Apa yang boleh dimasak dari batu itu?

Kostya adalah herba saka dengan beri kecil warna merah oren. Buah-buahan tumbuhan berbondong-bongkar batu menyerupai buah-buahan delima dalam rasa - mereka adalah berair dan masam. Beri ini digunakan secara meluas dalam masakan.Oleh itu, anda boleh membuat kesesakan, kesesakan, jeli, buah rebus dan hidangan manis dan minuman manis yang lain Bagaimana untuk menyediakan petani untuk musim sejuk? Dalam artikel kami, anda akan dapati resipi langkah demi langkah untuk menyediakan pelbagai hidangan dari buah beri ini.

Untuk membuat jeda dengan cara yang lama anda perlu:

• beri - 1 kilogram;
• gula pasir - 1 kilogram;
• air yang disucikan - 300 mililiter.

Sebelum memulakan proses memasak segera, buah beri dowsers perlu disediakan - untuk menyusun, membasuh dan kering. Jam boleh dimasak dengan batu atau tanpa mereka - pilihan anda. Walaupun beri kering, dalam bekas yang berasingan adalah perlu untuk menyediakan sirap klasik. Untuk melakukan ini, air mesti dicampurkan dengan gula dan meletakkan campuran di atas api. Seterusnya, tunggu sehingga sirap mendidih dan rebus selama 5-7 minit lagi.

Selepas itu, dalam sirap yang terhasil, anda mesti meletakkan buah dan tunggu jem mendidih lagi. Kemudian bekas hendaklah dikeluarkan dari haba dan diulangi beberapa kitaran yang sama (mendidih campuran - sejuk - mendidih sekali lagi). Selepas itu, pencuci mulut itu hendaklah diedarkan di dalam bank sebelum dibersihkan dan tutupkan penutup.

Sebagai tambahan kepada jem, dari parit boleh dibuat jeli dengan gula. Anggarkan masa memasak - 45 minit (angka ini mungkin berbeza-beza bergantung kepada kuasa ketuhar anda). Untuk resipi ini, anda perlu mengambil:

• beri - 1 kilogram;
• gula pasir - 800 gram;
• air bersih.

Beri pra-dicuci dan disusun harus diletakkan dalam periuk dan menambah air (200 mililiter). Kemudian letakkan bekas yang terbakar. Sekarang anda perlu menunggu saat beri mula pecah (sekitar 5 minit mendidih). Langkah seterusnya adalah mengisar tulang melalui penyaring. Pada ketika ini, ia juga penting untuk gula yang betul. Kembalikan jeli ke api - ia perlu dimasak (dalam masa 10 minit).

Selain makanan pencuci mulut manis, dari janda sering menyediakan minuman yang enak dan sihat. Oleh itu, untuk menyediakan kompos, perlu mencurahkan beri dan gula tulang dalam botol tiga liter yang disterilkan (dalam proporsi 1: 1). Air mendidih perlu dituangkan ke dalam balang yang sama (ia perlu untuk memanaskan air yang ditapis atau dimurnikan dengan cara lain). Seterusnya, anda perlu membenarkan cecair menyusu selama beberapa jam, dan kemudian tuangkan ke dalam kuali. Kami meletakkan periuk dengan kompos di atas api dan membawa ke mendidih, dan kemudian tuangkannya semula ke dalam botol dan gulungkannya.

Jika anda ingin menyimpan buah beri yang segar dan tidak membahagikan buah beri untuk memanaskan rawatan, maka gunakan cara cepat dan mudah untuk menuai musim sejuk. Untuk ini, buah-buahan perlu diletakkan di mana-mana bekas (walaupun beg plastik akan sesuai) dan kemudian dihantar ke peti sejuk. Kemudian, dari buah berry beku, anda boleh menyediakan sebarang hidangan di atas.

Walaupun fakta bahawa di negara kita, tulang belakang bukanlah buah yang paling popular, anda boleh memasak sejumlah besar hidangan yang lazat dan sihat. Oleh itu, buah beri boleh digulung secara berasingan dan menambah buah-buahan lain. Ia agak mudah untuk membuat teman lelaki untuk musim sejuk, dan rasa masamnya akan dapat memuaskan anda dan keluarga anda pada malam musim sejuk.

Untuk mendapatkan maklumat tentang cara membuat jem dari domino, lihat video berikut.