Acai berry: apa faedah, kerugian, dan penggunaan

Terdapat banyak tumbuh-tumbuhan yang komposisi dan ciri-ciri uniknya boleh memberi kesan meremajakan dan pengukuhan pada tubuh manusia. Antara senarai tanaman, acai pokok kelapa tropika dan buahnya, yang dimakan dan dihargai oleh orang asli selama beberapa abad, mendapat perhatian khusus, dan dari masa ke masa, sifat buah-buahan eksotik telah dihargai di seluruh dunia.

Beri Acai adalah buah palma tropika yang tumbuh di Amerika.Orang Eropah menemui buah-buahan eksotik yang kurang daripada dua dekad yang lalu ketika, semasa ekspedisi penyelidikan, mereka memberi perhatian kepada gaya hidup dan kesihatan penduduk pribumi di kawasan tropika, yang, walaupun kesulitan semulajadi dan keadaan hidup, tetap sihat dan penuh kekuatan hingga usia tua. Di samping itu, saintis perubatan mencatatkan bahawa radiasi ultraviolet pada orang asli tidak mempunyai kesan yang memudaratkan, yang merangsang penyakit kulit.

Semasa membiasakan diri dengan catuan tempatan, ia telah ditubuhkan bahawa orang asli sentiasa makan buah beri Acai, dan kajian-kajian seterusnya menunjukkan bahawa buah-buahan ini mempunyai ciri-ciri unik yang mempunyai kesan yang bermanfaat pada tubuh manusia. Ciri utama beri adalah komposisi seimbang, di mana bersama dengan sejumlah besar vitamin mengandungi antioksidan dan asid lemak.

Budaya itu sendiri berry beri hitam, hasil panen yang terjadi dua kali dalam satu musim. Walau bagaimanapun, tanaman yang dituai tidak menonjol untuk kualiti penyimpanan yang baik, oleh itu tidak mungkin untuk mengangkut buah segar. Berry itu sendiri mempunyai beberapa persamaan dengan anggur terutamanya kerana warna dan bentuknya yang gelap, terdapat biji besar di dalam buahnya. Oleh kerana ciri-ciri spesifik acai, produk tersebut mencapai rak yang sudah dalam bentuk yang diproses sebagai pelbagai aditif makanan.

Bagi saiz buah beri, buah-buahannya agak kecil, daging, tidak seperti kulitnya, mempunyai warna cahaya, ia cukup berair. Mengenai citarasa pendapat pengguna berbeza. Dalam beberapa ulasan, anda boleh menemui penerangan rasa, agak serupa dengan yang biasa bagi kami raspberi. Walau bagaimanapun, terdapat gambaran di mana persamaan acai berries dengan coklat dan juga kacang diperhatikan.

Komposisi kimia beri ini patut diberi perhatian khusus. Ia terbukti bahawa buah-buahan merupakan gudang vitamin, mikro dan makronutrien penting.

Antara kompleks vitamin yang ada boleh membezakan bahan berikut:

• vitamin A;
• Vitamin B;
• E;
• C;
• D.

Ia sangat penting untuk manusia dan mengesan unsur-unsur yang terkandung dalam buah beri. Kajian telah menunjukkan bahawa dengan mengkonsumsi satu hidangan beri atau aditif makanan, seseorang boleh menambah kadar harian komponen penting seperti besi, fosforus, kalium, dan kalsium.

Komposisi kimia buah beri penting untuk kehadiran asid lemak, khususnya, Omega-6 dan Omega-9. Bahan yang disenaraikan di atas tidak ternilai dalam mengeluarkan kolesterol berbahaya, yang membentuk plak berbahaya pada saluran darah. Doktor mencadangkan buah beri sebagai propilaksis terhadap aterosklerosis.

Walau bagaimanapun, ciri utama acai berries boleh didapati di anthocyanin. Bahan-bahan ini bertindak sebagai pigmen pewarna, menyebabkan warna tanaman dari pokok kelapa sawit, di samping itu, komponen ini adalah antioksidan yang sangat kuat yang mudah meneutralkan segala jenis radikal bebas, yang bertindak sebagai penyebab utama penuaan pramatang tubuh. Kajian beri membolehkan saintis berani menegaskan bahawa jumlah antioksidan dalam buah beri eksotik melampaui penunjuk anggur wain yang sama lebih daripada 30 kali.

Walau bagaimanapun, kualiti yang unik ini kerana komposisi beri tidak berakhir di sana, kerana phytosterols terdapat dalam buah-buahan, yang merupakan komponen penting dalam proses yang berkaitan dengan pengawalan aktiviti lipid dermis dan pembaikan sel. Komponen tersebut membuat berry dalam permintaan untuk memerangi pelbagai penyakit kulit, di samping itu, komposisi yang unik adalah relevan untuk penggunaan produk berdasarkan buah beri Acai dalam kosmetologi.

Bagi nilai pemakanan buah-buahan, dalam 100 gram buah-buahan segar, 247 kcal diperhatikan, manakala nisbah BJU adalah seperti berikut:

• protein - 0 gram;
• lemak - 1.5 gram;
• karbohidrat - 1 gram.

Antara asid amino yang terdapat dalam buah-buahan, bahan-bahan berikut perlu diperhatikan:

• valine;
• histidine;
• lysine.

Asid diwakili oleh kumpulan oleik, stearin dan palmitik.

Terima kasih kepada flavonoid dan antioksidan, penggunaan buah beri mempunyai kesan yang bermanfaat dalam rawatan penyakit onkologi dan penyakit yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular. Pengambilan buah secara teratur menormalkan peredaran darah dalam tubuh. Bagi memerangi kanser, tahap vitamin C dan asid tinggi memainkan peranan penting dalam isu ini.

Jus buah acai digunakan sebagai febrifuge, seperti serbuk, ia berkesan untuk penyakit hati dan kekejangan yang serius yang disebabkan oleh haid.

Anthocyanin menyumbang kepada peningkatan penglihatan, buah-buahan semasa terapi kompleks mempunyai kesan yang bermanfaat pada tubuh dalam rawatan kebutaan malam dan glaukoma. Oleh itu, buah beri ditunjukkan dalam diabetes mellitus, yang sering disertai dengan kehilangan penglihatan.

Kompleks vitamin dan asid amino menyumbang kepada pengeluaran hormon serotonin dan dopaminyang dapat menormalkan kualiti tidur, mengeluarkan nada otot, supaya seseorang dapat berehat sepenuhnya dalam mimpi.

Di samping itu, kajian menunjukkan bahawa buah boleh bertindak sebagai afrodisiak semula jadi, meningkatkan keinginan seksual. Menurut saintis, sifat-sifat ini adalah disebabkan oleh keupayaan buah untuk memberi kesan positif kepada aktiviti otak dan perubahan hormon seks.

Pakar kosmetik di seluruh dunia telah menghargai komposisi acai berry yang unik dan faedah-faedah yang mereka ada di epidermis, itulah sebabnya ekstrak, serbuk atau lain-lain produk olahan buah-buahan hadir dalam produk kosmetik untuk meremajakan dan memulihkan sel-sel epidermis.

Dibuktikan bahawa penggunaan luaran ekstrak melicinkan tekstur dermis, mengurangkan bilangan ruam, memberikan penghalang yang boleh dipercayai untuk penampilan jerawat dan kedut. Pengenalan kepada diet buah-buahan yang unik meningkatkan kulit dan kesihatan sel-sel kulit.

Di samping manfaat yang tinggi dalam kosmetologi, buah beri membantu menguatkan fungsi perlindungan badan, menormalkan kerja saluran penghadaman, menghapuskan penyakit seperti kembung perut atau sembelit. Buah-buahan mempercepatkan metabolisme, yang penting dalam memerangi kegemukan, di samping itu, buah beri tidak membenarkan tubuh menjadi lebih awal daripada yang sepatutnya disebabkan oleh faktor-faktor negatif alam sekitar.

Antara cadangan untuk penggunaan buah acai dapat membezakan keupayaan buah untuk menormalkan kesuburan pada wanita, yang mempengaruhi hormon dan ovulasi.

Semasa kehamilan biasa, buah-buahan akan membantu wanita menambah rizab nutrien dan vitamin yang diperlukan, dan antioksidan semulajadi akan membantu melindungi janin dan mengurangkan risiko mutasi pada tempoh awal.

Selain sejumlah besar sifat positif, Buah eksotik mempunyai beberapa kontraindikasi.

• Pengambilan dan penggunaan luaran buah acai perlu ditinggalkan untuk orang yang alah kepada debunga.
• Terdapat kes reaksi alahan pada kulit produk semasa mengandung dan menyusu. Oleh itu, pada masa ini, anda mesti berhati-hati mempertimbangkan diet anda.
• Beri boleh mengurangkan selera makan, jadi makan buah-buahan untuk orang yang mengalami kenaikan berat badan akibat penyakit tertentu, harus dimakan dalam jumlah yang sangat terbatas.

Industri moden menawarkan beberapa pilihan untuk mengeluarkan buah-buahan eksotik yang diproses. Jualan anda boleh mencari serbuk, minyak, tincture, kapsul dan banyak lagi jenis produk ini. Menurut pakar, manfaat makan beri diperhatikan baik dalam hal pengenalan buah segar ke dalam diet, dan dengan syarat produk diproses digunakan.

Buah-buahan bertindak sebagai bahan untuk penyediaan minuman beralkohol., koktel dan pelbagai pencuci mulut, ais krim dan banyak makanan lain boleh dibuat dari pulpa dan jus. Pilihan ini akan membolehkan anda menggunakan produk manis, menggantikan makanan lazat kalori yang biasa, yang penting dalam diet, di samping itu, anda boleh menyokong badan dengan pelbagai vitamin yang membentuk komposisi.

Terima kasih kepada teknologi moden, jus diperbuat daripada buah beri, yang lebih mampu mengekalkan komposisi berkhasiat dan berkekuatan buah-buahan. Beri acai segar tidak diangkut, dan jus boleh disimpan selama setahun dari tarikh pembuatan. Produk ini disyorkan untuk kegunaan biasa.

Bagi serbuk, dos harian penggunaannya adalah kira-kira 5 gram, lebih baik memakannya pada waktu pagi atau petang untuk menambah bekalan unsur-unsur surih yang diperlukan dan menguatkan fungsi pelindung tubuh.

Minyak acai telah terbukti menjadi satu cara yang berkesan untuk menyembuhkan pelbagai penyakit kulit, jadi ia digunakan untuk membuat kompres dan aplikasi untuk kawasan yang terjejas oleh badan. Antara penyakit-penyakit seperti ini boleh dicatatkan ekzema kering dan furunculosis.

Minyak berry dihasilkan dalam dua jenis - minyak dan minyak biji, diperoleh terus dari pulpa buah. Jenis produk pertama akan lebih mahal, bagaimanapun, hasil dari penggunaan biasa akan lebih ketara, kerana kepekatan maksimum komponen berguna dicatatkan dalam benih.

Dalam kosmetologi, jus buah berminyak, ia digunakan sebagai ramuan untuk penyediaan krim pelembap dan topeng, ekstrak buah-buahan eksotik termasuk dalam produk untuk penjagaan rambut dan badan.

Tidak dinafikan, ketika bertemu dengan buah eksotik, mereka menimbulkan banyak kebimbangan, tetapi tanggapan mengenai penggunaan beri dan produk berdasarkan produk ini kebanyakannya positif.

Ulasan berkaitan dengan kesan beri beri pada kesihatan umum, aktiviti dan ketahanan terhadap tekanan. Di samping itu, buah-buahan bertindak sebagai cara yang berkesan untuk menguatkan sistem imun.

Pengenalan kepada diet teh berdasarkan Acai menormalkan tidur dan mempunyai kesan menenangkan. Mengenai perjuangan menentang berat badan berlebihan tidak ada pendapat yang jelas, kerana proses kehilangan berat badan termasuk senarai keseluruhan langkah wajib. Walau bagaimanapun, anda boleh menemui banyak ulasan yang terima kasih kepada buah beri, sesungguhnya, boleh menurunkan berat badan sebanyak 4-5 paun dalam sebulan.

Mengenai sifat berfaedah dan penggunaan acai berries, lihat video di bawah.