Daun currant hitam: sifat perubatan dan kontraindikasi

 Daun currant hitam: sifat perubatan dan kontraindikasi

Kami berusaha untuk mencari di rak farmasi yang terbaik vitamin untuk diri sendiri dan kanak-kanak, ubat untuk kekebalan, walaupun kosnya yang besar. Walau bagaimanapun, ubat-ubatan kelas atas sebenar tumbuh di hampir setiap taman di semua kawasan di negara kita. Semut currant hitam tidak bersahaja, tidak memerlukan penyelenggaraan yang teliti, pendekatan khusus untuk berkembang. Mereka tumbuh dan setiap tahun mereka menggembirakan kami dengan beri yang mengandungi jumlah vitamin C.

Tempat istimewa dalam ubat diberikan kepada daun currant hitam. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda apa nilai mereka, apabila mereka perlu diambil, bagaimana untuk menyediakan ubat rumah yang berkesan, tanpa membelanjakan belanjawan keluarga. Kami juga akan memberitahu anda bagaimana untuk menuai daun dan bagaimana untuk menyimpannya supaya mereka tidak kehilangan harta benda mereka.

Komposisi kimia

Daun currant hitam sangat dihargai oleh para koki. Mereka merujuk mereka kepada kategori rempah dan perasa. Mereka digunakan dalam sayur-sayuran pengetinan, dalam penyediaan hidangan daging, salad, kompot dan teh. Kandungan kalori adalah rendah - kira-kira 56 kilokalori setiap 100 gram sayur-sayuran. Daun semak ini paling karbohidrat - kandungannya mencapai 90%. Bahagian protein tidak kurang daripada 8%, bahagian lemak - tidak lebih daripada 1.5%.

Di antara nutrien yang manusia menghargai daun currant hitam, ia harus diperhatikan "pemimpin" - asid askorbik. Selepas semua buah dituai, selepas beberapa hari kandungan vitamin C mencapai maksimum - 450-470 mg. Di samping itu, daun mempunyai jumlah karotena yang mencukupi, pengeluaran yang tidak menentu, minyak penting. Sejenisnya ialah alkohol terpene dan fenol.

Komposisi vitamin daun currant hitam tidak begitu luas, tetapi setiap vitamin dibentangkan dalam jumlah yang cukup besar. Asid askorbik adalah yang utama, diikuti dengan segera oleh vitamin B, A dan E. Komposisi mineral adalah luas: kalium, kalsium, magnesium, natrium, mangan, tembaga, plumbum, perak dan sulfur. Sekitar 4.5% daripada jumlah komposisi kimia dialihkan kepada asid organik - malik dan sitrik.

Komposisi dedaunan currant (setiap 100 gram bahan mentah sayuran) dibentangkan dengan lebih terperinci dalam jadual ini:

Vitamin

Macronutrients

Elakkan unsur-unsur

Nilai pemakanan

PP - 0.3 mg

Kalsium 36 mg

Besi - 13 mg

Serat pemakanan - 4.8 g

Dan - 17 mkg

Kalium - 350 mg

Zink - 0.10 mg

Asid lemak tak tepu - 0.2 g

B1 - 0.003 mg

Magnesium - 31 mg

Iodine - 1 mcg

Asid lemak tepu - 0.3 g

B2 - 0.005 mg

Fosforus - 33 mg

Tembaga - 120 mcg

Asid organik - 3 g

B5 - 0.4 mg

Klorin - 14 mg

Mangan - 0.15 mcg

B6 - 0.1 mg

Sulfur - 2 mg

Fluorin - 15 mcg

Asid folik - 5 mcg

Boron - 50 mcg

C - 200 - 450 mg

Kobalt - 3 mcg

E - 0.07 mg

Molybdenum - 22 mcg

Set kimia sedemikian menyebabkan sifat berfaedah yang mengagumkan dan menakjubkan dari dedaunan kismis. Mereka dilihat dalam ubat alternatif, dan secara beransur-ansur dikenali sebagai ubat tradisional.

Apabila di dalam rumah terdapat bahan mentah sayur-sayuran, kami dengan selamat boleh mengatakan bahawa anda mempunyai rempah yang indah, dan ubat yang sangat baik untuk banyak penyakit dan keadaan, jika anda mengambilnya sebagai sebahagian daripada rawatan kompleks, dan ubat kosmetik, dan aditif aromatik.

Sesetengah orang secara keliru percaya bahawa terdapat nutrien yang jauh lebih sedikit dalam dedaunan kismis hitam daripada buah yang dikumpulkan dari semak. Ia tidak. Komposisi daun hampir tidak berbeza dengan buahnya, dalam mana-mana hal, kenyataan ini benar untuk komposisi vitamin dan mineral.

Apa yang berguna?

Kandungan vitamin C dalam daun adalah lebih tinggi daripada buah. Keadaan ini disebabkan oleh ketiadaan enzim tertentu dalam daun, yang terdapat dalam buah beri yang memusnahkan ikatan struktur asid askorbik. 100 gram daun kandungan semak vitamin C melebihi kadar harian untuk orang dewasa.

Tanpa vitamin ini, pembentukan tisu penghubung dan bahan khas - kolagen tidak mustahil. Itulah sebabnya vitamin C dipanggil vitamin pemuda, ia memberikan keanjalan kulit, warna yang sihat, memperlahankan pembentukan kedutan.

Sebagai tambahan kepada kesan kosmetik yang ketara untuk tubuh manusia, vitamin C terlibat dalam proses hemostasis. Khususnya, ia mengambil bahagian dalam proses pembekuan darah, menguatkan dinding pembuluh darah - dari kapilari kecil hingga vesel utama yang besar, dan juga mempunyai kesan anti-radang yang jelas. Itulah sebabnya mengapa daun currant sering disyorkan sebagai sebahagian daripada terapi kompleks untuk orang yang mempunyai aterosklerosis, tekanan darah tinggi, penyakit vaskular.

Penyembuhan sifat-sifat kesan pada dinding saluran darah untuk masa yang lama dianggap sebagai antivirus. Itulah sebabnya currant dan daunnya disyorkan semasa tempoh influenza, ARVI untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Tetapi kajian baru-baru ini oleh saintis telah menunjukkan bahawa vitamin C tidak menjejaskan virus, walaupun fakta bahawa ia menguatkan dinding vaskular tidak boleh diabaikan. Ini adalah "amplifikasi" yang memperlahankan kemajuan virus melalui sistem peredaran darah.

Oleh itu, manfaat utama untuk kesihatan manusia dari makan daun kismis adalah untuk mendapatkan sejumlah besar vitamin C, yang tidak dihasilkan oleh tubuh sendiri dan harus selalu "dibekalkan" dengan makanan.

Sebatian polifenol dalam komposisi daun currant hitam memberikan normalisasi proses metabolik dalam tubuh. Kehadiran mereka tidak membenarkan tisu penghubung berkembang secara patologi, dan oleh itu penggunaan daun renek adalah cara terbaik untuk mencegah kanser dan metastasis selepas menjalani rawatan onkologi.

Antioksidan semulajadi membantu menghilangkan toksin, itulah sebabnya daun currant hitam terutama disyorkan untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang tinggal di kawasan dengan keadaan ekologi yang tidak baik di bandar-bandar gassed besar.

Mineral membantu menguatkan tulang, gigi, rambut. Magnesium mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem saraf, dan oleh itu minuman dari daun currant hitam amat berguna untuk kanak-kanak yang berada dalam tempoh pertumbuhan intensif.

Gabungan magnesium dengan kalium dianggap bermanfaat untuk otot jantung - daun pokok renek digunakan untuk mencegah serangan jantung. Mereka menguatkan miokardium dan menyumbang kepada penubuhan kadar jantung. Ini penting terutamanya dalam masa baligh kanak-kanak, kerana, mengikut statistik, hampir setiap orang ketiga dalam tempoh pubertal mempunyai dystonia vegetatif-vaskular dan arrhythmia.

Daun currant hitam digunakan untuk memampatkan dan losyen untuk beberapa penyakit kulit. Broths dari daun dan minuman vitamin berdasarkan mereka mempunyai kesan tonik, dan oleh itu sangat berguna untuk membawa mereka dengan keletihan kronik, kemurungan, kehilangan nada fizikal dan emosi. Kanak-kanak boleh membuat teh dengan daun currant hitam semasa ujian atau pertandingan penting, ketika mereka berada di bawah tekanan yang melampau.

Perubatan rakyat juga menyifatkan daun daun antiemetik dan antidiarrheal currant hitam.

Harm

Ia akan menjadi tidak jujur ​​untuk berdiam diri tentang bahaya yang boleh menyebabkan daun currant hitam. Kesan positif di atas vitamin C yang tinggi boleh membahayakan orang dewasa dan kanak-kanak dengan keasaman perut yang meningkat. Oleh itu, dalam gastritis dengan keasidan yang tinggi, dengan ulser peptik, beberapa patologi pankreas, kekurangan enzim untuk mengambil makanan, minuman, teh dan salad dengan daun currant hitam sangat tidak digalakkan.

Hepatitis dan penyakit hati lain juga dianggap sebagai kontraindikasi berat kepada penggunaan dana berdasarkan bahan mentah tumbuhan ini.Mana-mana penyakit kronik yang mungkin berlaku juga adalah kontraindikasi tidak langsung dan bersyarat. Jika terdapat, ambil daun currant hitam hanya disyorkan dengan kebenaran doktor yang hadir.

Kontraindikasi yang eksplisit untuk menerima kedua-dua currant itu sendiri dan dedaunannya adalah trombophlebitis, peningkatan pembekuan darah, gangguan hemostasis yang memihak kepada peningkatan kelikatan darah. Proses pembekuan boleh menjadi lebih sengit, yang menyebabkan pembentukan gumpalan darah dan perkembangan trombosis.

Seperti mana-mana produk atau ramuan yang baik, dengan daun currant hitam anda perlu mengetahui ukurannya. Penggunaan yang berlebihan dan berterusan boleh menyebabkan hemostasis terjejas, perkembangan penyakit perut dan duodenum.

Kontraindikasi lain termasuk:

  • kehamilan;
  • tempoh penyusuan susu ibu;
  • kanak-kanak sehingga 2 tahun;
  • kehadiran sebarang alergi dalam sejarah, terutamanya alahan makanan atau berkaitan dengan tindak balas imun yang tidak mencukupi kepada tumbuh-tumbuhan;
  • intolerans individu.

Jika satu-satunya aplikasi merebus dengan daun currant atau teh dengan mereka menyebabkan rasa tidak selesa (loya muncul, palpitasi meningkat, ruam kulit, gatal-gatal, rhinitis alergi muncul), anda harus menahan penggunaan berulang.

Kaedah Permohonan

Memohon daun currant boleh di luar dan ke dalam. Ia semua bergantung kepada tujuan yang dihadapi orang.

Penggunaan luaran

Kanak-kanak dan orang dewasa boleh dirawat untuk meningkatkan kekeringan kulit, serta jerawat, membuat pembasuhan dan mandi dengan dedaunan kismis hitam. Kanak-kanak dari tahun ini boleh membuat mandi dengan bahan mentah tumbuhan ini untuk dermatitis atopik, pyoderma (abses kulit). Ciri-ciri anti-radang dan antiseptik currant, serta komposisi vitamin dan phytoncidalnya yang kaya akan membantu untuk segera mengatasi keradangan tempatan, serta menyuburkan kulit dengan nutrien penting.

Bagi muka dan décolleté, anda boleh mencipta daun currant segar dan kering pada kadar 50 gram daun setiap tiga liter air panas. Melontar bahan mentah ke dalam air mendidih tidak disyorkan, lebih baik menunggu sehingga air mendinginkan hingga 90 derajat - dengan cara ini, cairan yang dihasilkan akan dapat mengekalkan jumlah maksimum bahan berguna yang segera dimusnahkan dengan mendidih.

Anda boleh mencuci merebus sehingga tiga kali sehari. Sabun dan gel, serta lulur untuk prosedur sedemikian tidak perlu untuk digunakan. Tetapi penggunaannya boleh didahului dengan mencuci terapeutik. Iaitu menggunakan dedaunan currant untuk membersihkan kulit yang sudah bersih dan siap.

Jika currants digunakan untuk merawat jerawat di kalangan remaja, anda harus mengelakkan sabun sama sekali, seperti dalam rawatan haba berduri atau diathesis pada kanak-kanak di bawah umur satu tahun.

Mandi untuk badan disediakan mengikut resipi yang sama. Tetapi rebusan yang terhasil harus betul - tambah kepada air yang disediakan untuk mandi anak tidak lebih daripada satu liter infusi currant setiap 10 liter air. Dos untuk orang dewasa mungkin lebih tertumpu - 2-3 liter rebusan untuk 10-15 liter air.

Daun currant mandi tergolong dalam kategori phytotherapy. Anda tidak boleh mengambilnya setiap hari. Bagi orang dewasa - tidak lebih daripada sekali dalam 2 hari, untuk kanak-kanak - 1 prosedur dalam 3 hari. Selepas 10 mandi, anda perlu berehat selama 1-2 bulan.

Permohonan di dalam

Di dalamnya, daun currant hitam diambil dalam bentuk teh, minuman vitamin, merebus, infusi. Mari kita lihat borang yang paling sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Dewasa boleh menggunakan mana-mana minuman dengan currants, termasuk warna alkohol (titisan). Kanak-kanak alkohol berwarna daun currant hitam adalah kontraindikasi. Hingga 2 tahun di dalam dadah berdasarkan bahan mentah ini lebih baik tidak memberi. Dari umur 2 tahun, anda boleh menyediakan teh herba bayi dengan komposisi mudah (hanya daun currant), dari 3 tahun anda boleh menyediakan teh herba kompleks, pelbagai jenis, di mana daun currant digabungkan dengan tumbuhan dan komponen perubatan lain.

Pengambilan sup air dan air boleh diberikan dari 2 tahun, memerhatikan dos yang disyorkan. Minuman vitamin jika tiada alahan, anda boleh menyediakan bayi juga dari 2-2.5 tahun.

Teh dari daun currant hitam disediakan sangat sederhana - anda boleh menambah daun ke teh hijau siap sedia dan pra-dibakar, dan anda boleh membuat teh herbal pada kadar 2-3 daun setiap cangkir. Brew daun harus panas, tetapi tidak air mendidih, menegaskan kira-kira 5-10 minit. Teh ini mempunyai kesan diuretik, dan oleh itu digunakan secara meluas dalam rawatan penyakit sistem urogenital, serta diabetis. Minuman sebegini amat berguna untuk orang tua dengan metabolisme yang perlahan.

Merebus dedaunan currants adalah wajar untuk menyediakan dari daun kering. Bahan-bahan mentah sebelum kering harus menjadi tanah. Untuk sup, anda memerlukan 4 sudu besar bahan mentah dan satu liter air. Bahan mentah kering boleh dibuang ke dalam air mendidih atau ke dalam air suam, kemudian 30 minit memegang mandi air, sejuk di bawah tudung, sejuk, longkang. Dos untuk orang dewasa - sehingga 200 ml tiga kali sehari, untuk kanak-kanak, bergantung kepada umur - dari 50 hingga 100 ml tiga kali sehari.

Infusi berdasarkan air disiapkan dalam termos. 4-5 sudu daun kering diletakkan dalam termos, tuangkan liter air mendidih dan biarkan selama beberapa jam. Sebelum digunakan, sejuk dan penapis.

Oleh kerana infusi lebih pekat daripada sup, orang dewasa boleh mengambil 100 ml tiga kali sehari, dan kanak-kanak - dari 20 hingga 50 ml dengan kekerapan yang sama.

Infusi berasaskan alkohol disediakan menggunakan daun segar. 10-15 daun tuang 200 ml alkohol atau vodka dan bertegun dalam bekas yang ketat dalam kesejukan dan kegelapan selama 14 hingga 20 hari. Selepas itu, infusi itu boleh ditambah kepada teh (3-5 tetes setiap cawan teh), dan anda boleh membuat kompres antiseptik dengannya.

Minuman vitamin untuk kanak-kanak dan orang dewasa boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun dari daun segar atau kering. Pilihan masakan ada banyak. Bahan-bahan mentah kering, pra-hancur, digunakan untuk menyediakan rebusan, daun segar boleh dimasukkan ke dalam minuman secara keseluruhan. Untuk kanak-kanak yang lemah dan sering sakit, minuman yang terdiri daripada daun currant (1-2 keping), rosehips (4-5 keping dalam bentuk kering), dan cranberry (10-15 g) adalah sesuai. Daripada jumlah bahan ini, anda boleh mendapatkan kira-kira dua gelas minuman sihat, yang boleh dimakan hangat atau sejuk.

Minuman vitamin currant leaves, lemon dan irisan blueberry disyorkan untuk kanak-kanak yang tidak tidur dengan baik, serta untuk meningkatkan selera makannya. Untuk meningkatkan penglihatan, mereka membuat minuman vitamin dari daun currant dan blueberry dengan penambahan lobak merah dan jus epal.

Memasak menawarkan penambahan daun currant hitam dalam perapuran untuk sayur-sayuran. Ia adalah phytoncides yang terdapat dalam dedaunan yang membantu memastikan timun dan tomato untuk jangka masa yang panjang dan utuh. Dalam sebarang salad vitamin, anda boleh menambah daun currant hitam yang halus. Anda boleh menambah daun dalam bentuk cincang dalam goulash daging lembu yang siap, dalam daging panggang yang dibakar.

Bagaimana untuk mengumpul dan mengeringkan bahan mentah?

Manfaat daun currant yang diterangkan di atas akan hanya jika daunnya betul dan dituai tepat pada masanya dan disimpan dengan betul. Selepas mengumpul buah beri, daun mengandungi jumlah maksimum vitamin C, tetapi mereka menjadi kaku dan kasar. Oleh itu, pakar herba mengesyorkan mengumpul daun pada masa berbunga currants. Bahan mentah pada masa ini lembut, lembut, sesuai untuk apa-apa jenis penggunaan berikutnya.

Pengumpulan harus dijadualkan untuk hari apabila kelembapannya tinggi. Masa terbaik adalah antara pukul 10 dan 12 petang, apabila embun pagi sudah kering, tetapi daun belum mempunyai masa untuk menjadi hangat di bawah matahari untuk kehilangan keanjalan.

Daun harus diambil hanya dari pucuk muda semak currant, yang terbaik dari semua cawangan yang muncul tidak lewat daripada setahun yang lalu.Ia harus memberi perhatian kepada kesihatan umum cawangan - ia tidak sepatutnya tanda-tanda kulat atau penyakit tanaman lain. Cawangan tidak boleh rosak oleh serangga dan ulat.

LIa tidak perlu dicuci sebelum pengeringan. Bahan mentah yang dikumpul hendaklah dibentangkan pada sekeping kain bersih yang kering dan diletakkan di dalam bilik yang mempunyai ventilasi yang baik. Dalam proses pengeringan, jangan biarkan pendedahan daun untuk membuka cahaya matahari, mereka tidak seharusnya berada dalam suasana kelembapan yang tinggi.

Sebaik sahaja daun kering (tahap kesediaan diperiksa dengan menggosok daun antara jari-jari, jika daun kering, ia mudah berubah menjadi debu), mereka harus dihancurkan (tetapi tidak disapu!) Dan dituangkan ke dalam beg linen tebal dengan ikatan, atau ke dalam tin kaca dengan ketat penutup kunci. Daun currant yang ditanam memberikan sifat berfaedah dengan syarat mereka disimpan dan disimpan dengan betul sehingga 2.5 tahun.

Bahan mentah segar disimpan dalam peti sejuk, jangka hayat maksimum - 7-8 hari. Daun yang sangat layu untuk makanan dan teh tidak boleh digunakan. Ada yang menasihatkan untuk terus membeku. Pilihan ini tidak dikecualikan, tetapi anda harus tahu bahawa daun di dalam peti sejuk perlu disimpan tidak lebih daripada 4-5 bulan. Selepas pembelahan, bahan mentah sayur-sayuran semula tidak boleh dikenakan.

Sesetengah percaya bahawa daun segar boleh disimpan lebih lama di dalam air, yang mana ia diletakkan dalam balang air dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Kaedah penyimpanan ini tidak dianggap betul, kerana dalam persekitaran akuatik daun membengkak dan kehilangan sebahagian besar harta benda mereka yang bermanfaat.

Tab mandi mandi boleh dituai seluruh cawangan currant. Mereka dikeringkan dalam bentuk yang digantung di dalam bilik yang sejuk dan gelap, dan kemudian disiram sepenuhnya - daun bersama dengan cawangan.

Ulasan

Ulasan mengenai penggunaan daun currant adalah terhad kepada penggunaan masakan dan penyediaan teh. Kaedah lain tidak begitu banyak digunakan, kerana kebanyakan orang hanya tidak mempunyai jumlah maklumat yang diperlukan tentang bagaimana dan untuk apa yang anda boleh menggunakan daun currant.

Untuk mengetahui cara membuat teh dari daun currant hitam, lihat video seterusnya.

Komen
 Pengarang Komen
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

Herba

Rempah

Kacang