Thyme (thyme, rumput Bogorodskaya)

 Thyme

Sering ditanya, thyme dan thyme adalah satu dan sama? Ya, ini adalah nama-nama tumbuhan yang sama.

Nama popular lain ialah: thyme creeping, rumput Bogorodskaya, terbang, zadopnik, lada borovoy. Ia tergolong dalam keluarga yasnotkovyh.

Rupa

Thyme adalah tumbuhan saka. Di atas 15 cm tidak tumbuh. Tidak sengaja dipanggil "merayap." Thyme benar-benar merebak ke arah yang berbeza, pucuk-pucuk yang tipisnya berbohong di tanah, dan batang dengan bunga dinaikkan.

Cabang ditutup dengan daun kecil, panjangnya ialah 0.5-1 cm. Bentuknya menyerupai elips dengan ujung runcing. Batang daun pendek. Di bahagian atas lembaran itu halus, bahagian bawahnya ringan, boleh dikatakan kelabu, dan sedikit pubescent.

Bunga-bunga kecil dicat dengan warna hijau muda. Mereka terletak lebih dekat dengan hujung batang dan dikumpulkan dalam tandan kecil. Calyx bunga itu adalah loceng bermata dua dengan empat stamen dan pistil panjang. Menarik tumbuhan dari akar, anda akan melihat bahawa ia adalah penting. Thyme mekar pada bulan Jun dan Julai. Ia sangat harum. Oleh itu, lebah dan rama-rama mengelilinginya.

Menjelang musim gugur, bunga dalam bentuk kacang bujur muncul di lokasi bunga, yang tertutup dalam kotak.

Pandangan

Genus thyme termasuk 214 spesies tumbuhan. Daripada jumlah ini, kira-kira 170 didapati di wilayah Persekutuan Rusia dan negeri-negeri bersempadan dengannya:

  • Thyme biasa. Dalam ketinggian, jenis mu ini mencapai 15 cm. Daunnya agak kecil dan mempunyai kelebihan dari dalam. Bunga mungkin berwarna putih atau pucat. Subspesies thyme biasa - tumbuhan terbantut.
  • Lemon Thyme Ini adalah hibrid, berdasarkan kilang yang diterangkan di atas. Dinamakan lemon kerana ciri aroma jeruk. Daun muda mempunyai warna kuning terang, yang berubah dengan umur tanaman menjadi hijau muda. Ia tidak bertolak ansur dengan fros, jadi ia perlu dilindungi untuk musim sejuk. Sekiranya tumbuhan dipotong, ia akan menjadi tebal.
  • Thyme menjalar. Pucuknya benar-benar merangkak ke arah yang bertentangan dari bahagian tengah. Warna bunga jenis thyme mungkin putih, merah atau merah jambu. Tempoh berbunga berlangsung dari bulan Julai hingga Ogos.

Di mana tumbuh?

Thyme berasal dari Mediterranean. Di negara-negara di Eropah selatan, thyme dijumpai di alam semut kecil malar hijau. Dibudidayakan di selatan Eropah dan Amerika, utara benua Afrika. Sabuk sederhana adalah tempat di mana ia tumbuh. Lebih suka kawasan padang rumput. Anda boleh menemui thyme di laman berbatu dan berbatu. Dia suka pinggiran boron. Di kawasan hutan, thyme lebih suka kawasan terbuka.

 Thyme di Altai
Anda boleh berjumpa dengan thyme walaupun di Altai

Pengumpulan

Bahan mentah adalah bahagian seluruh tanah. Apabila mengumpul tumbuhan, jangan merosakkan sistem akar. Kilang itu sangat lama dipulihkan. Thyme dituai pada bulan Jun-Julai. Masa yang paling ideal ialah permulaan berbunga. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa thyme adalah sangat wangi. Adakah pengeringan di bawah naungan. Kilang itu diletakkan di atas kain atau kertas. Lapisan itu tidak boleh melebihi 7 cm. Dalam proses pengeringan ia bercampur. Batang boleh ditanggalkan dengan mengirik kilang kering.

Bahan mentah siap diletakkan dalam bekas tertutup rapat dan disimpan selama 2 tahun.

Ciri khas

Thyme adalah tumbuhan madu yang hebat. Lebah membuatnya madu, yang mempunyai kekayaan rasa yang unik.

Ciri-ciri

  • Kilang itu mempunyai aroma yang sangat kuat.
  • Dalam bentuk kering mempunyai rasa pahit dan pedas.

Nilai pemakanan dan kalori

100 g herba thyme mengandungi:

  • Air - 7.79 g;
  • Karbohidrat - 63.94 g;
  • Serat diet - 37 g;
  • Lemak - 7.43 g;
  • Protein - 9.11 g;
  • Ash - 11.74 g.

Nilai tenaga 100 gram bahan mentah - 101 kcal, kering - 273 kcal, dan dalam teh - 5 kcal (dalam 200 ml).

Komposisi kimia

  • minyak penting - 1% (thymol, carvacrol, cymol, terpenoids);
  • flavonoid;
  • tanin;
  • gusi;
  • asid (oleanolic, ursolic);
  • vitamin (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
  • mineral (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Ketahui mengenai sifat unik thyme, anda boleh dari laluan "Hidup sihat!":

Ciri-ciri berguna

Keistimewaan thyme adalah disebabkan oleh kehadirannya dalam komposisi komponen utama - thymol. Dalam hal ini, thyme mempunyai ciri-ciri berikut:

  • antiseptik;
  • kuman pembasmi kuman;
  • bakteria;
  • antijamur;
  • expectorants;
  • anti-radang;
  • antispasmodic dan analgesik;
  • anthelmintic;
  • diuretik.

Mengenai faedah dan bahaya teh thyme baca dalam artikel lain. Ketahui tentang sifat-sifat penyembuhan, serta berapa lama anda boleh minum teh ini.

 Ciri-ciri berguna thyme
Broths, infusions dan teh dari thyme adalah elixirs sebenar kesihatan!

Harm

  • Kilang itu boleh membahayakan jika ia disalahgunakan. Berlebihan mengancam insomnia, dan dalam jumlah besar - keracunan.
  • Sesetengah ubat tidak sesuai dengan penggunaan thyme secara serentak. Oleh itu, jangan lupa untuk berunding dengan pakar sebelum digunakan.
  • Rumput Bogorodskaya, seperti spons, menyerap toksin. Oleh itu, ia perlu dikutip dari lebuh raya dan perusahaan perindustrian.

Contraindications

  • penyakit buah pinggang;
  • penyakit hati;
  • ulser perut;
  • kehamilan;
  • kardiosklerosis;
  • dekompensasi jantung;
  • fibrilasi atrium;
  • aterosklerosis;
  • Umur kanak-kanak - sehingga 3 tahun.
 Harm dan kontraindikasi untuk mengambil thyme
Seperti mana-mana rempah, thyme contraindicated untuk orang-orang dengan penyakit gastrointestinal dan anak-anak muda.

Permohonan

Dalam memasak

Thyme adalah rempah yang indah. Ia ditambah:

  • dalam sos, sebagai contoh, dalam lemon-bawang putih;
  • dalam hidangan daging (kambing, daging babi) dan ikan;
  • untuk hidangan sayuran dan telur;
  • garam digunakan dalam pemeliharaan tomato, timun, epal;
  • untuk produk salai, sama ada ikan atau daging;
  • dalam baking, baguettes perasa, pelbagai cookies dan pai;
  • dalam marinades yang digunakan dalam penyediaan hidangan daging. Thyme, rosemary dan lemon zest - ini adalah ramuan yang ideal. Thyme bukan sahaja memberi hidangan rasa yang luar biasa, tetapi juga mempunyai kesan positif terhadap proses pencernaan. Oleh itu, penggunaannya adalah lazat dan sihat pada masa yang sama.

Dalam perubatan

Mengenai sifat-sifat bermanfaat thyme dikenali untuk masa yang lama. Ciri-ciri perubatannya diiktiraf secara rasmi oleh ubat-ubatan:

  • Dengan bantuan losyen thyme decoction, anda boleh mengeluarkan bengkak dan sakit selepas gigitan serangga.
  • Sifat sedatif thyme digunakan untuk lekukan dan gangguan sistem saraf. Ia amat menenangkan jiwa sedih dan digunakan sebagai ubat untuk sindrom keletihan kronik.
  • Bayi yang gelisah dan mengantuk akan membantu mandi thyme.
  • Galian thyme boleh membilas mulut anda. Ini akan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.
  • Thyme menyembuhkan selsema: batuk, bronkitis, sakit tekak. Ia ditetapkan untuk batuk kering paru-paru.
  • Thyme - ubat untuk kembung.
  • Thyme merawat penyakit-penyakit rheumatoid, arthritis.
  • Thyme adalah tumbuhan untuk lelaki. Ia boleh digunakan sebagai prophylactic terhadap prostatitis. Di samping itu, thyme mempunyai kesan positif terhadap potensi lelaki.
  • Perubatan tradisional mengesyorkan decoctions berasaskan thyme dalam memerangi alkoholisme. Thymol, yang merupakan sebahagian daripada thyme, tidak sesuai dengan alkohol dan sebagai akibat loya dan muntah berlaku. Merebus thyme menyebabkan keengganan berterusan untuk alkohol. Ia digunakan dalam masa 2 minggu. Untuk menyediakannya, segelas air mendidih (250 ml) diisi dengan 15 g kilang kering. Merebus diletakkan di atas air mandi selama seperempat jam. Penyerapan yang terhasil ditapis dan dicairkan dengan segelas air mendidih. Ia perlu meminumnya 4 kali sehari pada 50 g. Menonton kesegaran ubat itu. Ia tidak boleh digunakan jika ia telah disimpan selama tiga hari.
  • Untuk keradangan di mulut, pharynx, infusi digunakan untuk membilas.
  • Oleh kerana thyme mempunyai sifat antiseptik, rebusannya digunakan untuk merawat kulit yang ditutup dengan ruam.
 Thyme dalam pembungkusan farmaseutikal
Bahan mentah untuk penyediaan ubat-ubatan ubat, anda boleh mencari di mana-mana farmasi

Infusi

Sediakan penyembuhan penyembuhan atau penyerapan mudah. Akibatnya, anda akan menerima alat terapeutik yang sangat baik yang akan mempercepat proses penyembuhan. Perkara yang paling positif tentang ini ialah ubat ini sangat menyeronokkan. Untuk membuat elixir yang memberikan kehidupan, anda perlu mengambil 1 sudu besar. sudu bahan mentah kering dan segelas air masak. Disemai alat ini selama kira-kira satu jam. Infusi ketat diambil satu hingga dua sendok makan, tiga kali sehari.

 Infusi Thyme
Thyme tincture boleh dibeli di farmasi atau disediakan sendiri

Thyme boleh digunakan untuk penyedutan. Pasangan minyak penting memihak kepada keadaan sistem pernafasan.

Semasa mengandung

Perhatian khusus perlu dibayar untuk penggunaan wanita thyme semasa kehamilan. Jika seorang wanita membawa bayi mempunyai tekanan darah tinggi, maka thyme harus dikecualikan daripada diet. Masa yang paling tidak menyenangkan adalah bahawa thyme meningkatkan tekanan darah dan kesan ini berterusan untuk jangka masa yang panjang. Oleh itu, walaupun menghentikan permohonannya, anda tidak akan segera merasakan penurunan tekanan. Fibrilasi atrium, penyakit kelenjar tiroid, buah pinggang juga merupakan sebab mengapa pengambilan thyme benar-benar kontraindikasi.

Tiga bulan pertama kehamilan sangat penting untuk kelahiran dan pembentukan kehidupan baru. Mana-mana jangkitan boleh menjejaskan proses ini secara negatif. Thyme, sebagai cara kuat untuk memperkuat sistem imun, sepanjang tempoh ini akan memberi kesan positif pada tubuh ibu. Tetapi pada trimester kedua, tekanan darah perlu dikawal. Dan sekiranya kenaikannya, segera berhenti menggunakan rumput Bogorodsky.

Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan thyme, perundingan dengan pakar sakit puan diperlukan.

Apabila kehilangan berat badan

Rumput Bogorodskaya membantu badan untuk cepat mencerna makanan. Dalam hal ini, ia adalah komponen ideal dalam proses kehilangan berat badan yang berlebihan. Lebih-lebih lagi, dalam keadaan baik, berikutan diet adalah sukar. Dan thyme akan membantu menyelamatkan tenaga dan tenaga sepanjang hari. Elixir yang ideal akan teh dengan thyme dan beri.

Dalam kosmetologi

Thyme menguatkan rambut, kuku:

  • Beberapa titisan minyak thyme ditambahkan ke dalam air, yang dibilas dengan rambut. Ini menjadikan mereka kuat dan berkilat.
  • Untuk menghapuskan kelemumur, selepas mencuci dengan syampu biasa, bilas rambut dengan rebusan yang sejuk. Liter air mendidih mencurahkan bahagian ketiga segelas gandum kering. Sejam kemudian, merebus itu siap digunakan.

Merawat jerawat:

  • Air yang sama diperkaya dengan minyak pati boleh dibasuh. Kulit akan menghilangkan jerawat dan ruam.
  • Memberi nada kulit akan membantu menggosok kiub ais dari merebus beku rumput Bogorodskaya.

Dalam kehidupan seharian

  • Rumput Bogorodskaya digunakan dalam pad sudu wangi.
  • Ranting kering diletakkan di dalam almari dengan produk bulu supaya tahi lalat tidak dimulakan.
  • Ia ditanam sebagai tumbuhan hiasan yang digunakan dalam reka bentuk landskap ketika membuat slaid alpine.

Minyak itu

Minyak Thyme diperolehi dengan penyulingan wap. Bahan mentah adalah bahagian udara tumbuhan dengan daun dan bunga. Minyak Thyme mempunyai aroma yang kuat dengan sentuhan rempah dan kehangatan. Ia digunakan dalam rawatan banyak penyakit: arthritis, penyakit sistem kemaluan kencing, selesema, sindrom pramenstruasi, tekanan darah rendah, keadaan depresi, penyakit kulit, gigitan serangga.

Industri minyak wangi menggunakan minyak thyme sebagai bahan tambahan aromatik untuk minyak wangi, dalam pembuatan sabun, losyen, dll.

 Minyak yang dilancarkan pada thyme
Minyak sayur disemai dalam thyme, boleh ditambah kepada salad dan hidangan lain

Membesar

Thyme suka tempat yang tiada teduh, jadi beri dia tempat yang dinyalakan dengan baik oleh matahari.

Mula bersiap untuk menanam pada musim gugur. Nah menggali kawasan di mana anda merancang untuk menanam rumput Bogorodskaya. Keluarkan semua yang tidak perlu: akar tumbuhan lain, rumpai. Seterusnya hendaklah menyuburkan tanah.Untuk ini, baja biasa dan baja dengan kalium dan fosforus sesuai.

Dengan bermulanya musim bunga (pertengahan bulan April), kembali gulung semula plot itu dan tambah 20 g urea ke tanah. Penanaman dilakukan pada hari berikutnya selepas persiapan. Biji-bijian bertaburan di permukaan dan pasir dituangkan di atasnya, lapisannya adalah 1 cm, kemudian menutupi penanaman dengan sebuah filem. Pucuk harus muncul dalam 2 minggu. Suhu yang ideal ialah 20 ° C. Perlu ada jarak kira-kira 40 cm antara baris Dan kemudian, jika anda ingin menanam thyme, maka letakkan tumbuhan 30 cm selain.

Pertimbangkan bahawa thyme tumbuh perlahan-lahan dan untuk masa yang lama. Oleh itu, jika anda mahu kilang itu berkembang lebih cepat, benih tumbuhan pada ambang tingkap anda pada awal musim bunga. Benih juga ditaburi dengan pasir. Pucuk muda perlu dibasahi, mereka boleh disembur dengan botol semburan. Thyme boleh ditanam di tanah terbuka selepas 2.5 bulan. Thyme boleh tumbuh di satu tempat selama 5 tahun.

Kejururawatan Thyme adalah sama dengan mana-mana loji lain, iaitu. merumput, menyiram, melonggarkan tanah. Buang thyme tidak boleh. Hanya pastikan bahawa tiada kekeringan yang berlebihan. Thyme tolerates frost dengan baik, tetapi permulaan musim sejuk boleh ditutup dengan jerami. Thyme boleh diberi makan urea dan baja. Ingat: baja segar kepada thyme adalah kontraindikasi!

Thyme disebarkan oleh biji atau vegetatif. Sekiranya anda membuat keputusan untuk menanam pokok semak yang besar, kemudian bahagikannya secara berhati-hati agar tidak merosakkan akar. Thyme boleh disebarkan menggunakan tumbuhan yang berusia 1 tahun. Pukulan dipotong, saiznya kira-kira 5 cm, peti ais ini tersangkut ke dalam tanah dan ditutup dengan balang kaca, yang memberikan kesan rumah hijau kepada "penuaian" ini. Pastikan tiada kelembapan yang banyak. Jika tidak, batangnya hanya akan rosak. Ia mengambil masa 2 minggu untuk mengambil akar. Tumbuh tumbuhan boleh dipangkas. Ini sama sekali tidak menjejaskan "keadaan kesihatan" tumbuhan.

Apabila mengumpul sayur-sayuran, berhati-hati memotongnya tanpa merosakkan sistem akar. Jika tidak, tumbuhan anda akan mati.

Sorta

  • Elfin. Ini adalah kurcaci thyme. Pertumbuhannya hanya 5 cm, diameter belukar yang terlalu tinggi mencapai 15 cm. Pucuknya saling ketat dan membentuk karpet padat.
  • Alba. Bunga-bunga pelbagai ini berwarna putih.
  • Splendens. Jari-jampi ini sangat terang, warna merah karmik.
  • Varieti bunga Cossineus merah jambu.
  • Thyme Bogorodsky Semko. Pelbagai ini boleh berkembang tanpa pemindahan dalam tempoh 4 tahun. Pucuknya nipis, menyebar ke arah yang berbeza. Mereka boleh memberi akar dan membentuk belukar baru. Bunga-bunga dicat merah jambu, kadang-kadang dengan naungan bayam. Rasa daun panas dan pahit.
  • Pelangi. Gred tinggi yang cantik. Ketinggiannya adalah kira-kira 25 cm. Sementara cawangan pelangi thyme sedikit naik di atas tanah. Daun dan tunas tumbuhan muda boleh dimakan.

Fakta menarik

  • "Bogorodskaya Herb" adalah nama yang paling biasa untuk thyme. Nama ini dikaitkan dengan percutian musim panas tradisional Trinity. Rumput Thyme dihiasi ikon Ibu Tuhan.
  • Di Mesir kuno, thyme adalah ramuan yang digunakan dalam mumi.
  • Diterjemahkan daripada bahasa Yunani, "thyme" bermaksud kekuatan. Orang Yunani menganggap thyme sebagai ciri kekuatan dan kesuburan. Ketika melakukan ritual pengorbanan kepada para dewa, thyme dibuang ke dalam api korban. Thyme baths popular pada masa itu. Ia dipercayai bahawa mereka menyokong semangat.
  • Dalam budaya Slavic, thyme digunakan dalam ritual dan ritual ajaib untuk melindungi daripada kejahatan, dalam mantra cinta.
Komen
  1. Cinta , 25.03.2016

    Saya akan menetapkan diri sendiri di negara ini. Hanya mimpi!

 Pengarang Komen
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

Herba

Rempah

Kacang