Memasak sayur-sayuran dalam ketuhar konveksi

Makanan - sumber utama tenaga untuk berfungsi normal badan. Makan yang sihat adalah penting untuk mengekalkan kesihatan dan kualiti hidup kita. Memasak hidangan semulajadi yang lazat tanpa banyak kehilangan nutrien akan membantu analog rumah ketuhar negara - ketuhar konveksi.

Ketuhar konveksi adalah perkakas dapur dengan bekas kaca tahan panas dan tudung, yang dilengkapi dengan kipas dan pemanas yang terbina dalam. Di dalam mangkuk, suhu dipanaskan hingga +260 darjah, secara seragam ditiup ke atas keseluruhan volum oleh kaedah konveksi. Kawalan yang diberikan pada panel luar elektronik. Peranti ini tidak memancarkan sinaran berbahaya, mesra alam, mudah digunakan dan diselenggara.

Kehidupan moden memerlukan memasak dipercepatkan dan kualiti yang baik. Peranti ini menggabungkan beberapa fungsi, dengan hasil yang anda boleh mendapatkan panggang, rebus, sayuran rebus, salai, sayuran panggang, rebus, kukus. Ia juga boleh mengeringkannya. Semua proses (pilihan) boleh dijalankan tanpa penggunaan lemak dan minyak, menjadikan hidangan sihat, pemakanan dan lazat. Aerogrill produk beku atau sejuk membolehkan anda dengan cepat memanaskan.

Di samping itu, daging, ikan, ayam disediakan dalam bahagian atau kepingan besar, dengan kerak emas, lembut dan pulpa berair.

Ciri-ciri ketuhar konveksi - makanan memasak dengan udara panas yang beredar, yang menjimatkan masa di dapur, mengurangkan kandungan kalori makanan yang dimasak, menjadikannya lebih enak dan lebih aromatik. Sos sebagai suplemen akan memberi rempah tambahan dan penghalusan. Resipi langkah demi langkah akan membantu memahami proses ini.

Dua terung, satu zucchini dibasuh, dipotong menjadi bulatan nipis, sepuluh tomato ceri kecil ditinggalkan sepenuhnya. Selepas itu, teruskan mencampurkan sos sebanyak lima sudu minyak zaitun, dua atau tiga sendok makan cuka balsamic, garam dan lada secukup rasa, dicincang dari satu cengkih bawang putih, satu sudu campuran zaitun dari herba. Dalam pemprosesan yang dihasilkan meletakkan sayuran dan tomato dicincang.

Mereka menyediakan pada foil kosong selama dua puluh minit pada suhu 220-230 darjah, selepas itu tudung terbuka dan kosong terputus. Pada suhu yang sama, sediakan hidangan selama lima belas minit lagi. Anda boleh menyajikan sayur-sayuran yang dibarengi dengan pasli cincang, thyme, ketumbar atau rempah kegemaran anda, dalam bentuk hidangan sampingan atau sebagai hidangan bebas.

Beberapa pilihan kentang buatan sendiri yang mudah akan menggembirakan keluarga dan kawan anda. Satu kilogram kentang saya, dikupas, dipotong menjadi empat bahagian, tuangkan air bersih dan garam secukup rasa. Selama sepuluh minit, ia menyerap garam. Pangkalan foil yang disediakan diletakkan di atas panggangan aerogrill, menyebarkan kepingan kentang rata, taburkan dengan minyak sayuran kegemaran anda, musim dengan rempah atau bawang putih yang dicincang dan masak selama kira-kira tiga puluh minit pada suhu 230-240 darjah. Jika anda menahan semua syarat rawatan haba, kentang akan dibakar, lembut, dengan kerak coklat yang renyah.

Pilihan kedua disediakan dengan cara yang sama, tetapi kentang digunakan dalam kulit: terdapat banyak nutrien di dalamnya yang memberi manfaat kepada tubuh kita. Anda boleh mempelbagaikan hidangan dengan bantuan keju, krim masam, krim, sos mustard, salad atau ikan.

Sayuran yang dipanggang boleh digunakan sebagai hidangan lengkap, sebagai hidangan sampingan, sebagai bahan dalam resipi lain. Lada manis, wortel, terung, zucchini, tomato tidak memerlukan perbelanjaan besar dan usaha untuk memasak atau memanggang. Produk siap dipotong menjadi pinggan atau kepingan, dilincirkan dengan minyak sayuran (pilihan) dengan penambahan garam dan lada. Dalam ketuhar konveksi, sayur-sayuran dimasak pada suhu yang tinggi selama kira-kira dua puluh minit. Hidangkan dengan baik dengan krim masam, herba, bawang putih atau sos berasaskan mentega.

Menurut ulasan mereka yang aktif menggunakan aerogrill, sayur-sayuran ternyata sangat enak. Salah satu kelebihannya adalah keupayaan untuk memasak dengan cepat, dalam bahagian kecil, tanpa memanaskan ketuhar. Terdapat juga peluang hebat untuk orang yang mengikut diet yang sihat.

Bagaimana untuk memasak sayur-sayuran dalam ketuhar konveksi yang lazat, cepat dan berguna, lihat video seterusnya.