Tepung truffle Jepun: pelbagai penerangan dan proses penanaman

Apabila seseorang mendengar nama "truffle Jepun", makanan istimewa mahal datang ke fikiran, walaupun sebenarnya ia adalah tomato.Dan walaupun tomato varieti ini dibiakkan oleh tukang kebun baru-baru ini, pelbagai ini sudah banyak diwakili di pasaran. Mungkin ada yang berjaya merasainya. Artikel ini membincangkan ciri-ciri pelbagai ini, terutamanya penanaman dan penjagaannya.

Tomato "truffle Jepun" - seorang pemula di taman-taman Rusia dan negara-negara jiran. Dan walaupun pakar Barat menganggap dia tempat kelahiran Persekutuan Rusia, tukang kebun tempatan baru mula mempopulerkannya. Hari ini, tomato semakin mula muncul di pasar dan kedai-kedai taman. Ia sukar untuk dilalui, kerana benih menarik perhatian dengan sekurang-kurangnya nama menarik mereka.

Seperti nama tomato yang luar biasa "truffle Jepun" patut terima terima kasih kepada bentuk buah yang tidak standard. Ia mempunyai ekor yang panjang dan kelihatan seperti pir sederhana atau mentol yang paling biasa. Tetapi bukan sahaja penampilan luar biasa yang luar biasa. Budaya ini sredneranny, tidak mempunyai sekatan dalam pertumbuhan. Ia ditanam terutamanya dalam bidang terbuka.

Tambahan utama buah adalah pulpa padat dengan sedikit cecair, jadi tomato ini paling sesuai untuk pemeliharaan. Kelemahan penting mereka adalah saiz kecil dan hasil yang rendah. Oleh itu, anda perlu mengira bilangan pokok renek atau memberi tumpuan kepada tanaman kecil.

Tomato "truffle" ini mempunyai banyak ciri. Pemahaman mereka mengenai tukang kebun adalah penting untuk penjagaan yang betul dan pencapaian hasil yang tinggi.

"Truffle Jepun" adalah pelbagai tak tentu, iaitu, ia tidak mempunyai sekatan pertumbuhan. Rata-rata, tumbuhan ini mencapai ketinggian 2 meter, jadi pastikan anda mempunyai sokongan dan garters, supaya belukar itu tidak pecah. Tomato tumbuh bukan sahaja ke atas, tetapi juga luas, dan proses ini sudah mungkin dan perlu dikawal. Hasil terbaik diperolehi dengan perkembangan hanya 2-3 tangkai rumput. Biasanya meninggalkan cawangan terbesar, dan selebihnya dipotong.

Pelbagai varieti berbeza berbeza dalam warna buah, yang boleh menjadi merah, hitam, oren, merah dan emas. Setiap tomato mempunyai berat kira-kira 150-200 g, iaitu, secara amnya, mereka tidak boleh dipanggil bersaiz besar. Semua subspesies berbeza dari segi rasa dan teknikal.

Tomato merah - bentuk yang paling popular dan berpatutan. Ia mempunyai saiz kecil, diameter 5 sentimeter. Ciri-ciri utama - rasa manis dan keupayaan untuk simpanan jangka panjang. Selalunya gred tersebut digunakan untuk pemeliharaan. Ia seolah-olah dicipta untuk penjerukan dan jeruk. Tetapi juga dalam bentuk segar, misalnya, dalam salad, "truffle" merah juga akan kelihatan baik.

Tomato Hitam telah menakluki pasaran kerana penampilan dan rasa yang luar biasa. Beliau juga menerima ulasan yang lebih positif kerana hasil yang lebih tinggi berbanding subspesies lain "Truffle". Ia disimpan kurang daripada tomato merah, tetapi ia digunakan dalam salad segar dan hidangan lain dan mempunyai rasa manis.

Kuning "truffle" (dengan cara lain ia dipanggil "emas"), berdiri dengan warna cerah dan hampir rasa buah. Ia kelihatan berair dan berwarna-warni dalam apa-apa hidangan. Pilihan yang sangat baik adalah penyediaan adzhika dari tomato "emas".

Pelbagai lagi adalah tomato oren. Dari segi kualiti, ia adalah sama dengan tomato merah, tetapi ia dibezakan dengan warna cerah, kaya kuning merah.

Raspberry "truffle Jepun" juga mempunyai ciri khas yang istimewa, kecuali warna merah muda raspberry yang menyenangkan.

Setiap subspesies yang diterangkan mempunyai ciri-ciri tersendiri, kedua-dua luaran dan perasa, jadi pilihan bergantung pada keutamaan tukang kebun. Tetapi jangan lupa bahawa mereka berbeza dalam keperluan untuk penjagaan, walaupun hanya sedikit.

Budak "Truffle Jepun" tidak menyukai suhu yang terlalu sejuk, walaupun penampilan varietasnya adalah Rusia. Di zon iklim, di mana musim sejuk dan panas musim panas, tomato tumbuh dan berkembang dengan baik di tanah terbuka. Tetapi jika kawasan itu sentiasa sejuk, rumah hijau digunakan untuk melindungi tumbuhan dan tanaman masa depan dari sejuk.

Selalunya, tomato ini ditanam di bibit taman, yang terdapat dalam hampir semua budaya tomato. Tetapi sebelum menanam di semak tanah mesti melalui beberapa peringkat. Menyemai harus bermula pada awal bulan Mac, jika anda bercadang untuk memindahkan anak benih ke laman web ini pada bulan Mei. Sekiranya rumah hijau digunakan, tarikh pendaratan dipindahkan sebulan lebih awal.

Kerja-kerja dijalankan dalam beberapa peringkat.

1. Pemilihan benih. Dalam perkara ini, penting untuk membeli bahan penanaman di kedai-kedai terbukti. Benih mesti mempunyai pas karantina dan memenuhi semua keperluan kerajaan. Ini adalah jaminan bahawa penduduk musim panas tidak akan menerima benih tanaman sayuran lain. Dengan cara ini, nasihat ini terpakai kepada mana-mana tumbuhan.
2. Menanam benih dalam periuk. Untuk ini, bekas kecil dipilih dan tanah disediakan. Nisbah ideal substrat: 2 bahagian tanah sod ditambah 2 bahagian humus atau kotoran dengan penambahan pasir yang disaring. Ini adalah asas terbaik untuk menanam benih. Ia menyediakan tahap nutrien dan mineral yang diperlukan. Kedalaman lubang - sehingga dua sentimeter. Biji tertidur jatuh dengan tanah tidak boleh ditekan, sebaliknya, kilang masa depan harus dibenarkan untuk "bernafas" dengan bebas. Sejurus selepas menanam, tutup periuk dengan kaca atau bungkus plastik selama beberapa hari. Peniruan rumah hijau ini akan membantu dengan cepat mendapatkan pucuk. Agar tidak mengembangkan kulat, tempat perlindungan berubah setiap hari, dan sebaik sahaja kemunculan kuman akhirnya dikeluarkan.
3. Penjagaan anak benih. Untuk tumbuh dan mula berkembang secara aktif, periuk diletakkan di dalam bilik yang hangat (suhu tidak lebih rendah daripada 16 darjah). Prasyarat adalah ketiadaan angin dan draf yang kuat. Sebaik sahaja helaian pertama yang pertama muncul, pilih dilakukan. Ini adalah proses memindahkan pucuk muda dalam kotak dengan campuran segar tanah dengan humus. Oleh itu, perkembangan sistem akar dirangsang. Keseluruhan tempoh percambahan harus disiram secara teratur, tetapi jangan banjir tumbuhan sehingga akar tidak membusuk.
4. Penyediaan tanah untuk penanaman. Sementara "truffles Jepun" berkembang di tingkap, sudah tiba masanya untuk menyediakan tempat tidur untuk penanaman benih di tanah terbuka. Ini biasanya dilakukan pada pertengahan bulan Mei, selagi frosts malam berakhir. Suatu yang penting, tetapi malangnya, prosedur yang sering diabaikan adalah persenyawaan tanah dengan mineral. Di sini anda boleh menggunakan kedua-dua bahan kimia dan baja semulajadi.
5. Aklimatisasi anak benih sebelum menanam. Dalam perkara ini, segala-galanya agak mudah. Apabila tumbuhan tumbuh cukup dan beberapa daun sudah muncul, kotak-kotak itu mula berjalan di balkoni supaya tomato dapat melepaskan diri daripada keadaan rumah hijau. Apabila ia lebih hangat di jalan, tiba masanya untuk memulakan.

Ia dijalankan seperti berikut.

• Tempat yang terang dengan bentuk persegi dipilih. Kawasan yang ditandakan tidak boleh melebihi 40 hingga 40 cm. Kedalaman optimum katil ialah 20 cm.
• Jarak antara semak juga perlu kira-kira 20 cm. Sekalipun kelihatannya semak terlalu jauh, anda tidak perlu bimbang. Apabila tomato bertambah, mereka tidak akan sesak.
• Akar setiap anak pokok diperiksa dan kawasan yang rosak dikeluarkan. Seterusnya, mereka perlahan-lahan meletakkan di dalam lubang, supaya ekor akar tidak kelihatan. Anda tidak boleh takut dan mengebumikan pelarian, termasuk daun pertama.
• Kini ia masih lagi untuk menutup belukar tomat dengan tanah dan airnya dengan banyaknya.

Menanam tanah di tapak adalah tekanan yang besar untuk tumbuhan, jadi ini bukan titik akhir penjagaan. Ia adalah mandatori untuk menjalankan pemeriksaan semulajadi dan prihatin terhadap pokok renek selama beberapa minggu selepas turun.Adalah penting untuk memantau bagaimana tomato mengatasi perubahan iklim dan sama ada ia telah mula berkembang.

Selain menanam tomato dari biji benih, ada kemungkinan membeli benih siap. Lebih baik tidak membelinya terlebih dahulu. Budak beli pokok yang optimum beberapa jam sebelum penanaman. Sayur-sayuran segar lebih baik daripada pudar.

Tomato sangat menyukai air, terutama sekali mereka memerlukannya pada musim panas. Oleh itu, jangan lupa tentang penyiraman biasa, yang perlu dilakukan setiap hari atau sekali sehari. Tetapi anda tidak boleh melakukan ini dalam jam paling panas - dari 12 hingga 16. Hasil daripada kecuaian sedemikian akan dibakar semak. Adalah lebih baik untuk mengatur penyiraman petang. Sejurus selepas pengairan, adalah disyorkan untuk melonggarkan tanah untuk mengelakkan pembentukan kerak.

Keistimewaan penjagaan tomato adalah pasynkovanie. Ini adalah proses memetik pucuk tambahan tambahan. Dengan peningkatan saiz pokok renek memberikan banyak pucuk yang mula bersaing dengan satu sama lain. Akibatnya, jisim pucuk mengambil nutrien dari tumbuhan yang tidak diberikan kepada buah labu dan buah-buahan. Untuk mencapai fotosintesis yang baik dan mendapatkan nutrien, hanya 3-4 helai sayuran di bahagian atas yang cukup. Untuk mengelakkan persaingan, rumpai dibuang di bawah dan di sekeliling semak tomato.

Jangan lupa tentang baja. Kebun-kebun yang berpengalaman mencadangkan memberi makan tomato di seluruh kitaran pertumbuhan dengan abu pokok. Tetapi jika tidak ada tempat untuk mengambilnya atau sebagai baja tukang kebun, bahan semula jadi tidak menarik, anda boleh dengan mudah mengambil bahan kimia. Sering digunakan semburan dan menyiram dengan cara sedemikian.

Nah, yang terakhir. Sebaik sahaja buah mula muncul di cawangan, penting untuk mengikat batang. Ia tidak digalakkan untuk mengurangkan nilai sokongan, kerana walaupun buah-buahan kecil adalah beban yang serius pada belukar. Jika batang tidak diperkuatkan dalam masa, ia boleh pecah dan tomato akan reput, sebelum mereka matang. Untuk semak di rumah hijau penjagaan tambahan - penyaringan biasa.

Pelbagai Tomato Jepun Truffle layak mendapat lebih banyak ulasan cinta dan positif. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa ia mempunyai bentuk dan rasa yang luar biasa, dan ia memungkinkan untuk bereksperimen dengan warna pada musim panas salad. Dalam banyak ulasan dan cadangan terdapat rintangan yang tinggi terhadap budaya kepada penyakit. Walaupun sesetengah penyakit masih tidak memintas bahagian tomato. Sebagai contoh, reput coklat, yang menjejaskan tanaman. Pakar menasihatkan untuk menyemburkan tumbuhan dan segera mengeluarkan buah yang dibajak.

Dari ulasan boleh dikenalpasti dan aspek budaya yang negatif, seperti yang dinyatakan sebelum ini. Ini termasuk saiz buah yang kecil dan, sebagai hasilnya, sedikit hasil tuaian. Tetapi memandangkan ciri ini pelbagai, ada kemungkinan untuk mengira terlebih dahulu jumlah semak tomato yang diperlukan.

Tinjau pelbagai tomato truffle Jepun dalam video seterusnya.