Peppermint

Peppermint adalah tumbuhan saka. Ini adalah hibrid yang tidak tumbuh di alam liar.Peppermint ditanam untuk digunakan dalam tujuan perubatan, dalam masakan dan kosmetologi.

Rimpang tumbuhan adalah mendatar, berserabut, dari mana beberapa pucuk muncul pada musim bunga. Batang - lurus, tetrahedral dan ditutup dengan rambut ungu yang pendek. Sebaliknya, daun agak besar mempunyai warna hijau gelap di atas dan paler di bahagian dalam. Bahagian atasnya licin, dan bahagian bawahnya sedikit pubescent. Bentuk daun menyerupai bujur, menunjuk pada tepi. Panjang lembaran adalah kira-kira 8 cm, dan lebar - 3 cm.

Semasa tempoh berbunga di bahagian atas kilang, bunga kecil warna cahaya ungu muncul, yang dikumpulkan dalam perbungaan. Tempoh berbunga berlangsung selama tiga bulan (akhir bulan Jun - September).

Buah mentega adalah kacang coklat kering. Buah-buahan peppermint terbentuk jarang, kerana tumbuhan itu sendiri adalah hibrid dari dua jenis: taman dan air. Oleh itu, pudina boleh disebarkan melalui lapisan dan akar umbi.

Ketinggian tumbuhan boleh dari 30 hingga 100 cm.

Peppermint hitam dan putih. Mereka dibezakan oleh ciri-ciri luaran: batang dan daun pudar hitam dilemparkan dalam warna merah-ungu. Pudina putih tidak mempunyai limpahan seperti itu, daun dan batangnya berwarna hijau. Bau mint putih adalah halus dan tidak tajam seperti hitam. Ya, dan mereka mempunyai tempoh berbunga yang berbeza. Pudina hitam berkembang lebih lama.

Dalam bentuk liar untuk memenuhi peppermint adalah hampir mustahil. Dia hanya dikenali dalam budaya. Kawasan di mana ia ditanam dan berkembang: Ukraine, kaki bukit Caucasus, Belarus, rantau Voronezh, Asia Tengah, Moldova.

Semua ciri-ciri berharga dari tumbuhan ini diliputi dalam daun dan bunga, yang mempunyai aroma yang sangat kuat dan kesan yang menyegarkan. Mereka boleh dikeringkan di bawah naungan.

Peppermint mempunyai aroma pedas dan segar.

100 gram bahan mentah segar mengandungi komponen berikut:

• Air (79 g).
• Selulosa (8 g).
• Karbohidrat (15 g).
• Protein (3.8 g).
• Lemak (0.9 g).
• Asid lemak tepu (0.2 g).
• Unsur jejak (K - 570 mg, Ca - 243 mg, Mg - 80 mg, P - 75 mg, Na - 30 mg, Fe - 5 mg.
• Vitamin (C - 30 mg, B3 - 1.7 mg, B2 - 0.3 mg, B5 - 0.3 mg, B1 - 0.1 mg, B6 - 0.1 mg)

Kandungan kalori - 70 kcal.

Ketahui lebih lanjut mengenai manfaat pudina boleh dari petikan video dari program "Live is great!"

Daun:

• Likosid Trespolin
• Minyak pati mengandungi sulfur (2.5 - 3%).
• Potasium sulfat.
• Phytosterol.
• Enzim mirozin.
• Asid askorbik.
• Gula.
• Kanji
• Pectin.
• Pigmen sorbuzin.

Inflorescences:

• Minyak pati (sehingga 6%).

Benih:

• Minyak lemak (20%).

Minyak Peppermint:

• Menthol dan ester dengan asid (asetik dan valerik).
• Limonen.
• Dipenten.
• Citral.
• Karvon.

• Melegakan kesakitan.
• Memperluaskan saluran darah.
• Antibiotik yang kuat.
• Ia mempunyai ciri-ciri tonik.
• Choleretic dan diuretik.
• Sedatif

• Sering kali, pudina peppermint tidak boleh dimakan, kerana ia boleh menyebabkan pedih ulu hati atau menyebabkan tubuh menjadi ketagihan, dan ia tidak akan bertindak balas terhadap kesannya yang bermanfaat. Jika anda minum teh pudina untuk insomnia untuk masa yang lama, maka ia akan berhenti berfungsi
• Mengurangkan tekanan darah.
• Jangan gunakan kanak-kanak, kerana ia boleh menyebabkan alahan.
• Teh Mint menurunkan keinginan seksual pada lelaki.

• Intoleransi individu terhadap komponen tumbuhan, alergi.
• Kanak-kanak sehingga 3 tahun.
• Keadaan mengantuk.
• Hipotensi.
• Penyedutan dalam dos yang tinggi adalah berbahaya.
• Jangan gunakan penumpuan terlalu tinggi.
• Tempoh laktasi.

Bahan mentah untuk memperoleh minyak pudina hanya dikumpulkan setahun sekali semasa tempoh berbunga penuh tanaman. Ia adalah seumur hidup peppermint adalah yang paling baik, dan minyak adalah kualiti tertinggi.

Bunga dan daun berfungsi sebagai bahan untuk memperoleh minyak gred tertinggi, dan batang - yang terendah. Penyulingan air atau wap adalah kaedah mendapatkan minyak. Tumbuhan kering atau segar digunakan. Minyak itu dimurnikan dengan pembetulan. Oleh itu, sebatian sulfur yang tidak menentu dikeluarkan daripada komposisinya. Minyak memerlukan penuaan. Ini akan memberikan aroma yang halus yang unik yang minyaknya tidak siap. Minyak itu mempunyai warna hijau kekuningan yang terang. Ia mudah dibubarkan dalam alkohol. Rasanya cukup kuat. Pembakaran minyak dan menerangi rasa.

Peppermint digunakan dalam pelbagai masakan di dunia. Ini mungkin salah satu rempah yang paling biasa digunakan. Terutama menyukai penduduknya di Timur

• Peppermint ditambah untuk mengisar, minuman buah-buahan, minuman ringan. Salah satu yang paling terkenal ialah Mojito. Gabungan lemon dan pudina memberikan kesan yang luar biasa.
• Satu lagi bidang penggunaan masakan adalah salad.
• Daun Peppermint menghias hidangan masakan.
• Aditif kepada pencuci mulut, jeli dan pelindung.
• Digunakan dalam pembuatan produk minuman beralkohol.

Untuk penyediaannya, anda memerlukan sebiji paun hijau. Mereka harus dibersihkan dari teras dan dipotong menjadi kepingan besar. Daun Mint juga harus dipotong menjadi kepingan besar. Tuangkan semua cuka anggur putih ini - 375 ml. Letakkan api perlahan dan masak sehingga keadaan epal lembut. Menggunakan ketegangan colander dan tuangkan ke dalam hasil setengah pon gula dan secubit gelatin granulated. Sekali lagi, letakkan api perlahan selama 10 minit. Selepas mengeluarkan dari haba, daun pudina halus dicincang - 15 g. Kemudian campuran dicurahkan ke dalam bentuk khas dan disejukkan.

Peppermint dipotong di bawah tulang belakang. Daun kering dan rosak dikeluarkan dari batang. Seterusnya, batang dengan daun dipotong menjadi kira-kira 10 cm panjang. Bahan mentah yang disediakan dilipat ke dalam periuk dan diisi dengan air sehingga 4-5 cm di atas potongan potong. Campuran dimasak dengan api kecil selama 10 minit. Kemudian menegaskan hari. Kemudian gula ditambah kepada infusi yang ditapis pada kadar: kilogram setiap 1 liter. Setelah 10 minit memasak, madu madu siap. Ia boleh dicurahkan ke dalam balang dan dilancarkan dengan penutup besi. Warna madu akan menjadi ceri.

• Disebabkan sifat analgesik, ia digunakan untuk menghilangkan pergigian (memohon minyak peppermint pada wiski) dan sakit kepala. Melawan sakit dari kekejangan.
• Ia melegakan kesakitan semasa kecederaan otot dan kecederaan kecil.
• Harta choleretic peppermint mempunyai kesan merangsang pada pundi hempedu dan hati.
• Menyebabkan sistem pencernaan bekerja secara aktif, melegakan pembentukan gas.
• Melegakan loya. Untuk melakukan ini, mengunyah daun pudina.
• Memiliki sifat antibakteria dan pembasmian, ia digunakan untuk merawat keradangan rongga mulut. Air mentega memberikan nafas segar.
• Membasmi bakteria berbahaya kepada badan kita di dalam usus.
• Ia mempunyai kesan tonik pada sel-sel kulit.
• Menghilangkan pelbagai ruam dan sensasi gatal yang tidak menyenangkan.
• Peppermint berguna untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular. Ia menghilangkan aritmia dan, secara umum, kesannya mempunyai kesan yang baik terhadap kerja jantung dan sistem peredaran darah, kerana ia meleburkan saluran darah.
• Menguatkan keupayaan tubuh untuk mengatasi penyakit, dengan itu mengekalkan imuniti.
• Melawan patogen yang memusnahkan sistem urogenital.
• Infus dan decoctions memudahkan tertidur, mempunyai kesan menenangkan. Berguna untuk sistem saraf goyah, untuk neurosis.
• Digunakan dalam rawatan selesema, seperti sakit tekak, batuk kering, hidung berair. Dengan sejuk, setengah galon air mendidih dituangkan lebih dari 1 sudu besar. sudu daun. Infusi "datang" kira-kira satu jam. Ia mesti dibalut dengan tuala. Minuman infusi tegap 0.5 gelas. Menambah madu akan meningkatkan kesan terapeutik.
• Luar yang digunakan untuk rawatan vena varikos. Untuk melakukan ini, ambil 3 sudu daun pudina, 2 sendok teh semanggi manis dan tuangkan air mendidih. Ia akan mengambil masa 2 jam untuk menyemai rebus untuk memampatkan. Ia digunakan sejuk. Tempoh prosedur ialah 30 minit. Ia perlu dilakukan tiga kali pada siang hari. Kursus rawatan adalah tiga minggu.
• Dalam kes diabetes mellitus, penyerapan berikut disediakan: akar dandelion dalam keadaan tanah - 1 sudu teh, daun peppermint - 3 sudu teh. Campuran dicurahkan dengan segelas air dan direbus selama 7 minit. Tekan larutan yang digunakan dalam cawan suku sebelum makan 2 hingga 4 kali sehari.

Peppermint boleh digunakan dalam diet berlebihan. Ia membengkak rasa lapar dan pada masa yang sama tidak mengganggu kerja saluran gastrousus. Gunakannya dalam kes ini boleh menjadi segar, dalam bentuk mentega, teh.

Kilang itu mempunyai harta berguna untuk mengeluarkan bahan toksik dari badan kita yang menyumbang kepada kemunculan selulit.

Menyediakan teh yang boleh membuat anda langsing adalah snap. Mencari daun pudina. Mereka dituangkan air mendidih dan menegaskan 5 minit. Itu sahaja! Teh sudah siap. Ia menggalakkan penurunan berat badan dan pada masa yang sama mempunyai rasa yang menyenangkan.

Anda boleh membuat minuman yang dipanggil Sassi. Pada waktu petang, satu limau dan satu timun sederhana dipotong ke dalam balang tiga liter dengan plastik nipis. Tambah satu sudu teh halia parut dan daun pudina (20 keping). Tuangkan campuran dengan air sejuk (2 liter) dan penyejuk. Keesokan harinya ia boleh dimakan. Ia menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan dan menyumbang kepada fungsi usus yang lebih baik.

• Minyak pepe menyingkirkan urat labah-labah.
• Menghilangkan jerawat.
• Nada masker dan mengencangkan kulit wajah, membuat warna lebih baik dan memerangi kedutan pramatang.
• Kesan positif pada fungsi pelindung kulit semasa haba.
• Melegakan kaki letih dan edema kaki. Dalam kes ini, mandi kaki dengan penambahan garam laut dan beberapa titisan minyak akan menjadi pembantu yang tidak diperlukan. Kaki selepas mandi ini dilumuri dengan krim.
• Minyak zaitun membantu kulit kepala dan menyihatkan rambut, mencegah rambut gugur.

• Daun pudina kering, bersama dengan herba lain, digunakan dalam sachets.
• Daun kering diletakkan di atas rak dengan linen untuk memberikannya aroma yang unik.
• Minyak zaitun boleh ditambah apabila membilas pakaian semasa mencuci. Ini akan menghilangkan bau serbuk, dan tambah, ganti penghawa dingin.
• Minyak zaitun boleh menangkis serangga parasit.
• Untuk membasmi udara, terutamanya pada musim bunga musim bunga, apabila risiko mendapat jangkitan virus semakin bertambah buruk. Dalam pembakar minyak tambah 5-8 titik minyak. Udara penuh dengan kesegaran. Ini baik dan bermanfaat, kerana bakteria dan virus dimusnahkan.

Untuk penanaman tanah yang sesuai peppermint disenyawakan dan longgar. Sekiranya tumbuhan itu menduduki kawasan yang cerah, tanah harus dikeringkan dengan baik, dan jika di bawah naungan - kurang. Tanah dengan kandungan tanah hitam yang tinggi, akan membolehkan tumbuhan berbau manis. Tetapi kapur akan mengambil rasa itu. Pada tanah berasid, kilang anda akan terbantut dan terbalik.

Memandangkan pudina menghasilkan semula vegetatif, musim bunga atau awal musim gugur adalah tempoh yang paling baik untuk pemindahan akar.

Terdapat mitos Yunani yang indah yang menjelaskan rupa pudina di tanah. Pluto, penguasa neraka, tidak dapat menahan keindahan Cops nimfa. Pluto mempunyai pasangan yang sangat cemburu yang menghilangkan saingannya dengan bantuan sihir. Ment menjadi rumput. Kesemua percubaan Pluto untuk memberikan penampilan mantan kekasihnya telah berakhir dengan kegagalan. Kemudian dia memberi ganjaran kepadanya dengan bau yang indah.