Cendawan Hujan Cendawan

Hari ini kami akan memperkenalkan anda kepada yang sangat menarik, berguna, serta cendawan lazat yang dipanggil kot hujan.

Seringkali, pemetik cendawan memanggil cendawan ini sebaliknya. Nama yang paling popular ialah cendawan tembakau, duster, atau kentang hare. Fenomena ini dihubungkan dengan pelbagai faktor, butiran yang kami tidak akan.

Berkenaan dengan keluarga Champignon, mempunyai badan yang mirip pear atau bulat yang tertutup. Kaki itu palsu. Kulit mengelupas rapat dengan bahagian atas tumbuhan, sehingga menghasilkan daging dalam. Apabila matang kelihatan terdapat lompang - sejenis kamera. Mereka mengumpul banyak pertikaian dalam bentuk serbuk. Mereka mungkin mempunyai warna yang berbeza.

Dalam kot hujan yang matang, peridium agak nipis, kerana pecah berlaku dan serbuk keluar.

Anda dapat melihat rupa jas hujan dan tempat pertumbuhannya dalam video.

Jas hujan mempunyai banyak subspesies, tetapi di antara mereka ada beberapa yang utama.

Ia sering kali dijumpai di hutan, di padang rumput. Pada topi kulat di bahagian atasnya ada tombol khas.

Nama itu disebabkan oleh permukaan kulat. Ia mempunyai warna putih dan duri kecil yang jatuh dengan mudah.

Satu lagi jenis baju hujan, ciri khas yang bersaiz dan bentuk ovate atau sfera. Kulat mungkin mempunyai warna putih atau kuning-kelabu.

Sering kali, sebuah cengkeraman jatuh di atasnya, yang menjadikan kilang itu tidak begitu menarik. Walau bagaimanapun, ia boleh masak sehingga 7 kilogram.

Ini jenis penutup hujan adalah bulat, dan ketinggian biasanya 10-15 sentimeter. Pada mulanya, ia mempunyai warna putih, dan akhirnya menjadi kuning. Pada akhir kitaran hayat ia menjadi coklat.

Ia agak menyerupai pandangan sebelumnya, tetapi bentuknya lebat, bahagian atasnya menebal, dan bahagian bawahnya berkurang. Cendawan ini mandul.

Cendawan sedemikian, sebenarnya, tidak mempunyai geografi atau asal tertentu. Dia terkenal di Rusia. Jas hujan boleh ditemui di mana-mana sahaja, tidak semua orang tahu tentang ciri-cirinya, sifat penyembuhan berharga.

Walau bagaimanapun, terdapat sebutan mengenai tumbuhan ini, mengikut mana perlindungan hujan telah digunakan sejak zaman purba, menggunakan sifat penyembuhannya.

Setelah memungut cendawan, mereka akan mengekalkan diri mereka sifat-sifat berguna tidak lebih daripada dua hari.

Dalam keadaan beku, produk disimpan sehingga 6 bulan. Lebih lama lagi hanya hujan jeruk atau kering - kira-kira setahun.

Jika anda memerlukan kulat ini dari segi rawatan, maka anda memerlukan serbuk dari mantel hujan masak. Simpan dalam gelas di tempat yang kering di mana sinaran matahari tidak jatuh.

Malah, ciri-ciri dan penutup hujan lebih daripada cukup. Tetapi saya masih mahu menyoroti detik-detik yang paling menarik.

Pertama sekali, ia berfungsi sebagai pembantu yang hebat untuk kesihatan kita. Ciri utama adalah keupayaan untuk menyerap radionuklida, serta garam logam berat, dan dengan cepat dan semulajadi, secara semulajadi menghapuskan "benda-benda jahat" dari tubuh.

Oleh sebab itu, banyak makanan tambahan dibuat berdasarkan penutup hujan. Penulis ubat ini yakin ia mempromosikan penyembuhan, membersihkan tubuh, serta memulihkan kulit dan memberikan keanjalan.

Ketika berkempen untuk cendawan, beberapa pemetik cendawan memutuskan untuk membungkuk untuk memilih penutup hujan. Seringkali mereka hanya diabaikan. Selain itu, ramai yang sengaja menghancurkannya, menendang dan memusnahkannya.

Ini disebabkan oleh fakta bahawa banyak keliru mengambilnya untuk kulat berbahaya, beracun. Ini tidak berlaku, dan hari ini kami akan memberitahu anda lebih lanjut mengenainya.

Untuk penyediaan "individu" muda yang sesuai yang tidak menyerap dan tidak mendidih untuk menghilangkan bahan berbahaya. Mereka semata-mata tidak ada. Oleh itu, bebaskan ke dalam kuali, di dalam ketuhar, kering, garam dan makan.

Jas hujan muda, sesuai untuk makanan, mempunyai penampilan yang agak tidak standard untuk cendawan yang boleh dimakan - badan adalah bulat, berwarna putih, dengan skala kecil di atas. Kaki palsunya, yang tidak boleh melebihi 5 cm panjang, dan diameter 2 cm, mungkin tidak hadir.

Apabila kulat matang, patina coklat membentuk di permukaan, ia menjadi licin.

Pilih secara eksklusif cendawan muda, daging yang elastik dan padat. Jangan takut untuk mengumpul pelbagai jenis penutup hujan, kerana setiap daripada mereka boleh dimakan.

Seperti yang anda ketahui, cendawan adalah produk yang sangat pemakanan. Dan hujan tidak menjadi pengecualian. Setiap 100 gram akaun kulat ini untuk:

Dari segi komposisi kimia, jas hujan tidak lebih rendah daripada cendawan lain, dan dalam beberapa komponen bahkan melampaui mereka. Sebagai contoh, dia mempunyai lebih banyak protein berbanding dengan cendawan kegemaran kami.

Perlu diingat bahawa cendawan termasuk:

• Lemak;
• Kompleks vitamin;
• Mikro dan makronutrien berguna;
• Polisakarida;
• Garam mineral;
• Antibiotik, dsb.

Cendawan ini bernilai menghargai bukan sahaja untuk citarasa, tetapi juga untuk faedah yang dibawa.

• Pulpa mengandungi calvacin, yang melawan bakteria dan kulat, mempunyai kesan anti-kanser, mengurangkan aktiviti perkembangan tumor.
• Persiapan berdasarkan spora menghilangkan logam berat, radionuklida dan toksin dari badan.
• Pulpa boleh digunakan secara luaran dan juga di dalamnya. Penggunaan luaran adalah untuk melampirkannya kepada ulser yang terdapat dalam kanser kulit. Untuk tinctures dan decoctions penggunaan dalaman digunakan. Mereka melegakan demam, keradangan, bengkak di kerongkong, melawan masalah buah pinggang, membantu menahan kanser.
• Ubat berasaskan spora membantu masalah gastrousus, tekanan darah tinggi, kelikatan darah, dan mereka mempunyai kesan penguatkan imun.
• Spora juga membantu menghentikan pendarahan, anestetik, menyembuhkan luka-luka yang memusnahkan badan.

Malah, faedah kulat ini sangat banyak, kerana ia adalah sia-sia untuk memandang rendah pemetik cendawan.

Terdapat beberapa nuansa yang berkaitan dengan jas hujan dan penggunaannya.

• Jangan memilih cendawan ini di tempat berhampiran dengan kawasan tercemar, kilang-kilang, lebuh raya. Jas hujan secara aktif menyerap toksin, jadi anda boleh pergi;
• Semasa tempoh kehamilan dan makan dari cendawan lebih baik untuk berputus asa;
• Jika anda mempunyai masalah buah pinggang, maka cendawan ini bukan untuk anda;
• Satu lagi keadaan di mana hujan tidak boleh digunakan adalah sikap tidak bertoleransi.

Apa lagi yang boleh anda lakukan dengan cendawan, kecuali bagaimana untuk memakannya? Lagipun, ia adalah lazat, berguna. Cendawan boleh menggantikan daging dan banyak lagi produk lain, diet.

Bagaimanakah saya boleh membuat jaket hujan:

• Salting;
• Goreng;
• Marinate;
• Bakar;
• Letakkan;
• Rebus dan sebagainya.

Tetapi pertama-tama anda perlu menyediakannya. Untuk melakukan ini, keluarkan kulit dari buah putih. Potong daging ke dalam keping yang anda suka.

Selepas menyelesaikan manipulasi sebelumnya, potong cendawan, gulungkannya dalam tepung, tambah sedikit garam dan goreng dalam minyak sayuran kosong. Sos khas adalah sempurna untuk hidangan ini.

Untuk menyediakan sos, potong lada manis, tambahkan kapers, bawang hijau, dan jeruk acar atau jeruk. Campurkan semua ini dengan mayonis, tambah garam secukup rasa, serta jus lemon segar. Untuk menambah rempah, kami cadangkan menambah sedikit kicap.

Tuangkan sos ini pada cendawan anda, dan para tetamu akan senang dengan hidangan sedap yang sangat lazat tetapi lazat.

Jika anda seorang peminat sup cendawan, maka baju hujan akan membuka cakrawala baru untuk anda.

Ambil sup ayam yang dimasak, tambah wortel dan bawang cair. Cendawan perlu dipotong ke dalam kepingan, walaupun tidak penting. Mereka digoreng dalam kuali, dibuang ke dalam sup dan direbus selama 10 minit.

Sup akan menjadi lebih enak jika anda menambah herba segar dan sedikit kacang tin. Hasilnya melebihi semua jangkaan.

Ini adalah hidangan bebas yang hebat. Tetapi ia juga sangat lazat untuk digunakan dengan beras rebus.

Bahan-bahan memerlukan yang berikut:

• Cendawan - 0.5 kg;
• Krim masam - 0.2 l;
• Kentang - 0.3 kg;
• Bawang - 2 pcs.

Plus, anda memerlukan minyak sayuran dan perisa secukupnya. Jumlah ramuan yang ditetapkan adalah cukup untuk kira-kira empat bahagian besar.

Persiapan dijalankan seperti berikut:

• Kupas kentang, rebus mereka dengan menambahkan garam ke air;
• Cendawan membersihkan, bilas dengan teliti, potong seperti yang anda suka;
• Goreng cendawan dalam kuali selama kira-kira 25 minit;
• Kupas dan potong bawang, goreng dalam kuali yang berasingan sehingga berwarna emas;
• Letakkan bawang dalam cendawan, tambah garam, lada seperti yang dikehendaki. Campurkan segalanya dan goreng selama 15 minit;
• 5 minit sebelum cendawan siap, tambahkan krim masam. Kacau bahan-bahan, beri sedikit peluh ke atas api yang rendah.

Nah, kini anda boleh berkhidmat. Cendawan sedemikian hebat untuk kentang baru atau beras berkrumbul. Pilih hidangan sampingan yang paling anda sukai.

Malangnya, pemetik cendawan tidak menyedari sifat sebenar baju hujan. Tetapi pakar dalam bidang perubatan akan mengesahkan bahawa bukan hanya lazat untuk meminum penutup hujan, tetapi juga sangat berguna.

Kami telah bercakap mengenai sifat positif dan penyembuhan. Oleh itu, kini kami memberi perhatian kepada anda beberapa resipi tin perubatan dan sup yang disediakan berasaskan jaket hujan.

• Serbuk Mereka boleh dibeli di farmasi. Ia perlu digunakan pada 1 sudu kecil, mencairkan dengan setengah gelas air, setiap hari sekali sebelum tidur. Dalam keracunan yang teruk - 1/2 sudu teh. 8 kali pada siang hari.

• Infusi. Ambil pencuci mulut sudu serbuk dari spora, tuangkan 200 ml air (ia tidak seharusnya air mendidih, tetapi kira-kira 70 darjah). Perlu menegaskan 40 minit di cina. Ia digunakan pada setengah cawan dua kali sehari sebelum makan.

• Berwarna. Kadar spora dan vodka adalah 1 hingga 5. Campuran ditarik selama 2 minggu di tempat yang hangat yang dilindungi dari matahari. Gunakan tiga kali sehari sebelum makan selama 1 sudu teh. Kursus ini berlangsung tidak lebih dari 28 hari, selepas itu rehat seminggu adalah wajib.

• Untuk kanser. Campurkan segelas serbuk dengan 500 ml vodka. Tutup balang dengan ketat, digali ke dalam tanah, di mana ia harus berdiri selama 24 hari pada kedalaman 0.3 m. Kemudian digali, ketegangan (jangan goncangkan balang). Gunakan ubat tiga kali sehari sebelum makan. Bahagian - 1 sudu besar. l

• Dari luka purulen. Rawat luka dengan peroksida, patahkan dengan pembalut perubatan, dan kemudian taburkan dengan spora. Jangan mengikat luka, kerana beberapa hari akan datang, nanah akan aktif keluar. Keluarkannya, membasmi kuman, dan tuang semula spora. Apabila luka dibersihkan, proses pengetatan akan bermula. Prosedur yang sama boleh dilakukan 2-3 kali sehari. Sembuh sehingga anda menyingkirkan luka.

• Dari sejuk. Sekiranya anda mempunyai sejuk yang sejuk, dan ubat-ubatan yang mudah tidak membantu atau mereka tidak wujud, hanya menghidu spora dari penutup hujan 2-3 kali sehari. Ini akan dengan cepat melegakan kesesakan hidung, menghilangkan hidung berair yang tidak menyenangkan.

Proses jas hujan yang semakin berkembang agak mudah.Ia tidak memerlukan teknologi khas atau penjagaan yang teliti. Walaupun kebanyakan mereka yang secara profesional terlibat dalam penanaman cendawan, telah membangunkan kaedah penanaman baru.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan pertikaian. Menyemai mereka di tanah basah. Laman ini sepatutnya menyerupai keadaan di mana hujan turun. Iaitu, rumput tidak tebal, naungan pokok yang besar, daun yang jatuh.

Jika anda pernah mengumpulkan hujan di hutan, maka perhatikan apa yang membezakan tempat di mana anda dapati mereka. Setelah berjaya mengulang keadaan yang sama, anda akan memastikan penuaian yang mengagumkan.

Buah-buahan akan muncul setahun selepas menyemai pertikaian. Untuk mengelakkan berbuah, tambah spora secara berkala ke plot pilihan anda. Ia tidak sukar untuk mendapatkannya, tetapi setiap musim anda akan mempunyai cendawan anda sendiri.

Banyak pemetik cendawan tidak pernah berani untuk mengatakan sama ada baju jubah boleh dimakan atau ia berbahaya bagi manusia. Kerana ini, ia sering dihancurkan atau dilalui, pergi ke hutan untuk cendawan.

Jadi, ini adalah 100% cendawan yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, ia perlu dimakan dalam bentuk muda, apabila daging berwarna putih. Sebelum makan, pastikan untuk mengeluarkan kulit. Daging di dalamnya lazat, yang kami cadangkan untuk memastikan secara peribadi. Terdapat banyak cara untuk mempersiapkannya.

Jika anda pergi untuk mengumpul cendawan dan takut membuat pilihan yang tidak baik dengan baju jubah, berikut adalah beberapa petua:

• Dagingnya semata-mata putih, tanpa menambah warna lain.
• Daging harus mempunyai struktur padat, elastis. Dengan usia, ia kehilangan kekerasannya, dan untuk menentukan ini dengan sentuhan tidak akan menjadi masalah.
• Di dalamnya, tekstur kulat harus seragam. Untuk melakukan ini, anda boleh memecahkan perjanjian itu.
• Struktur kot hujan yang tidak boleh dimakan tidak mempunyai topi dan kaki yang jelas.
• Di dalamnya ada tanda-tanda pertikaian yang berkembang.
• Agar tidak mengelirukan baju hujan dan amanita muda, potong cendawan. Wira kami tidak mempunyai kaki, topi dan plat panjang.