Meytake (cendawan ram)

Sebelum kita adalah cendawan yang sangat menarik yang mempunyai sifat penyembuhan yang unik.Secara umum, cendawan, kami amat menghargai rasa mereka, kemungkinan menggunakan dalam memasak. Plus sebahagiannya memberi penghormatan kepada sifat-sifat perubatan. Walau bagaimanapun, terdapat jenis lain cendawan, nilai utama yang terletak pada keupayaan untuk membantu seseorang, meningkatkan kesihatannya, menghadapi beberapa masalah. Meytake (Grifola frondoza - griffon keriting) hanya seperti cendawan.

Sebagai tambahan kepada "meytake", ia juga dipanggil "menari cendawan", atau "cendawan ram". Ini adalah tumbuhan gergasi yang diameternya mampu mencapai 50 sentimeter. Sesetengah kluster individu berat 4 pound. Pengidap liar berkumpul dari awal September hingga akhir Oktober. Ia mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan.

Cendawan mempunyai bentuk yang agak asli, ada yang boleh mengatakan keriting. Tumbuh dalam bentuk koloni besar.

Ini adalah cendawan yang jarang berlaku dengan sifat penyembuhan yang luar biasa. Ia adalah kerana mereka yang maitake sangat dihormati. Walau bagaimanapun, untuk sebab yang sama, tempat pertumbuhannya sentiasa tersembunyi dengan teliti.

Ia tersebar luas di Jepun, China, dan Tibet. Di sinilah sifat-sifat penyembuhan maitake pertama kali ditemui berabad-abad yang lalu. Walau bagaimanapun, sains moden mengambil masa hanya 30 tahun yang lalu. Sayang sekali, kerana ciri-ciri kulat itu belum dipelajari secara terperinci, tetapi terdapat potensi besar dari segi merawat penyakit yang sangat serius.

Cendawan di Rusia tidak berkembang. Walaupun sesetengah tukang kebun cuba baru-baru ini untuk memulakan tanaman ini.

Sekiranya anda mempunyai cendawan kering di hadapan anda, letakkannya dalam bekas kedap udara. Adalah wajar dari plastik atau kaca. Letakkan di tempat yang sejuk di mana suhu tidak melebihi 15 darjah. Pastikan tiada sumber haba atau kelembapan berlebihan.

Meytake termasuk dalam senarai cendawan legenda yang digunakan dalam perubatan Celestial dalam perubatan rakyat.

• Kisahnya kembali berabad-abad lamanya. Malah, pengetahuan mengenainya adalah setua legenda tentang naga dan elixir, memberikan belia kekal.
• Walaupun sejarahnya yang panjang, farmakologi moden telah mengkajinya baru-baru ini dan mendapati sendiri sifat penyembuhannya, berdasarkan data saintifik dan analisis komposisi kulat.
• Cendawan ini tumbuh terutamanya di tempat-tempat yang sangat jauh, di kedalaman hutan.
• Cendawan sedar memilih tempat yang gelap dan hangat di bawah akar pokok buah-buahan.
• Selalunya, meytake boleh didapati di bawah pokok seperti pic, aprikot, ceri atau plum, walaupun kadang-kadang ia tumbuh di bawah oak. Ramai yang percaya bahawa ia adalah pilihan tempat pembangunan yang membentuk Meytake seperti rasa yang menyenangkan dan aroma yang indah, yang boleh dibandingkan dengan minyak wangi mahal.
• Ia sentiasa sukar untuk mencari cendawan ini, kerana kebolehannya lebih baik. Ia bergabung dengan warna daun yang jatuh, dan kelihatan sama dengan ciri pertumbuhan biasa batang dan akar pokok. Oleh sebab itu, pemetik cendekia sering kali lulus oleh pengarang itu.

Seperti yang diketahui semasa penyelidikan kulat, ia mempunyai nilai pemakanan yang menarik.

Setiap 100 gram akaun produk ini untuk:

Kulat juga mengandungi 0.53 gram abu dan 90.37 gram air.

Juga untuk meyakinkan, komposisi kimia tertentu adalah ciri, yang membezakannya dengan latar belakang banyak cendawan lain. Daripada unsur-unsur utama, perkara berikut dapat diperhatikan:

• Tupai;
• Sel;
• Karbohidrat;
• Vitamin PP, B9 dan D;
• Vitamin kumpulan B (B1, B2, B3)
• Polisakarida;
• Asid amino;
• Zn, Se, P, Na, Mg, Ca, K.

Penyembuh Cina (mari kita panggil mereka itu) menyedari sifat bermanfaat kulat ini berabad-abad yang lalu. Atas sebab tertentu, ubat-ubatan moden untuk masa yang lama mengabaikan banyak cerita dan penyembuhan kemungkinan meytake dan mula mengkaji hanya beberapa dekad yang lalu. Siapa yang tahu, jika ini telah berlaku sebelum ini, sekarang mungkin akan mempelajari kulat dalam lebih terperinci dan menemui ciri-ciri baru di dalamnya.

Bagi ciri-ciri berguna yang sudah diketahui, ia adalah seperti berikut:

• Kulat itu menentang virus, bakteria, kesan buruk terhadap virus hepatitis C dan B;
• Mengambil keradangan, tumor;
• Memperbaiki imuniti;
• Membantu wanita dengan menopaus;
• Menormalkan sistem saraf;
• Meningkatkan mood;
• Menghalang degenerasi tumor ganas;
• Memisahkan lemak;
• Mengurangkan tekanan;
• Membantu dengan diabetes;
• Melawan tumor ganas dan jinak;
• Penggunaan gabungan rawatan kanser dan kanser semasa memberikan hasil yang berkesan (dibuktikan oleh pakar);
• Memulihkan hati;
• Ia berfungsi sebagai prophylactic terhadap ARVI, influenza, cacar dan penyakit virus lain;
• Membolehkan anda mengatasi tuberkulosis;
• Menghapuskan keletihan kronik;
• Ia membantu mengukuhkan tulang, kerana ia berguna untuk orang tua;
• Berkesan mengurangkan berat badan.

Ia tidak perlu pergi ke hutan untuk mencari maitake. Terima kasih kepada penyelidikan, kini boleh dibeli di farmasi. Maytake dijual dalam bentuk serbuk atau kapsul.

Oleh itu, kulat ini tidak membahayakan dirinya sendiri. Terdapat beberapa kontraindikasi tertentu:

• Ia tidak boleh digunakan dengan kehadiran intolerans individu, yang agak wajar;
• Juga, jangan mengambil semasa mengandung dan menyusu;
• Kanak-kanak di bawah umur 12 tahun, kulat adalah tidak wajar untuk ditawarkan.

Rasa meyakini kaya dengan cendawan, walaupun terdapat bau roti tertentu yang dikesan. Dalam sesetengah kes, terdapat motif manis. Ia adalah dari mereka di Amerika bahawa beg teh dibuat dengan menambahkan serbuk cendawan kepada daun teh.

Pilihan memasak Meytake lebih daripada cukup. Walaupun ia dihargai terutamanya untuk rasa, masih tiada siapa yang mengganggu anda untuk memasak dari beberapa hidangan lazat. Berikut adalah yang paling terang.

• Mereka dibakar bersama udang, tambah badam, rempah dan ditaburi dengan keju. Sangat lazat dan sihat.
• Anda juga boleh membuat minuman tonik. Untuk ini anda perlu mengambil cendawan kering dan bagaimana mengisar mereka.
• Ramai memasak sos, sup, sup sayur-sayuran. Mereka boleh ditambah sebagai pengisian untuk ravioli atau pangsit.
• Hidangkan sebagai perasa yang hebat untuk salad, minuman.
• Cendawan boleh berfungsi sebagai hidangan yang berasingan, atau memainkan peranan hidangan sampingan, yang disyorkan untuk berkhidmat dengan hodgepodge, kentang goreng atau rebus.
• Di Jepun, maitake pasti termasuk dalam resipi sup miso tradisional. Untuk melakukannya, anda perlu menghabiskan hanya 20 minit. Ingatlah, anda perlu menambah cendawan pada akhir memasak sup, yang akan membolehkan meytake dibakar. Ia akan mengambil masa 5-8 minit untuk memasak cendawan di atas api sederhana.
• Jika anda memasak cendawan kering untuk membuat salad atau kursus kedua, lakukan dengan api yang rendah. Tambahan pula, lebih baik tidak untuk mencurahkan air selepas mendidih. Fakta adalah bahawa sup ternyata sangat kaya dan enak, dan karenanya ia sempurna untuk memasak sup, sos atau hidangan lain.
• Di Korea, adalah kebiasaan untuk menggoreng dan memasak sopak untuk pasangan. Penggorengan tidak disyorkan untuk lebih lama daripada 20 minit.

Dan kini kami akan memberitahu anda cara memasak salah satu pizza yang paling lazat dan sihat.Ia lazat kerana ia menggunakan bahan-bahan yang sangat baik, dan berguna - kerana salah satu ramuan utama adalah cendawan maitake.

Bahan-bahan:

• Doh pizza (anda boleh membuat sendiri atau membeli siap sedia);
• 450 gram ramuan;
• 250 gram keju Fontin (boleh digantikan dengan suluguni);
• 30 gram keju gorgonzola;
• 3 sudu besar. minyak zaitun;
• 4 ulas bawang putih;
• 1 bawang kecil atau bawang merah;
• Rempah secukup rasa.

Memasak:

• Hidupkan ketuhar, panaskan sehingga kira-kira 220 darjah. Jika doh itu tebal, panggang sedikit terlebih dahulu, jika ia nipis, anda tidak perlu melakukan ini;
• Panaskan kuali dengan baik, potong bawang putih, potong bawang merah (atau bawang), dan gorengkannya dengan cepat hanya dalam 30 detik. Bawang putih dan bawang tidak boleh dibakar;
• Sekarang tambah maitake dicincang di sana, goreng ke atas api yang tinggi sehingga sebahagian besar cecair dari cendawan telah menguap. Ia akan mengambil masa kira-kira 3-5 minit. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah 50 ml wain kering pada peringkat ini;
• Gorengkan cendawan sehingga wain hancur. Maitake harus menjadikan kelabu coklat atau gelap. Matikan kuali.
• Ambil doh. Jika anda telah membakarnya terlebih dahulu, biarkan ia sejuk. Selepas itu, letakkan keju gorgonzola doh;
• Seterusnya datang lapisan maitake panggang dengan sayuran, keju Fontin (atau suluguni). Cuba untuk mengedarkan keju sama rata;
• Letakkan pizza di dalam ketuhar dan bakar sehingga lembut. Keju perlu mendapatkan warna kemerah-merahan.
• Ia boleh dimakan sebagai hidangan utama atau digunakan sebagai makanan ringan. Terbaik disajikan hangat tetapi tidak panas. Ia menggabungkan dengan sempurna dengan wain merah berkualiti tinggi.

Melalui kajian tentang sifat-sifat yang berguna, kita sudah dapat mengetahui bagaimana cendawan ini berguna dari sudut pandangan perubatan.

Oleh itu, sekarang kami akan berkongsi dengan anda beberapa resipi dan cara menggunakan maitake yang bertujuan meningkatkan, mencegah dan mengubati penyakit yang serius.

Dengan bantuannya menangani obesiti, senarai penyakit yang luas yang kami ceritakan dengan anda. Di samping itu, tincture merangsang peningkatan imuniti, membantu dalam memerangi tumor.

Memasak Ambil 3 sudu besar. cendawan kering, gosok dan isi dengan vodka. Tutup botol dengan ketat, tegaskan selama 14 hari, letakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Penapis tidak perlu. Minum bersama dengan sedimen yang terhasil.

Penerimaan tetamu Ambil ubat yang anda perlukan 2-3 kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Bergantung pada keparahan penyakit, satu hidangan adalah 1-3 sudu teh. Kursus ini adalah 90-120 hari.

Wain yang dibuat dengan penambahan maitake juga akan membantu mengatasi obesiti, meningkatkan imuniti, mengubati tumor yang berbeza.

Memasak Anda memerlukan 3 sudu besar. cendawan kering untuk mengisar. Isi campuran dengan wain Cahors berkualiti tinggi, tutup kapasiti rapat dan tegaskan 14 hari di tempat yang gelap dan sejuk. Jangan penapis.

Penerimaan tetamu Wain yang diterima dengan analogi dengan tincture. Bahagian yang sama dan keadaan yang sama. Kursus ini juga berlangsung dari 90 hingga 120 hari.

Dengan itu, seseorang dapat menangani masalah seperti obesiti dengan berkesan. Alat ini mampu memecahkan lemak. Ia juga disyorkan untuk menggabungkannya dengan produk rakyat dan perubatan lain yang bertujuan untuk memerangi kanser.

Memasak Anda memerlukan 3 sudu besar. Maytakea dalam bentuk kering, yang dihancurkan dan diisi dengan 500 ml minyak zaitun atau minyak biji rami. Tutup bekas itu, biarkan selama 14 hari, letakkan di tempat yang sejuk dan gelap. Jangan menapis minyak, anda perlu minum bersama dengan sedimen.

Penerimaan tetamu Minyak dikonsumsi bergantung pada jenis penyakit itu dengan 1.2 atau 3 sudu teh. tiga kali sehari kira-kira setengah jam sebelum makan. Kursus ini berlangsung selama 90 hari. Kemudian rehat wajib selama 10 hari dibuat, selepas itu kursus itu dapat diulang lagi.

Adalah sesuai, sebenarnya, untuk memerangi semua penyakit yang kami bercakap dengan anda hari ini.Serbuk semacam itu berguna untuk di rumah, menambahnya ke piring untuk pencegahan, atau gunakannya dicairkan di dalam air.

Memasak Bilaslah itu, keringkan dan letakkan dalam penggiling kopi untuk menjadikannya serbuk. Isikan 1/2 gram serbuk gelas air masak. Perlu menegaskan kira-kira 8 jam.

Penerimaan tetamu Campurkan minuman pada siang hari selama 3 dos. Serbuk digunakan 20 minit sebelum makan. Pastikan anda mengoyak dendam, dan anda boleh meminumnya. Kursus rawatan berlangsung sekurang-kurangnya 90 hari. Jika penyakit itu serius, kursus itu diperluaskan dan tidak ada batasan masa, sebenarnya, ia tidak.

Ekstrak yang dibuat berdasarkan cendawan meytake merupakan salah satu langkah penting dalam menjelajahi potensi sebenar tumbuhan ini. Ia sangat besar, dan pakar-pakar mengakui bahawa mereka tidak dapat sepenuhnya mendapat manfaat daripada maitake sehingga kini.

Cendawan telah berjaya menunjukkan diri dari sisi yang baik sebagai cara untuk rawatan dan pencegahan kanser. Tetapi doktor yakin ini bukan batasnya.

Dalam ekstrak ekstrak, sifat penyembuhan berikut dicatatkan:

• Ia mengaktifkan fungsi imun tubuh kita, yang bertanggungjawab untuk melawan kanser. Hasilnya, sel-sel telah musnah, tumor terhalang dalam pembangunan.
• Meningkatkan metabolisme, menghilangkan berat badan yang berlebihan, menghalang pengumpulan lemak.
• Menormalkan manifestasi menopaus wanita.
• Membantu mengurangkan atau menghapuskan ciri-ciri ketidakselesaan sindrom pramenstruasi.
• Memaparkan kolesterol yang tidak baik.
• Mengurangkan tekanan, membantu orang dengan hipertensi.
• Ia mengaktifkan kerja imuniti, yang bertujuan untuk memerangi penyakit virus.
• Blok cirrhosis, membesarkan semula sel hati.

Ekstrak Meytake boleh digunakan untuk penyakit berikut:

• Dengan tekanan darah tinggi. Alat itu membersihkan saluran darah, menghilangkan kolesterol, menormalkan kerja jantung;
• Dengan masalah yang berkaitan dengan sistem endokrin;
• Dengan diabetes. Menurut kajian yang dijalankan pada tahun 1994, penggunaan cendawan meytake sebagai makanan membantu meningkatkan metabolisme insulin dan glukosa;
• Dengan lesi hati bersifat virus dan toksik;
• Dengan jangkitan kulat;
• Dengan penyakit dan jangkitan virus akut;
• Apabila masalah obesiti. Maitake, dengan cara ini, termasuk dalam banyak program penurunan berat badan yang berkesan.

Malah, ciri-ciri berguna ekstrak ini boleh disenaraikan untuk masa yang sangat lama. Walau bagaimanapun, perkara utama adalah ubat seperti itu wujud hari ini. Dengan itu, anda boleh menyelesaikan beberapa masalah yang berkaitan dengan kesihatan kita.

Sejarah permulaan penggunaan kulat ini kembali ke sekitar abad ke-4 atau ke-5 zaman kita.

Buat pertama kali ia mula digunakan di wilayah Jepun dan China, setelah mengetahui sifat penyembuhan kulat. Pertama sekali, penyembuh dan penyembuh setempat menunjuk kepada mereka yang mempunyai masalah dengan imuniti.

Di alam liar, makhluk ini boleh ditemui di hutan-hutan Jepun, dan kurang kerap di China.

Menurut penemuan nenek moyang, maitake itu menerima namanya yang lain bukan hanya seperti itu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa lebih awal apabila mengumpulnya, pemetik cendawan perlu melakukan tarian ritual. Adalah dipercayai bahawa jika ini tidak dilakukan, semua sifat penyembuhan dari kulat yang ditemui akan hilang.

Tetapi sumber lain percaya bahawa nama "menari cendawan" muncul pada zaman feudalisme. Kemudian orang-orang miskin kadang-kadang menemukan cendawan ini di dalam hutan, dan oleh itu mereka mulai menari dengan sukacita. Tidak menghairankan, kerana seseorang menerima banyak perak seperti cendawan yang didapati berat.

Di Jepun, cendawan dipanggil sebaliknya - cendawan geisha.Kita tidak akan mengingatkan siapa geishas, ​​tetapi kita perhatikan bahawa nama ini berasal dari fakta bahawa wanita dengannya selalu tetap langsing dan cantik.

Menurut kajian baru-baru ini kulat, ia boleh memusnahkan virus HIV. Ini telah terbukti secara saintifik, kerana ubat yang sesuai kini sedang dibangunkan. Siapa yang tahu, mungkin terima kasih kepada meytake bahawa kita dapat mengatasi penyakit ini.