Safflower

 Safflower

Safflower adalah tumbuhan yang mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat untuk manusia selama lebih dari satu milenium. Nama saintifiknya "tanaman pewarna safflower" disebabkan oleh fakta bahawa ia telah digunakan sejak zaman purba untuk melukis pelbagai bahan. Dalam kesusasteraan, anda boleh mencari nama lain bunga ini, contohnya, "kunyit Amerika" atau "tunas liar". Dalam bahasa lain, nama tumbuhan ini berbunyi seperti ini:

  • Bahasa Inggeris - safflower;
  • Perancis - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
  • Jerman - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Rupa

Safflower adalah tumbuhan herba dengan batang yang agak besar dan daun berisi dengan pancang. Safflower boleh mencapai ketinggian 150 cm, tetapi biasanya ia jauh lebih rendah. Ciri khas tumbuh-tumbuhan adalah bunga berwarna oren yang besar, berbentuk bulu halus. Bahawa mereka mengandungi bahan pewarna. Apabila bunga safflower mekar, biji masak - bujur biji putih.

Pandangan

Genus Safflower mempunyai kira-kira dua lusin spesies, di antaranya hanya satu ditanam - pencelupan safflower, yang mana artikel ini ditujukan. Semua yang lain adalah tumbuh liar atau weedy dan tidak berguna dari sudut pandangan aplikasi dalam kehidupan seharian, perubatan atau memasak.

Di mana tumbuh?

Safflower dianggap tempat kelahiran Afrika atau Asia Selatan. Ia kini diedarkan di Mesir, India, Eropah Barat, Timur Tengah, China, Uzbekistan, Amerika dan Rusia. Safflower lebih suka iklim yang hangat dan memerlukan banyak cahaya matahari.

Di mana hendak beli?

Safflower biasanya dijual sebagai sebahagian daripada pelbagai teh herba atau teh, yang boleh dibeli di farmasi atau di kedai menjual produk phyto. Di samping itu, jualan boleh didapati minyak safflower, yang juga mempunyai ciri-ciri perubatan.

 Kelopak Safflower
Kelopak safflower digunakan untuk tujuan perubatan dan dalam masakan.
 Benih Safflower untuk Minyak
Benih safflower digunakan untuk membuat mentega.

Ciri-ciri

  • warna kuning atau oren gelap;
  • lembut, rasa manis-pahit;
  • bau bunga.

Nilai pemakanan dan kalori

TupaiLemakKarbohidratKandungan kalori
16 gr.38 gr.34 gr.517 kcal.

Komposisi kimia

  • glikosida
  • natrium
  • kalium
  • kalsium
  • besi
  • magnesium
  • Vitamin A, D, B12, B6 dan C.

Ciri-ciri berguna

  • adalah julap ringan;
  • mempunyai kesan diuretik;
  • mempunyai kesan choleretic;
  • melegakan sistem saraf;
  • nada;
  • melegakan keradangan;
  • menormalkan kitaran haid;
  • mengurangkan tahap kolesterol dalam darah;
  • adalah emetik yang berkesan;
  • mempunyai tindakan antibakteria;
  • menurunkan tekanan darah.
 Ciri-ciri berguna safflower
Dari kelopak bunga api menyediakan teh, decoctions dan tinctures

Harm dan kontraindikasi

Apabila merawat ubat-ubatan yang disediakan berasaskan safflower, anda perlu berhati-hati, kerana tumbuhan ini tidak berfungsi dengan baik dengan beberapa ubat, terutamanya dengan antikoagulan. Di samping itu, safflower adalah kontraindikasi dalam:

  • kehamilan;
  • pembekuan darah rendah.
 Berbahaya dan kontraindikasi safflower
Teh hitam atau hijau dengan safflower adalah kontraindikasi dalam hipotensi

Benih

Benih safflower adalah produk yang berguna yang telah menemui aplikasi dalam pelbagai bidang kehidupan manusia. Benih safflower biasanya digunakan sebagai alternatif kepada biji bunga matahari - sebagai sumber minyak lemak. Di samping itu, benih safflower pergi untuk memakan ayam.

Minyak itu

Minyak sayur diekstrak dari benih safflower, yang dicirikan oleh peratusan nutrien yang tinggi. Minyak safflower tidak berwarna dan tidak berbau dan mempunyai rasa yang sedikit pahit. Minyak safflower digunakan dalam memasak, perubatan tradisional, dan juga dalam pelbagai industri. Ubat ini mengandungi sejumlah besar asid linoleik, yang mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti kardiovaskular manusia dan merendahkan kolesterol dalam darah.Minyak safflower adalah produk pemakanan dan disyorkan untuk digunakan oleh pesakit diabetes.

Infusi

Merebus bunga safflower juga dipanggil teh safflower. Ia membantu untuk mewujudkan kerja saluran gastrousus, serta memulihkan fungsi hati dan buah pinggang. Untuk menyediakan penyerapan, anda perlu mengambil ¼ jam. kering, bunga cincang dan tuang segelas air. Untuk menegaskan teh yang anda perlukan di bawah tudung selama setengah jam. Teh safflower disyorkan untuk diminum sekali sehari, sebelum tidur.

Permohonan

Dalam memasak

  • bunga safflower dan bunga tumbuhan digunakan dalam memasak;
  • Safflower adalah alternatif yang hebat untuk kunyit;
  • Minyak safflower tidak merokok dengan baik, jadi tukang masak suka menggunakannya untuk masak goreng;
  • di Timur, dengan bantuan kelopak, tanaman cat produk dalam warna kuning atau oranye;
  • salad berpakaian minyak safflower;
  • kelopak bunga kering yang dibalut dengan daging, ayam dan ikan;
  • safflower berjalan baik dengan kekacang dan bijirin;
  • Kelopak safflower ditambah kepada hitam, hijau, bunga atau teh herba.

Dalam perubatan - penyembuhan dan sifat penyembuhan

Bunga, biji dan minyak safflower digunakan dalam perubatan tradisional untuk rawatan dan pencegahan pelbagai jenis penyakit, termasuk:

  • penyakit jantung dan saluran darah;
  • dismenorea;
  • amenorea;
  • endometriosis;
  • penyakit jantung iskemia;
  • pneumonia;
  • jaundice;
  • gastrik;
  • rematik;
  • lesi kulit;
  • keradangan usus;
  • ulser perut.

Resipi rakyat

  • Untuk melegakan psoriasis Anda boleh membuat air safflower. Resipi mudah: tuangkan 4 liter air bersih ke dalam periuk dan biarkan mendidih; tambah 1 sudu kecil bunga safflower kering dan rebus selama 4-5 minit; sejuk dan terikan. Pada hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 4 gelas air safflower. Ia disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari.
  • Agar tidak mengalami sembelit, Ia disyorkan untuk menelan minyak safflower. Anda boleh menambahnya ke pelbagai hidangan, dan anda boleh mengambilnya dalam bentuk tulen. Satu sudu cukup. setiap hari.
  • Untuk melegakan kesukaran gastritis kronik, menyediakan infusi safflower. Untuk melakukan ini, masukkan dalam termos 2 sudu teh. kering, bunga cincang dan tuangkan segelas air mendidih. Sekat selama sejam, kemudian ketegangan. Minum 1 sudu besar. infusi 3 atau 4 kali sehari selepas makan.
 Teh Safflower
Teh dan penyerapan safflower merendahkan tekanan darah dan menormalkan gula darah

Dalam kosmetologi

Kosmetik, yang termasuk bunga atau minyak safflower, dicirikan oleh spektrum tindakan yang luas:

  • melembapkan dan menyuburkan kulit;
  • meningkatkan peredaran darah dan, dengan itu, memberi warna kulit lebih sihat;
  • mempunyai kesan antioksidan;
  • merawat keradangan kecil;
  • berkesan dalam mengupas kulit;
  • Mikrokrasi sembuh;
  • melawan penyakit kulit;
  • membuat rambut licin dan berkilat;
  • mengelakkan keguguran rambut.
 Safflower dalam kometologi
Berdasarkan minyak safflower, krim berkhasiat, lipstik dan kosmetik lain dihasilkan.

Pelangsingan

Baru-baru ini, diet telah mendapat populariti, termasuk penggunaan minyak safflower. Produk ini amat berkesan untuk orang yang menderita diabetes dan untuk wanita yang telah melepasi ambang menopause. Penggunaan harian minyak safflower tidak melibatkan penurunan berat badan yang cepat, tetapi ia akan menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, dan juga membantu menangguhkan masalah pencernaan. Minyak safflower menormalkan metabolisme dan mempunyai kesan pembersihan pada badan. Dalam kombinasi dengan langkah-langkah lain yang menggalakkan penurunan berat badan, minyak safflower mungkin hanya merupakan produk yang sangat diperlukan dalam memerangi obesiti.

Dalam kehidupan seharian

Pada zaman dahulu, bunga safflower digunakan untuk membuat pewarna khas dengan mana mereka menyamai kain kapas dan kain sutera. Dengan cara ini, seseorang dapat dengan cepat mencapai warna yang dikehendaki dari kuning, oren atau merah.

Membesar

Safflower jarang ditemui di taman.Biasanya tumbuhan ditanam pada skala perindustrian, memperuntukkan seluruh ladang untuk penanaman. Di samping itu, safflower boleh digunakan dalam reka bentuk lanskap atau untuk menarik bunga bunga kering. Safflower disebarkan oleh biji benih. Benih boleh ditanam dari pertengahan musim bunga terus ke tanah, kerana tumbuhan tidak bertolak ansur dengan pemindahan. Safflower memerlukan kehangatan dan banyak warna cerah. Ia adalah kemarau tahan, tetapi tidak menyerupai tanah berair. Anda perlu memastikan bahawa tumbuhan itu menerima nutrien yang mencukupi - jangan lupa untuk menyuburkan tanah secara berkala.

 Berkembang safflower
Safflower tumbuh dengan baik di iklim panas di tanah kering.

Fakta menarik

  • Minyak safflower digunakan untuk menghasilkan marjerin dan linoleum.
  • Di Mesir kuno, para firaun yang mati dan warga bangsawan mumi. Untuk tujuan ini, jalur khas kain digunakan, dicelup dengan bantuan bunga safflower.
  • Sekali di wilayah Astrakhan terdapat musim panas yang sangat hujan, hasilnya hampir seluruh tanaman bunga matahari terbunuh. Kemudian dia dapat berjaya menggantikan safflower, sebagai tumbuhan mengekstrak minyak dari benih, yang dalam ciri-cirinya mirip dengan biji bunga matahari.
Komen
  1. Lisa , 08.02.2016

    Saya cuba salad dengan minyak safflower. Mereka mengatakan ia berguna. Saya tidak perasan apa-apa yang luar biasa dalam rasa.

  2. Inna , 04.02.2017

    Terima kasih! Sangat menarik. Mereka menghantar saya biji benih, tidak tahu apa ini tanaman yang berguna.

 Pengarang Komen
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

Herba

Rempah

Kacang