Memasak sayur-sayuran dalam kawah

Hidangan sayur - sihat, lazat, mudah disediakan. Ramai yang tertanya-tanya bagaimana anda boleh memasak sayur-sayuran dengan cara yang luar biasa - sebagai contoh, dalam kawah Uzbek, supaya semua bahan berguna dipelihara. Berikut adalah beberapa resipi paling berjaya.

Bahan-bahan:

• 4 kentang;
• 2 wortel;
• 1 kepala kubis;
• 4 ulas bawang putih;
• 2 mentol kecil;
• 1 lada panas;
• 1 kg daging kambing;
• 2 tomato;
• zira;
• cilantro;
• pasli;
• garam

Kami membasuh kambing di bawah air yang mengalir, memotong lemak yang berlebihan, memotongnya, meletakkannya di bahagian bawah kawah, garam, tambah jintan. Taburkan dengan bawang, tomato, tambah garam. Potong lobak merah dan kentang menjadi kepingan besar, tambah garam. Kami memotong kubis, lada, letakkan bawang putih di atas. Pada akhir menambah sayur-sayuran cincang, tutup rebus dengan daun kubis keseluruhan dan tutup rapat dengan tudung. Sekitar sejam, masak dengan api sederhana, biarkan selama 15 minit. Serbuk yang dihasilkan sesuai untuk memasak sup, daun kubis terletak pada bahagian bawah plat sebagai perhiasan.

Anda akan belajar bagaimana untuk memasak rebus yang lazat di kawah dalam video berikut.

Bahan-bahan:

• 1 terung;
• 1 tomato;
• 1 bawang;
• zira;
• hops suneli;
• kunyit;
• garam

Potong sayuran ke dalam jalur, tambah perisa. Kami membuat api, tuangkan minyak zaitun, bawang goreng sehingga coklat keemasan, tambah sayur-sayuran lain.

Masak kira-kira 40-55 minit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sayur-sayuran segar.

Bahan-bahan:

• 4 kentang;
• 200 g champignons;
• 1 bawang;
• 300 gram lemak;
• zira;
• hops suneli;
• kicap

Kacang pisang, goreng, tambah bawang dan cendawan (masak kira-kira 10-15 minit). Kemudian potong kentang menjadi jalur, kirimkan ke kawah bersama-sama dengan kicap dan rempah-rempah, kami melihat kesediaan.

Bahan-bahan:

• 3 zucchini;
• 1 lobak merah;
• 1 bawang;
• 1 cili;
• minyak zaitun;
• kicap;
• zira.

Bawang bawang sehingga coklat keemasan, kemudian lobak merah. Pisau zucchini, cili, tambah sos dan dur. Waktu memasak mengambil masa kira-kira 1 jam.

Kekunci utama penyediaan hidangan yang tepat adalah rempah-rempah, kami memilih zira, kunyit, hops-suneli dan paprika.

Kombinasi berikut akan berjaya: daging dengan sayuran dan champignons, terung dengan kentang dan zucchini.

Seperti yang anda lihat, hidangan dengan sayur-sayuran kukus agak mudah disediakan, dianggap kos rendah dan mudah digabungkan dengan produk lain. Untuk hasil yang luar biasa, anda boleh menggunakan sebarang bahan, bereksperimen dengan rempah. Perlu diingat bahawa sayur-sayuran kukus adalah yang paling bermanfaat untuk badan orang dewasa dan kanak-kanak.