Cara memasak sayur dalam periuk perlahan

Dalam masa lalu, setiap wanita adalah penjaga sebenar perdiangan. Pada bahu mereka yang rapuh meletakkan kehidupan, keselesaan dan kedamaian kebahagiaan keluarga.Setiap hari, semua ahli keluarga bertemu di meja besar dan menikmati hidangan baru. Tetapi, malangnya, masa itu telah berlalu. Tidak semua wanita mampu menjadi suri rumah dengan harga dasar produk dan barangan keperluan moden.

Pada masa kini, seorang wanita harus bekerja setanding dengan lelaki. Berikut ini hanyalah nuansa: tiada siapa yang telah mengalihkan tugas seorang suri rumah. Memahami keadaan ini, pengeluar perkakas rumah memutuskan untuk membuat wanita cantik menyeronokkan, dengan itu mengurangkan penginapan mereka di dapur selepas kerja keras hari. Oleh itu, multicookers muncul di hampir semua rumah. Peranti ini membolehkan anda menyediakan banyak hidangan yang hebat, sambil mengekalkan ciri-ciri produk yang bermanfaat.

Pemakanan yang betul untuk orang moden adalah asas gaya hidup yang sihat. Ini amat penting untuk kanak-kanak kecil. Hidangan yang dimasak bukan sahaja perlu dibezakan dengan kehadiran kompleks vitamin penuh, tetapi juga lazat.

Setiap karya kuliner berasaskan sayuran boleh disediakan dalam periuk perlahan, tanpa menghabiskan banyak kekuatan dan kesabaran. Untuk memahami perihal proses memasak dalam periuk yang perlahan, anda perlu memeriksa dengan teliti semua kelebihannya.

• Kelebihan penting dan utama multicookers adalah untuk menyediakan masa lapang tuan rumah, terutama selepas kerja. Walaupun bilangan dan jenis produk, keseluruhan proses memasak dipenuhi oleh seorang juruteknik. Di samping itu, seorang wanita tidak perlu sentiasa berdiri berdampingan dan campurkan jisim yang sedang disediakan. Kualiti ini adalah kesan yang sangat menyenangkan apabila memasak sayur rebus.
• Seperti yang anda tahu, sayur-sayuran boleh dimasak dalam apa jua cara. Sebagai contoh, rebus, rebus, stim, bakar, goreng dan banyak lagi. Dan bagi setiap kes individu sebelum ini, anda terpaksa menggunakan pelbagai periuk, kuali dan kuali. Pada masa yang sama, sayur-sayuran itu mesti dibakar dan diikat ke bahagian bawah bekas. Dalam kes penggunaan multicooker tidak perlu hidangan besar-besaran kotor. Banyak program akan membolehkan anda membuat banyak karya masakan. Untuk ideal prikoroprima pertama kanak-kanak akan menjadi program memasak untuk pasangan.

• Bagi kebanyakan hidangan, perlu membuat penyediaan sayur, dipanggang dengan minyak sayuran. Menggunakan kuali konvensional, produk akan tenggelam ke bahagian bawah atau mereka akan membakar dari pemanasan yang tidak rata tangki. Menghidupkan bantuan kepada periuk perlahan, soalan ini hilang dengan sendirinya. Lapisan teflon mangkuk dalaman menghalang penampilan rupa manja dari sayur-sayuran yang disediakan, dan juga menyumbang kepada penyediaan seragam bahan kerja.
• Sering kali di bandar-bandar besar terdapat kesesakan lalu lintas, kerana di mana rumah jalan boleh mengambil masa lebih lama daripada yang dirancang. Tetapi disebabkan kehadiran seorang multicooker dengan program kelewatan dan pemasa, anda tidak boleh bimbang tentang makan malam - hidangan itu akan siap untuk seluruh keluarga tiba. Perlu diingat bahawa sayur-sayuran yang disediakan dari waktu malam dihantar ke mangkuk multicooker pada waktu pagi, dan mereka berada di ruang tertutup sepanjang hari. Sepanjang masa ini, produk, nampaknya boleh merosot, tetapi kesejukan dari mangkuk multi-periuk menghalang proses kemerosotan.
• Dalam keluarga yang besar, terdapat keadaan ketika anda perlu menunggu ketua keluarga yang terlambat bekerja, atau untuk anak-anak yang tidak tergesa-gesa untuk kembali dari berjalan kaki. Hidangan yang disediakan di atas dapur dan secara beransur-ansur menjadi sejuk, selepas itu bekas dengan makanan mesti dipanaskan semula. Ini sangat menjejaskan sup, di mana jisim sayur mula merayap apabila ia direbus semula. Tetapi dengan periuk perlahan, masalah ini dikecualikan sepenuhnya. Selepas program selesai kerja, mod pemanasan diaktifkan dalam sistem peranti.

• Bukan rahsia lagi bahawa bagi keluarga besar, ia perlu menyediakan hidangan beberapa kali diperbesarkan dari resipi utama. Sebagai contoh, kuah sayuran untuk mie Dungan. Agar seluruh keluarga menjadi penuh, perlu menyediakan sebuah kawah besar. Berjalan berhampiran dapur, tangan dan jari mungkin cedera, secara tidak sengaja menyentuh bekas mendidih. Multicooker, pada gilirannya, tidak akan membenarkan luka bakar: bentuk dan struktur menghalang hubungan dengan tubuh manusia.
• Satu ciri penting dalam proses memasak sayur-sayuran dalam pelbagai warna adalah kos minimum minyak sayuran. Tidak kira apa program yang dipilih dan kerumitan memasak, untuk apa-apa kaedah yang anda perlukan untuk menggunakan beberapa sudu.

Walaupun terdapat banyak nuansa memasak dalam periuk perlahan, terdapat beberapa kualiti negatif. Tetapi bagi setiap keluarga yang berasingan dan model peralatan memasak senarai ini diperbetulkan.

• Hampir semua model multicookers mempunyai wayar yang sangat pendek. Oleh itu, ia perlu terletak terus di sekitar soket. Ber Arguing sepanjang rantaian itu, ia mengikuti bahawa multicooker yang bersambung mesti berdiri di kawasan kerja dapur untuk menurunkan sayuran potong ke dalam mangkuk.
• Fleksibilitas alat memasak membolehkan anda memasak pelbagai hidangan yang sihat dan lazat. Tetapi melampaui kemungkinan multicooker tidak akan berfungsi. Dengan bantuannya, anda boleh memasak hidangan sehari-hari yang standard, memberi makan seluruh keluarga dengan sihat dan melakukan semua resipi baru setiap hari.
• Malangnya, periuk perlahan tidak direka untuk memasak beberapa hidangan. Maksimum adalah hidangan sampingan dan tepung kukus. Ia ternyata sangat lazat, tetapi kaedah ini hanya sesuai untuk sarapan pagi.
• Satu lagi kelemahan proses memasak sayuran dalam periuk perlahan adalah masa. Program memasak ditetapkan sekurang-kurangnya satu jam, atau bahkan satu setengah.
• Untuk penyediaan resipi sayur-sayuran dengan kehadiran bahan-bahan daging sering perlu melihat di bawah penutup dan kacau jisim panas. Pada dasarnya, terdapat beberapa resipi dengan keperluan untuk mencampurkan produk yang disediakan, tetapi masih ada. Oleh itu, memerlukan kehadiran pelayan wanita di dapur.
• Hidangan siap adalah yang terbaik untuk segera meletakkan plat. Jika tidak, pemeluwapan yang dikumpulkan di tudung boleh dimakan. Jika penutup multicooker dinaikkan, maka karya sayuran akan dengan cepat menyejukkan, dan walaupun pemanasan tidak akan membantu.

Sering kali, pelayan wanita mencari resipi lazat menghabiskan banyak masa, sambil mengambil kira keinginan kegemaran setiap ahli keluarga. Sebagai contoh, kanak-kanak, pilihan yang paling sesuai ialah sayur-sayuran yang dimasak dalam periuk perlahan. Secara kebetulan, untuk kaedah ini, anda boleh menggunakan bukan sahaja segar, tetapi juga sayur-sayuran sebelum dibekukan. Kini adalah bernilai memikirkan resipi yang paling vitamin.

Untuk memasak akan memerlukan:

• kentang - 2 buah;
• wortel - 1 pc. (kecil);
• zucchini - 1 pc. (saiz kecil);
• kol kembang bunga - 200 gr.;
• labu - 200 gr.;
• garam - secubit;
• minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
• sayuran - untuk dipilih;
• air - 1 l.

Proses memasak itu sendiri tidak mengambil banyak masa.

• Pertama anda perlu membersihkan sayur-sayuran secara menyeluruh. Terbaik di bawah air yang mengalir supaya kotoran sedia ada segera dibasuh.
• Wortel dan kentang mesti dikupas dan dipotong menjadi beberapa kepingan yang sama.
• Zucchini tidak boleh dikenakan proses pembersihan. Dalam kulitnya terdapat banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Oleh itu, squash cukup bilas dan potong saiz besar.
• Dengan labu sangat penting untuk mengeluarkan kulit. Oleh strukturnya, ia sangat tebal dan padat, jadi proses pembersihan mengambil banyak masa. Selepas itu, labu diperlukan untuk memotong kepingan-kepingan yang serupa.
• Cara termudah untuk menyediakan kembang kol.Ia harus dibasuh di bawah air yang mengalir, dan kemudian dibahagikan kepada perbungaan.
• Selanjutnya, air yang disediakan dicurahkan ke dalam mangkuk multicooker. Di bahagian atas diletakkan tangki untuk memasak stim, ia terdiri daripada sayur-sayuran yang disediakan, ditaburi garam dan dituangkan minyak zaitun.
• Pada panel multicooker, program "Steam" ditetapkan, waktu memasak ditetapkan selama 30 minit.
• Selepas sayur-sayuran dimasak, mereka mesti beralih ke hidangan, dan bahagian atas dihiasi dengan sayur-sayuran.

Kaedah yang sama melibatkan penuaian sayur-sayuran untuk salad. Sayuran yang diperlukan dipotong menjadi kiub dengan saiz yang sama dan dihantar ke tangki untuk mengukus. Perkara utama ialah semua vitamin yang bermanfaat dalam produk yang disediakan akan disimpan.

Untuk memasak akan memerlukan:

• skuasy muda - 2 buah;
• bawang merah - 1 pc.;
• tomato - 200 g;
• krim - 120 ml;
• Lada Bulgaria - 200 gr.;
• rempah - rasanya;
• bawang putih - 1 cengkih;
• krim masam - 2 sudu besar. l.;
• keju - 200 gr.

Untuk mendapatkan hidangan lazat, adalah penting untuk mengikuti semua langkah demi langkah demi langkah dan tidak tergesa-gesa di mana sahaja.

• Pertama anda perlu bilas semua sayur-sayuran di bawah air yang mengalir. Keluarkan kulit dari tomato, keluarkan biji-bijian dari lada, dan kemudiannya dipotong menjadi kiub dengan ukuran yang sama dan dihantar ke mangkuk multicooker, yang dilincirkan dengan mentega terlebih dahulu. Garam dan minyak bunga matahari ditambah kepada campuran lada dan tomato. Program "baking" dipasang pada panel multicooker. Pembakaran berlaku dalam masa 20 minit. Kadang-kadang jisim perlu dikacau.
• Dalam tempoh pertama memasak bawang dipotong, disukai setengah cincin. Peel dikeluarkan dari zucchini, bahagian dalamnya dipotong sama dengan bawang, dan kemudian multicooker untuk sayur-sayuran memasak dihantar bersama.
• Selepas tindakan ini, program multicooker dimulakan semula dengan pilihan memasak yang sama dengan masa yang sama, dan bawang putih, krim dan keju yang dicemari ditambah kepada sayur-sayuran.

Untuk penyediaan sayur-sayuran rebus, anda boleh menggunakan pelbagai kombinasi, selagi rasa produk digabungkan dengan satu sama lain. Mereka boleh menambah jenis daging atau cendawan yang berbeza, supaya makanan ringan akan berubah menjadi makan malam yang tidak biasa untuk seluruh keluarga. Adalah penting bahawa hidangan ini boleh digunakan kedua-dua panas dan sejuk.

Untuk memasak akan memerlukan:

• kentang - 1 kg;
• bawang merah - 2 pcs;
• -1 lobak;
• lada manis - 1 pc.;
• zucchini - 1 pc.;
• tomato - 2 buah;
• kembang kol - 200 gr;
• kacang hijau - 100 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• minyak bunga matahari - 3 sudu besar. l.;
• garam dan rempah - secukup rasa;
• sayuran - secukup rasa.

Sekarang anda perlu membiasakan diri dengan cara penyediaan.

• Pertama anda perlu mengupas kentang dan memotongnya menjadi empat kepingan yang sama. Jika kentang kecil, maka anda boleh pergi secara keseluruhan.
• Kemudian dibersihkan wortel, lada dan bawang. Sayur-sayuran ini perlu dipotong menjadi kiub kecil.
• Dengan tomato, anda perlu mengeluarkan kulit. Untuk melakukan ini, mereka harus dituangkan dengan air mendidih, dan kemudian dipotong menjadi kiub.
• Sekiranya sumsum sayur menjadi muda, maka sudah cukup untuk mencuci dan memotong. Sekiranya sayur-sayuran itu basi, maka kulit adalah yang terbaik untuk menghilangkan.
• Kembang bunga dibasuh dan dibahagikan kepada bunga kecil.
• Cengkeh bawang putih diproses di bawah akhbar, dengan kata lain, dengan bantuan akhbar bawang putih.
• Setengah minyak yang diperlukan dicurahkan ke dalam mangkuk multicooker. Sayur-sayuran yang disiapkan diletakkan di atas, lebih baik dalam lapisan.Kentang pertama, kemudian bawang, selepas wortel, zucchini, lada dan kubis. Lapisan teratas ditutup dengan kacang hijau. Seterusnya, garam, rempah dan separuh kedua minyak.
• Pada panel multicooker, program "pelindapkejutan" dikonfigurasikan, masa memasak ditetapkan pada 30 minit. Tetapi anda tidak boleh bergerak jauh dari multicooker.
• 20 minit selepas program bermula, hidangan masakan dilengkapi dengan tomato dan bawang putih.
• Hidangan siap mesti dialihkan kepada bekas saiz yang sesuai dan hiasan dengan sayur-sayuran.

Sekiranya anda memulakan perbualan tentang sayur-sayuran goreng, segera muncul satu piring kentang renyah. Keraknya mempunyai kerap berair di mulut, dan rasa gila, terutama jika bawang putih ditambahkan semasa memasak. Tetapi kaedah klasik memasak kentang boleh sangat lazat, terutama jika hidangan dimasak dalam periuk perlahan.

Untuk memasak, anda perlukan:

• kentang - 1 kg;
• minyak bunga matahari - 1 sudu besar;
• mentega - 50 g;
• bawang merah - 100 gr;
• garam, rempah - secukup rasa.

Proses memasak adalah mustahil.

• Kentang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan. Minyak bunga matahari dituangkan ke dalam mangkuk minuman, kentang yang siap dibentangkan di atas. Bumbu dan garam ditambah.
• Pada panel multicooker, program "menggoreng" dipilih, masa memasak ditetapkan selama 20 minit.
• Selepas program selesai, bawang cincang ditambah.
• Cooker perlahan diatur ke mod yang sama selama 20 minit. Selepas masa ini, sekeping minyak ditambah kepada jisim yang terhasil dan bercampur-campur. Untuk keindahan hidangan yang dimasak boleh ditaburi dengan herba.

Sebagai tambahan kepada resipi yang disajikan, setiap suri rumah boleh melakukan apa-apa sajian sayur dalam apa-apa bentuk, perkara utama adalah untuk dapat menguruskan produk dengan betul. Sebagai contoh, panggang. Untuk penyediaannya, dalam kebanyakan kes, apa-apa jenis daging digunakan.

Untuk sesetengah hidangan, bahan utama mungkin rebus. Ibu rumah tangga harus ingat bahawa resipi tersebut disediakan tanpa minyak - ia sudah cukup dalam rebus itu sendiri.

Untuk menyediakan hidangan sejuk, anda perlu mendidih sayur-sayuran terlebih dahulu, multicooker akan membantu untuk menangani tugas itu, sambil mengekalkan bahan berguna dalam produk.

Apabila memilih diet yang betul di tempat pertama anda harus memberi perhatian kepada sayur-sayuran. Mereka mengandungi pelbagai vitamin dan mineral bermanfaat yang sangat penting untuk kesihatan setiap orang. Sayur-sayuran yang dimasak dalam periuk perlahan akan kelihatan sangat lazat.

Sekiranya stew kegemaran perlu memberi perhatian kepada zucchini yang dibakar. Dan jika anda menambah kepada mereka sayur-sayuran lain, seperti labu, tomato atau lada, anda mendapat karya masakan yang luar biasa. Untuk memasak hidangan, anda perlu memotong sedikit kehijauan di atas. Dalam proses kerja multicooker, program "pelindapkejutan" akan sama rata memasak makanan, dan ia tidak semestinya perlu untuk mencampurkan produk.

Sayuran kukus yang dimasak dalam periuk perlahan dianggap sebagai produk yang paling berguna selepas rawatan haba. Hidangan sedemikian terutamanya disyorkan untuk kanak-kanak kecil dan orang tua. Bagi kebanyakan orang, nampaknya hidangan kukus hanya boleh digunakan dalam kalangan keluarga, tetapi dalam kenyataannya ini tidak berlaku: terdapat beberapa resipi yang boleh menjadi sorotan meja perayaan.

Namun, sayur-sayuran sahaja tidak cukup untuk seseorang. Di dalam diet mesti mengandungi ramuan daging, yang mengandungi sebahagian besar protein.Semua orang tahu bahawa semasa penyediaan hidangan daging pada plat konvensional, protein ini sangat menguap dan memasuki tubuh manusia dengan jumlah yang lebih kecil. Tetapi dalam hidangan daging yang dimasak dalam periuk perlahan, masalah seperti itu tidak timbul. Teknologi khas pemanasan mangkuk multi-periuk menghalang pembakaran vitamin daripada produk yang disediakan.

Untuk mengetahui bagaimana dengan cepat dan mudah memasak rebus sayur dalam periuk perlahan, lihat video berikut.