Apakah vitamin yang terdapat dalam tomato dan bagaimana ia berguna?

Tomato, juga dikenali sebagai tomato, adalah satu malam, yang pada asalnya dianggap tumbuhan hiasan.Dalam abad XIV dan selama beberapa abad, semak-semak hijau ini dengan buah-buahan merah yang terang mencerahkan bunga-bunga bunga. Kemudian, orang tahu bahawa tomato bukan sahaja dapat menghiasi bunga bunga, tetapi juga menggunakannya untuk makanan. Seperti yang ternyata, sayuran mempunyai rasa yang sangat baik, dan juga mengandungi banyak bahan yang sihat.

Tomato adalah salah satu tanaman sayuran yang paling popular, ditanam setiap tahun oleh petani pertanian dan tukang kebun amatur. Hari ini, tomato adalah makanan biasa kepada semua orang. Mereka dihidangkan segar, jeruk atau tin. Mereka dimakan sebagai produk mandiri atau digunakan bersamaan dengan bahan-bahan lain untuk penyediaan pelbagai hidangan. Jus, pasta tomato, lecho dan sos lain dibuat berdasarkan sayur-sayuran ini.

Setelah menjalani rawatan haba, produk kehilangan beberapa nilai mereka, kerana dengan peningkatan suhu beberapa nutrien dimusnahkan. Atas sebab ini, tomato segar dianggap sebagai "juara" dari segi kandungan mineral, unsur surih dan vitamin.

Tomato mengandungi banyak ramuan yang berguna. Ini terutamanya vitamin.

• Vitamin kumpulan B. Oleh kerana kandungan B1 dalam badan, proses metabolik bertambah baik, B2 bertanggungjawab untuk penjanaan semula sel-sel kulit, B5 adalah "bahan binaan" untuk tisu otot, dan juga bertanggungjawab untuk pertumbuhan tulang. Vitamin B6 meningkatkan sistem kardiovaskular, B9 mempercepat tindak balas metabolik yang berlaku di dalam badan.
• Vitamin A. Tomato segar mengandungi sejumlah besar retinol. Ia meningkatkan fungsi mata, memberikan kejelasan penglihatan. Dengan penggunaan tomato harian yang kaya dengan vitamin A, imuniti akan menjadi kuat, kulit akan dibersihkan, dan garis halus akan dicuci.
• Vitamin E atau tokoferol. Satu komponen yang telah lama terkenal dengan sifat antioksidannya. Terima kasih kepadanya, dinding saluran darah diperkuat, sel-sel diperkaya dengan oksigen, yang menghalang penuaan awal badan.
• Vitamin C dan K. Bahan-bahan ini menyumbang kepada penyerapan kalsium yang lebih baik. Makan tomato kaya dengan vitamin C dan K menggalakkan tulang yang sihat, gigi dan rambut.
• PP Vitamin ini berfungsi dengan baik dalam sistem hormon manusia.

Tomato adalah sayuran rendah kalori. 100 gram pulpa mengandungi kira-kira 24 kcal. Dan juga dalam tomato terdapat serat makanan (serat), protein, karbohidrat kompleks, mineral.

Tomato - "juara" dalam kandungan bahan-bahan mineral yang berguna untuk semua peringkat umur. Dua buah tomato bersaiz sederhana dapat memenuhi keperluan harian orang dewasa untuk besi, kalium, magnesium dan unsur surih lain. Bahan-bahan ini menyumbang kepada kerja yang baik dari semua organ dan sistem. Sebagai contoh, sebahagian daripada tomato:

• Magnesium secara aktif "bergelut" dengan gangguan mental dan pelbagai penyakit neurotik;
• fosforus terlibat dalam reaksi metabolik;
• Kalsium bertanggungjawab untuk kesihatan tulang;
• Kalium membantu menormalkan irama jantung, mencegah berlakunya takikardia;
• zink menyediakan regenerasi sel kulit, dan juga memberikan kesihatan dan kecantikan kepada rambut;
• besi menghalang terjadinya penyakit darah;
• bersama dengan selenium, fluorin menguatkan sistem imun manusia, mempunyai kesan positif pada otak, menghalang perkembangan sel-sel kanser.

Tomato - sayuran yang unik. Tidak seperti tanaman sayur-sayuran lain, tomato semasa rawatan haba kehilangan sebahagian kecil daripada nutriennya, supaya setiap hidangan berdasarkan buah-buahan ini akan sihat dan berkhasiat.

Tomato, bergantung kepada pelbagai mungkin mempunyai warna yang berbeza. Warna utama buah adalah merah, merah jambu, kuning dan hijau (dalam tomato yang belum matang). Ia menghairankan bahawa sayur-sayuran warna yang berbeza mempunyai sifat yang berbeza.

• Buah warna merah memberikan warna beta-karoten yang terkandung di dalamnya. Dan juga dalam sayur-sayuran seperti itu terdapat peningkatan jumlah vitamin C dan choline. Komponen terakhir membantu mengurangkan kolesterol dalam darah, sehingga mengurangkan risiko pembentukan plak kolesterol.
• Warna merah jambu memberikan selenium tomato. Ia adalah dalam buah merah jambu unsur surih ini lebih daripada dalam sayur-sayuran warna lain. Selenium secara aktif melawan penampilan dan pembiakan sel-sel kanser, mencegah berlakunya tumor malignan.
• Tomato kuning mengandungi sejumlah besar lycopene, retinol dan myocin. Sebagai peraturan, sayur-sayuran "cerah" mempunyai lebih banyak pulpa daripada air. Ciri khas dari buah kuning adalah kandungan minimum alergen dan asid organik yang menyebabkan kerengsaan mukosa gastrointestinal.

Semua orang, tanpa mengira jantina, disyorkan untuk makan secara teratur makan tomato merah, merah jambu atau kuning. Mereka mempunyai banyak harta yang bermanfaat.

• Mereka mengandungi antioksidan yang paling kuat, yang mengetuai perjuangan aktif terhadap banyak penyakit biasa, termasuk tumor malignan. Mereka disyorkan untuk diambil sebagai makanan untuk mencegah kanser prostat dalam separuh lelaki dan kanser payudara pada wanita.
• Tingkatkan pencernaan kerana komposisi serat. Terima kasih kepada serat makanan, tomato dianggap sebagai produk pemakanan. Mereka mampu dengan cepat menyemai badan dan untuk masa yang lama untuk memuaskan rasa lapar. Dan juga disebabkan serat, toksin dan bahan berbahaya yang lain dikeluarkan dari tubuh.
• "Kupas" tomato meningkatkan motilitas usus dan menghalang pembentukan sembelit.
• Tomato memberikan pembentukan darah yang normal, mencegah kejadian anemia, menyumbang kepada penguatan saluran darah dan otot jantung.
• Aktifkan pertahanan semulajadi badan, mengurangkan kemungkinan penyakit virus dan penyakit katarak. Bahan berguna yang merupakan sebahagian daripada sayur-sayuran ini, boleh menyingkirkan keletihan, keletihan dan kemurungan.
• Vitamin, komponen mikro dan makro, elemen lain dalam tomato membolehkan seseorang bukan sahaja sihat, tetapi juga cantik. Menurut statistik, orang yang sering menggunakan tomato mengalami kekurangan rambut, kuku dan penyakit kulit.
• Mengandungi phytoncides. Komponen-komponen ini mempunyai ciri-ciri antibakteria dan anti-keradangan.

Makan tomato sangat berguna untuk orang yang merokok atau mereka yang baru-baru ini berhenti ketagihan ini. Hakikatnya ialah sayuran mengandungi kopi dan asid linoleat. Fungsi utamanya adalah pecahan gusi nikotin dan pengeluaran aktif dari paru-paru. Juga, asid ini membersihkan gigi daripada plak kuning.

Tomato - produk makanan yang telah memenangi "nilai" kerana banyak nutrien dan nutrien. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh banyaknya vitamin dan komponen mineral, mereka dianggap makanan yang "kompleks" untuk tubuh kanak-kanak. Itulah sebabnya mereka tidak disyorkan untuk kanak-kanak yang umurnya belum mencapai dua tahun. Jika tidak, bayi mempunyai risiko yang tinggi dalam senak. Masukkan sayuran dalam diet kanak-kanak, ia adalah dinasihatkan secara beransur-ansur.

Dan juga tomato tidak boleh dimakan oleh orang-orang yang tidak bertoleransi terhadap produk ini atau mana-mana komponennya.Di samping itu, ia dilarang menggunakan terlalu banyak tomato - jadi anda boleh mencetuskan alergi, yang sering muncul dalam bentuk ruam kulit gatal. Untuk mengelakkan manifestasi alahan, orang dewasa harus makan tidak lebih daripada 300-350 gram sayur-sayuran ini setiap hari.

Tomat mengandungi sejumlah besar asid organik dan sedikit oksalik. Bahan-bahan ini boleh menyebabkan pedih ulu hati, sebab itu mereka tidak boleh dimakan dengan ulser gastrik, gastritis, gout dan penyakit ginjal yang memburukkan. Dan juga sayuran tidak disyorkan untuk orang yang menderita penyakit batu empedu, kerana ia menggalakkan penyingkiran hempedu.

Tomato dikontraindikasikan dalam penyakit berikut:

• arthritis;
• asma;
• amenorea;
• polyarthritis;
• pankreatitis akut.

Harus diingat bahawa selepas rawatan haba jangka panjang nutrien dalam tomato "bertukar" menjadi komponen yang berbahaya bagi tubuh. Oleh kerana itu, disarankan untuk mengehadkan penggunaan buah kaleng. Juga, doktor mengesyorkan untuk berhenti meminum jus yang dibungkus berasaskan tomato kerana kandungan gula dan pengentalnya. Minuman seperti itu boleh menyebabkan pembentukan batu ginjal.

Sekiranya tidak ada kontraindikasi untuk makan tomato, anda boleh memasukkannya ke dalam diet anda dengan selamat. Tomato segar dengan penggunaan yang kerap dan tepat akan memperkayakan tubuh dengan komponen berguna dan membantu mengekalkan kesihatan.

Tomato bukan sahaja boleh digunakan di dalam, tetapi juga digunakan secara luaran sebagai topeng muka. Sayuran ini mempunyai kesan yang baik pada kulit: ia mengetatkan bujur muka, menghaluskan kedutan kecil, menjadikan wajah lebih elastik dan "segar". Irisan tomat boleh digunakan untuk sebarang jenis kulit, walaupun sensitif.

Dan juga tomato sering digunakan ketika mengupas wajah. Asid dalam komposisi mereka menyumbang kepada penghapusan epidermis lama dan pembentukan lapisan sihat yang baru. Di samping itu, topeng tomato mampu membersihkan kulit jerawat, mengurangkan keradangan dan memberikan rupa yang sihat dan "berseri".

Tidak semua tomato sama-sama berguna. Untuk membeli tomato berkualiti tinggi, anda perlu mendengar beberapa petua penting:

• sayuran berkualiti baik memancarkan aroma yang menyenangkan, sementara buah yang belum masak akan mempunyai bau yang kurang jelas;
• ia adalah bernilai menolak membeli tomato dengan pedang yang koyak atau dengan kulit yang rosak;
• buah-buahan yang besar tidak boleh dibeli, kerana ia sering ditanam menggunakan nitrat;
• Beri keutamaan kepada sayur-sayuran dengan warna semula jadi dan juga warna.

Mengenai vitamin apa yang terkandung dalam tomato, dan bagaimana ia berguna, lihat video seterusnya.