.
      • Bahan mentol. Dijual ada unit dengan bekas plastik dan kaca, sementara yang terakhir dianggap lebih tahan lama. Mereka ditolerir dengan baik oleh kejutan dan kejatuhan suhu, jangan pecah dan jangan calar. Bagi bekas plastik, mereka lebih murah, mereka lebih mudah untuk dibasuh, tetapi produk tidak bertahan lama.
      • Fungsi Penunjuk ini ditentukan oleh bilangan muncung dan pisau. Oleh itu, adalah perlu untuk menentukan terlebih dahulu keperluan dan memastikan pilihan mana yang lebih baik.
      • Perlindungan beban. Peranti mesti mempunyai fius terma khas yang melepaskan motor dari bekalan kuasa apabila terdapat penurunan elektrik yang tajam.
      • Mod impulsif. Ia menyediakan putaran pisau dengan rehat yang pendek. Disebabkan ini, adalah mungkin untuk menjalankan pengisaran yang tepat dan untuk mengelakkan risiko kepingan besar jatuh ke dalam kentang tumbuk.
      • Kos Harga untuk penggiling dapur adalah berbeza, semuanya bergantung kepada jenama pengeluar, konfigurasi dan fungsi peranti.

      Kedudukan model teratas

      Walaupun pemilihan dapur penggiling yang besar, tidak semua jenis mereka popular. Ini disebabkan fungsi dan ciri-ciri kerja mereka. Sehingga kini, model berikut telah membuktikan diri mereka dengan baik dan mendapat ulasan yang baik.

      • Bosch MMR 08A1. Produk ini mempunyai harga yang berpatutan dan padat. Dimensi unit adalah 250 × 195 × 195 mm. Pencincang datang dalam reka bentuk hitam dan putih, jadi ia sangat sesuai dengan reka bentuk dapur. Menggunakan peranti ini, anda boleh dengan cepat memotong ais, daging, buah-buahan dan sayur-sayuran beku dan segar. Mereka tidak kalah berkualiti dengan produk yang dihasilkan oleh Jepun.
      • Moulinex DJ 9058. Dijual pada harga purata dan mempunyai prestasi teknikal yang tinggi. Kes pencincang plastik, ia ditambah dengan muncung yang boleh ditukar ganti, mengambil sedikit ruang semasa penyimpanan. Peranti ini membolehkan anda memotong sayur-sayuran dan buah-buahan secara berkesan ke dalam jalur, kepingan dan kiub.
      • Misteri MMC-1405. Ini adalah pilihan yang agak mahal, tetapi harganya dibenarkan oleh kontena yang besar, 3 penekan dan 7 muncung. Peranti ini membolehkan anda mengatasi memotong apa-apa produk, tetapi kuasanya kecil - hanya 50 watt.
      • Chopper Vitek VT-1640. Model bajet yang boleh digunakan untuk mengisar buah, daging, kacang, bawang, dan herba lain. Kuasa unit adalah 260 W, jumlah kontena - 0.5 l. Penggiling ini dilengkapi dengan mod turbo khas.
      • Di samping itu, helikopter itu patut diberi perhatian khusus. "Lightning" dan Akai GS-1512R. Perkakas ini adalah pelbagai fungsi dan padat, oleh itu mereka adalah "pembantu" yang boleh dipercayai di dapur. Grinder mempunyai mod impulsif dan melakukan pemotongan cepat terhadap sebarang produk.

      Cara menggunakan pengisar untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, lihat video berikut.

      Komen
       Pengarang Komen
      Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

      Herba

      Rempah

      Kacang