Memilih grater untuk sayur-sayuran

Pakar masakan dari seluruh dunia akan bersetuju bahawa anda tidak boleh melakukan tanpa parut dan mesin pencincang di dapur.Perkara-perkara ini membantu manusia lebih daripada sedozen tahun, dan pengeluar mereka melakukan segala yang mereka boleh lakukan untuk membuat alat dapur kecil yang disediakan sebagai mudah mungkin, berfungsi, bekerja selagi mungkin dan, tentu saja, sila mata.

Gratter moden dan pencukur untuk sayur-sayuran dan buah-buahan berbeza dalam pelbagai model. Ada yang dianggap universal, sesuai untuk semua keadaan, sementara yang lain dirancang untuk pemotongan angka, mereka boleh digunakan untuk menghiasi apa-apa makanan di meja dengan berkesan, yang lain adalah unit yang sangat khusus.

Bagi produk yang sangat khusus termasuk produk berikut.

• Kentang keju. Terutamanya berguna bagi mereka yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa produk tenusu padat.
• Grater untuk semangat sitrus. Kupas dikeluarkan dengan sangat mudah terima kasih kepada alat yang berguna seperti itu, manakala bahagian pahit putih kulit tidak menyentuh.

• Grater untuk wortel di Korea. Dia adalah sayur-sayuran spaghetti sayuran.
• Grater untuk kentang tumbuk. Digunakan untuk mengisar buah-buahan dan sayur-sayuran kepada keadaan bubur.
• Sudu parut. Baru-baru ini di pasaran makanan, ia direka untuk menggosok sayuran akar kecil, misalnya, halia.
• Grater untuk struktur pepejal (contohnya kacang). Mudah ditangani dengan buah pala, hazelnuts.
• Kubis Chopper. Sebagai peraturan, ia adalah plat padat yang diperbuat daripada plastik atau kayu dengan bilah tertanam dalam satu atau beberapa tier. Anda juga boleh memotong kentang untuk memasak cip.
• Gril besar (salatorezka) untuk memotong sayur-sayuran dan telur yang sudah masak. Sayur-sayuran selepas runtuh ternyata walaupun, satu saiz, tanpa serif dan mungkin "jambs".
• Pemotong sayur untuk kentang. Ia digunakan untuk memotong sayur-sayuran menjadi jerami.

Pencincang sayur juga mempunyai perbezaan dalam jenis kawalan. Pertimbangkan siapa dari mereka yang boleh didapati di kedai-kedai moden.

• Unit manual. Terkenal dengan tuan rumah moden dan nenek moyang mereka. Alat sedemikian lebih praktikal dan tahan lama. Dioperasikan oleh tangan seorang lelaki, itulah sebabnya mereka mendapat namanya.
• Perkakas dapur mekanikal. Selamat dan selesa kerana ia dibuat dengan pemegang sayur-sayuran dan buah-buahan. Dalam alat ini, sebagai peraturan, bilah boleh ditanggalkan, dalam beberapa sampel ada bekas untuk mengumpul produk akhir. Satu contoh grater mekanikal adalah mesin pencincang berputar, namun ulasan penolong sedemikian sangat berbeza, kerana tidak setiap pelayan wanita selesa bekerja dengan unit sedemikian. Pengisar daging juga merupakan contoh grater mekanikal.

Sebaliknya, peranti mekanikal, bergantung kepada prinsip operasi, dibahagikan kepada tujuh kumpulan.

• Logam logam. Klasik, dan versi pencincang yang paling dikenali. Biasanya dijual dengan muncung dan bekas yang berbeza untuk mengumpul makanan yang dicincang.
• Pisau berbentuk V. Ia dibezakan oleh pisau tajam dalam bentuk huruf Inggeris V. Terima kasih kepada set lengkap dari muncung yang berbeza, mana-mana pelayan wanita boleh mendapatkan idealnya walaupun kiub, jerami, iris dari sayuran dan buah-buahan. Kelemahan adalah kemungkinan kecederaan. Pisau berbentuk V - bukan wakil selamat dari parut dapur.
• Manual mini menggabungkan (grater pusingan gendang). Operasi unit ini menyerupai pengisar kopi. Di dalam petak khas, pisau tajam mula berputar dan mengisar produk dengan cepat. Pergerakan pisau adalah disebabkan oleh putaran pemegang, dilengkapi pada alat alat.
• Buaya. Alat ini terdiri daripada dua bahagian. Cop lebih baik dengan makanan ringan, seperti telur rebus dan sayur-sayuran. Ia juga mengatasi bahan mentah, tetapi lebih teruk.
• Slicer. Ia tidak kelihatan berbeza dari pengupas biasa, tetapi kelebihan utama ialah keupayaan untuk memotong sayur-sayuran menjadi jalur nipis.

• Spiral. Prinsip operasi, serta penampilan, menyerupai pensil pensil. Produk dipotong ke dalam lingkaran kecil atau lingkaran.
• Tekan tangan. Ini adalah bekas dengan tudung di mana bilah diletakkan. Pemegang spring membolehkan produk dan pisau untuk bersentuhan antara satu sama lain. Oleh itu, proses pemotongan berlaku.

Untuk pengeluaran penggiling dapur boleh digunakan beberapa jenis bahan.

• Keluli makanan dengan salutan timah. Ia kos kurang daripada keluli tahan karat, dan dengan penjagaan yang baik ia bertahan lama.
• Keluli tahan karat. Dalam hubungan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan tidak karat, tidak tumpul, berfungsi untuk masa yang lama dan cekap.
• Plastik. Mudah dibersihkan, sayur-sayuran rebus tidak melekat padanya. Kuali plastik murah dengan rakan-rakan logam.
• Seramik. Ia digunakan untuk shredders yang bertujuan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang menari. Bahan-bahan yang boleh dimakan dalam gratter seramik tidak teroksida. Kelemahan utama mudah rosak.

Ada perkara tertentu untuk dipertimbangkan ketika membeli.

1. Tidak semua model manual dilengkapi oleh pengeluar dengan bekas khusus untuk mengumpul potongan selesai. Perlu apa-apa butiran atau tidak, semua orang memutuskan sendiri, kerana ia perlu sentiasa dibasuh. Dan masa ini juga patut dipertimbangkan.
2. Bilangan muncung. Kategori tertentu pemotong sayur mempunyai sejumlah besar lampiran yang kadang-kadang tidak perlu, sementara ia agak mahal. Jika anda memerlukan mesin mudah untuk memotong kepingan atau kiub, ia tidak masuk akal untuk membayar lebih banyak untuk keseluruhan set.
3. Perkara jenama. Sebagai pengalaman praktik dan pengalaman pengguna, tanda dagangan Jerman terkenal dengan peranti berkualiti tinggi mereka. Jika anda membeli keseluruhan gabungan, adalah lebih baik untuk memberi perhatian kepada syarikat terkemuka. Pembelian sedemikian akan menjimatkan daripada pembelian produk berkualiti rendah, dan sekiranya pecahan, anda boleh menghubungi pusat perkhidmatan dengan mudah. Walau bagaimanapun, jika mesin pencincang tangan paling mudah dibeli, maka nama syarikat tidak memainkan perbezaan istimewa, anda juga boleh membeli jenama domestik, dan bukan model dari Jerman. Titik utama dalam keadaan ini menjadi bahan.

Jika parutan sayuran tidak mempunyai nama syarikat pengeluar, maka anda boleh mencari alat yang diperbuat daripada aloi berkualiti rendah. Ini bermakna bahawa zarah logam, menghubungi jus sayuran dan buah-buahan, akan mula karat dan masuk ke dalam makanan, dan kemudian ke dalam tubuh manusia, dan menjejaskan kesihatannya.

Gratter keselamatan terbuat dari keluli tahan karat, yang, jika perlu, dapat diasah. Aloi kromium dan nikel tidak karat. Satu alternatif yang baik untuk logam adalah plastik gred makanan berwarna. Adalah lebih baik untuk tidak membeli graters warna-warna cerah, tidak diketahui apa plastik dicat, dan bagaimana tubuh akan bertindak balas terhadap pewarna ini. Dalam hubungan dengan makanan, pigmen, walaupun dalam kuantiti yang kecil, tetapi masuk ke dalam makanan.

Sekiranya terdapat karat pada parut, anda tidak boleh membelinya. Rust mengakibatkan keabnormalan sistem pencernaan, boleh menyebabkan perkembangan kanser, jadi anda tidak perlu risau kesihatan anda sendiri.

Kuali timah mesti dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir dan lap kering, supaya keluli dari masa ke masa tidak mula berkarat.

Perhatian mesti dibayar kepada butir-butir seperti berikut:

• jika plastik itu nipis, rapuh, maka apabila ditekan, walaupun yang paling tidak penting, ia boleh pecah;
• bau yang tajam, kimia - sebab untuk menolak membeli;
• jika muncung pencincang tidak tetap, jatuh, dan berderai terdengar di titik lampiran, produk tidak akan berfungsi untuk jangka masa yang lama.

Gambaran keseluruhan beberapa gratter untuk sayur-sayuran, kebaikan dan keburukan mereka dibincangkan dalam video yang dilampirkan.