Filbert (filbert besar)

Di antara semua tanaman kacang yang diketahui hari ini, hazelnuts menduduki tempat yang istimewa dan mulia. Ia mempunyai rasa yang sangat baik, satu set besar sifat dan sifat yang berguna. Ini membawa kepada populariti besar tumbuhan, serta keinginan untuk membawa rupa yang sempurna.

Filbert adalah bentuk budaya filbert besar (kacang Lombard). Ini bukan pokok, tetapi pokok renek yang ketinggiannya boleh 5 meter. Ia bergantung kepada bagaimana batang terbentuk, dan pada pelbagai hazelnut.

Buahnya adalah kacang yang tertutup dalam cangkerang berkayu dan terletak di dalam cawan. Panjang ply ini sama dengan panjang kacang, tetapi dalam beberapa kes ia mungkin lebih pendek atau lebih lama. Nukleus ditutup dengan cangkang nipis dan terdiri daripada sepasang lobus.

Bunga lelaki (dengan 4 stamens) dalam anting-anting, berkembang dari 2 hingga 5 dari satu tunas, melabuh, terdiri daripada banyak bunga, musim sejuk di tunas terbuka - anting-anting. Bunga betina diletakkan di atas hujung pucuk tahun semasa di axils skala renal. Perbungaan wanita kelihatan sama dengan buah pinggang. Bunga ini terdiri daripada pistil, bersatu dengan perianth yang berkurang.

Bunga betina kecil, terdiri daripada tandan merah terang stigma, tidak dapat dilihat dari bahagian atas kuncup bunga. Batang bulu yang lebih tebal, stigma lebih banyak bunga perempuan, dan lebih banyak kacang akan dibentuk di batangnya. Stigmas direka untuk memerangkap debunga dan kelihatan agak lebih awal daripada bunga lelaki mula menjadi "habuk", tetapi beberapa jenis mempunyai sebaliknya.

Ia adalah mungkin untuk menentukan bagaimana zat-zat hazel berkembang dengan berbunga. Fasa ini bermula pada bulan April, bahkan sebelum daun mekar.

Bunga lelaki pada suhu siang hari 12 darjah tumbuh kira-kira 3 sentimeter setiap hari. Cuaca semakin kering, semakin cepat anting-anting berkembang. Dalam bunga lelaki 4 tyachinki di anting-anting.

Apabila hujan, tetapi cuaca panas, pertumbuhannya perlahan. Belukar sedang menunggu tahap kelembapan jatuh. Sekiranya hujan turun, maka bunga akan berlaku kemudian.

Apabila earring mencapai 10 sentimeter, ia menjadi longgar, penyebaran bermula. Dari satu anting terdapat kira-kira empat juta bijirin debunga. Awan debu dari angin membawa debunga. Tempoh ini berlangsung 4-12 hari.

Jangkauan wanita berkembang pada musim bunga. Ini adalah terima kasih kepada mereka bahawa kacang-kacangan dilahirkan. Pematangan buah berlaku pada bulan Ogos.

Anting-anting pada pokok adalah bulu-bulu lelaki. Mereka sangat penting untuk menyelamatkan, kerana mereka mengalami musim sejuk agak sukar. Pada musim sejuk, lebih baik untuk membengkokkan mereka turun ke tanah, jatuh tertidur dengan salji, yang akan meningkatkan produktiviti.

Ramai yang percaya bahawa tidak ada perbezaan antara hazel dan hazelnuts. Sebagian, ini adalah jika anda tahu dengan mana hazel untuk membandingkan:

• Jika anda membandingkan hazelnut dan hazel besar, ia adalah tumbuhan yang sama. Hazelnuts hanya dipanggil buah hazelnut besar.
• Antara hazel dan hazelnut biasa agak perbezaan besar, iaitu saiz kacang. Hazelnuts lebih daripada hazel biasa, dan beberapa kali. Perbezaan ini bergantung kepada kepelbagaian.

Dari segi sifat pemakanan dan aplikasi, semua kacang-kacangan ini adalah sama dan, sebagai hakikatnya, boleh ditukar ganti.

Terdapat banyak jenis hazelnut, masing-masing mempunyai ciri-ciri sendiri. Kebanyakannya dibiak secara buatan untuk hasil yang lebih besar.

Di zaman kita, jenis ini dihargai:

• trapezundsky,
• roman
• satu-kiri,
• daun merah
• hutan.

Walau bagaimanapun, dari segi sifat dan kualiti positif, tidak ada perbezaan yang serius antara kacang, tanpa mengira jenisnya.

Hazelnut mula aktif digunakan oleh manusia sekitar dua ribu tahun yang lalu. Rantau yang paling maju untuk menanam tanaman ini dianggap sebagai pantai Mediterranean, serta pantai Laut Hitam.

Sumber pengedaran industri walnut terletak di pantai timur Laut Hitam. Ini adalah kerana keadaan semula jadi yang ideal.

Tidak menghairankan, kerana nama kacang berasal dari bahasa Yunani - pontikos, yang mempunyai arti yang jelas - "dari Laut Hitam".

Di samping itu, terdapat risiko yang tinggi untuk mendapatkan aflatoksin. Ini adalah nama kulat berbahaya yang tumbuh di atas kacang lama dan basi. Dos kecil kulat ini mengancam masalah hati. Jika dosnya besar, orang itu terancam dengan tindak balas alergi yang kuat, dan kematian tidak dikecualikan. Kajian telah menunjukkan bahawa kulat ini hanya terdapat di kedai-kedai dan di pasaran di mana mereka menjual hazelnuts bermasalah.

Petua untuk memilih:

• Periksa kernel. Jika bau tidak menyenangkan, terdapat bintik-bintik gelap di permukaan, maka anda tidak perlu mengambilnya. Beli hanya kacang inshell. Jika tiada peluang demikian, ambil hazelnuts yang dibungkus.
• Sila ambil perhatian terdapat palsu. Membezakan pesta palsu tidak sukar. Pengilang yang baik tidak akan menyimpan pada pembungkusan. Jangan ambil hazelnuts yang dibungkus dalam beg telus. Cahaya matahari merosakkan mereka.
• Juga semak tarikh pengeluaran. Jika anda dengan mudah boleh memadamkan tarikh yang ditetapkan, maka sebelum anda palsu. Di tapak pancang itu tidak boleh dipotong. Jika kacang dibungkus lebih dari 6 bulan yang lalu, jangan ambilnya.
• Juga palsu palsu adalah pakej telus dan jangka hayat selama setahun. Di bawah keadaan sedemikian, hazelnut tidak boleh disimpan untuk masa yang lama.

Penyelesaian terbaik ialah pergi ke hutan dan mengumpul hazelnuts. Atau tumbuh sendiri.

Hazelnuts sangat berkhasiat. Ia bukan sahaja mempunyai bau dan rasa yang menyenangkan, tetapi juga dipenuhi dengan komponen yang memberi manfaat kepada tubuh kita.

Setiap 100 gram akaun produk ini untuk:

• 9.4 gram karbohidrat;
• 61.2 gram lemak;
• 15 gram protein;
• 651 kcal.

Ramai yang takut makan hazelnut kerana kandungan lemak tinggi mereka. Sesungguhnya, peratusan lemak berharga mungkin kira-kira 70%.

Walau bagaimanapun, kacang mengandungi kanji, asid amino, protein, gula, karbohidrat. Yang kedua dalam kuantiti yang kecil. Inilah yang memungkinkan untuk makan hazelnut, walaupun dengan diet. Pulihkan dari kacang anda tidak akan.

Ia juga perlu diperhatikan kandungan senarai besar elemen berguna: Cu, Mg, Zn, Na, Fe, P, S, K, Mn, dan sebagainya.

Tahap besi dalam hazelnut melebihi buah-buahan, sayur-sayuran, dan juga daging. Oleh itu, penggunaan kacang ini hanya memberi manfaat kepada orang itu.

Ramai doktor mengesyorkan pesakit mereka memasukkan hazelnut dalam diet kerana sifat penyembuhannya.

Ia benar-benar boleh membantu dengan beberapa masalah dan penyakit:

• Masalah kardiovaskular;
• Kolesterol darah tinggi;
• Imuniti lemah;
• Pencegahan kanser;
• Masalah masalah sistem otot;
• Anemia;
• Pelanggaran sistem muskuloskeletal;
• Untuk pulih dari penyakit yang lama;
• Untuk menguatkan gigi, gusi;
• Urat varikos;
• Untuk merangsang otak;
• Untuk mengurangkan tekanan;
• Sekiranya tahap peningkatan kerengsaan, dsb.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai ciri-ciri berfaedah hazelnut dalam program "Living Healthy!"

Dengan begitu banyak senarai ciri-ciri berguna, bagaimanapun, hazelnut mempunyai kontraindikasi tertentu. Anda harus membiasakan diri dengan mereka dan berunding dengan pakar sebelum menggunakan kacang.

Bahkan, hazelnut berguna untuk semua orang, tetapi hanya dalam dos yang munasabah.

Penyakit berikut memerlukan anda membataskan hazelnut minima:

• Masalah hati kronik;
• Berat badan berlebihan;
• Kekurangan salur darah di dalam otak;
• Intoleransi individu terhadap badan hazelnuts;
• Diatesis;
• Bentuk kencing manis yang teruk.

Populariti minyak hazelnut mudah dijelaskan dengan rasa yang sangat baik, aroma, serta satu set sifat berguna. Ini adalah minyak sayuran yang mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin. Kira-kira 94% minyak adalah asid lemak tak tepu.

Ciri-ciri produk adalah bahawa ia masih sangat segar untuk masa yang lama, mudah dicerna, tidak kering.

Terdapat beberapa resipi yang berguna berdasarkan minyak hazelnut:

1. Mencampurkan dalam jumlah yang sama putih telur dan mentega, anda akan mendapat campuran yang sangat baik terhadap luka bakar, serta untuk kesihatan dan menguatkan rambut. Gosokkan campuran ke dalam kulit.
2. Minyak segar membantu dengan epilepsi.
3. Dengan penggunaan berterusan, anda mengurangkan kemungkinan penyakit yang berkaitan dengan jantung, menormalkan tahap tekanan darah.
4. Ia mengaktifkan otak dan memberi kesan kepada peningkatan penglihatan. Sangat berguna untuk atlet, serta orang yang berumur, yang memerlukan pengambilan yang berterusan dan jumlah mineral, vitamin, asid amino yang mengagumkan.
5. Minyak ini aktif digunakan dalam pembuatan kosmetik.
6. Dengan itu, anda boleh menyingkirkan ruam, abses, serta menghilangkan kemerahan, menghapuskan kerengsaan kulit, mengatasi reaksi alergi dan sebagainya.
7. Berkhidmat sebagai alat yang sangat baik untuk urut, bergelut dengan selulit, menghilangkan "kulit jeruk".

Hazelnut sepatutnya menemui aplikasi yang luas dalam memasak di semua peringkat. Dan keduanya pada tahap rumah tangga yang sederhana, dan di industri:

1. Di rumah, anda boleh menggunakan kacang untuk berpakaian salad, dalam penyediaan sos, sayuran, daging dan hidangan lain. Walaupun paling kerap ia ditambah kepada bentuk penganan dalam bentuk keseluruhan atau tanah.
2. Di peringkat perindustrian, hazelnut telah membuktikan diri dalam pembuatan pasta kacang, gula-gula, coklat, tampalan krim dan minuman keras alkohol.
3. Hidangan yang paling popular dengan hazelnut adalah kek dan pastri. Garis kedua adalah coklat, ketiga - ais krim.
4. Sesetengah kedai roti menggunakan kacang untuk membakar roti gourmet.
5. Dan siapa yang tidak tahu tentang gereja. Rasa besar, lazat dan sihat.

Tonton program seterusnya "Makan di Rumah" di mana Julia Vysotskaya memperlihatkan cara membuat kek coklat "Masam Cream" dengan hazelnut dan kismis.

1. Untuk penyediaan gula-gula buah-buahan kering dengan hazelnut, ambil 70 gr. aprikot kering dan prun, tambah 50 gr. kismis ringan. Rendamkan segala-galanya dalam air suam selama satu jam dan melalui pengisar.
2. Mengisar 10 kacang hazelnut dalam pengisar kopi atau pengisar.
3. 7 buah kacang hazelnut keseluruhan dalam campuran buah kering dan hazelnut tanah. Gula siap.

Selepas mengkaji komposisi produk, anda boleh menilai tahap manfaatnya untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Terdapat banyak resipi menggunakan kacang ini untuk menangani beberapa masalah dan penyakit:

1. Apabila berdiet atau pulih dari tempoh yang agak lama penyakit, disyorkan untuk menggunakan hazelnut mentah atau goreng.
2. Jika anda mempunyai anemia, kupas kacang dan buat tepung dari mereka. Campurkan kismis dan makan setiap hari.
3. Campurkan kacang dengan madu, dan dapatkan alat yang hebat untuk menyelesaikan masalah dengan paru-paru dan bronkus.
4. Juga, hazelnut memberi kesan kepada sistem kardiovaskular, menormalkan kerja otot jantung, menjadikannya elastik. Ini disebabkan oleh kandungan kalium dan kalsium yang tinggi.
5. Untuk membersihkan hati dan seluruh badan, masukkan kacang ini dalam diet.
6. Ia berguna untuk menggunakan hazelnut untuk masalah dengan kelenjar prostat, imuniti lemah dan diabetes. Produk ini tidak berbahaya, kerana jumlah karbohidrat adalah kecil.
7. Ia juga merupakan alat yang sangat baik untuk mencegah kanser. Kerana kehadiran komponen paclitaxel.
8. Nut ini digunakan untuk mengaktifkan pertumbuhan dan memulihkan tisu otot, kerana ia mengandungi gabungan protein dengan vitamin E.
9. Adalah disyorkan untuk menggunakan ibu-ibu muda. Walnut meningkatkan proses pengeluaran susu, melarutkan batu ginjal, melawan pembentukan gas.

Terdapat banyak resipi berdasarkan kedua-dua hazelnuts itu sendiri dan bahagian belukar. Ada yang dimaksudkan untuk rawatan dan pencegahan penyakit tertentu, yang lain - membina. Bagaimanapun, setiap resipi ini sangat berharga dan sangat berguna.

Daun Hazelnut adalah produk yang cukup berguna. Pertama sekali, mereka bermanfaat untuk otak dan darah. Di samping itu, dengan bantuan daun hazelnut, saluran darah disempit, keradangan dihapuskan, dan suhu badan berkurangan.

Tincture dan decoctions yang disediakan dari mereka bertarung dengan prostatitis, urat varikos, iskemia, masalah gastrointestinal. Anda juga boleh meningkatkan metabolisme, menormalkan sistem imun, mengeluarkan toksin dan kolesterol yang berbahaya.

Pengumpulan daun harus dilakukan pada musim gugur setelah panen selesai, atau pada bulan Mei. Daun kering di udara segar, tetapi ditutup dengan kanopi.

Untuk membuat penyerapan pada daun hazelnut, Ambil satu sudu daun, tuang segelas air mendidih ke dalamnya dan letakkan di dalam termos. Biarkan bekas dalam sekelip mata dengan menutup pinggan. Pada waktu pagi, terikan dan makan pada siang hari - 1-2 sudu besar. sebelum makan setiap kira-kira 20 minit.

Berwarna daun hazelnut pada vodka dilakukan seperti berikut. Ambil tiga sudu daun, tutup dengan 250 mililiter vodka dan biarkan tuangkan di tempat yang gelap, tutup rapat kontena. Campuran campuran selama dua minggu, kemudian ditapis. Berwarna digunakan dua kali sehari, kira-kira empat puluh titisan.

Ambil kira-kira 100 gram. kacang, paun dalam porselin dengan 100 ml. rebus tetapi air suam. Tambah air secara beransur-ansur. Susu sedemikian boleh dimakan selama sebulan. Tetapi hanya pada waktu pagi dan kira-kira 30 minit sebelum makan. Ini adalah resipi yang hebat terhadap semua penyakit yang boleh ditangani hazelnut.

Dari masalah itu, kulit kayu dan daun hazelnut juga boleh membantu.

Ambil kulit kering dan daun, tuangkan segelas air mendidih. Letakkan campuran dalam mandi air mendidih. Rebus perlu kira-kira setengah jam. Selepas itu, ketegangan, sejuk dan ambil kira-kira 50 ml. tiga atau empat kali sehari. Dan semestinya semasa makan.

Di sini anda akan memerlukan bulu dan hazelnut dalam perkadaran yang sama. Tuangkan mereka, tuangkan segelas air mendidih dan letakkan di dalam tab mandi air. Rebus memerlukan masa kira-kira 20 minit, kemudian ketegangan dan sejuk sedikit.

Cara diambil 4-5 kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Satu hidangan - 1 sudu besar. Kursus ini tidak boleh berlangsung lebih dari 28 hari.

Semuanya mudah di sini. Masukkan kernel hazelnut dalam diet anda. Dan dengan kerak coklat. Untuk kacang-kacangan, tambah madu mengikut keinginan anda. Pada hari anda boleh makan hingga 100 gram. produk. Kursus ini tidak lebih daripada sebulan. Resipi yang sama adalah sesuai untuk masalah seperti anemia, rematik dan sendi sakit.

Anda memerlukan satu sudu daun jeruk yang dihancurkan dan kering, yang anda perlukan untuk mencurahkan 200 ml. air mendidih dan masukkan rebusan mandi air selama 15 minit. Selepas ini, ketatkan sup.

Ia perlu diminum tiga kali sehari dalam 100 ml. setengah jam sebelum makan. Rawatan itu berlangsung sekitar 20-30 hari, tidak lebih.

Ubat ini membantu dari hipertrofi prostat, lumpuh saraf muka dan migrain.

Anda akan memerlukan 10 kacang, yang dicurahkan dengan sedikit air dan dihantar ke peti sejuk. Apabila kacang membengkak, gosokkannya dengan tambahan air yang beransur-ansur. Ambil 9 bahagian air yang disucikan kepada satu bahagian kacang.

Sekarang letakkan campuran di atas api, biarkan mendidih dan tahan dalam keadaan mendidih selama dua minit. Masukkan madu dan masak campuran pada waktu pagi sebelum makan. Prosedur yang sama harus dijalankan setiap hari selama 28 hari.

Kernel dan minyak hazelnut digunakan untuk kelemahan seksual. Mereka juga akan membantu membina jisim otot yang baik.

Satu hari untuk jamuan 4-5 makan 40-50 gram. hazelnut (kira-kira 2-3 kacang pada satu masa), merebut kacang dengan kepingan coklat hitam (tidak melebihi lima hari).

Anda akan memerlukan satu sudu daun kering yang dicincang, yang dicurahkan dengan segelas air mendidih dan dimasukkan ke dalam periuk opaque tertutup selama beberapa jam. Kemudian ketegangan produk dan minum 2-3 kali sehari selama setengah gelas sebelum makan - 30 minit.

Kursus berlangsung selagi penyakit tidak merosot.

Anda akan memerlukan satu set bahan kering - kulit kayu hazelnut (20 gram), muda beri tui (20 gram), kulit berangan kuda (20 gram). Matikan semuanya menjadi serbuk dengan pengisar kopi dan letakkannya dalam botol yang gelap. Terdapat menambah 500 mililiter vodka berkualiti tinggi, tutup rapat dan biarkan ia selama satu setengah minggu. Goncang botol setiap hari. Strain.

Cara yang diterima seperti berikut. Pada minggu pertama - 20 titis ditambah 1 sudu air. Tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan. Minggu berikut - 30 titik.

Kursus berlangsung sebulan, kemudian berehat selama 30 hari dan kursus lain. Anda perlu melengkapkan 3 kursus.

Ambil bahagian yang sama daun, kulit kayu dan kacang hazel, campurkan segalanya bersama-sama. Tuangkan satu sudu campuran dengan 200 ml air mendidih dan biarkan selama satu jam. Lebih disukai dalam termos. Selepas ini, terikan dan buat enema dari ubat yang hangat pada waktu tidur. Enema - 60 mililiter.

Satu sendok makan daun kering dan satu sudu kulit tanah tuangkan air mendidih (200-250 ml) dan letakkan di atas dapur. Apabila ia mula mendidih, kembalikan panas dan rebus selama 10 minit. Terikan, sejuk.

Minum 100 gram empat kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Kursus ini berlangsung sebulan, selepas itu rehat selama 10 hari dibuat dan kursus itu diulang.

Pada satu sendok daun segar dalam bentuk dicincang, tambah segelas air mendidih. Sekat dalam bentuk dibungkus 30 minit. Strain. Dengan swab kapas, sapukan infusi pada kelopak mata dan tahan selama kira-kira 30 minit.

Hazelnuts dicirikan oleh pucuk akar yang banyak, yang perlu dipotong setiap 3-4 tahun. Tidak perlu membuangnya, kerana akar-akar ini menjadi kosong untuk menenun bakul, menyusun weaves.

Tenunan boleh dipercayai dan tahan lama. Pagar juga tidak sukar. Satu-satunya kelemahan adalah kos bahan hazelnut yang tinggi.

Penanaman Hazelnut - Bukan perkara paling mudah, kami telah menumpukan satu lagi artikel kepada isu ini.