Adakah asparagus diasinkan baik dan bagaimana memasaknya?

Asparagus adalah produk yang agak eksotik, tetapi ia boleh dibeli di hampir mana-mana kedai runcit dan jeruk di rumah. Asparagus diasinkan sesuai untuk digunakan dengan hidangan utama.Ia sangat baik digabungkan dengan daging, produk ikan dan sayur-sayuran. Sebelum anda membeli asparagus yang sihat, anda harus belajar bagaimana untuk mengunyah dengan betul, pertimbangkan ciri-ciri tumbuhan ini, serta faedah daripadanya dan kemudaratan yang mungkin.

Sebelum memasak asparagus marin yang lazat di rumah Adalah sangat penting untuk mempertimbangkan ciri-ciri bermanfaat untuk badan.

• Asparagus mengandungi banyak vitamin dan mineral yang memberi manfaat kepada tubuh manusia. Pakar pemakanan mencungkil kehadiran vitamin B yang banyak, termasuk B1, B2, B6, dalam tumbuhan ini, serta kehadiran asid nikotinik dan ascorbic.
• Walaupun asparagus dijepit, ia tidak kehilangan semua ciri bergunanya dalam proses ini. Sudah tentu, jika pengambilan dilakukan dengan menggunakan resipi terbukti.
• Di dalam tumbuhan ini ada mineral yang sangat penting untuk tubuh manusia: besi, magnesium, kalsium, tembaga, dan sebagainya.
• Tumbuhan ini mempunyai asid amino unik yang dipanggil asparagine. Bahawa ia sangat penting untuk pembentukan sistem kekebalan tubuh yang kuat di dalam tubuh, di samping itu, asid amino ini menghilangkan semua bahan berbahaya dari badan, termasuk ammonia.

Ramai pakar percaya bahawa dengan penggunaan asparagus secara teratur, anda boleh memulihkan keadaan umum badan, memperbaiki sistem imun, dan juga menormalkan kerja jantung dan keseluruhan sistem vaskular. Tetapi ia juga dipercayai bahawa asparagus diawali dengan sempurna menormalkan tekanan darah, terutama pada orang yang lebih tua.

Kelebihan hidangan jeruk termasuk fakta bahawa ia tidak gemuk, lebih-lebih lagi, ia adalah kalori rendah.

Secara purata, asparagus mengandungi kira-kira 15-20 kcal setiap 100 gram makanan. Apabila diet produk ini hanya boleh digantikan, dan segala-galanya sangat berguna. Pakar-pakar telah menjalankan pelbagai eksperimen, mengikut yang dinyatakan bahawa asparagus adalah salah satu produk yang paling penting dan bermanfaat untuk tubuh manusia. Ia adalah orang yang mempunyai kesan yang baik terhadap organisma secara keseluruhan, memberi kesan positif kepada banyak organ.

Kilang itu tidak boleh mendatangkan kemudaratan, tetapi ia juga mempunyai kontraindikasi sendiri sebelum digunakan. Produk diasinkan tidak disyorkan untuk orang yang mengalami gangguan fungsi saluran gastrousus, dan juga untuk orang yang mengalami masalah usus yang serius. Asparagus juga tidak disyorkan untuk cystitis, prostatitis dan rematik. Dengan berhati-hati harus diperlakukan asparagus soya dengan penggunaannya yang kerap, ia boleh menjejaskan kerja pankreas.

Sehingga kini, asparagus diasinkan boleh dibeli dalam bentuk siap di banyak pasar raya, tetapi sering di dalam tin dan di rumah. Seterusnya, kami menganggap salah satu resipi yang paling popular yang boleh dilaksanakan dengan mudah tanpa membuang banyak produk.

Untuk marinate asparagus dengan paprika di rumah, anda perlu:

• 450-500 g asparagus;
• beberapa sudu paprika;
• 1-2 sudu besar kicap (secukup rasa);
• 2-4 ulas bawang putih;
• jika dikehendaki, anda boleh menambah lada merah panas;
• 6 sudu minyak sayuran;
• separuh satu sendok gula;
• garam;
• air

Asparagus hendaklah diletakkan di dalam bekas yang terpilih dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Adalah sangat penting bahawa asparagus pada asalnya kering. Kapasiti perlu diambil lebih banyak, kerana sebaik sahaja asparagus mendapat air, ia akan meningkatkan saiznya beberapa kali. Kapasiti dengan asparagus harus ditutup dengan tudung dan meninggalkan semuanya selama beberapa jam (secara purata, ia akan mengambil masa 1.5 - 2 jam). Dari masa ke masa, air mesti disalirkan, tetapi asparagus tidak perlu dipenggal.

Seterusnya, anda perlu campurkan garam dengan gula dan larutkan segalanya dalam beberapa sudu kicap, dan tuangkan minyak sayur ke dalam campuran. Campuran yang dihasilkan harus mencurahkan asparagus bengkak dan menambah bawang putih yang sudah dicincang, serta lada seperti yang dikehendaki.

Hidangan yang dihasilkan adalah sangat penting untuk dicampur secepat mungkin.Seterusnya, ia perlu dimasukkan ke dalam periuk atau bekas dengan tudung yang ketat dan meletakkan semuanya di dalam peti sejuk selama dua belas jam.

Seterusnya, pertimbangkan resipi acar asparagus dengan lobak merah. Ia memerlukan bahan-bahan berikut:

• asparagus (kira-kira setengah kilo);
• 1-1.5 kg lobak;
• 1 mentol bawang;
• sudu kicap;
• 150 ml minyak sayuran;
• garam dan gula secukup rasa;
• satu sudu teh cabai dan lada hitam;
• 4-5 ulas bawang putih;
• beberapa sudu cuka (atau anda boleh menggunakan intipati cuka);
• air

Dalam resipi ini, wortel disediakan dalam bahasa Korea, itulah sebabnya ia sangat penting untuk menggosoknya di kuali khas. Seterusnya, tambah cuka ke lobak merah, serta garam dan gula secukup rasa. Semua perlu dicampur dan dibiarkan selama 15-20 minit.

Bawang perlu dipotong menjadi setengah cincin, dan potong bawang putih menjadi kiub kecil. Seterusnya, goreng bawang dalam minyak dan masukkan bawang putih ke atasnya, selepas itu 2 jenis lada harus ditambah ke dalam kuali, dan ketumbar boleh ditambahkan secukupnya. Penggoreng ini sangat penting untuk tidak terlebih dahulu, supaya semua rasa dan perisa sayuran dipelihara.

Setelah merendam asparagus, anda perlu mengalirkan air dari itu, tanpa memerah produk itu sendiri. Ia boleh dipotong dan digoreng bersama zazharkoy yang diperolehi.

Ini diikuti dengan kombinasi wortel dan asparagus goreng, tunggu sehingga semuanya sejuk dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Asparagus dalam tin adalah sangat popular. Selalunya, pengasam itu disediakan menggunakan bahan-bahan berikut:

• cuka 0.5 cawan;
• mentega 1 sudu kecil;
• garam dan gula 0.5 st. l.;
• lada hitam 0.5 tsp (wajar digunakan lada);
• sayuran dan bawang putih.

Asparagus diletakkan di dalam balang steril. Cuka secara berasingan dipanaskan dengan garam dan gula yang dibubarkan di dalamnya. Terdapat meletakkan bawang putih, lada dan herba (contohnya, dill), minyak ditambah. Pemprosesan yang dihasilkan tidak dibawa ke mendidih, dan segera dituangkan ke dalam balang. Sekiranya tidak mencukupi, anda boleh menambah sedikit air suam panas. Nap boleh ditutup selama 6-8 jam dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Dari masa ke masa, anda boleh merasai pemeliharaan yang selamat.

Ketahui lebih lanjut tentang cara memasak asparagus dengan wortel, anda akan belajar dari video berikut.

Asparagus adalah pilihan ideal untuk menambah diet, tetapi untuk tidak kehilangan wang dengan kuantiti, adalah lebih baik untuk mengambil nasihat pakar diet yang pasti dapat mencari menu yang tepat.

Asparagus adalah tidak enak dalam dirinya sendiri, itulah sebabnya ia perlu dipelihara dengan penambahan pelbagai herba dan rempah-rempah.

Anda boleh mengasinkan asparagus dalam pelbagai cara, perkara utama tidak memerah selepas ia disemai di dalam air, jika tidak ada risiko mendapatkan produk yang kering dan tidak enak.