Varieti Tomato Popular

 Varieti Tomato Popular

Salah satu tanaman sayur-sayuran yang paling luar biasa di taman kami dan pada masa yang sama salah satu yang paling disukai adalah tomato biasa.Apa yang dia suka adalah jelas: untuk rasa, untuk fleksibiliti penggunaan, kerana tomato baik dalam salad, dalam hidangan pertama dan kedua, dan dalam pengetinan; kerana sikap sabar dan tidak menentu bagi tubuh kita.

Tetapi ia juga sangat luar biasa di dalamnya, bermula dengan nama, sejarah penampilan yang menarik, dan pelbagai warna buah, iaitu, satu darjah, hanya tumbuhan hiasan yang tipikal.

Penerangan budaya

Berhubung dengan sayuran ini, dua nama yang sama sekali berbeza digunakan - tomato dan tomato. Ia dijelaskan oleh asal usul sayur-sayuran.

Tomato - berasal dari Amerika Selatan. Orang-orang Aztec, yang mula-mula mulai memakan buah tumbuhan ini, yang masih terdapat di alam liar di beberapa negara khatulistiwa, menyebutnya "tomato", maka namanya "tomato" moden.

Pada pertengahan abad XVI, tomato diperkenalkan ke negara-negara Eropah. Hanya kerana dia tidak dipanggil di sini! Bagi Perancis, Inggeris, Itali, Belgium, Jerman, ini adalah "epal cinta", yang dianggap sebagai afrodisiak. Orang Perancis memanggilnya "Pom d Amour" dan orang Itali yang dipanggil "pomo doro" "epal emas". Inilah bagaimana tomato hari ini muncul. Satu fakta yang menarik adalah bahawa untuk masa yang sangat lama, di Amerika dan Eropah, tomato dianggap tumbuhan beracun, seperti kebanyakan keluarga malam-malam, dan tidak digunakan sebagai makanan.

Malah daging kegemaran, rebus dengan tomato, pada mulanya dicipta sebagai cara keracunan. Pada tahun 1776, George Washington cuba meracuni masakannya sendiri dengan hidangan ini. Percubaan itu tidak berlaku, tetapi Washington menyukai hidangan baru itu, dan pelaku yang gagal memotong tenggorokannya.

Sebagai tumbuhan hiasan, tomato dibiakkan untuk masa yang lama di Empayar Rusia, di mana ia telah jatuh di pertengahan abad ke-18. Tidak lama kemudian, dia dihidangkan di atas meja permaidani, dan buah yang indah dengan rasa yang luar biasa pada masa itu menakluki gourmets mahkamah.

Dalam bahasa moden, tomato adalah budaya itu sendiri, iaitu tanaman, dan tomato adalah buah budaya ini. Tetapi produk pemprosesan tomato - jus, pasta, saus tomat, dan sebagainya, dipanggil "tomato", dan pastinya bukan "tomato".

Secara biologi, tomato adalah milik buah beri. Tetapi selepas semua, ia tidak digunakan sebagai buah beri, ia tidak disampaikan untuk pencuci mulut, dan jem atau pengkompaunan tidak dibuat daripadanya. Selalunya, ia menjadi salad, hidangan sampingan, atau digunakan sebagai ramuan untuk memasak bumbu, iaitu, ia akan bertindak sebagai sayuran. Isu ini terpaksa diselesaikan oleh Mahkamah Agung AS, yang pada 1893 meluluskan keputusan yang berkaitan dengan tomato kepada sayur-sayuran.

Perlu diberi perhatian ialah hakikat bahawa tomato itu mungkin merupakan salah satu tanaman sayuran yang jarang berlaku dengan pelbagai jenis buah-buahan. Selain merah tradisional, terdapat merah jambu, oren, merah, kuning dari semua warna, ungu hingga hitam, serta buah-buahan putih dan hijau. Penjelasan mengenai ini akan diberikan sedikit kemudian, kerana ciri-ciri berguna produk patut mendapat perhatian keutamaan.

Dengan kandungan kalori rendah (kira-kira 19 kcal buah-buahan masak) tomato mengandungi gula berharga (glukosa dan fruktosa), pektin, mineral (natrium, banyak kalium, kalsium, magnesium, besi, fosforus, tembaga), vitamin B (B1, B3, B5), vitamin C, asid folik, succinic, sitrik, malic, oxalic, glycolic, palmitic, linoleic.

Anthocyanins dan choline, peratusannya dalam tomato sangat tinggi, menyumbang kepada penghapusan radikal bebas dari badan, meningkatkan imuniti, hemoglobin, mencegah penularan hepatosis, menurunkan kolesterol darah. Terima kasih kepada antioksidan, buah tomato bertindak sebagai perlindungan semula jadi terhadap radiasi ultraviolet yang keras.

Tomato dapat mengawal metabolisme, kerana asid malik dan sitrat secara aktif terlibat dalam proses metabolik yang berlaku di dalam badan. Buah-buahan ini juga diperlukan untuk pesakit arthritis, rematik, dan gout.

Para penyelidik mendapati bahawa cecair kuning seperti jelly yang mengelilingi butiran tomat mengandungi bahan yang sangat mirip dengan komposisi untuk aspirin (P3, jarang ditemui dalam sebatian semula jadi), yang mengurangkan risiko penggumpalan darah dalam saluran darah. Bertindak sebagai saliran semula jadi, tomato menyumbang kepada normalisasi tekanan darah, memperbaiki fungsi ginjal dan jantung.

Fakta menarik lain ialah tomato mampu meningkatkan mood, kerana ia mengandungi sejumlah besar "hormon kebahagiaan" - serotonin.

Varieti budaya

Melalui usaha para penternak, banyak jenis tanaman ini telah dibiakkan dan kerja ini masih berjalan.

Pada mulanya, budaya ini sangat termophilic, jadi untuk pembiakan beramai-ramai di latitud tengah dan utara, tentu saja, ia perlu untuk menguatkannya, untuk mengembangkan ketahanan terhadap keadaan cuaca. Oleh itu, bersama-sama dengan "jangka panjang" jenis, yang mampu menanggung hampir sepanjang tahun, awal dan ultra tomato awal, yang mempunyai masa untuk menyenangkan dengan tuaian untuk 80-100 hari, berbeza ketinggian dan ketebalan batang, bilangan buah-buahan yang dibawa.

Tomato digunakan untuk tujuan yang berbeza. Tomato seberat hingga 800 gram (dan terdapatnya di antara tomato) tidak dapat dimuatkan dalam balang ketika pengetinan. Atau anda boleh berada dalam situasi di mana bukannya buah dengan pulpa gula paling lembut semasa rawatan haba, anda mendapat beberapa bahan yang usang. Tetapi dalam salad seperti sayur-sayuran akan sangat dialu-alukan, dan dalam bentuk tulennya akan sangat enak. Oleh itu, bentuk dan saiz buah, ketebalan kulit, ketumpatan pulpa, rasa, bervariasi.

Seperti yang dinyatakan di atas, dalam jisim tomato elemen berguna. Jadi saintis cuba meningkatkan manfaat ini. Oleh itu, pelbagai jenis buah-buahan - dalam setiap kelas jumlah bahan yang diperlukan untuk seseorang berbeza.

Oleh itu, untuk kemudahan, varieti dikelaskan mengikut parameter berikut:

  • dengan warna;
  • oleh pelantikan;
  • ketinggian belukar;
  • pada matang.

Dengan warna

Sebagai peraturan, apabila anda mula-mula melihat apa-apa buah, perhatian akan tertarik terutamanya oleh warna, dan hanya kemudian mengikut saiz dan bentuk. Antara sayur-sayuran, mungkin, sukar untuk mencari palet warna yang lebih kaya daripada tomato.

Masalahnya ialah terdapat ciri-ciri berguna yang menyatukan semua varieti, tetapi terdapat juga ciri-ciri seperti yang hanya wujud dalam tomato warna tertentu. Mereka cuba mengambil kira dan membangunkan penternak, terlibat dalam pembiakan varieti baru. Selain itu, cita rasa buah-buahan yang berbeza juga berbeza.

Kebanyakan "penduduk" taman sayur-sayuran adalah tomato merah, merah jambu dan kuning yang kurang biasa, dan anda tidak sering melihat jenis putih, ungu, hitam, hijau. Walaupun mereka tersinggung oleh perhatian tukang kebun yang benar-benar tidak adil. Walaupun eksotisme mereka, dari segi kerumitan yang semakin meningkat, mereka tidak melebihi yang merah, dan dalam rasa dan faedah, masing-masing mempunyai "rasa" sendiri.

Mari kita mulakan dengan tomato merah klasik ("Nenek Rahsia", "Aircolor", "Alaska", "Vitas", "Skorospelka", "Vityaz", "Summer Resident", "Mazarini", "Major Major F1"). Warna ini memberi mereka bahan lycopene. Ia terkandung dalam hampir semua jenis tomato, tetapi dalam jenis merah lebih.

Ia adalah lycopene yang menjadikan tomato bermanfaat kepada organ penglihatan, menguatkan sistem kardiovaskular dan, menurut penyelidik, menghalang perkembangan penyakit onkologi. Ini terutama berlaku untuk kanser perut, esofagus, pankreas, dan rektum.

Lycopene memainkan peranan utama dalam menguatkan dinding saluran darah dan kapilari, menghalang pengoksidaan kolesterol "buruk", menghilangkan radikal bebas, dan melambatkan penuaan.

Secara umum, tomato adalah sayur-sayuran hypoallergenic, tetapi dalam kes-kes yang jarang berlaku, apabila digunakan secara berlebihan, ia boleh menyebabkan reaksi yang tidak menyenangkan.

"Rahsia Nenek"
Alaska

Varietas oren dan kuning ("Amber", "Canary", "De Barao Yellow", "Orange Altai", "Mila F1", "Golden Stream", "Barrel of Honey", "Zlatozar", "Matthew F1" Autumn ") dibezakan oleh kandungan sebatian keratinous yang tinggi (alpha dan beta), yang mewarna buah dalam nada ceria ini.

Keratin dan vitamin C diperlukan untuk penglihatan yang baik, menyumbang kepada keanjalan kulit. Dalam beberapa jenis tomato kuning, kandungan asid askorbik adalah lebih tinggi daripada buah sitrus.

Seperti "epal emas" mempunyai kesan yang sangat positif terhadap kerja sistem pencernaan dan keadaan organ pernafasan (pencegahan yang baik walaupun kanser paru-paru).

Buah-buahan yang regal warna merah jambu, yang dibezakan antara lain dengan saiz yang mengagumkan, selera yang paling halus dan manis ("Bull Heart", "Tsunami", "Pink Giant", "Wild Rose", "Miracle of the Earth", "Victoria F1" Cinta "," Pink Unicum "," Pink Honey "," De Barao Tsarsky "," Pink Pioneer "," Pink Heart "," Cherry Rio "). Kelebihan keutamaan mereka adalah kandungan lycopene dan keratin, gula dan mikroelemen, dan vitamin B yang berlaku di atas semua jenis.

Komposisi ini menjadikan tomato merah jambu berguna untuk menguatkan sistem imun, mengurangkan risiko penampilan dan perkembangan sel kanser, membantu meningkatkan peredaran darah di otak, berfungsi untuk mencegah penyakit kardiovaskular, membantu dengan kemurungan dan asthenia.

"Jantung hati"
"Pink Giant"

Phenol dan anthocyanin memberikan tomato warna ungu, dan bergantung kepada peratusan kandungan mereka, variasi dalam warna dari cahaya biru hingga hampir hitam mungkin ("Kiri", "Indigo Rose", "Chernomor", "Black Cherry", "Chocolate Bunny", " Blueberry "," Idol "," Tomato Biru "," Creme Brulee "," Purple Jasper ").

Ia adalah untuk peningkatan tomato anthocyanin semulajadi yang jenis ini dibiakkan. Di samping mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, mereka mempengaruhi keadaan emosi, ingatan, penyelarasan pergerakan.

Rasa buah dari warna yang luar biasa ini sangat kaya, cerah, dengan bahagian eksotik. Tumbuh-tumbuhan sakit kurang daripada yang lain dan, menurut peminat mereka, lebih mudah dijaga. Terdapat hasil yang tinggi dan "tingkah laku yang baik" apabila pengetatan.

Tomato dengan buah-buahan putih berbeza dengan penampilan dan rasa dari rakan-rakan mereka ("Big Ice Cream", "Swan Song", "White Tomesol", "Lotos", "Gula Putih"). Ia disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi kurang asid oksalik, tetapi lebih banyak fruktosa dan glukosa, yang memungkinkan menggunakannya dengan manifestasi alahan, untuk makanan dan makanan bayi.

Varieti ini, sebagai peraturan, ditujukan untuk penanaman dalam keadaan perlindungan dari pelbagai jenis.

Tomato hijau menjadi semakin popular ("Malachite Box", "Absinthe", "Kiwi", "Val Green Striped", "Emerald Apple", "Giant Emerald", "Swamp", "Green Mustang"). Mereka hijau bukan kerana mereka tidak matang, tetapi kerana mereka mengekalkan warna ini walaupun dalam keadaan yang matang, kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan yang sangat berguna - klorofil.

Dalam kesannya pada tubuh manusia, klorofil serupa dengan hemoglobin. Terima kasih kepadanya, darah lebih aktif tepu dengan oksigen, bisul dan luka sembuh dengan cepat, imuniti meningkat.

Tomat adalah sangat manis dan wangi, ditanam dalam keadaan rumah hijau dan di padang terbuka. Sangat tahan terhadap luka tradisional "tomato", masing-masing, racun perosak tidak boleh digunakan. Dan satu lagi harta yang berharga: jika anda alah kepada lycopene dan anthocyanin, anda boleh menggunakan buah-buahan ini.

Ke destinasi

Satu lagi kriteria untuk memilih varieti tumbuhan adalah apa yang dituai masa depan.

Lagipun, ia adalah wajar untuk makan "seperti itu" buah wangi dan lazat (dan banyak jenis manis tidak menambah garam), dan dipotong menjadi salad, dan menggunakannya dalam sandwic sayuran.

Bagi kes-kes ini, tumbuh besar, tomato yang lazat dan lazat, mereka juga dipanggil pencuci mulut. Pastikan anda menunggu sehingga mereka matang di taman, maka semua sifat mereka akan terungkap sepenuhnya. Mereka juga, sebagai peraturan, dan paling banyak vitamin. Genre genre dalam kes ini adalah jenis kegemaran "hati Bull".

Terdapat banyak jenis pencuci mulut, di antaranya anda boleh memilih yang manis (contohnya, "Pink Sherbet", "Biscuit F1", "Sugar"), daging yang kaya ("Beefsteak", "Bourgeois"), ceri ("Liqueur F1" ").

"Jantung hati"
"Beefsteak"

Adalah penting bagi ramai bukan sahaja untuk makan tomat segar pada musim panas, tetapi juga untuk mengekalkan musim sejuk. Di sini kriteria adalah saiz dan bentuk buah, ketumpatan pulpa, kekuatan dan ketebalan kulit. Untuk ruang kosong yang popular "Ladies Fingers", "Ratu", "Canning Pear", "Afalina F1".

Mungkin matlamat lain - selama mungkin untuk mengekalkan tanaman segar. Sudah tentu, kini tidak menjadi masalah untuk membeli tomato pada bila-bila masa dalam setahun, tetapi buah-buahan yang ditanam sendiri adalah lebih enak dan sihat.

Untuk melakukan ini, adalah dinasihatkan untuk menanam tomato yang matang dan membawa buah-buahan padat yang panjang dengan saiz yang kecil ("Giraffe", "Catherine", "Zazimok", "Rococo", "Empire", "Bunga Batu", "Lezhebok"). Terutamanya baik untuk menyimpan jenis pergelangan tangan ("Lezhky", "Tahun Baru"). Kelemahannya ialah rasa buah yang ditanam untuk penyimpanan jangka panjang, agak lemah.

"Ladies Fingers"
"Musim sejuk"

Tetapi terdapat juga varietas sejagat yang sesuai untuk semua tujuan di atas (contohnya, Moskvich, Pervoklashka, Red Rooster, My Love F1, Rio Grande).

Mereka boleh tumbuh dan tidak berpengalaman tukang kebun, kerana mereka bersahaja dalam penjagaan; mereka juga akan sesuai jika tidak banyak ruang untuk penanaman. Sebagai peraturan, semua jenis ini disesuaikan dengan keadaan iklim apa pun.

Ketinggian belukar

Ketinggian tumbuhan adalah ciri yang sangat penting apabila memilih pelbagai tomato. Kebiasaannya tukang kebun amatur membahagi mereka menjadi tidak pasti dan penentu. Dengan pendekatan yang lebih ketat dalam kumpulan kedua, subkumpulan dibezakan: penentu super, penentu supersuper, penentu dan separa penentu. Sebagai spesies yang berasingan, adalah mungkin untuk membezakan jenis standard, yang, selain daripada kedudukan pendek, berbeza dari yang lain dengan batang yang pendek, tebal, tahan.

Pelbagai jenis tomato tidak membataskan pertumbuhan batang mereka sepanjang musim penuh dan dapat mencapai ketinggian dua atau lebih meter. Sudah tentu, tumbuh-tumbuhan perlu ditubuhkan dengan prop atau terikat. Dalam kes ini, kaedah peletakan trellis sangat mudah, yang menjimatkan ruang dengan ketara. Di lintang selatan, adalah mungkin untuk menanam tomato seperti di tanah terbuka, tetapi di lorong tengah anda tidak boleh melakukan tanpa rumah hijau.

Kelebihan yang tidak diragukan dari jenis yang tidak pasti termasuk keupayaan untuk "meregangkan" masa panen - buah-buahan baru akan terikat dan masak selama jangka waktu yang cukup, hampir sepanjang kondisi cuaca memungkinkan. Akibatnya, tanaman yang sangat hebat dapat dituai dari satu tumbuhan.

Adalah penting untuk pembentukan tumbuh-tumbuhan untuk mengotorkan sehingga mereka tumbuh satu, kurang kerap dua atau tiga batang. Jika ini tidak dilakukan, maka anda boleh mendapatkan buah-buahan tropika dengan jumlah buah yang minimum. Mereka juga menuntut pilihan tanah, ia mesti longgar dan kaya dengan nutrien.

Antara peniaga, jenis rumah hijau popular: "The Miracle of the Earth", "Major", "Size Russian"; Hibrida "Verlioka F1", "Octopus F1", "Tretyakov F1", "Start F1", "Selfest F1", "Intact F1".

Apabila ditanam di luar rumah, hasil tomato akan jatuh dengan ketara, tetapi ini akan memberi pampasan untuk rasa terbaik buahnya.

"Keajaiban Bumi"
"Octopus F1"

Menariknya dan kelihatan cantik jenis "Jubilee Tarasenko" dan "Tarasenko-2" dengan tip yang tajam.Mereka bertujuan terutamanya untuk pengetinan dan penyimpanan. Kumpulan tukang kebun dan pelbagai warna (kuning, merah jambu, oren) varieti "De Barao" dinilai. Tomato Keajaiban Kuning adalah serupa dengan bentuk lemon dan sangat enak. Adalah mungkin untuk mencatatkan lebih banyak jenis dan kacukan "Velmogaz", "Giant raspberry", "Mikado black", "King of Siberia", "kejutan St Andrew".

Sudah tentu, yang sangat betul memimpin jenis merah jambu yang sangat lazat, "Bull's Heart" dan "Ox's Heart". Perlu diberi perhatian kepada "Lopatinsky" dan tomato oren manis yang manis "Raja Orange". Variasi Budenovka dan Rahsia Nenek dikenali secara meluas dan tradisional.

"Ulang Tahun Tarasenko"
"Wonder of the World"

Jenis tumbuh-tumbuhan yang dipunyai oleh spesies penentu, dapat mengehadkan diri dalam pertumbuhan (untuk dikeluarkan). Pada akhir pucuk bentuk ovari, maka buah akan muncul. Berus bunga pertama dalam spesies penentu muncul, sebagai peraturan, selepas 6-7 daun benar dan ke atas.

Varieti penentu adalah baik terutama untuk kematangan awal mereka. Kerana kenyataan bahawa untuk kemunculan ovari pertama berus berkebun, daun yang lebih sedikit diperlukan daripada jenis yang tidak pasti, dan pada satu tangkai mereka terikat cukup banyak, buah-buahan memasak lebih awal dan menggemari kuantiti mereka (Aurora, Agata, Dubok, "Adeline", "Yamal", "Alenka", "Anastasia", "Honey Cream", "Iceberg").

Sudah tentu, hasil tomato spesies-spesies ini ketinggalan di belakang jenis yang tidak pasti, kerana tumbuhan itu menghalang jumlah ovari, tetapi untuk latitud tengah dan utara, pematangan buah-buahan yang cepat dan hampir serentak adalah tambah penting.

"Agatha"
"Adeline"

Varieti ini memerlukan sedikit perhatian yang lebih teliti kepada tukang kebun: mereka memerlukan makan tepat pada waktunya, sebaliknya tumbuhan dengan pembentukan intensif tanaman semata-mata tidak mempunyai cukup mineral.

Apabila berkembang adalah perlu untuk mematuhi beberapa peraturan: melindungi tomato dari penyakit dan perosak tepat pada masanya, jika tidak, anda boleh kehilangan seluruh tanaman; Penyiraman agak jarang berlaku, hanya selepas tanah kering, tetapi secara tetap dan berlimpah. Ia lebih mudah untuk menggunakan sistem pengairan titisan apabila mengairi atau menyiram tumbuhan di bawah akar agar tidak membasahi daun dan mengelakkan jangkitan hama lewat.

Sesetengah varieti perlu dicukur, iaitu, untuk menghapuskan pucuk yang berlebihan untuk membentuk semak-semak dan elakkan terlebih muatannya, sebaliknya buah masak dan pertumbuhan tumbuhan akan melambatkan.

Jenis tomat digabungkan dalam kumpulan ini dibahagikan kepada jenis, masing-masing dicirikan oleh ciri-ciri sendiri.

Tomato separuh penentu mula meletakkan berus bunga selepas penampilan 7-8 daun benar. Bilangan berus boleh berbeza-beza antara 10 hingga 12, di antara mereka 2-3 daun terbentuk. Direka untuk penanaman di rumah hijau dan rumah hijau, membolehkan kawasan rasional ("Eagle's Beak", "Epal di Salji", "Eagle Heart", pelbagai jenis "Bull's Heart"). Ia adalah sejenis bentuk peralihan antara jenis yang tidak ditentukan dan ditentukan. Ketinggian semak boleh naik hingga 1.5-2 meter dan perlu mengikat.

"Eagle's Beak"
"Epal di salji"

Determinants membentuk 5-6 berus setiap 2-3 helai. Ia mudah untuk membesar di padang terbuka ("Nevsky", "Red Arrow", "Kibits", "Rio Grande", "Summer Resident", "Openwork", "Aisan", "Dubok", "Dina", "Siberian early" .

Tomato superdeterminant adalah jenis matang awal yang menanam bunga berus melalui satu atau dua daun dan menghadkan penampilan mereka selepas ovari keempat atau kelima. Ketinggiannya, mereka naik tidak melebihi 60 sentimeter. Sebagai peraturan, tumbuhan ini tidak memerlukan pasynkovany, tumbuh dengan baik di tempat terbuka, dan kerana pematangan pesatnya mereka tidak mempunyai masa untuk mendapatkan larut habis ("Moskvich", "Tandan manis", "Alaska", "Putih mengisi", "Impian Aprikot" "Riddle", "Betta", "Bonnie MM", "Pejuang", "Raja").

"Nevsky"
"Bonnie MM"

Dalam subkumpulan ini, varieti penentu supersuper dapat dibezakan, termasuk super-matang ("Grotto", "Malyshok F1", "Sanka", "Stream Gold", "Supermodel", "Eldorado"), dan kerdil ("Bonsai" "," Bobcat "). Antara dua atau tiga tassel bunga yang muncul selepas risalah yang benar kelima, tidak ada jurang foliar, tetapi tidak lebih dari empat jambatan tersebut diletakkan.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, jenis tomato standard, sebelum ini digunakan terutamanya dalam teknologi pertanian perindustrian, telah menjadi sangat popular. Ini adalah tumbuh-tumbuhan yang bertumbuh rendah dengan batang yang dikembangkan dengan baik, membentuk belukar yang padat dibentuk tanpa pasynkovaniya, penjagaan bersahaja ("Kalinka-Malinka", "Edelrot", "Snow White").

"Sanka"
"Kalinka Malinka"

Dengan kematangan

Para penternak melakukan kerja keras dan jangka panjang untuk menyesuaikan tumbuhan yang mencintai panas kepada keadaan iklim lebih banyak latitud utara. Matlamat para saintis adalah kedua-dua hasil yang tinggi, dan tempoh pematangan yang cukup cepat, dan rasa.

Varieti awal yang paling menarik untuk tukang kebun tengah-latitud, kerana musim panas adalah pendek, sering berubah dan sejuk, dan saya benar-benar ingin mencuba tanaman saya sendiri dengan lebih cepat.

Varieti awal tomato, sebaliknya, mempunyai beberapa jenis yang berbeza dalam istilah masak. Ia agak sukar untuk menarik garis ketat di antara mereka, tetapi ia wujud.

Terdapat:

  • jenis awal sederhana (tuaian dapat dikumpulkan dalam (100-105 hari);
  • varieti awal (masak selama 90-99 hari), mereka juga dipanggil masak awal;
  • Ultra awal (tempoh pematangan - 70-89 hari), sering dipanggil ultrafast, lebih awal, sangat awal.

    Ultra tomato awal, sebagai peraturan, buah-buahan pendek dan bersaiz sederhana. Banyak jenis spesis ini boleh disemai secara langsung di taman, tanpa benih, dengan syarat tanah itu cukup panas. Apabila ditanam dengan kaedah benih, sesetengah daripada mereka dijangka menghasilkan buah pada awal musim panas.

    Oleh kerana tomato ini masak dengan cepat dan tidak mempunyai masa untuk "diberi makan" dengan sinar matahari, mereka tidak akan terasa sangat manis. Kebanyakannya adalah buah-buahan kecil yang bulat dengan daging yang padat dan asid yang disebut (Alaska, Betta F1, Ryzhik F1, Biathlon F1, Boni-M, Gavrosh, Ubat F1, Leopold F1 "," La-La-F F1 ").

    Merawat varieti awal yang lebih awal tidak akan sukar walaupun untuk tukang kebun baru, bukan untuk apa-apa yang mereka dikatakan sebagai "untuk malas."

    Tomato masak awal, di antara mereka boleh ada penentu dan standard, akan menjadi tanaman pertama selama 5-10 hari kemudian lebih awal, tetapi rasa mereka akan lebih tepu. Perlu diberi perhatian kepada jenama yang terkenal: "Sugar Bison", anda juga boleh berjumpa dengan nama "Pemimpin Redskins", "Big Mommy", "Tsar Bell", hibrid "Prima Donna F1".

    Tartarus awal-awal ("King London", "Pink Bush", "Cardinal", "Miracle Siberian", "Bear Paw", "Golden King", "Bread-giving", "Tretyakov") sudah memerlukan lebih banyak hari yang panas. mereka di rumah hijau atau di bawah filem, dan di tempat terbuka - di tempat yang dipanaskan dengan baik oleh matahari. Antara varieti pertengahan awal, determinatif paling sering dijumpai, tetapi dengan penanaman rumah hijau mungkin ada juga yang tidak pasti.

    "Big Mommy"
    "Pemberian roti"

    Tua-tua (100-115 hari) dan tomato matang (120-130 hari) tomato lebih rumit untuk keadaan cuaca. Ini termasuk jenis separa penentu dan tidak pasti, yang hanya boleh matang sepenuhnya dalam iklim yang hangat, di zon tengah yang memerlukan penanaman di rumah hijau.

    Kumpulan ini termasuk pelbagai jenis "Bull's Heart", dan juga "Pear" kuning, merah, hitam, "Nobleman", "Kismis Kicap", "Impian Amateur", "Sabelka", "De Barao" , hitam, "Mikado", "Creme brulee", "Paul Robson".

    Antara pelbagai jenis tomato, terdapat beberapa yang layak disebut "yang paling".

    Oleh itu, yang paling hiasan dan paling dalam adalah pelbagai Bonsai. Kepelbagaian tanaman kerdil ini pasti akan menarik minat para pengumpul, penanam sayur amatur yang berdedikasi yang, walaupun di musim sejuk, tidak boleh berpisah dengan hobi mereka, orang kurang upaya (yang berfungsi sebagai halangan penting untuk mengamalkan hortikultur).

    Pelbagai ini menarik kerana ia tumbuh dan membuahkan hasil pada tingkap pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi ia berjaya menyesuaikan diri dengan tanah terbuka, jadi ia boleh menjadi hiasan sebenar laman web anda. Dalam ketinggian tidak lebih daripada 25-35 sentimeter, buah-buahan mencapai kematangan sekitar 85-90 hari.

    Selain keseronokan estetika, ia boleh membawa hasil yang baik (sehingga dua kilogram dari belukar) buah-buahan yang kecil dan enak.

    Yang paling berliku adalah jenis ampelas "Cascade", "Warganegara", "Pearl Garden", unik untuk pematangan pesat mereka (hanya 55 hari) "Tiger". Sesuai untuk berkembang di rumah dan di udara terbuka. Sangat cantik sebagai tumbuhan hiasan dengan daun subur dan memanjat batang. Walaupun saiznya kecil, buah-buahan mempunyai rasa yang luar biasa.

    Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, penternak telah banyak memberi perhatian kepada perkembangan spesies ampelus baru, kerana mereka mempunyai beberapa kelebihan yang ketara: mereka tidak memerlukan banyak ruang untuk menanam, dengan banyaknya berbuah, praktikalnya tidak sakit dan tidak takut dengan perosak, tahan draf, tumbuh di tempat teduh, dan Satu saiz periuk yang cukup sempurna wujud dalam apartmen.

    Pelbagai yang paling tahan sejuk - "Heavyweight Siberia." Ia menggabungkan dengan kejayaan kualiti seperti pematangan pesat, bersahaja dalam penjagaan, penentangan terhadap penyakit dan kemungkinan berkembang dalam keadaan semula jadi yang teruk. Pelbagai adalah penentu, ia boleh tumbuh sehingga satu meter di rumah hijau, tetapi tidak melebihi 70 cm di tanah terbuka, ia matang matang, buahnya sangat besar (sehingga 500 gram) dan enak.

    Yang paling asal adalah pelbagai "Casanova". Ia dicirikan sebagai sangat berbuah (sehingga 12 kg dari belukar), berisi dan manis, praktikal tanpa benih. Keasliannya terdiri daripada bentuk buah-buahan yang luar biasa yang memanjang, yang berpuncak dalam pecahan piquant.

    Pelbagai adalah tidak ditentukan, pertengahan musim, di kawasan utara disyorkan untuk ditanam di rumah hijau, dan di selatan ia tumbuh dengan luar biasa di tanah terbuka. Ia baik untuk salad, dan untuk pengetinan, dan pada suhu rendah (kira-kira 10 darjah) dan kelembapan yang tinggi (kira-kira 80%) ia akan diam-diam disimpan sehingga pertengahan musim sejuk.

    Bagaimana untuk memilih biji?

    Terdapat lebih daripada tujuh ribu jenis dan kacukan tomato. Untuk menavigasi dalam kepelbagaian semacam ini, sukar bagi penanam sayur yang berpengalaman, dan juga pemula, dan lebih-lebih lagi.

    Serta-merta nasihat dari tukang kebun yang berpengalaman: anda tidak boleh dibimbing hanya dengan imej pada bungkusan dengan biji, anda mesti membaca dengan teliti maklumat di belakang dan memperjelas, menggunakan sumber khusus.

    Anda boleh menggunakan nasihat kawan-kawan, tetapi ingat lagi bahawa syarat-syarat untuk berkembang walaupun di kawasan berhampiran mungkin berbeza dengan ketara (jenis tanah, cahaya, pemanasan).

    Setelah memutuskan tujuan buah-buahan akan ditanam, saiz, warna dan bentuk yang saya ingin terima, pilihan rasa, perlu mengambil kira dua perkara penting: rantau kediaman anda dan tempat yang digunakan untuk penanaman tomato.

    Ia sememangnya lebih mudah bagi penghuni selatan untuk memilih jenis tomato bergantung kepada pilihan mereka. Tetapi tukang kebun zon tengah, rantau Moscow, Ural, wilayah utara, tidak dimanjakan oleh cuaca cerah yang baik, mencari pelbagai yang tepat.

    Pilihan pertama akan jatuh pada tomato, masak dalam masa yang singkat dan sangat singkat. Tetapi jangan berputus asa dengan pematangan sederhana dan lewat.Dengan perhatian yang teliti dan pilihan yang baik, anda boleh memastikan bahawa taman akan berbuah dari awal musim panas hingga musim luruh.

    Varietas Hothouse adalah bertujuan, pertama sekali, kepada tukang kebun dengan pengalaman jangka panjang seperti pada penanaman semacam itu perlu dipertimbangkan satu set nuansa. Ini termasuk penempatan dan pembentukan tanaman yang betul, mencubit, pemasangan sokongan, pemeliharaan suhu dan tahap cahaya yang teliti, pengudaraan yang tepat pada masanya, pemakanan dan perlindungan daripada penyakit.

    Tetapi, sebaliknya, penanaman semacam itu mempunyai banyak kelebihan:

    • seseorang boleh dengan lebih dekat mendekati pemilihan varieti dan termasuk dalam koleksinya kedua-dua musim pertengahan dan varieti matang;
    • memanfaatkan sepenuhnya manfaat berbuah mereka;
    • mewujudkan mikroklimat yang diperlukan untuk budaya terpilih (suhu, kelembapan);
    • menanam tumbuhan terlebih dahulu;
    • berhati-hati menyediakan tanah, menyuburkan, membasmi kuman.

    Sebagai peraturan, varieti yang tidak menentu dan semi-penentu tinggi dipilih untuk berkembang di tempat penampungan pelbagai jenis, yang menjimatkan ruang di rumah hijau, mengumpulkan tanaman yang banyak dan menikmati buah-buahan buruh mereka untuk masa yang lama.

    Pakar menasihatkan tumbuhan untuk rumah hijau yang mampu menahan penyakit yang menghancurkan, kerana dalam rumah hijau yang panas dan lembap, mikroorganisma yang berbahaya berkembang biak dengan cepat. Oleh itu, walaupun ada jenis - veteran kebun sebenar, anda perlu memberi perhatian kepada perkembangan baru penternak, lebih dilindungi dan mempunyai rasa yang lebih baik.

    Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, tukang kebun semakin mengutamakan rumah hijau polikarbonat moden. Ya, ini boleh difahami: fleksibel dan ringan, mudah untuk mengendalikan dan memasang, menyalurkan sinaran matahari dengan baik, mereka dapat melindungi tumbuhan daripada perosak dan penyakit, hanya penting untuk memasangnya dengan betul, memasang dan mematuhi rejim pengairan dan pengudaraan yang disyorkan.

    Di luar persaingan untuk berkembang di rumah hijau, kekal penentu "jantung Bull" dan "jantung Ox." Terdapat beberapa pencinta tomato yang tidak biasa dengan rasa indah mereka, rupa yang luar biasa (berbentuk seperti hati), daging berisi dengan istirahat "gula". Tomato warna yang berbeza dibiakkan pada asas varietal: kuning dan ungu ditambah kepada warna merah jambu tradisional.

    Selama beberapa tahun (dari akhir tahun enam puluhan) di kawasan tengah dan lebih utara Rusia, pelbagai jenis Bely Bulk yang terkenal telah menjadi popular. Merit yang tidak diragukannya termasuk kemudahan penjagaan, rasa yang menyenangkan, serba guna yang digunakan, ketahanan terhadap pengangkutan dan penyimpanan, buah-buahan tidak terdedah kepada retak. Penentu ini sesuai untuk kedua-dua rumah hijau dan tanah terbuka.

    Penentu ini diiktiraf dan diiktiraf tukang kebun "Gina", "Lakomka", "Ilyich F1".

    Penasihat kecil yang sangat lazat "Sun". Eksklusif untuk rumah hijau yang disyorkan "Dobrun", "Icicle Kuning", "Krim Belgorod", sesuai untuk menuai "Garam Ladang."

    Penemuan sebenar untuk rumah hijau amatir ialah Nugget F1. Tidak terlalu nakal, ia akan menyediakan buah-buahan merah yang besar dari awal bulan Julai sehingga Oktober.

    "Pengisi putih"
    "Icicle kuning"

    Para tukang kebun di semua rantau tidak berhenti menggunakan cinta barisan varietal layak "De Barao" Ia benar-benar baik untuk semua orang: pematangan buah-buahan akan berlangsung dari awal bulan Ogos dan hampir ke beku, tahan terhadap bencana penanam sayur - phytophthora. Akan menambah beberapa kelebihan rasa "tomato" yang sangat baik, kesunyian aplikasi, penyimpanan lama. Plus, anda boleh memilih pelbagai tomato warna apa pun.

    Pemilihan kerja-kerja produk baru dijalankan dalam beberapa bidang: ketahanan di bawah keadaan yang tertekan, penentangan terhadap penyakit dan perosak, indikator kuantitatif dan rasa, penampilan.

    Ini adalah varieti besar daging lembu "Giant Novikova", "King of the Giants", "Tungus", "Miracle of the Earth", "Crimson Dawn", "Fingers lick".

    "De Barao"
    "Giant Novikova"

    Antara hibrida moden yang baru telah mendapat pengiktirafan:

    • untuk rumah hijau polikarbonat: "Alexander the Great F1", "DJ F1", "Drive F1", "Great F1", "Kirzhach F1", "Russian Tsar F1";
    • untuk filem meliputi: pergelangan tangan "Intuisi F1", "Tolstoy F1", "Scarlet Caravel F1", "Pink Magic F1".

    Pakar tukang kebun boleh menjadi sukar untuk menampung jenis rumah hijau. Mereka paling sering memerlukan mencubit, dan beberapa pembentukan pagar, kerana terdapat indeterminants rapuh yang perlu ditanam tidak menjadi satu, tetapi menjadi dua atau tiga batang. Oleh itu, pertama sekali, anda harus memberi perhatian kepada hibrid rumah hijau yang rendah dan awal matang (95 hari) "Friend F1".

    Perlu diingat bahawa di zona tengah tomato Rusia disarankan untuk ditanam oleh anak benih, hanya menanam di tanah secara langsung oleh benih yang dapat diterima di selatan.

    Untuk tanah terbuka di latitud tengah, jenis penentu yang bertambah rendah dengan pematangan awal, tahan cuaca, penyelenggaraan rendah, padat, sesuai untuk kegunaan segar dan pengkredan yang ditujukan terutamanya (Buyan yellow, Malyshok F1 "," Siberian Early "," Rocket "," Golden Andromeda "," Alpatyeva 905 A "," Barrel F1 "," Sanka "," Liana ").

    "Sanka" amat dihargai oleh pencinta pelbagai jenis. Buah-buahan yang enak yang indah mula masak yang pertama - sudah 75 hari. Di samping itu, adalah mustahil untuk tidak menghargai kesederhanaan, kekompakan dan kepelbagaian pelbagai.

    Sedang tomato bulat awal "Jari wanita" telah lama dikenali sebagai yang paling popular untuk tanah terbuka. Mereka mempunyai rasa yang sangat baik, sangat baik untuk pengalengan dan boleh disimpan segar untuk masa yang lama.

    Hati orang-orang yang suka tomato merah jambu memenangi "Kismis" yang tahan lama dan sejuk (ia matang dalam masa 80 hari). Kilang itu mampu tumbuh walaupun dalam cahaya rendah, mempunyai imuniti yang luar biasa, sementara buah mengekalkan pulpa manis, ia sangat berharga dalam jenis merah jambu, dan boleh tahan penyimpanan lama.

    Di antara separuh penentu, hibrid "Panah Merah" diiktiraf sebagai yang terbaik untuk lorong pertengahan, yang telah matang dalam 95 hari. Rasa yang baik, sesuai untuk kosong.

    "Buyan yellow"
    "Ladies Fingers"

    Tomato yang masak selama 100-115 hari sangat baik untuk kedua-dua tanah terbuka dan rumah hijau: salad "Mayak", cadangan yang sangat terkenal dan layak "Sugar Bison", "Altaechka", "Black Prince", "Pink Honey" "Chernomor".

    "Altai Red", "Bull's Forehead", "Black Pear", "The Giant", "Cardinal", "Königsberg", dan "Pertsevidnyi Low" sangat bagus untuk wilayah Moscow.

    Ahli biologi memperoleh pelbagai jenis tomato, disesuaikan dengan pertanian berisiko. Di sini, tentu saja, jenis penentu dan ditumpuk berada dalam kedudukan utama, membentuk semak yang kuat, rendah dan disesuaikan di peringkat selular untuk menahan penurunan suhu.

    Ini termasuk, misalnya, yang sudah terkenal "Heavyweight of Siberia", yang membatasi pertumbuhan pada suhu di atas 28-30 darjah. Walaupun dalam keadaan di kawasan utara-barat, menjelang pertengahan bulan Julai, buah-buahan yang sangat bersahaja "Lollipop" akan menggembirakan anda dengan tomato yang enak.

    Buah-buahan raspberry manis dari "Cherry Musim Sejuk" yang terhuyung-huyung dapat disimpan untuk masa yang sangat lama. Menjelang pertengahan bulan Ogos, Far North, Snegir, Severyanin, Native, dan Taimyr tomato akan diberikan seluruh tanaman.

    "Lollipop"
    "Pink Honey"

    Sudah tentu, melalui usaha penternak, sejumlah besar perkembangan baru muncul, disesuaikan dengan keadaan cuaca di rantau Rusia yang berbeza, namun kebanyakan kebun anggur memilih jenis kegemaran yang terbukti untuk diri mereka sendiri. Dan sangat baik bahawa pengguna berkongsi pengalaman mereka yang tidak ternilai dalam ulasan.

    Tukang kebun yang telah mengabdikan bertahun-tahun kepada penanaman tomato dinasihatkan untuk menanam 3-4 jenis di tapak, yang membolehkan mereka digunakan untuk pelbagai tujuan untuk beberapa waktu.

    Mereka berkongsi fakta yang menarik ini: jika anda menyimpan bekas rumput penapaian atau kotoran di rumah hijau, trik mudah ini akan meningkatkan saiz buah dan hasil kerana peningkatan kandungan CO2 di udara.

    Sukar untuk menamakan varieti terbaik atau yang paling berbuah, tetapi kebanyakan peminat budaya tomato bersetuju bahawa dengan minimum penjagaan, pulangan teratas adalah dari "Anastasia", "Angin Rose", "Pink Elephant". Saya berjaya mengejutkan hasil, rasa dan saiz buah-buahan yang agak baru seperti "The King of Giants".

    Untuk band pertengahan, "Pengisi Putih", "Jari-jilat wanita", "Budenovka", "Madu merah jambu" dan negara hati panjang (hampir 30 tahun) - "Titan" tidak dapat ditandingi.

    Pendapat yang luar biasa telah berkembang tentang jenis "Gina", "F1 Keg", "Aphrodite", "Legionnaire", "Honey Saved", "Doll". Hasil yang sangat baik, ketahanan terhadap penyakit dan cuaca buruk, rasa yang sangat baik dicatat.

    "Anastasia"
    "Gina"

    Ia mungkin sukar untuk mencari pelbagai yang tidak dapat ditemui dengan baik. Tidak hairanlah bahawa penternak membuat begitu banyak usaha sehingga setiap penanam sayur dapat menemui tomato "sendiri" yang didambakan.

    Tetapi tomato adalah buah beri yang sangat bersyukur. Dan adalah baik bahawa terdapat banyak jenis, kerana hanya perlu berhati-hati mempertimbangkan ciri-ciri mereka, untuk memastikan penjagaan yang betul, dan "puas" tomato pasti akan bertindak balas terhadap penjagaan.

    Mengkaji semula tomato yang paling berbuah, lihat video berikut.

    Komen
     Pengarang Komen
    Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

    Herba

    Rempah

    Kacang