Semolina dalam multivariat dengan susu: resipi terbaik

Semolina tanah yang digilap dari gandum durum digunakan untuk membuat bubur. Ia sering dibungkus dalam beg seperti Farina, Groats manna, atau Wheat Cream.Tetapi ia juga sering dikemas dalam beg dalam bentuk berat badan. Dengan apa-apa pilihan mengisi, sepucuk semolina panas akan menjadi makanan yang sangat baik pada bila-bila masa sepanjang hari, tetapi amat sesuai untuk sarapan pagi. Dimasak dalam susu dan dimasak dalam periuk perlahan, bubur seperti itu berguna sekali.

Ini adalah cara yang paling mudah untuk memasak semolina, biasa dari zaman kanak-kanak. Sesuai untuk sarapan pagi yang cepat dan enak. Bersiap sedia cepat. Semua produk dipilih untuk rasa dan jumlah yang sesuai. Iaitu, banyak digunakan untuk memasak bijirin sarapan pagi. Produk yang diperlukan untuk resipi:

• gandum semolina;
• susu;
• rasa madu, gula atau pemanis lain;
• minyak secukup rasa;
• buah-buahan pada kehendak.

Panaskan susu dalam mangkuk multicooker sehingga ia mendidih, tetapi jika anda mahu, anda boleh mencairkannya dengan air, kacau sekali-sekala. Perlahan-lahan tuangkan semolina ke dalam cecair mendidih, terus kacau dengan pukul. Ikuti resipi bubur untuk jumlah semolina dan tepung yang tepat. Biasanya, 1/4 cawan semolina digunakan untuk setiap cawan cecair. Memohonnya dalam kuantiti yang banyak, anda akan membuat bubur lebih nipis. Sekiranya anda memakan sedikit susu, anda akan mendapat bubur tebal.

Rebus itu hendaklah 1-2 minit, kacau sepanjang masa. Kemudian kurangkan haba, tutup dan renehkan sehingga campuran licin dan berkrim (kira-kira 15-20 minit). Pinggikan bubur beberapa minit lagi, supaya ia tidak melekat pada bahagian bawah kuali. Rasanya menambah gula untuk memasak hidangan. Keluarkan dari haba dan berkhidmat. Di samping itu, anda boleh menambah gula perang, kayu manis, madu, mentega atau buah segar ke bubur.

Dengan penampilan multicooker itu, proses memasak bubur semolina sangat memudahkan. Makanan menjadi lebih sihat 2 kali. Di samping itu, dalam penyediaan ini ada satu tambahan besar: semasa proses memasak makanan dengan susu, anda tidak boleh mengaduk hidangan itu. Adalah lebih baik untuk menubuhkan peranti penunjuk yang diperlukan bilangan produk di mana semolina akan mendidih dalam mod yang tepat, tanpa dicerna dan tidak dibakar.

Bahan-bahan:

• 1 cawan gandum semolina;
• 2 cawan susu;
• 50 g mentega;
• tambah gula dan garam secukup rasa.

Proses memasak.

1. Benarkan minyak dari bahagian dalam ke bahagian paling atas mangkuk multicooker. Ini biasanya dilakukan supaya semolina tidak melekat pada mangkuk.
2. Di tempatnya bijirin, letakkan mentega, garam dan gula. Mereka ditambah dengan rasa.
3. Kemudian susu dituangkan dan diaduk dengan spatula (anda boleh menggunakan sudu yang diperbuat daripada kayu atau plastik).
4. Selepas mangkuk ditutup dengan tudung, butang "Quenching" diselaraskan pada peranti selama 25 minit. Dan kemudian bubur dicampur dan dipindahkan ke pilihan "Preheating".

Apabila berkhidmat di atas meja, anda boleh menambah jem, jem, dan juga komponen tambahan untuk rasa, untuk menjadikan bubur itu sihat - sebagai contoh, letakkan kiub mentega atau keju.

Semolina adalah satu-satunya bijirin yang dimasak dalam 5 minit. Sempurna sebagai sarapan pagi. Walau bagaimanapun, dia mempunyai satu kecacatan, dia sering melekat pada bahagian bawah periuk atau dinding, mendidih atau hanya meninggalkan benjolan. Tetapi dimasak dalam mangkuk multicooker pada susu, bubur akan kehilangan masalah ini. Tidak akan ada risiko pembakaran seperti bubur dimasak dengan perlahan.

Bahan-bahan:

• 200 g gandum semolina;
• 550 ml susu;
• 80 g gula vanila;
• rasa garam;
• 65 g mentega.

Arahan.

1. Sambungkan peranti multicooker ke rangkaian, tetapkan pilihan "menggoreng" dan ringan goreng semolina sebelum memanggang sehingga ia menjadi emas. Tiada cecair atau minyak ditambah.
2. Apabila semolina menjadi warna keemasan, tambah sedikit gula dan garam ke dalamnya, tuangkan susu. Selepas itu, keseluruhan jisimnya dicampur dengan sempurna. Kemudian mentega dimasukkan ke dalamnya, dicampur selama beberapa saat.
3. Selepas pilihan "Pemanasan" diaktifkan, bubur dibiarkan selama 10-15 minit untuk pembengkakan. Dan jangan takut bahawa ia akan membakar.

Selepas menyampaikan bubur yang diletakkan di dalam pinggan. Untuk menambah rasa kepada hidangan, tambah sebarang buah atau buah, roti bakar.

Sesetengah orang seperti bubur lebih cair keadaan. Mereka lebih suka memasaknya pada periuk yang perlahan. Di dalamnya, bubur memelihara kualiti dan vitamin yang berguna, ternyata lebih berkhasiat. Bahan-bahan untuk hidangan ini:

• air - 200 ml;
• susu lembu - 400 ml;
• 100 g gandum semolina;
• 50 g - mentega;
• gula dan garam secukup rasa.

Kaedah memasak

1. Untuk bermula, isi mangkuk multicooker dengan susu dan tuangkan garam dan gula pada rasa.
2. Butang "dikukus" diselaraskan, buburan dicurahkan dan minyak dibiarkan, dan selepas campuran dipanaskan. Semua bubur dicampur sedikit, tetapi tudung apabila memasak dibiarkan terbuka selama kira-kira 5-7 minit.
3. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa bubur telah memperoleh jisim tebal, dan hanya kemudian menutupnya dengan tudung, menubuhkan pilihan "Pemanasan" dan memanaskan selama 10 minit.

Setelah bubur sudah siap, susunkannya ke dalam piring, tambah sekeping mentega di atas. Jika anda ingin memasak bubur sedikit atau menambah rasa yang lain, anda boleh rasa hidangan dengan jem, susu pekat.

Bubur berasaskan kelapa adalah inovasi dalam masakan. Biasanya ia lazim memasak hidangan pada produk lembu atau susu kambing. Tetapi jika tidak mungkin untuk membeli santan di kedai-kedai, maka anda boleh memohon krim sebaliknya. Rasa mereka hampir sama.

Bahan-bahan:

• cawan gandum semolina;
• lemon atau limau - 1 pc.;
• 400 ml santan (ia juga boleh digunakan bukan krim);
• 2 sudu besar. l gula perang;
• di hujung garpu garam;
• 1 keping carnations;
• 3 keping buah pelaga;
• Mentega ditentukan oleh bahagian yang diperlukan.

Proses memasak.

1. Hidupkan periuk perlahan, laraskan butang "Bakar" atau "Menggoreng", tuangkan bijirin ke dalam mangkuk. Dalam kes ini, minyak tidak ditambah, bubur goreng digoreng hingga coklat keemasan. Juga, proses ini boleh dilakukan pada kuali biasa, dan kemudian masukkan biji itu ke dalam cawan.
2. Bubur itu harus dibakar pada mod "Pemanasan", dan kemudian hanya disejukkan.
3. Pada akhirnya, setiap pilihannya meletakkan sekeping kecil mentega, zaitun lemon atau kapur. Anda boleh menggunakan bahan-bahan lain untuk meningkatkan rasa: buah-buahan, jem, dll.

Untuk penyediaannya memerlukan coklat atau serbuk koko. Lebih baik jika anda memasak bubur yang lazat berdasarkan koko lazat dalam susu. Kemudian masak pencuci mulut semolina. Hidangan ini terutama akan menikmati gigi manis.

Bahan-bahan:

• 45 g semolina cincang halus;
• 480 ml produk tenusu segar;
• 25 g mentega;
• 2 sudu kecil. gula perang;
• 5 sudu besar. l koko (100 g mana-mana bar coklat gelap boleh digunakan);
• pada hujung garpu garam laut.

Proses memasak.

1. Untuk mendapatkan jus coklat berkrim, anda perlu membuat minuman coklat panas. Panaskan bar coklat tanpa mengisi susu dengan gula, garam, untuk pencinta rasa, anda boleh menambah vanillin sedikit di ujung pisau.
2. Spread minyak di seluruh permukaan mangkuk multicooker.
3. Tuangkan campuran coklat yang dimasak ke dalam mangkuk periuk perlahan (untuk pencinta segera, anda boleh mencampurkan susu dengan kepingan coklat dan garam parut) dan tambah rempah dan semolina. Semua campuran, tambahkan mentega dan masak bubur selama 15 minit dalam mod "Quenching."

Sepanjang masa memakan masa 7 minit.Bijirin yang lazat, manis dan berkhasiat adalah alternatif yang hebat kepada oat tradisional.

Bahan-bahan:

• 250 ml susu skim;
• 40 g tepung semolina halus;
• 20 g kismis;
• 10 g kacang cincang halus;
• 10 g biji rami;
• 1 pisang yang dihiris;
• di hujung satu sudu teh kayu manis;
• 1 sudu kecil. madu

Arahan.

1. Panaskan susu perlahan-lahan dalam mangkuk kecil periuk perlahan atau periuk tekanan, perlahan-lahan tuangkan semolina, terus kacau sehingga semua susu diserap. Semolina mesti mempunyai konsistensi krim masam.
2. Kacau dan tambah kacang dan biji flaks.
3. Atas boleh dihiasi dengan hirisan pisang masak, taburkan dengan kayu manis, tuangkan dengan madu.

Lihat video berikut untuk resipi untuk memasak semolina dalam periuk perlahan.